Il tuo DNA racchiude il segreto per fare acquisti alimentari più sani e vivere più a lungo

Questa storia fa parte della nostra copertura continua di CES2020, compresi tecnologia e gadget dallo showroom.

È fin troppo facile incolpare la genetica per il tipo e le dimensioni del nostro corpo – soprattutto se ne siamo delusi – così come per la probabilità di sviluppare gravi condizioni di salute nella vita. Ma cosa succederebbe se potessi sfruttare quella stessa genetica per capire come sei influenzato da ciò che mangi e dalle tue scelte di stile di vita al fine di migliorare la tua salute? Questo è il concetto alla base DnaNudge, un'azienda con un metodo affascinante e altamente tecnologico, ma sorprendentemente semplice, per assicurarti che ciò che metti nel tuo corpo ti faccia bene.

Nel profondo del tuo DNA

Ecco come funziona e il primo passo sembrerà importante: fornisci a DnaNudge un campione del tuo DNA. Questo può essere fatto in due modi: visitando il flagship store dell’azienda a Covent Garden a Londra, oppure richiedendo un kit per il test a domicilio tramite posta. Se visiti il ​​negozio, il test viene effettuato utilizzando una macchina appositamente costruita che esamina solo gli aspetti del tuo DNA che sono influenzati dalla nutrizione. Una rapida leccata – sì, davvero – di una capsula speciale è tutto ciò che serve per consegnare il tuo DNA alla macchina stessa, e 40 minuti dopo il tuo codice genetico viene estratto e analizzato, pronto a cambiarti la vita.

Il codice viene quindi caricato in un piccolo modulo che può essere indossato in un cinturino al polso e preparato anche per l’uso sull’app mobile dell’azienda. Ora la parte intelligente: DnaNudge utilizza i punti dati raccolti dal tuo DNA per esaminare se sei predisposto al diabete, alle malattie cardiache e ai problemi associati. Quindi l'app ti dice dove devi stare attento a ciò che mangi, poiché alcuni aspetti esasperano eventuali condizioni esistenti o aumentano la probabilità di svilupparle in seguito.

Lo fa in un modo semplice da comprendere. Se, ad esempio, il cibo con molto sale rappresenta un problema, i prodotti ricchi di sale verranno visualizzati in rosso. Se il tuo corpo riesce a sopportare più sale, allora apparirà verde. Un colore ambrato indica che è necessaria cura. Tutto, dal sale ai carboidrati, dai grassi alla caffeina, viene analizzato e, poiché è completamente personalizzato, riceverai consigli personalizzati senza un dietista o tentativi ed errori rischiosi. Il cinturino da polso è anche un fitness tracker, quindi l'app può valutare quanto sei attivo durante il giorno e questo può influenzare ciò che l'app accende per te.

Scansione codici a barre

Sorprendentemente, la parte relativa al DNA del percorso del prodotto DnaNudge è stata la parte facile, secondo la co-fondatrice e responsabile scientifica Dr. Maria Karvela, che ha parlato con Digital Trends durante il CES 2020. Il DNA è stato studiato per 70 anni e il campo è relativamente consolidato. È stato molto più difficile implementare quella che probabilmente è la parte più interessante delle funzionalità di DnaNudge: un database di mezzo milione di prodotti alimentari che puoi acquistare nei negozi di alimentari.

Questo è essenziale per rendere utile DnaNudge. Quando fai acquisti, esegui la scansione del codice a barre sui prodotti che desideri acquistare utilizzando uno scanner nell'app mobile o nel braccialetto stesso e ottieni un pollice su o un pollice giù. Un pollice in su verde significa che è compatibile con il tuo corpo, mentre un pollice in giù rosso indica che non ti farà molto bene. Fare scelte informate diventa molto più semplice.

Nella mia dimostrazione il processo di scansione e il riconoscimento del prodotto sono stati istantanei e i consigli sono chiaramente visualizzati sullo schermo. Se esegui la scansione utilizzando il braccialetto, un LED diventa rosso o verde per avvisarti senza dover guardare il telefono. Guarda l'app e riceverai un'analisi nutrizionale, oltre a consigli su prodotti alternativi se quello scelto ottiene un pollice verso. A differenza dei sistemi simili di app come MyFitnessPal, questo è assolutamente personalizzato e basato su aiutandoti a prevenire futuri problemi di salute esasperati dallo stile di vita e dalle scelte alimentari nel lungo periodo di tempo.

Miglior comprensione

Sebbene DnaNudge abbia il potenziale per trasformare e persino salvare la vita, non è una soluzione rapida o un modo per perdere peso rapidamente. In effetti, l’app non chiede nemmeno il tuo peso o la tua età. Funziona tutto usando il tuo DNA, la tua attività e le tue scelte alimentari. Non ti dice mai nemmeno di non mangiare cose che fanno male. Non è giudicante e non predica nemmeno cambiamenti drastici nello stile di vita. Vuole invece educare e consigliare e si concentra sulla prevenzione. Usato diligentemente e insieme ad altre scelte di vita sane, può aiutare a raggiungere obiettivi di perdita di peso o di salute, ma non dovrebbe essere visto come un modo per accelerare il processo.

Un altro esempio di come può aiutare le persone si basa sul marketing alimentare e sul modo in cui siamo condizionati a pensare che alcuni alimenti o prodotti siano “migliori” di altri, che sia vero o no. Prendi qualcuno che ha bisogno di ridurre al minimo il sale nella sua dieta, ma vuole comprare noccioline. La reazione naturale è quella di acquistare noci tostate a secco anziché salate, ma l'app DnaNudge ti mostrerà che le noci tostate a secco contengono in realtà più sale rispetto alle noci salate. Lo stesso vale per gli alimenti etichettati come scelte salutari, a cui possono essere aggiunti ingredienti per migliorare il gusto che si scontrano con il tuo equilibrio genetico.

Come per ogni decisione volta a migliorare la nostra salute, i cambiamenti non arriveranno dall’oggi al domani e DnaNudge deve essere utilizzato in modo coerente se si vuole fare la differenza. Poiché i tuoi livelli di attività influenzano le scelte alimentari che dovresti fare, non è solo un prodotto "usa una volta e dimentica". I suoi consigli varieranno in base a fattori come se fossi attivo durante il giorno. Al momento, poiché è così nuovo, non ci sono esempi pubblicati di come abbia aiutato le persone. Studi clinici sono in corso nel Regno Unito e DnaNudge intende pubblicare i risultati una volta completati gli studi.

Prezzo e disponibilità

Attualmente, DnaNudge è disponibile nel Regno Unito e arriverà molto presto negli Stati Uniti. Il test del DNA e il braccialetto costano 120 sterline inglesi, ovvero circa 160 dollari. Non sono previsti ulteriori costi. Sebbene la gamma di prodotti nella maggior parte dei principali supermercati del Regno Unito sia coperta, insieme ad un numero crescente anche negli Stati Uniti, non tutti i prodotti sono inclusi, in particolare quelli stagionali. Il database viene costantemente migliorato. L'elenco ricercabile contiene anche prodotti di bar come Starbucks e Costa Coffee, dove la scansione dei codici a barre è impossibile. Al momento è necessario vedere il prodotto fisico e pertanto non è adatto agli acquirenti online.

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