キックスターターのブームか不況か? ボナベルデは脳のためにコーヒーを犠牲にする

ボナヴェルデベルリンの醸造システム

メーカー希望小売価格 $999.00

スコアの詳細

「ボナベルデベルリンのコーヒー抽出システムは革新的ではありますが、それ自体が良いという点では少々ハイテクすぎるのです。」

長所

スキャンシステムが動作しているときは簡単に使用できます
考え抜かれたデザインの詳細

短所

大きくて標準的なキッチンキャビネットの下に収まりません
ボナベルデからのみ豆を入手できます
コーヒーの味はまあまあです
高い

Kickstarter キャンペーンがコンセプトから資金調達、そして実際の製品の生産に移行するとき、それはとても感動的です。良いアイデアを思いつくことと、それが実現するのを見るのは全く別のことです。それを支援したいと願う人々のおかげです。好例: ボナベルデベルリンブリューイングシステム、初めて世界に紹介されたコーヒーメーカー。 2013 年のキックスターターは現在、機能する製品として支援者に提供されています。

構築する価値のあるコンセプト?

ベルリンは、自宅で新鮮なポットのコーヒーを淹れるプロセスを簡素化することを目指しました。発明者らは、豆を焙煎して粉砕し、ポットでコーヒーを淹れる機械を作りました。また、途中で他の多くの詳細も追加されたため、この美しく単純な概念が、ほとんどの人が朝一番に対処したいと思うよりもはるかに複雑なものに変わりました。公平を期すために言うと、ベルリンが機能するときは、広告どおりにその任務を正確に実行します。私たちの結論としては、90% の確率で約束どおりに機能するということです。

ベルリンの箱型でありながら流線型のデザインとシルバーのカラーリングは、高級宇宙船で見られるもののように見えます (私たちは、ミレニアム・ファルコン – それはあまりにも素敵すぎます!)。マシンの前面の最大の領域は、スキャン領域とドットで構成される盛り上がっていない円形のボタンを備えた黒いタッチパッドです。そのため、シャビーシックなキッチンよりもモダンなスタイルのキッチンにぴったりと合うでしょう。

フィット感と言えば、ベルリンは大きいです。高さ19.5インチ、幅10インチ、奥行き9.5インチで、標準的なキッチンキャビネットの下には収まりません。カウンターの上にキャビネットがない場所を見つける必要があります。私たちの場合、最終的にシンクのそばに置くことになりましたが、食器を乾燥させるためのスペースを圧迫してしまうため、理想的ではありませんでした。しかし、設計者はそれらの寸法に多くのことを適合させることに成功しました。マシンの上部には焙煎室があり、その下にはコーヒーポットを置く場所があります。コンパートメントに水を入れて、マシンの側面に置きます。水の反対側にはフィルター専用の場所があります。

ベルリンのセットアップは非常に簡単です。別々の部品を取り出し、所定の位置に置きます。エアフィルターを除いて、すべて直感的に操作できます。エアフィルターは隠されており、スキャンする必要があります。はい、チェックアウト時に食料品をスキャンするのと同じようにスキャンします。マシンの前面にスキャナーがあり、フィルターと豆の両方に使用します。アイテムが一度スキャンされると、そのままスキャンされます。取り消しややり直しはありません。これは、完全に起きていない早朝に少し問題になる可能性があります。

豆の数え方

私たちが最初に Bonaverde をレビューしたとき、このマシンは、ニカラグアの農家、自分で生豆を購入することはできません。現在、このデバイスはあらゆる豆に対応しており、利用できるコーヒーの種類はさらに豊富になっています。豆はパウチで配送され、完璧な焙煎を保証するためにそれぞれにあらかじめ決められた量が入っています。

たとえ最初から適切にスキャンされなかったとしても、一度スキャンされたポーチは無効になります。

Bonaverde マシンを受け取ると、豆が 8 袋入っています。これらの豆はパウチに密封されており、空にするとコーヒーマシンのフィルターになります。ポーチにはRFIDチップも搭載されています。豆を焙煎するには、機械の前面にあるパウチをスキャンする必要があります。そこからボタンを押して焙煎室を開き、豆を注ぎます。スタートボタン (ラベルが付いていないことに注意してください) を押すと、残りはマシンが処理します。マシン全体にボタンが 1 つもないことに気づいて初めて、前面の点で作られた円がスタートボタンであることがわかりました。

