एनोवा प्रिसिजन कुकर समीक्षा

एनोवा प्रिसिजन कुकर

एमएसआरपी $179.00

स्कोर विवरण

“एनोवा का प्रिसिजन कुकर किफायती मूल्य पर पेशेवर स्तर का सॉस प्रदान करता है, लेकिन आप ऐसा करेंगे किसी भी उन्नत सुविधाओं तक पहुंचने के लिए अभी तक जारी होने वाले स्मार्टफोन ऐप का इंतजार करना होगा कार्यक्षमता"

पेशेवरों

• अपेक्षाकृत सस्ती
• साफ करने के लिए आसान
• विचारशील डिज़ाइन

दोष

• कमजोर प्ररित करनेवाला मोटर
• अप्रकाशित स्मार्टफ़ोन ऐप

यदि आपने पहले से ही बैंडबाजे पर छलांग नहीं लगाई है, तो अब छलांग लगाने का एक अच्छा समय है।

कुछ ही साल पहले, इस तकनीक से खाना पकाने के लिए आवश्यक तकनीक भारी, जटिल और महंगी थी। लेकिन अब, इमर्शन सर्कुलेटर कॉम्पैक्ट हैं, उपयोग में बेहद सरल हैं, और - लंबे समय तक - इतने सस्ते हैं कि औसत घरेलू रसोइये के लिए उचित हैं।

एनोवा का प्रिसिजन कुकर रसोई उपकरणों की इस बढ़ती श्रेणी में नवीनतम प्रविष्टियों में से एक है। और बाज़ार में तकनीकी रूप से सबसे उन्नत इमर्शन सर्कुलेटर्स में से एक होने के बावजूद, यह अब तक देखा गया सबसे किफायती भी है।

जैसा कि हमें पता चला, एक बेहतर डिज़ाइन, सरल नियंत्रण और ब्लूटूथ क्षमता कागज पर बहुत आकर्षक लगती है, लेकिन विशेष रूप से एक गायब सुविधा ने हमें निराश कर दिया।

विशेषताएं और डिज़ाइन

एनोवा के पहले इमर्शन सर्कुलेटर (जिसे अब एनोवा वन कहा जाता है) की तुलना में, प्रिसिजन कुकर में एक है नए डिज़ाइन तत्वों की संख्या - जिनमें से सबसे स्पष्ट निश्चित रूप से उत्पाद का भौतिक डिज़ाइन है।

पुराने मॉडल के यूनिबॉडी डिज़ाइन के विपरीत, प्रिसिजन कुकर में पतला, चिकना लुक है, और अलग किए जा सकने वाले हिस्से सफाई के लिए हीटिंग तत्व तक पहुंच को आसान बनाते हैं। संभवतः आपको प्रिसिजन कुकर को साल में एक या दो बार से अधिक साफ करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन हीटिंग तत्व से गंदगी और खनिज जमा को साफ करने से डिवाइस का जीवनकाल बढ़ जाएगा।

एनोवा ने मूल उत्पाद के टचस्क्रीन नियंत्रण को भी हटा दिया, और इसके बजाय एक सरल एलईडी नंबर डिस्प्ले का विकल्प चुना जिसे आप रोलर व्हील से नियंत्रित करते हैं। हमारा अनुमान है कि टचस्क्रीन को हटाने से कीमत कम करने में भी मदद मिलेगी।

पहिया टचस्क्रीन जितना सुविधाजनक नहीं है, लेकिन यह कड़ा है, तेज़ है, और जब आप इसे ऊपर या नीचे घुमाते हैं तो एक सूक्ष्म क्लिक देता है। यह त्वरित स्क्रॉलिंग और सटीक समायोजन दोनों के लिए इसे आसान और प्रभावी बनाता है।

मोबाइल एप्लिकेशन

सबसे महत्वपूर्ण नई सुविधा निश्चित रूप से ब्लूटूथ है, जो आपको अपने मोबाइल डिवाइस पर एक ऐप के साथ प्रिसिजन कुकर को नियंत्रित करने की अनुमति देती है, जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल हो जाती है।

पुराने कुकर में आपको विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए सही तापमान और खाना पकाने का समय देखने की आवश्यकता होती है - स्टेक दो घंटे के लिए 57 सेल्सियस है, चिकन ब्रेस्ट लगभग एक घंटे और 40 मिनट के लिए 60 सेल्सियस है, और जल्द ही। यदि आप कुछ नया पका रहे थे या आपने उन्हें याद नहीं किया था, तो आपको जादुई संख्याओं को खोजने के लिए आमतौर पर ऑनलाइन जाना पड़ता था। प्रिसिजन कुकर का ऐप आपको केवल यह निर्दिष्ट करने की अनुमति देता है कि आप क्या खाना पका रहे हैं, इसे पानी के स्नान में रखें, और यह बाकी काम करेगा - कम से कम यही सिद्धांत है।

प्रदर्शन और उपयोग

यहाँ रगड़ है, और स्वादिष्ट नहीं जिसे आप पोर्क शोल्डर पर लगाएंगे: ऐप अभी तक मौजूद नहीं है। एनोवा ने दिसंबर में उपभोक्ताओं के लिए प्रिसिजन कुकर की शिपिंग शुरू की, लेकिन जनवरी के अंत में प्रकाशन के समय, इसने अभी तक इसके साथ जारी नहीं किया है स्मार्टफोन डिवाइस के लिए ऐप.

