Bisakah Blockchain Membawa Transparansi ke Rantai Pasokan Global?

Jika kita mencoba memvisualisasikan perekonomian internasional modern, hal ini mungkin menyerupai jalinan kabel di belakang komputer atau televisi.

Rantai pasokan yang membawa barang dari produsen ke konsumen terjalin saling bersilangan, membentang melintasi perbatasan dan lautan. Suatu produk mungkin melewati beberapa negara sebelum ditempatkan di rak ritel, menunggu pembelian. Hal ini juga berlaku pada pakaian yang kita kenakan, barang elektronik yang kita gunakan, dan bahkan makanan yang kita masukkan ke dalam tubuh kita.

Artikel ini adalah bagian dari seri kami “Blockchain di luar Bitcoin“. Bitcoin adalah permulaan, namun masih jauh dari akhir. Untuk membantu Anda memahami alasannya, kami mendalami dunia blockchain. Dalam seri ini, kita akan melampaui cryptocurrency dan mempertajam aplikasi blockchain yang dapat mengubah rekam medis, mesin pemungutan suara, video game, dan banyak lagi.

Bayangkan memesan burger keju di restoran: Seberapa banyak yang Anda ketahui tentang bahan-bahannya? Keju itu berasal dari susu apa? Apa yang menanam selada dan bawang bombay? Pabrik mana yang dilalui daging sapinya untuk digiling – dan bahkan seluruhnya daging sapi.

Globalisasi mempunyai manfaat, baik bagi negara-negara berkembang maupun bagi perdamaian internasional, namun juga mempunyai konsekuensi Dalam perdagangan global, konsumen sering kali hanya memiliki sedikit pengetahuan mengenai dari mana barang yang mereka beli berasal, atau bagaimana barang tersebut berasal dibuat untuk. Perusahaan yang menjual barang tersebut mungkin tidak mengetahuinya. Area abu-abu ini merupakan masalah karena memberikan peluang terjadinya kesalahan penanganan atau bahkan penipuan.

Namun mungkin ada teknologi yang bisa mengatasi masalah ini: Blockchain. Diperkenalkan ke arus utama sebagai bagian dari mata uang kripto Bitcoin, blockchain telah menjadi identik dengan mata uang kripto — dan lebih jauh lagi, orang menjadi kaya dengan cepat. Salah satu ciri utama blockchain adalah kemampuannya untuk menjadikan data transparan dan hampir tidak dapat diubah, dan hal ini dapat mewujudkannya blockchain adalah alat yang hebat untuk membuat rantai pasokan terlihat oleh dunia dan mengurangi peluang penipuan, di industri makanan dan seterusnya.

Penipuan makanan: Masalah global

Makanan yang kita makan berpindah dari peternakan dan pabrik ke piring kita, dan dalam banyak kasus, orang yang memakannya tidak tahu jalan berliku apa yang dilaluinya, atau bahkan apa yang sebenarnya terkandung di dalamnya. Penipuan makanan, dimana agen di sepanjang rantai pasokan memalsukan atau salah menggambarkan produk mereka, merupakan kejadian yang sangat umum terjadi.

Di dalam kertas untuk Journal of Food Science, Dr. John Spink, yang menjalankan Inisiatif Penipuan Makanan di Michigan State University, mendefinisikan penipuan makanan sebagai “istilah kolektif yang digunakan untuk mencakup penggantian, penambahan, perusakan, atau penyajian yang salah secara sengaja dan disengaja terhadap makanan, bahan makanan, hingga kemasan makanan; atau pernyataan yang salah atau menyesatkan tentang suatu produk, demi keuntungan ekonomi.”

Penipuan pangan berbeda dengan masalah keamanan pangan; sedangkan hal kedua bisa terjadi karena kecerobohan atau kelalaian belaka, seperti pada wabah salmonella, penipuan makanan memang disengaja. “…kekhawatirannya adalah selalu ada ancaman ekonomi, namun tidak selalu ada ancaman terhadap kesehatan masyarakat,” kata Spink kepada Digital Trends. Oleh karena itu, “bukan berarti masyarakat tidak fokus pada hal tersebut, namun hal ini bukanlah sebuah prioritas dibandingkan dengan hal-hal seperti keamanan pangan dimana orang-orang langsung jatuh sakit.” Meskipun penipuan tidak selalu menyebabkan krisis kesehatan masyarakat, namun hal ini bisa saja terjadi bencana.

