신흥 기술
블록에 흥미로운 새로운 실험실 재배 육류 스타트업이 있습니다.
알레프 농장그것이든 피 흘리는 야채 버거 또는 쌀, 완두콩, 해초로 만든 "쇠고기 스테이크", 고기를 깨물기 위해 동물을 죽여야 하는 필요성을 제외하고 고기를 물어뜯는 경험을 재현하기 위한 많은 식품 기술 노력이 있습니다. 이 두 예의 공통점은 무엇입니까? 맞습니다. 실제 고기는 없습니다.이스라엘 스타트업 알레프 농장 다른 접근 방식을 취하고 있습니다. 처럼 잘 알려진 회사 Memphis Meats, 실제 고기와 동일한 친숙한 맛, 모양,...
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새로운 식품 혁명인 실험실 배양 고기에 대한 간략한 설명
Memphis Meats의 실험실에서 재배한 버거멤피스 미트고기라는 단어에는 새로운 의미가 있습니다. 한때는 시체에서 수확한 동물의 살만을 지칭했지만, 오늘날 실험실에서 재배한 품종은 그 정의에 의문을 제기하고 있습니다. 소수의 진취적인 스타트업이 수억 달러를 모금하고 투자했습니다. 실험실에서 재배한 고기, 식품 산업에 혁명을 일으키기 위해 생명 공학의 획기적인 발전을 기대합니다. 그 결과, 이제 막 시작된 '클린 고기' 산업은 지난 ...
더 읽어보기Earthshot Prize는 기후 위기에 대한 인류 최고의 솔루션을 원합니다
해파리에 찔린 적이 있는 사람이라면 다시는 해파리를 피부 가까이 두려고 서두르지 않을 것입니다. 그러나 멕시코 유카탄 과학연구센터의 연구자들은 우리가 모든 것이 잘못되었다고 생각합니다. 그들은 놀랍게도 구조를 자랑하는 특정 종의 해파리를 발견했습니다. 인간의 피부와 유사하며 미래의 치유를 위한 발판을 만드는 데 사용될 수 있다고 믿습니다. 손상된 피부.“이 프로젝트에서 흥미로운 점은 인간의 피부처럼 보이는 피부 비계를 개발하기 위해 우리가...
더 읽어보기Alan Turing의 유일한 화학 논문에서 이 정수 기술에 영감을 얻었습니다.
영국의 컴퓨터 과학자를 생각해보면 앨런 튜링 당신은 아마도 제2차 세계 대전 당시 블레츨리 파크에서 그가 했던 암호 해독 노력이나 그의 노력을 떠올릴 것입니다. 인공지능에 관한 초기 가설은 유명한 튜링 이론의 공식화로 이어졌습니다. 시험.아마도 그와 연관되지 않는 것이 있습니까? 획기적인 화학, 더 구체적으로 말하면 전 세계 사람들에게 마실 수 있는 담수를 얻는 보다 효율적인 방법을 제공하는 데 곧 사용될 수 있는 획기적인 화학입니다. 그...
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아직 구입할 수 없는 멋진 기술: 최고의 크라우드펀딩 프로젝트
특정 순간에 웹에는 대략 수억 개의 크라우드 펀딩 캠페인이 있습니다. Kickstarter나 Indiegogo를 둘러보면 실제 보석과 함께 이상하고, 쓸모없고, 완전히 멍청한 프로젝트가 부족함 없이 발견될 것입니다. 이 칼럼에서는 쓸모없는 웨어러블과 Oculus Rift의 복제품을 살펴보고 이번 주의 가장 특이하고 야심차고 흥미로운 프로젝트를 마무리합니다. 하지만 아직 지갑을 잡지 마세요. 가장 선의로 크라우드 펀딩을 받은 프로젝트라도 실...