इससे अतीत को देखना कठिन है। ऐप के बिना, आप डिवाइस की परिभाषित सुविधाओं तक नहीं पहुंच सकते हैं, जैसे कि उपरोक्त स्वचालित कुक टेम्प, मोबाइल अलर्ट और यहां तक ​​कि एक साधारण टाइमर भी। यह सब कुछ कष्टप्रद है, लेकिन जरूरी नहीं कि डीलब्रेकर भी हो।

ऐप के बिना भी, प्रिसिजन कुकर अभी भी एक सपने की तरह खाना बनाता है। हमने सभी प्रमुख खाद्य समूहों के साथ इसका परीक्षण किया जो सॉस-वीड (बीफ, पोल्ट्री, मछली, सब्जियां और अंडे) पकाने के लायक हैं और परिणामों से बहुत प्रसन्न थे।

जैसी कि उम्मीद थी, सब कुछ बहुत अच्छा हुआ। हमारी हड्डी वाली पसलियां रसीली और मध्यम दुर्लभ थीं, सब्जियां कुरकुरी थीं और स्वाद से भरी हुई थीं, और हमारे चिकने चिकन स्तन उतने ही रसीले थे जितने वे आते हैं। लेकिन हम इसका आधा श्रेय अनोवा को ही दे सकते हैं।

बाकी आधा हिस्सा हमें गूगल को देना है। ऐसे उत्तम व्यंजन पकाने के लिए, हमें कंप्यूटर पर बैठना पड़ता था और प्रत्येक खाद्य पदार्थ के लिए उचित खाना पकाने का समय और तापमान देखना पड़ता था। ऐसा करना विशेष रूप से कठिन नहीं था, लेकिन एनोवा ने इस चरण को प्रक्रिया से हटाने का वादा किया था, और वह इस वादे को पूरा करने में विफल रही, जो निराशाजनक था।

यह भी उल्लेखनीय है कि प्रिसिजन कुकर हमारे द्वारा आजमाए गए अन्य इमर्शन सर्कुलेटर्स की तुलना में थोड़ा कमजोर है। अपने छोटे प्ररित करनेवाला और कम-शक्ति वाली मोटर के कारण, प्रिसिजन कुकर एनोवा वन की तरह उतनी तेजी से पानी प्रसारित नहीं करता है। इसका मतलब यह है कि यह बड़े जल स्नान में समान तापमान बनाए रखने में उतना प्रभावी नहीं है।

बिल रॉबर्सन | डिजिटल रुझान

एनोवा केवल 4 से 5 गैलन के स्नान के लिए सटीक कुकर का उपयोग करने की अनुशंसा करती है, जो हमारे अनुभव के आधार पर एक ठोस अनुशंसा है। यह निश्चित रूप से बड़े पानी के स्नान के साथ संघर्ष करता है - विशेष रूप से वे जो बहुत सारे वैक्यूम-सीलबंद उपहारों से भरे होते हैं जो पानी के प्रवाह को रोकते हैं। इसलिए, यदि आप केवल तीन या चार लोगों के लिए नहीं, बल्कि बड़े समूहों के लिए सूस वाइड पकाते हैं, तो संभवतः आपके लिए अधिक शक्तिशाली एनोवा वन के लिए अतिरिक्त 20 रुपये खर्च करना बेहतर होगा।

निष्कर्ष

यदि एनोवा खुद को एक साथ खींच सकता है और साथ में स्मार्टफोन ऐप जारी कर सकता है, तो हमें इसमें कोई संदेह नहीं है कि प्रिसिजन कुकर गेम में सबसे अच्छे इमर्शन सर्कुलेटर्स में से एक होगा। इसे अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया है, और केवल $180 रुपये में, यह हमारे द्वारा आजमाए गए किसी भी इमर्शन सर्कुलेटर की तरह ही खाना पकाता है।

हालाँकि, ऐप के बिना, हम इसकी अनुशंसा नहीं कर सकते। उपयोगकर्ता अनुभव अपनी वर्तमान स्थिति में अजीब और निराशाजनक है, और हमारे पास यह बताने का कोई तरीका नहीं है कि अभी तक रिलीज़ होने वाला ऐप अच्छा होगा या नहीं।

उन्होंने कहा, हम अभी भी कीमत पर काबू नहीं पा सकते हैं। ऐप के बिना भी, प्रिसिजन कुकर अभी भी काफी अच्छी तरह से खाना पकाता है, और इसमें वही सभी सुविधाएं और कार्यक्षमताएं हैं जो आपको अन्य ब्रांडों के अधिक महंगे मॉडल में मिलेंगी। इसे नज़रअंदाज करना कठिन है।

उतार

• अपेक्षाकृत सस्ती
• साफ करने के लिए आसान
• विचारशील डिज़ाइन

चढ़ाव

• कमजोर प्ररित करनेवाला मोटर
• अप्रकाशित स्मार्टफ़ोन ऐप

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