Tingkat keparahan insiden tersebut dapat bervariasi. Bahan-bahan tersebut mungkin tidak berbahaya, seperti minyak zaitun yang diberi label palsu sebagai “extra virgin,” jelas Spink. Namun hal ini juga bisa menjadi sesuatu yang memalukan seperti penemuan daging kuda dalam daging giling, seperti yang terjadi di Inggris dan Irlandia pada tahun 2013. Atau insiden tahun 2008 di mana produsen susu Tiongkok menambahkan melamin ke dalam susu formula bayi untuk meningkatkan kandungan proteinnya. Protein menghasilkan nitrogen, dan karena nitrogen umumnya merupakan satu-satunya bahan makanan yang menghasilkan nitrogen, lembaga-lembaga tersebut menggunakan tingkat nitrogen untuk menentukan apakah suatu produk memiliki cukup protein. Melamin dapat menyebabkan masalah ginjal, namun demikianlah akibatnya lebih dari 50.000 bayi dirawat di rumah sakit untuk masalah termasuk batu ginjal.

Sistem keamanan pangan saat ini merespons dengan cepat dan menyeluruh terhadap insiden keamanan pangan, Spink menambahkan. Permasalahannya adalah bahwa respons ini umumnya memerlukan ancaman kesehatan yang terlihat; jika orang tidak menyadari adanya pemalsuan suatu produk, tidak ada alasan untuk menyelidikinya.

Spink menjelaskan bahwa pengujian makanan tradisional terbatas. “Saat kami menguji keamanan pangan, kami tidak benar-benar menguji apakah makanan tersebut aman. Kami menguji bahwa produk tersebut tidak mengandung sekitar 30 hingga 50 serangga atau bahan kimia jahat. Karena itulah yang kita tahu sebagian besar ada di luar sana. Jadi kami tidak benar-benar menguji semuanya.” Instansi pemerintah di Eropa mungkin sedang mewaspadai hal ini daging kuda dalam produk setelah skandal terakhir, “tetapi jika Anda berada di Eropa, Anda juga tidak perlu melakukan tes zebra.”

Sulit untuk mengetahui secara pasti seberapa umum penipuan makanan terjadi, namun Spink memperkirakan bahwa “untuk beberapa produk, hal ini pasti menguasai sepuluh persen pasar, bahkan di AS.”

Dalam rantai pasok, pelaku kejahatan melihat peluang

Untuk memerangi penipuan pangan dengan lebih baik, pihak berwenang harus mengalihkan fokus mereka dari merespons penipuan pangan menjadi mencegahnya.

“Dan jika kita memikirkan pencegahan kejahatan,” kata Spink, “itu adalah ilmu sosial – dan ini adalah musuh manusia, maka menggunakan ilmu sosial adalah cara yang tepat untuk fokus…Itu sangat penting. berbeda dari ilmu pangan, dan keamanan pangan, di mana kita mengejar mikroba dan mencoba memasaknya…” Pekerjaan Spink melibatkan sesuatu yang disebut kejahatan situasional pencegahan. “Ini adalah ruang kejahatan, ruang fisik kejahatan,” katanya. “Dan kami melihat kerentanannya, untuk melihat bagaimana kondisi suatu lokasi – misalnya, sebuah bangunan – yang memungkinkannya menjadi target kejahatan.”

Menurut teori ini, kejahatan seringkali terjadi karena pelaku kejahatan melihat peluang. Dengan mengantisipasi peluang-peluang tersebut dan menambahkan pencegahan, pihak berwenang dapat mencegah kejahatan. Spink menganggap bank sebagai analogi yang tepat. Jika bank Anda hanyalah sebuah gedung dengan banyak uang di dalamnya, seseorang mungkin melihat peluang untuk masuk dan mengambil uang tunai tersebut. Namun, jika ditambah dengan penjaga bersenjata, tiba-tiba ada faktor tambahan yang harus dipertimbangkan oleh calon perampok.

