Frigidaire เตาแก๊สมืออาชีพพร้อมแผ่นเหล็ก
MSRP $1,399.00
“ตะแกรงเหล็กหล่อที่ยืดหยุ่นของ Frigidaire ช่วยให้เตามีรูปลักษณ์ทันสมัยและมีความทนทานตลอดอายุการใช้งาน”
ข้อดี
- สุนทรียะที่สะอาด
- ตะแกรงเหล็กหล่อและแผ่นเหล็กมีความทนทาน
- แป้นหมุนของ Burner ช่วยให้มีความแม่นยำสูง
- หัวเผาที่ห้านั้นเร็วและทรงพลัง
ข้อเสีย
- เครื่องจุดไฟอาจใช้เวลาสักครู่จึงจะสว่าง
- ต้องดูแลรักษามากกว่าเตาไฟฟ้า
เตาที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงชีวิตของคุณในห้องครัวและทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกอีกครั้ง เข้าสู่ Frigidaire และกลุ่มผลิตภัณฑ์เตาปรุงอาหารระดับมืออาชีพ บริษัทเครื่องใช้ไฟฟ้าเพิ่งเปิดตัวเวอร์ชันอัปเดตของชุดเตาแก๊สและแผ่นเหล็กยอดนิยมที่ได้รับความนิยม
เพื่อให้รู้สึกว่า Frigidaire สามารถรักษาชื่อเสียงระดับ Professional ไว้ได้อีกครั้งหรือไม่ เราจึงตัดสินใจ เพื่อให้เตารุ่นใหม่ล่าสุดใช้งานได้อย่างคุ้มค่า โดยติดตั้งในห้องครัวสำนักงานของเราในพอร์ตแลนด์ ออริกอน ตลอดระยะเวลาไม่กี่สัปดาห์ เราได้ตั้งเตาเพื่อปรุงอาหารทุกอย่างตั้งแต่ปลาทอดไปจนถึงแพนเค้กกล้วยหอมที่ดีต่อสุขภาพ — ต้องขอบคุณแผ่นเหล็กคู่ใจ นี่คือสิ่งที่เรานึกถึงอุปกรณ์นี้ในช่วงเวลาที่เราใช้ในการปรุงอาหาร
การออกแบบที่เรียบหรู
ข้อเสนอล่าสุดของ Frigidaire นั้นสะอาดและคมชัด ห่อด้วยสแตนเลสเงา (ซึ่งหลีกเลี่ยงการติดลายนิ้วมืออย่างช่ำชอง) และเน้นด้วยเหล็กหล่อสีดำเข้ม เป็นอุปกรณ์ที่ดูสวยงามและมีประโยชน์พอๆ กับพรมที่เหมาะสม กล่าวคือ สามารถเชื่อมโยงห้องครัวเข้าด้วยกันได้อย่างกลมกลืน นอกจากนี้ ด้วยขนาด 30 นิ้ว เตาแก๊สสำหรับมืออาชีพจะไม่กินพื้นที่ในครัวอันมีค่ามากนัก ทำให้เหลือพื้นที่บนเคาน์เตอร์เหลือเฟือสำหรับการใช้งานอื่นๆ
ตะแกรงเหล็กหล่อที่ยืดหยุ่นของ Frigidaire ช่วยให้เตามีรูปลักษณ์ทันสมัยและมีความทนทานตลอดอายุการใช้งาน
เตาแก๊สรุ่น Frigidaire Professional มีหัวเตาแยกกัน 5 หัว ช่วยให้เปลี่ยนได้ง่าย ระหว่างเอาต์พุตกำลังสูงที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้มอย่างรวดเร็ว ไปจนถึงระดับความร้อนที่เหมาะสำหรับความกลมกล่อม หลน. ปุ่มโลหะหล่อช่วยให้ควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำ หลีกเลี่ยงปัญหาเดิมๆ ที่ต้องหันเปลวไฟขึ้นไกลเกินไป ลงซ้ำแล้วซ้ำอีก คุณสมบัตินี้เพียงอย่างเดียวทำให้การทำอาหารด้วยเตาของ Frigidaire มีประสิทธิภาพมากขึ้น จึงสร้างประสบการณ์เชิงบวกมากขึ้น — อย่างน้อยในระหว่างการทดสอบของเรา
สำหรับความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิ หัวเผาของ Cooktop แต่ละหัวมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในแง่ของ BTU โดยหัวเผาตรงกลาง (เรียกว่า PowerPlus Burner) จะมีขนาด 18,200 BTU เหมาะสำหรับการผัดหรือย่าง PowerPlus Burner มีพื้นที่ทำความร้อนเพียงพอ เหมาะสำหรับกระทะขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ขณะที่เราปรุงปลาค็อดเป็นอาหารกลางวันเป็นครั้งคราว เครื่อง PowerPlus Burner พิสูจน์แล้วว่าสามารถปรุงเนื้อปลาของเราให้สมบูรณ์แบบได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ก๊าซมีมากขึ้น