ここからが少し難しいことになります。プロセスは簡単です それまで スキャンエラーが発生します。 RFID チップにより、マシンは何を醸造しているのか、焙煎室にどれだけの豆が追加されるのかを知ることができます。これは、同社が農家に豆の代金を支払うために使用する方法でもあります。たとえ最初からマシンがスキャンを適切に読み取らなかったとしても、一度スキャンされると、チップは無効になります。ポーチを再度スキャンすることはできません。もう一度スキャンしようとすると、マシンの下で赤いライトが点滅します。もう一度スキャンしてみると、赤いライトが再び点灯します。マニュアルを確認した結果、赤いライトの点滅は何かが間違っていることを意味し、別のポーチを使用する必要があることがわかりました。

ビル・ロバーソン/デジタルトレンド

この問題に遭遇した理由は、最初にエアフィルターを 2 回スキャンしようとしたため、マシンのセットアップに問題があったためです。スキャン後、マシンからはすべてが順調に進んだという指示は得られませんでした。マニュアルには、機械がシステムの最初のすすぎを実行すると記載されていますが、これをまったく機能させることができませんでした。電話した後テクニカルサポート, 謎のスタートボタンを5秒間押し続けるとシステムがリセットされることが分かりました。それが完了すると、すべてが約束どおりに動作し始めました。それでも、システムがそのパウチをすでに考慮しているため、スキャンエラーが発生した Bean を使用することはできませんでした。

ボナベルデは、不正な RFID の原因としてあなたのアカウントに返金してくれるでしょう。しかし、どうしてもコーヒーが必要な朝、それが最後のポーチだったとしたら、あなたは運が悪いです。

完璧なコーヒー?

すべてが正常に機能すれば、コーヒーを作るのは簡単です。水を容器に満たし、豆をスキャンし、パウチの上部を切り取り、豆をロースターに注ぎ、フィルターを適切な容器に置き、スタートボタンを押します。約 20 ～ 25 分後、ポット 5 カップ分の淹れたてのコーヒーが完成します。焙煎には 14 分かかり、さらに 1 分粉砕し、抽出は 8 分後に終了します。

残念ながら、それはまあまあで、少し苦くてあまり風味がありませんでした。

焙煎音はそれほど大きくありません。当社のテストでは、通常の会話の音に相当する62.7デシベルであることが記録されました。焙煎室は使用中定期的に点灯するため、豆が焙煎するにつれて緑からベージュ、チョコレート色に変化する様子を観察できます。粉砕音は少し大きく、74.8デシベルを記録しました。これは、大きな食器洗い機からの音と同等です。

コーヒーの準備が完了すると、マシンの底に緑色のライトが表示されます。コーヒーを待つのに 25 分は長い時間ですが、これが今までで最高の 1 杯のジャワになると思うでしょう。残念ながら、それはまあまあで、少し苦くてあまり風味がありませんでした。私たちが提供された豆は、消費者が同社のウェブサイトから1個あたり2〜4ドルで購入できる豆ではないことに注意する必要があります。

保証情報

現時点では保証はありませんが、同社は将来的に保証を提供したいと考えています。

私たちの見解

全体として、ボナベルデベルリンブリューイングシステムは、コーヒー愛好家にとっては興味深いアイデアですが、平均的な消費者の朝のコーヒー欲求を満たすには、機械が少し大きすぎ、メンテナンスも少し手間がかかります。

もっと良い代替手段はありますか?

これはこの種のマシンとしては初めてのものであるため、代替品を使用するとカウンター上に多くの余分なスペースを占めることになります。個別の焙煎機と、豆を挽いてコーヒーを淹れる機械を購入することもできます。実際、コーヒーに焙煎したての豆を使用することが重要である場合は、おそらく、次のようなハイエンドのコーヒーマシンをすでにお持ちでしょう。ブレヴィルまたはデロンギ自宅でカプチーノを作るために。それ以外の場合は、次のリストを参照してください。最高のコーヒーメーカーさらに多くのアイデアが必要です。

どれくらい続きますか？

この製品がどれくらい長持ちするかを言うのは難しいです。可動部品が多数あるため、機械の寿命が短くなる可能性があります。

買ったほうがいいですか？

このマシンを初めてオフィスで見たとき、私たちは気に入るか嫌いになるかのどちらかだと思いました。実のところ、私たちはちょうどその中間にいるのです。それはまったく問題なく、興味深いコンセプトですが、非常に制限があり、豆に何か問題が発生した場合に、緊急時にコーヒーを淹れる代替方法がありません。さらに、コーヒーがより美味しくなる可能性があります。ベルリンの価格が 799 ドル、コーヒー 5 杯分の豆の袋が 2 ～ 4 ドルと、購入を正当化するにはあまりにも高価すぎます。

2018年9月に更新され、どの豆でも使用できるようになり、以前よりも幅広い種類のコーヒーが提供されるようになりました。

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