Tentu saja, perampok mungkin melihat penjaga bersenjata dan memutuskan bahwa mereka dapat menghadapinya, mungkin dengan membawa senjata sendiri. Tumpukan uang tunai yang besar sekali lagi siap untuk dipetik, jadi Anda menambahkan fitur keamanan untuk membuat uang tunai semakin sulit untuk dicuri. Taruh uangnya di lemari besi, sekarang mereka harus memikirkan cara membukanya. Jika mereka memaksa teller untuk membuka brankas, buatlah brankas tersebut terkunci dalam waktu, sehingga “walaupun mereka membawa senjata kepala, secara harfiah, mereka tidak bisa membukanya.” Ini hampir seperti permainan catur antara penjahat dan penjahat pejuang; yang satu mencari kerentanan, yang lain mengantisipasi kerentanan tersebut dan menutupnya, berusaha untuk tetap bergerak maju.

Meskipun lebih abstrak dibandingkan bank, rantai pasokan juga memiliki kerentanan, dan penipu selalu mencari cara untuk menghemat atau menghasilkan uang. Bagi pihak berwenang, tujuan rantai pasokan adalah mempersulit penipuan.

“…kami sedang mengamati rantai pasokan pangan, untuk mengetahui di mana letak semua kerentanan ini, dan apa yang dapat kami lakukan untuk mencegahnya,” kata Spink. Mampu melacak produk adalah kuncinya. “Dan kemudian kami mulai melihat kapan kami mengetahui adanya insiden… kami mencoba mencari tahu 'Mengapa seseorang memasukkan melamin ke dalamnya? Bagaimana mereka bisa memasukkan melamin ke dalamnya?’ Lalu kami mulai melihat apa yang mungkin bisa kami lakukan hal itu akan menyebabkan… musuh yang cerdas berkata 'Tahukah Anda, jangan coba-coba menyerang ini produk.'"

Untuk mencegah pelaku kejahatan melakukan penipuan pangan, membuat rantai pasokan transparan dan memastikan data jujur ​​sangatlah penting; blockchain mungkin merupakan alat untuk melakukan keduanya.

Di blockchain, data dibagikan dan hampir tidak dapat rusak

Blockchain bisa menjadi konsep yang membingungkan, terletak pada titik persimpangan antara kriptografi dan keuangan, dua bidang yang dikenal tidak dapat ditembus. Sederhananya, blockchain adalah contoh buku besar yang terdistribusi, catatan transaksi yang salinannya diberikan kepada siapa saja yang menginginkannya, dan setiap salinannya tetap terkini.

Pada umumnya, transaksi non-tunai di mana satu pihak memberikan uang kepada pihak lain – seperti menguangkan cek atau membeli sesuatu secara online – tidak terjadi pertukaran mata uang secara fisik. Pihak ketiga, seperti bank atau perusahaan kartu kredit, mencatat bahwa salah satu pihak memiliki lebih sedikit uang di rekeningnya, sementara pihak lainnya memiliki lebih banyak uang.

Pertukaran uang tanpa uang tunai memerlukan perantara seperti itu. Bagi sebagian orang, ini adalah sebuah kekurangan. Seperti yang dijelaskan Adam Greenfield dalam bukunya Teknologi Radikal, “Kerentanan kritis dari semua skema uang digital pra-Bitcoin adalah bahwa skema tersebut mengharuskan pihak-pihak yang bertransaksi untuk menyerahkan kepercayaan mereka pada suatu lembaga perantara, yang mereka andalkan untuk memelihara buku besar dan memperbaruinya setiap kali nilai diteruskan ke seluruh jaringan… Sebagai konsekuensinya, ada ketakutan yang luar biasa bahwa siapa pun yang mengendalikan percetakan uang [lembaga] akan memiliki kekuatan untuk mencegah terjadinya beberapa transaksi sepenuhnya…"

Dengan blockchain, setiap orang memiliki salinan buku besar yang identik. Setiap kali transaksi terjadi melalui blockchain, komputer lain di jaringan tersebut memverifikasi bahwa transaksi tersebut valid dan menambahkannya ke log yang terus berkembang yaitu blockchain itu sendiri.