แม้ว่าบางคนอาจชอบเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทำความสะอาดได้ง่ายมากกว่าเตาย่างแก๊ส แต่ Frigidaire's Professional ก็คุ้มค่ากับจาระบีข้อศอกเพิ่มเติม ตะแกรงต่อเนื่องช่วยให้เลื่อนกระทะหรือหม้อจากเตาหนึ่งไปยังอีกเตาหนึ่งได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ โดยไม่ต้องยกมาก แค่เลื่อนข้ามตะแกรงเท่านั้น แม้ว่านี่อาจดูเหมือนเป็นข้อได้เปรียบเล็กน้อย แต่ใครก็ตามที่ปรุงอาหารหลายจานด้วยเตาไฟจะรู้ดีว่านี่เป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม
เกี่ยวกับการก่อสร้างตะแกรงเอง Frigidaire ได้จัดเตรียมตะแกรงแต่ละตัวไว้อย่างดีเยี่ยม เหล็กหล่อที่ยืดหยุ่นซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้มีรูปลักษณ์เพรียวบางเท่านั้น แต่ยังรับประกันอายุการใช้งานอีกด้วย ความทนทาน นอกจากนี้ การถอดตะแกรงแต่ละอันออกทำได้โดยการยกส่วนใดส่วนหนึ่งจากทั้งสามส่วนขึ้นตรงๆ ขึ้นไป — พวกมันไม่ได้ล็อคเข้ากับสิ่งใดๆ เพียงแต่อาศัยน้ำหนักของเหล็กหล่อที่จะเก็บมันไว้ สถานที่.
การปรุงอาหารที่สะอาดและมีประสิทธิภาพ
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น โดยทั่วไปแล้วเตาแก๊สจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในระหว่างการทำความสะอาด เนื่องจากมีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวได้หลายชิ้น นอกจากตะแกรงเหล็กหล่อที่ถอดออกได้แล้ว หัวเผาแต่ละหัวยังมีด้านบนทรงกลมขนาดเล็ก (และถอดออกได้) ด้วยเหตุนี้ การทำความสะอาดเครื่องจึงจำเป็นต้องถอดแผงเหล็กหล่อ 3 แผงออกทางกายภาพ รวมถึงท็อปเปอร์หัวเผาแต่ละอัน สมมติว่าสกปรกพอที่จะรับประกันการทำความสะอาด
ในระหว่างการทดสอบเราพบว่าเตาแก๊สระดับมืออาชีพของ Frigidaire สามารถยึดติดกับจุดที่มีไขมันกระเด็นได้จำนวนหนึ่งหรือสองจุด แต่ก็ไม่ดูสกปรกทั้งหมดหลังจากปรุงเนื้อปลา ขณะที่ปรุงปลาอย่างง่ายดาย เราตัดสินใจเพียงตั้งหม้อใส่น้ำขนาดใหญ่เพื่อดูว่าเตาปรุงอาหารสามารถต้มน้ำได้เร็วและมีประสิทธิภาพแค่ไหน
สำหรับการทดสอบ เราต้มน้ำในหม้อโดยใช้หัวเผา PowerPlus (ทั้งไฟกลาง-สูงและสูง) รวมถึงหัวเผาด้านหลังซ้ายเพื่อดูความแตกต่างของเวลาต้ม เกี่ยวกับ PowerPlus Burner หม้อขนาด 6 ออนซ์ ของน้ำใช้เวลาประมาณ 10 นาที 17 วินาทีในการต้มแบบกลิ้งโดยใช้ไฟปานกลาง-สูง ในขณะที่หม้อน้ำที่คล้ายกันใช้เวลาเพียงเก้านาทีในการเริ่มเดือดแบบกลิ้งโดยใช้ไฟสูง ขณะทดสอบหัวเผาด้านหลังซ้าย เราพบว่าใช้เวลานานกว่า โดยถึงจุดเดือดประมาณ 12 นาที 15 วินาที
แม้ว่าจะไม่มีเวลาที่แตกต่างกันมากนัก แต่การทดสอบช่วยแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ PowerPlus Burner มอบให้กับผู้ใช้ การมีความสามารถในการต้มน้ำได้อย่างรวดเร็วถือเป็นคุณลักษณะที่น่ายินดีในห้องครัวเกือบทุกประเภท แต่คุณยังต้องการความคล่องตัวในการใช้หัวเตาสำหรับการเคี่ยวและฟังก์ชันอื่นๆ ด้วย นอกจากนี้ เมื่อเห็นความแตกต่างระหว่าง PowerPlus และเครื่องเขียนด้านหลังซ้าย แสดงให้เห็นว่านี่ไม่ใช่เพียงกลไกเท่านั้น
