Sisään Star Trek, ruoka ilmestyi taianomaisesti ihmeellisten "ruokatoistajien" kautta. kirjassa Warren Ellis' Transmetropoliittinen, anti-sankarimme Spider Jerusalem käytti "tekijää" luodakseen kaikkea kotitekoisista aterioista vartalosuojaan. Nyt tulee futuristinen alusta Japanista, joka pystyy jo lähettämään ja tuottamaan pikselöityjä tilaussushia.
Yritys on ns Avoimet ateriat, joka esitteli konseptiaan tänä vuonna South by Southwest (SXSW) Austinissa, Teksasissa, esittelemällä generointitekniikkaa ja 3D-tulostinta, jolla voidaan valmistaa niin sanottua "8-bitistä sushia". Vaikka se saattaa kuulostaa Jotain temppua, alustan luojilla on kunnianhimoisia suunnitelmia konseptille, joka voisi merkitä radikaaleja muutoksia ruoan luomiseen ja toimitettu.
「転送寿司」コンセプトムービー / "Sushi Teleportation" -konseptielokuva
Peruskäsite 3D-tulostettu ruoka ei ole niin uusi – monet tekijät työskentelevät tilassa tehdäkseen tekoliha,jäätelö, ja jopa hedelmää. Open Meals käyttää kuitenkin ainutlaatuista tekniikkaa, jonka avulla se voi muokata ruokaa vain millimetreihin asti. Kun useimmat elintarvikepainokoneet tuottavat kerroksia soseutettuja ainesosia, Open Meals käyttää vesipohjaista luontijärjestelmää, joka lisää makuja, ravinteita ja värejä "kuutiota" koottaessa.
Liittyvät
- AMD tuo 3D V-Cachen takaisin Ryzen 7000:een – mutta siinä on käänne
- AMD Ryzen 7 5800X3D päihittää edeltäjänsä, mutta AMD lupasi enemmän
- AMD kiusaa vallankumouksellisen 3D V-välimuistisirun suorituskykyä
Wannabe-kokkien luova puoli tulee yrityksen puolelta “Ruokapohja” digitaalinen säilytys- ja toimitusalusta, joka säilyttää tarkkoja tietoja erityyppisistä elintarvikkeista, mukaan lukien maku, rakenne, väri, muoto ja ainesosat. Open Meals visioi ruokapohjalle entistä enemmän sovelluksia, kuten perinteisten tai kulttuuristen reseptien uudelleenluomista tai julkkiskokit luovat mukautettuja reseptejä, jotka voidaan sitten myydä lisäsisältönä käyttäjän kotiruokaan Pohja.
Toinen komponentti on "Pixel Food Printer" monimutkainen ruoanvalmistusalusta, joka käyttää digitaalista teknologiaa, robottikäsivartta ja sarjaa patruunoita, jotka ruiskuttavat makua, väriä, ravintoa ja hyytelöimisaineita sushiin tai muihin ruokiin. Yhtiön mukaan verkkosivusto, tulostin voi tehokkaasti tehdä yksinkertaisia kopioita melkein mistä tahansa ruoasta, mutta se myös rohkaisee käyttäjiä "suunnittelemaan ja luomaan mitä tahansa ruokia, jotka laajentavat huomattavasti ruoan mahdollisuuksia".
Suositellut videot
SXSW: ssä yritys piti lupauksensa luomalla huippuluokan sushia, joka suunniteltiin Japanissa ja tulostaa sen paikan päällä Austinissa. Futuristit ovat erittäin kiinnostuneita ajatuksesta, jolla voi olla pitkäaikaisia vaikutuksia ihmisten tapaan kuluttaa ruokaa. Koska ruiskutetut geelit voidaan räätälöidä, niitä voidaan mahdollisesti käyttää elintärkeiden ravintoaineiden toimittamiseen vanhuksille, sairaille tai ammattiurheilijoille. Open Meals uskoo, että ne voisivat lähettää mittaukset ja mitat suoraan etäpisteisiin, kuten kansainväliseen avaruusasemaan, jossa astronautit voisivat mahdollisesti tulostaa "kotitekoisen" aterian.
Koska sushia painetaan tällä hetkellä viiden millimetrin lohkoissa, lopputulos on hieman vanhanaikainen, muistuttaa maukkaita pikkupapuja, jotka eivät sopisi videopeliin. Open Meals uskoo kuitenkin, että se voi lopulta saavuttaa yhden millimetrin tai pienemmän koon, jolloin tuloksena on paremman näköinen ja muokattavampi malli.
Toimittajien suositukset
- 3D-tulostettu juustokakku? Kulinaarisessa tehtävässä tehdä Star Trek -ruokakopiokone
- AnkerMake M5 3D -tulostin tuo suurempia tulostusnopeuksia
- AMD: n vallankumouksellinen 3D V-Cache -siru saattaa tulla markkinoille hyvin pian
- Taistele jalkapallovammoja vastaan 3D-tulostetuilla, hyperpersonoiduilla tyynyillä
- AMD: n 3D-pinottu Ryzen 7 5800X3D on "maailman nopein peliprosessori"
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