Bayangkan dua orang: Alice dan Bob. Alice ingin memberi Bob sejumlah uang, dan mereka ingin melakukannya menggunakan Bitcoin. Setiap orang di blockchain memiliki ID unik yang disebut tanda tangan digital. Ketika Alice memberikan Bitcoin kepada Bob, transaksi tersebut melibatkan beberapa variabel: tanda tangan digital Alice, tanda tangan digital Bob tanda tangan, Bitcoin keluar dari akun Alice, Bitcoin masuk ke akun Bob, waktu dan tanggal transaksi. Variabel-variabel ini dimasukkan ke dalam rumus, yang menghasilkan serangkaian angka yang disebut “hash”. Setiap hash spesifik hanya dapat dihasilkan oleh nilai spesifik yang dimasukkan; jika Bob mencoba dan mengubah catatan untuk mengatakan bahwa Alice memberinya lebih banyak Bitcoin daripada yang sebenarnya dia lakukan, hash yang dihasilkan akan berbeda.

Ketika transaksi terjadi, transaksi tersebut dikelompokkan bersama dengan transaksi lain dalam satu blok, dan anggota jaringan (disebut node) dijalankan seluruh catatan blockchain, memverifikasi bahwa hash di blok baru sejajar dengan blok yang sudah ada di blok tersebut rantai. Setelah sebuah node menetapkan bahwa sebuah blok valid, ia mengirimkannya ke rantai.

Karena setiap orang di jaringan mempunyai salinan buku besar, setiap orang dapat melihat setiap transaksi yang terjadi, dari awal hingga terakhir. Jika seseorang mencoba dan mengubah data pada blockchain, node lain akan menyadari bahwa data tersebut tidak selaras dengan data mereka, dan mengabaikannya.

Blockchain dengan demikian terdesentralisasi, transparan, dan aman. Bagi Tomaz Levak, CEO OriginTrail, ciri-ciri ini menjadikannya sempurna untuk rantai pasokan, di mana ketidakjelasan dan ketidakjelasan terjadi penipuan adalah masalah, dan dia serta tim kolaboratornya telah mengembangkan protokol khusus untuk pasokan rantai.

Sebuah protokol yang “dibuat khusus” untuk rantai pasokan

Pendiri OriginTrail memulai usahanya pada tahun 2011, bekerja sama dengan perusahaan makanan untuk menunjukkan dari mana bahan-bahan dalam produk mereka berasal. Pada tahun 2013, perusahaan yang kemudian menjadi OriginTrail mulai terbentuk.

“Dan kemudian dua hal mulai terjadi,” jelas Levak. “Salah satu pertanyaan paling umum yang kami terima adalah tentang integritas data — bagaimana kami dapat menjamin data tersebut…” Pertanyaan kedua adalah keinginan mereka untuk menyatukan seluruh rantai pasokan dalam satu platform. “Dan kedua hal itu terkait dengan kepercayaan.”

Levak dan timnya tertarik pada blockchain, sebuah teknologi yang dibangun agar transparan dan tidak dapat dirusak. Mereka menggunakan platform blockchain yang disebut Ethereum, mengamankan data penting dengan hash kriptografi yang tidak dapat dipalsukan atau dimanipulasi.

“Namun, kami tidak bisa melangkah lebih jauh dari itu, karena bermain-main dengan jaringan yang terdesentralisasi bisa menjadi sangat mahal,” katanya.

Terlepas dari kekurangannya, tim masih percaya pada potensi blockchain untuk memperantarai kepercayaan dan berbagi data. Mereka mengidentifikasi tiga permasalahan utama yang perlu ditangani oleh protokol mereka: Standarisasi data antar perusahaan pada a rantai pasokan, membatasi biaya penyimpanan data, dan melindungi rahasia perusahaan pada platform yang dimaksudkan transparan.