เมื่อต้องผ่านการทดสอบการต้มแล้ว เราจึงตัดสินใจลองใช้กระทะเหล็กหล่อคู่หู และใครล่ะจะไม่ชอบแพนเค้กกล้วย? ด้านหนึ่งมีชื่อเดียวกับแผ่นเหล็ก ส่วนอีกด้านมีชุดแผ่นที่พิสูจน์แล้วว่าเหมาะสำหรับการย่างเบคอน สิ่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่งคือขนาดของกระทะนั่นเอง วัดได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยขยายเตาสองหัวได้ เราสามารถใช้พื้นที่ทำอาหารทั้งหมดในขณะที่ตีแพนเค้กได้
ความพยายามทำแพนเค้กของเราไม่เพียงแต่เป็นการทดสอบที่ค่อนข้างอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เราเข้าใจได้ดีขึ้นว่าการปรุงอาหารโดยใช้เหล็กหล่อบนเตาประเภทต่างๆ เป็นอย่างไร สำหรับผู้เริ่มต้น สิ่งสำคัญที่สุดคือเราต้องรอให้แผ่นเหล็กทั้งหมดร้อนขึ้นขณะเทส่วนผสมแพนเค้กลงไป ในขณะที่ระบบกึ่งร้อนจะทำให้แพนเค้กสุกไม่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม เมื่ออุ่นจนทั่วแล้ว แพนเค้กก็สุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ
บิล โรเบอร์สัน/เทรนด์ดิจิทัล
นอกจากนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยกระทะหรือตะแกรงแล้ว กระทะนั้นเอง ยังคงร้อนอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งหมายความว่าเราต้องรอสักครู่เพื่อให้เย็นก่อนที่จะทำความสะอาดหรือใช้งาน ด้านอื่น ๆ. แม้ว่าใครๆ ก็สามารถหยิบถุงมือเตาอบสองสามชิ้นแล้วพลิกกลับได้ แต่น้ำหนักที่หนักของมัน - มันคือเหล็กหล่อ - ทำให้สัมผัสได้ยากขึ้นในการเคลื่อนย้ายอย่างง่ายดาย สิ่งนี้ไม่ได้ลดความสามารถในการทำแพนเค้กเป็นชุดอย่างแน่นอน แต่ทำให้ต้องหยุดทำอาหารชั่วคราว
แม้ว่าเวลาส่วนใหญ่ที่เราใช้กับเตาแก๊สระดับมืออาชีพของ Frigidaire จะเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่า แต่ก็ไม่ได้มาโดยไม่มีเพคคาดิลโลอย่างน้อยหนึ่งชิ้น แม้ว่าจะไม่ได้เกิดขึ้นทุกครั้งที่เราบูทระยะ แต่เราก็ประสบกับช่วงเวลาที่ยากลำบากในการจุดตะเกียง โดยได้ยินเสียงคลิกประมาณห้าหรือหกครั้งก่อนที่มันจะสว่าง จริงอยู่ว่านี่ไม่ใช่ปัญหาที่น่ากลัวนัก แต่ก็น่ากังวลที่จะเห็นเหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นบนเตาแบบใหม่ คุณไม่เพียงแต่คาดหวังว่ามันจะสว่างขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ยังไม่มีใครสนใจความคิดที่จะทิ้งก๊าซธรรมชาติส่วนเกินเข้าไปในบ้านของตนในขณะที่รอให้มันจุดชนวน นี่เป็นสิ่งเล็กๆ น้อยๆ แต่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงในอุปกรณ์ที่มีราคา 1,500 เหรียญสหรัฐ
ข้อมูลการรับประกัน
Electrolux ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Frigidaire รวมถึงการรับประกันแบบจำกัดหนึ่งปีสำหรับเตาแก๊สสำหรับมืออาชีพ โดยจะจ่ายค่าซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนที่ชำรุด อย่างไรก็ตาม จะไม่ครอบคลุมถึงเตาใดๆ ที่ไม่มีหมายเลขซีเรียลและไม่ได้ซื้อผ่านโดยเฉพาะ Electrolux หรือผู้ค้าปลีกที่ได้รับการรับรอง หรือเนื่องจากข้อผิดพลาดของมนุษย์ภายนอกบริษัท การผลิต.
