Пристрій, який чіпляє ваш язик електрикою, більше нагадує якийсь жорстокий і незвичайний метод тортур, ніж те, що люди можуть робити для задоволення. Але ви помиляєтеся — принаймні, коли мова заходить про електричний язик створений дослідниками з Університету Мейдзі в Японії. Вони працюють над технологією, яку вони називають «необмеженою електричною жуйкою», здатною електрично імітувати смакові відчуття, коли людина жує спеціально створену «жуйку». The Результати дозволяють не тільки жуйку, яка ніколи не втрачає свого смаку, але, принаймні теоретично, також відкривають можливість створення жувальної гумки з будь-яким смаком, яку ви хочете спробувати. миттєвий.
Це досягається за допомогою так званого п’єзоелектричного ефекту, явища, при якому певні матеріали генерують електричний заряд у відповідь на прикладене механічне навантаження. Це слово походить від грецького слова «стискати» або «тиснути». У цьому випадку п'єзоелектричний ефект означає, що коли шматок жуйку дослідників (насправді п’єзоелемент і електроди, загорнуті в тонку поліетиленову плівку) жують, невеликий струм створений. Тоді язик жувача змушує його відчувати різні смаки.
Рекомендовані відео
Однак вам поки що не варто очікувати смаку соковитих фруктів або м’яти. Під час тестування пристрою на заході в Японії на початку цього року випробувані повідомили, що гумка була солоною або гіркою. Вони порівняли це з досвідом жування нібоші, сушених сардин для немовлят, які часто їдять як закуски або використовують як приправу до бульйонів для супу. Це не обов’язково звучить так привабливо, але, безсумнівно, є можливості для розширення.
Дослідники сподіваються, що врешті-решт їм вдасться створити кислий, солодкий і умамі (пікантний смак виявляється в таких продуктах, як ферментовані соєві продукти, сир і гриби шиітаке) смакові відчуття, як Ну. Нещодавно жувальна гумка була представлена на симпозіумі ACM з програмного забезпечення та технологій інтерфейсу користувача в Німеччині.
Не лише Університет Мейдзі зосереджений на створенні таких футуристичних імітацій харчових продуктів. Доктор Німеша Ранасінгхе, нині директор лабораторії мультисенсорних інтерактивних медіа в Університеті штату Мен, створив низку подібних інноваційних проектів — від програмований келих для коктейлю до футуристичні палички для їжі здатний імітувати смак, затискаючи ваш язик електродами.
Оновіть свій спосіб життяDigital Trends допомагає читачам стежити за динамічним світом технологій завдяки всім останнім новинам, цікавим оглядам продуктів, проникливим редакційним статтям і унікальним у своєму роді коротким оглядам.