Blockchain bukanlah cara menyimpan data yang hemat biaya; karena sangat sulit untuk menghapus data di blockchain, node perlu memproses jumlah data yang semakin banyak saat memvalidasi, menggunakan energi dalam jumlah yang lebih besar, dan juga uang. Untuk menyiasati hal ini, tim perlu melampaui blockchain, dan membangun jaringan OriginTrail secara berlapis. Sementara lapisan blockchain menangani hal-hal seperti “menyimpan sidik jari data secara permanen dan menangani transaksi antara pengguna dan node dalam jaringan,” sebagian besar data disimpan pada “lapisan data” off-chain, sehingga mengurangi lemak pada blockchain itu sendiri.

Untuk memverifikasi data di jaringan, OriginTrail memerlukan “pemeriksaan konsensus”, yang dilakukan oleh setiap pemangku kepentingan dalam rantai pasokan “Harus disetujui oleh pemangku kepentingan rantai pasokan sebelumnya dan berikutnya,” menurut pihak putih perusahaan kertas. Artinya, setiap pemberhentian dalam rantai pasok memastikan bahwa datanya cocok dengan data pemberhentian sebelum dan sesudahnya.

Meskipun blockchain menciptakan transparansi, bisnis perlu merasa bahwa data penting tidak ditampilkan ke seluruh dunia; Perusahaan sering kali memiliki data yang tidak ingin mereka ungkapkan karena data tersebut dapat mengungkap terlalu banyak informasi tentang operasi mereka. Levak menggunakan massa kiriman sebagai contoh. Penting bagi para pihak untuk melihat bahwa massa kiriman tidak berubah dari satu pemberhentian ke pemberhentian berikutnya, namun Anda mungkin tidak ingin massa itu sendiri terlihat oleh semua orang.

Untuk menjamin bahwa bisnis dapat merasa aman menyimpan data sensitif mereka di jaringan, OriginTrail menggunakan bukti tanpa pengetahuan; dalam proses ini, Levak menjelaskan, “satu pihak (pemeriksa) dapat membuktikan kepada pihak lain (verifikator) bahwa a pernyataan yang diberikan adalah benar, tanpa menyampaikan informasi apa pun selain fakta bahwa pernyataan tersebut memang benar BENAR."

Contoh terkenal dari bukti tanpa pengetahuan melibatkan dua bola berwarna. Bayangkan Diana mempunyai dua bola, satu hijau dan satu merah, dan ingin membuktikan kepada temannya yang buta warna, Charles, bahwa kedua bola itu berbeda. Dia menempatkan satu di masing-masing tangannya, lalu dia meletakkannya di belakang punggungnya, menahannya, dan bertanya apakah dia menukarnya. Diana dapat mengetahui apakah mereka telah tertukar berdasarkan warnanya, jadi meskipun Charles tidak pernah memiliki informasi khusus tersebut, dia dapat memverifikasi bahwa Diana benar.

Apakah perusahaan akan bergabung dengan blockchain?

Meskipun jaringan OriginTrail mungkin menegakkan transparansi, pertanyaan yang muncul adalah bagaimana hal ini akan memaksa pelaku industri yang jahat untuk ikut serta. Mengapa bergabung dengan jaringan yang bisa mengungkap kejahatan Anda?

Levak menyadari teka-teki ini. “…jika Anda seorang aktor yang baik,” katanya, “maka ada motivasi yang jelas bagi Anda untuk dapat membuktikan hal seperti itu dengan menggunakan teknologi yang terdesentralisasi.” Aktor jahat tentu saja akan demikian resisten, sehingga pengguna awal adalah bisnis yang menghargai efisiensi yang dapat diberikan OriginTrail ke dalam operasi mereka, dan mereka yang mengakui hak untuk menyombongkan diri karena menerima transparansi.

Perusahaan tentu mempunyai insentif untuk mempertimbangkan blockchain. Meskipun banyak postingan di Reddit yang menyatakan bahwa blockchain akan membebaskan umat manusia dari kendali bank dan bahkan pemerintah, organisasi-organisasi besar sebenarnya tertarik dengan teknologi tersebut. “Organisasi yang sedemikian kompleks,” kata Greenfield, “saat ini terpaksa mengeluarkan biaya besar untuk sistem yang meningkatkan kualitas data, seringkali mereka mereka terkena tanggung jawab besar atas kesalahan data yang tidak dapat mereka cegah, dan yang paling penting, mereka menanggung dampak langsung dari kondisi ini garis. Sebagai 'kerangka kerja tepercaya untuk identitas dan berbagi data', blockchain berjanji untuk menyelesaikan semua masalah ini sekaligus.”