ใช้เวลาของเรา
สิ่งที่ทำให้เตาแก๊สตัวหนึ่งแตกต่างจากอีกตัวหนึ่งมักจะขึ้นอยู่กับกำลังไฟที่แต่ละหัวเตาเป็นเจ้าของ ความง่ายในการทำความสะอาดกลุ่มผลิตภัณฑ์ และความทนทานสัมพัทธ์ ในกรณีของ Frigidaire's Professional เตาแก๊สขนาด 30 นิ้ว จะทำเครื่องหมายในช่องเหล่านี้แต่ละช่องได้อย่างง่ายดาย ชุดเตาสแตนเลสมีสไตล์พร้อมตะแกรงเหล็กหล่อที่แข็งแกร่ง การลงทุนครั้งล่าสุดของ Frigidaire ในด้านกลุ่มเตาแก๊สนั้นน่าประทับใจไม่แพ้กัน นอกจากนี้ การนำแผ่นเหล็กเหล็กหล่อมาด้วยทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับห้องครัวของทุกคน
ทางเลือกอื่นคืออะไร?
เมื่อพูดถึงเตาแก๊ส มีหลายทางเลือกให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นโมเดลจาก GE, Whirlpool, KitchenAid หรือ Maytag และอื่นๆ อีกมากมาย มีบริษัทเครื่องใช้ไฟฟ้ามากมายที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ทำอาหารใหม่ล่าสุดและยิ่งใหญ่ที่สุด
การจำกัดขอบเขตการแข่งขันให้เหลือเพียงเตาอื่นๆ ที่มีหัวเตาแก๊ส 5 หัวและขนาด 30 นิ้ว ทางเลือกที่เป็นไปได้มากที่สุดน่าจะเป็น เตาสแตนเลสมาตรฐานของ KitchenAid และ เตาแก๊สแบบฝังลึกของ GE ทำจากสแตนเลส. ทั้งสองมีตะแกรงเหล็กหล่อเหมือนรุ่น Frigidaire ในขณะที่ GE อยู่สูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมีปุ่มแสดงสถานะ LED และหัวเผาแบบวงแหวนขนาด 20,000 BTU ราคาเช็คอินถูกกว่าเตาแก๊สมืออาชีพเล็กน้อย ($1,400 สำหรับ KitchenAid และ $1,300 สำหรับ แบบจำลองของ GE) การเลือกระหว่างทั้งสามนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและ - มีแนวโน้มมากที่สุด - แบรนด์ ความภักดี.
มันจะคงอยู่หรือไม่?
ทำจากสแตนเลสเป็นหลักตลอดทั้งพื้นผิวปรุงอาหาร และมีโลหะหล่อสแตนเลสสำหรับทำอาหาร ปุ่มจับ และเหล็กหล่อที่ทนทานสำหรับตะแกรง เตาแก๊สขนาด 30 นิ้วระดับมืออาชีพของ Frigidaire ถูกสร้างขึ้นเพื่อ ล่าสุด. ในระหว่างที่เราทดสอบอุปกรณ์ อุปกรณ์ทั้งหมดแทบจะไม่สามารถคงอยู่ได้แม้จะสังเกตเห็นได้ในระดับปานกลางก็ตาม มีตำหนิ (ด้านนอกมีน้ำมันกระเด็นตรงนี้และตรงนั้น) และบอกตามตรงว่าเราไม่ได้ทำความสะอาดอย่างล้ำลึกหลังจากนั้น ทุกการใช้งาน
ส่วนหนึ่งเนื่องจากความทนทานที่ทนทานของเหล็กหล่อและการที่ส่วนที่เหลือของเครื่องหุ้มด้วยสแตนเลส โอกาสที่จำเป็นต้องเปลี่ยนเนื่องจากความเสียหายจึงมีน้อยมาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง นี่คือเตาปรุงอาหารที่ใครๆ ก็ซื้อได้และไม่ต้องคิดซ้ำอีกเป็นเวลาหลายปี
คุณควรซื้อมันหรือไม่?
ใช่. ในส่วนของเตาแก๊ส เตาแก๊สระดับมืออาชีพขนาด 30 นิ้วของ Frigidaire (และแผ่นเหล็กเหล็กหล่อที่ใช้ร่วมกัน) มีความทนทานและสวยงามน่าพึงพอใจ มีปุ่มโลหะหล่อซึ่งทำให้ง่ายต่อการตั้งอุณหภูมิของหัวเผาแต่ละหัวอย่างแม่นยำ หัวเผาที่ห้าที่ทรงพลัง และ ตะแกรงเหล็กหล่อที่ถอดออกได้ง่าย ซึ่งทำให้กระบวนการทำความสะอาดเตาแก๊สโดยทั่วไปที่ยากลำบากง่ายขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้มีหลายสิ่งที่ควรทำ สนุก. หากคุณเป็นแฟนเครื่องใช้ไฟฟ้าของ Frigidaire และชอบรูปลักษณ์ของเหล็กหล่อ (ซึ่งไม่ชอบ) นี่คือตัวเลือกที่ดี
คำแนะนำของบรรณาธิการ
- เตาแก๊สที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022
