Одного разу я жив на Марсі Інтерв'ю

Через чотири місяці пандемії ви можете відчувати, що більше ніколи не захочете готувати. Важко бути винахідливим, коли ваші продуктові магазини обмежені — і ваші кошти теж можуть бути. Цей вид харчової втоми дуже знайомий Кейт Грін. «Треба визнати, що набагато легше відкрити пакет з їжею та їсти з нього, ніж готувати для кожного окремого прийому їжі», — сказала вона Digital Trends.

У 2013 році Грін провів чотири місяці в геодезичному куполі на гавайському вулкані Мауна-Лоа. У своїй новій книзі Одного разу я жив на Марсі: космос, дослідження та життя на Землі, вона збирає свій досвід у серії есе про самотність, гастрономію, нудьгу та спілкування.

Вираз ананаса

Грін і п'ять інших були частиною Місія Hawaii Space Exploration Analog and Simulation (HI-SEAS).. NASA використовує середовище проживання та атмосферу, схожу на Марс, щоб дізнатися, як астронавти можуть краще справлятися з фізичним і психологічним стресом під час подорожі на Червону планету. У центрі уваги цієї місії було харчування. Космонавти

схильні худнути у космосі, і NASA хотіло побачити, чи може збір даних про жителів HI-SEAS допомогти їм зрозуміти, чому.

«Є думка, що якщо ви дозволите деякі варіації в меню, то астронавти будуть споживати більше калорій, підтримувати свою вагу, залишатися здоровішими», — сказав Грін. «Але є також ідея, що для згуртованості екіпажу може бути дуже корисно, щоб їжа була більше соціальною точкою зору». Замість мішків регідратованих харчових продуктів або батончиків, що замінюють їжу, можливо, включення деяких ліофілізованих і стійких до зберігання інгредієнтів подолає відчуття їжі монотонність. Доктор Сіан Проктор, професор геології та один із сусідів Ґріна по геокуполу, зняв серію відео називається Meals for Mars, де решта членів екіпажу оцінювали страви, які вона приготувала на основі відгуків глядачів. рецепти. В одному відео вона готує (регідратовану) тушковану яловичину, згущену вівсянкою.

Навіть якщо трохи більше різноманітності, можуть бути деякі фізичні причини, чому астронавти починають менше їсти в космосі. «Здебільшого дослідження їжі стосувалися наших носів і того, як ми відчуваємо запахи», — сказав Грін. Астронавти, як правило, страждають закладеність носа. «Можливо, тому вони люблять гострий соус», — сказала вона. «Астронавти люблять соус Табаско і хрін. Це задокументовано».

Щоб відстежувати нюх членів екіпажу HI-SEAS, вони повинні були регулярно брати участь у тестах. Накриті паперові стаканчики з маленькими отворами втримували запахи соєвого соусу, лимонного соку та інших продуктів. У книзі Грін описує, як стиснув одну чашку, і її охопив запах ананаса. «Щось всередині мене перебудувалося, і сльоза скотилася по моїй щоці», — написала вона. Це викликало спогади про шашлики з ананасами на грилі. Згодом їй було все більше і більше труднощів з визначенням ароматів.

Техношмерц

Легко побачити ненавмисні паралелі між місією Ґріна та поточною пандемією. «По-перше, ми живемо на зовсім іншій планеті, ніж наприкінці 2019 року. Ми всі", - сказала вона. Перед виходом на вулицю люди повинні одягати захисні засоби. Люди ізольовані від друзів і родини. Різниця, звичайно, в тому, що Грін точно знала, коли закінчиться її місія.

Щоб дістатися до Марса, знадобляться місяці, а планета настільки далеко, що зв’язок між астронавтами та управлінням польотом буде затримкою. HI-SEAS змоделювало цю затримку, включаючи контакт із близькими. Грін могла надіслати дружині електронний лист, але не могла спілкуватися по відео чи телефону. Є причина, чому вона посилається на Ернеста Шеклтона Витривалість експедиція в Антарктиду. «Насправді найкращим аналогом для дослідження Марса є ці полярні експедиції, — сказала вона, — і, зокрема, стиль спілкування вдома. Я маю на увазі, що ці дослідники були повністю відрізані від зв’язку вдома».

Хоча шляхи комунікації покращилися з 1914 року, Грін використовує особливе слово «technoschmerz», щоб описати біль, який супроводжує технологічне розчарування. Це особливий тип болю, як-от самотність, викликана тим, що хтось не відповідає на повідомлення, або роздратування, яке виникає, коли дзвінок продовжує падати. Особливо гостро це стосується соціальних мереж, сказала вона: «Ви можете це побачити, коли Facebook нагадує мені, що сьогодні день народження мого померлого брата, або несподівано показує наше фото з давніх-давен».

Навіть спілкуючись зі своєю родиною під час HI-SEAS, Грін сказала, що емоційно важко налагодити зв’язок. «Ви починаєте відчувати, що люди зовні цього не відчувають — навіть не можуть зрозуміти, що ви відчуваєте всередині», — сказала вона. «Звичайна річ, що люди мають різний досвід, і ви не можете знати, наскільки це важко».

Самотність, роздратування — це те, що Грін відчував під час місії, але відчуває це й під час пандемії. Принаймні, як показує її книга, ви не єдині, хто так відчуває. Це задокументовано.

Рекомендації редакції

• NASA оголосить назву марсохода Mars 2020. Ось як дивитися
• Посадковий апарат NASA InSight знову бурить на Марсі після того, як застряг на 6 місяців
• Симулятор посадкового модуля на Марсі дає вам змогу востаннє обертатися марсоходом Opportunity
• Переможці конкурсу НАСА на середовище проживання пропонують уявлення про марсіанське життя