Penelitian Spink menggemakan hal ini; Selain orang-orang yang memakan makanan tersebut, pihak yang paling khawatir dengan penipuan makanan adalah para pelaku usaha besar. “…satu menit produksi di sebuah perusahaan makanan besar bisa menghasilkan satu juta pound,” kata Spink. “Dan jika mereka memasukkan lada yang salah ke dalamnya – mereka mengatakan itu adalah lada lemon dan itu benar-benar lada szechuan – maka mereka memiliki satu juta pound yang harus mereka musnahkan.”

Sifat blockchain yang terdesentralisasi menghasilkan dukungan yang kuat – mungkin karena penggunanya merasa diberdayakan – dan Levak melihat hal tersebut Pengadopsi awal OriginTrail adalah komunitas yang ingin menyebarkan berita, menggambarkan mereka sebagai “jaringan kecil duta besar di seluruh dunia dunia."

Meskipun potensi blockchain sangat menakjubkan, masih harus dilihat seberapa efektif blockchain dalam rantai pasokan. Seperti yang dikatakan Spink, “Untuk insiden daging kuda itu, bagaimana blockchain bisa membantu? Dan di mana hal ini dapat membantu? Dan apa yang perlu kita lakukan agar hal ini dapat membantu mengurangi penipuan?”

Jika blockchain benar-benar dapat membantu, hal ini tidak akan terjadi dalam waktu dekat. Permasalahan yang terjadi pada rantai pasok tidak hanya mencakup pemalsuan makanan, namun juga isu ketenagakerjaan dan kerusakan lingkungan. Ambil contoh barang elektronik konsumen: Baterai lithium-ion yang ditemukan di ponsel pintar, misalnya, mengandung kobalt. Berdasarkan sebuah laporan oleh Amnesty International, lebih dari separuh kobalt di dunia berasal dari Republik Demokratik Kongo, dan 20 persen di antaranya berasal dari para penambang yang “menambang dengan tangan menggunakan peralatan paling dasar untuk menggali. mengeluarkan batu dari terowongan jauh di bawah tanah…penambang yang beroperasi di luar zona penambangan resmi biasanya tidak memiliki peralatan pelindung atau keselamatan dasar, seperti respirator, sarung tangan, atau masker wajah perlindungan, dan tidak menikmati perlindungan hukum yang hanya diberikan oleh negara.” Yang lebih mengkhawatirkan lagi, “Para peneliti menemukan anak-anak berusia tujuh tahun sedang mengais-ngais batu yang mengandung kobalt."

Laporan Amnesty mencantumkan sejumlah perusahaan yang pasokan kobaltnya disalurkan melalui pabrik peleburan tertentu di Tiongkok. “Yang mengkhawatirkan,” lanjut laporan tersebut, “mayoritas tidak mampu menjawab pertanyaan mendasar tentang di mana lokasi tersebut asal kobalt dalam produk mereka dan apakah terdapat risiko yang serupa dengan yang diamati peneliti.”

Pengetahuan yang diberikan oleh blockchain dapat memberdayakan konsumen untuk membuat keputusan yang lebih tepat mengenai produk yang mereka beli, dan perusahaan untuk membuat keputusan yang lebih baik tentang dengan siapa mereka berbisnis.

Betapapun luasnya penyebaran blockchain, hal ini mungkin tidak sepenuhnya menghilangkan korupsi. Teknologi tidak dapat mengubah hati manusia, dan tidak peduli seberapa aman tembok Anda, akan selalu ada seseorang, di suatu tempat yang mencari celah.

Rekomendasi Editor

• Bagaimana pengeboran es Antartika yang berusia jutaan tahun dapat membantu melawan perubahan iklim
• Blockchain dapat memastikan integritas uji penelitian ilmiah