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솜사탕 기계는 실험실에서 재배한 고기에 가능한 혁신을 불러일으킵니다
실험실에서 고기를 키우는 중 현재의 육류 생산 방식에 대한 보다 친환경적이고 윤리적인 대안을 제시함으로써 식품 생산의 양상을 바꿀 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 그러나 우리 같은 천박한 생물인 실험실에서 재배한 고기는 많은 사람들이 기꺼이 시험해 보기 전에 실제 고기와 같은 맛이 나야 합니다. 하버드의 John A. SEAS(Paulson School of Engineering and Applied Sciences)가 시작됩니다.SE...
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구글은 식당의 새우를 홍조류로 대체하는 것을 고려하고 있다
Google은 기술이나 지구를 변화시키는 계획에 있어 뒤처지기를 좋아하는 회사로 정확히 알려져 있지 않습니다. 전 세계 사람들의 삶을 개선하다. 그런 맥락에서 검색 대기업은 대담한 조치를 취하고 있습니다. 유명한 고급 카페테리아에서 제공되는 새우를 일종의 새우로 대체하는 것을 고려하는 것입니다. 특수 가공된 홍조류는 일반 새우와 모양과 맛이 동일하지만 환경적인 문제가 전혀 없습니다. 동행하십시오. 추천 동영상 해당 식품은 샌프란시스코 생명...
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금주의 최고의 Kickstarter/Indiegogo 프로젝트: 2016년 9월 10일
특정 순간에 웹에는 대략 수억 개의 크라우드 펀딩 캠페인이 있습니다. Kickstarter나 Indiegogo를 둘러보면 실제 보석과 함께 이상하고, 쓸모없고, 완전히 멍청한 프로젝트가 부족함 없이 발견될 것입니다. 이 칼럼에서는 쓸모없는 웨어러블과 Oculus Rift의 복제품을 살펴보고 이번 주의 가장 특이하고 야심차고 흥미로운 프로젝트를 마무리합니다. 하지만 아직 지갑을 잡지 마세요. 가장 선의로 크라우드 펀딩을 받은 프로젝트라도 실...
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버거킹은 새로운 임파서블 와퍼 옵션으로 고기를 넣지 않습니다.
버거킹 하면 와퍼와 함께 나오는 육즙이 풍부한 쇠고기 패티가 떠오를 것입니다. 이제 똑같은 일을 상상해 보세요. 하지만 고기는 전혀 없습니다. 이것이 버거킹이 새로운 임파서블 와퍼(Impossible Whopper)로 약속하는 것입니다. 패스트푸드 체인점 발표 4월 1일 일부 레스토랑에 고기 없는 버거가 출시되었지만 만우절 장난은 아닙니다. 곧 버거킹 매장에도 출시될 예정입니다.먼저 임파서블 와퍼(Impossible Whopper)가 미주...
더 읽어보기Boston Dynamics의 핸들 로봇에 자율적인 동료가 생겼습니다.
로봇이 성공적으로 협력한다는 아이디어는 일반적으로 척추에 전율을 보내다하지만 보스턴 다이나믹스의 핸들 로봇의 경우에는 걱정할 것이 거의 없어 보입니다.다음과 같은 재능 있는 엔지니어들이 아틀라스 그리고 점 또한 상자 핸들링을 위해 설계된 다목적 휠 기반 로봇인 핸들(Handle)에 대해서도 열심히 작업해 왔습니다. 창고에서든, 트럭을 싣고 내리거나 운송하는 데든 최대 15kg(33파운드)의 무게 컨테이너. 추천 동영상 작년에 공개된 영상 ...
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충적세
과학자들은 우리 은하의 중심이 초대형 블랙홀임을 확인합니다
25,000개의 초대질량 블랙홀을 보여주는 하늘 지도. 각각의 흰색 점은 자신의 은하...
비트코인은 짧은 반등을 보이며 9,000달러를 넘어섰습니다.
뱌체슬라프 프로코피예프/TASS/게티 이미지비트코인과 기타 암호화폐는 가치가 폭락하면...
이 콘택트 렌즈는 색맹을 교정하기 위해 간단한 기술을 사용합니다.
버밍엄 대학교색각 이상 또는 CVD라고도 알려진 색맹은 전 세계적으로 남성 12명 중...
