Recension av Sun Basket Meal Kit

Solkorg är relativt ny på måltidspaketscenen, med ekologiska, lokala val från Justine Kelly, en välkänd kock som var med i ledningsgruppen vid San Franciscos berömda Slanted Door restaurang. Den erbjuder många menyalternativ utöver den typiska biff- och potatismaten, inklusive paleo-, mejeri- eller glutenfria alternativ, och många av rätterna har en asiatisk fusion.

Till skillnad från HelloFresh, som bara erbjuder tre olika planer, erbjuder Sun Basket en hel del 10 olika alternativ, inklusive Lean and Clean, Mediterranean och även Diabetes Friendly. Vi valde Paleo-alternativet och var glada över att upptäcka att vi inte var låsta till alternativet när vi ville välja pasta för en förändring.

Det finns 20 roterande måltider att välja mellan. Du kan anpassa dina alternativ och få två, tre eller fyra måltider per vecka och har möjlighet att välja en bättre köttbit till många av måltiderna. Du har till exempel möjlighet att uppgradera från rib eye till filet mignon mot en extra kostnad.

Sun Basket kostar lite mer än andra planer, med måltider som börjar på $12 per person för två med leverans tre dagar i veckan.

Vad finns i boxen?

Kartongen med mat anlände den dag den utlovades (du får välja den dag du vill ha den levererad), med tre märkta påsar med ingredienser på toppen och en foliefodrad, ispackad botten där vårt kött var belägen. En recepttidning instoppad innehöll veckans alla recept, så du måste titta i innehållsförteckningen för att ta reda på vilken sida du ska vända dig till när du börjar. Vi gillade den här broschyrmetoden, eftersom den verkade mer som en receptbok än bara ett papper med en lista med steg att följa.

Proteinet fick vi i förpackningar som liknar det du kan hitta i en livsmedelsbutik, även om det inte fanns något färskhetsdatum, vilket skulle ha varit trevligt att veta. Produkterna såg bra ut för det mesta, även om vi en gång var tvungna att kasta ut tomater och koriander som såg bruna ut. En annan gång uteslöts fisksåsen för ett recept och vi hade ingen till hands, så vi fick bara gå utan.

Lagar maten

Sammantaget är Sun Basket-måltider mycket roliga att förbereda, mycket roligare än HelloFresh eftersom smakkombinationerna är mer intressanta. Ofta öppnade vi en påse för att hitta till synes slumpmässiga produkter (som blåbär, rosmarin och honung, till exempel) och tänkte för oss själva, "Kommer det här verkligen att passa ihop som en sås?" Svar: Definitivt.

Vi gillar hur stegen är upplagda på ett enkelt sätt och är lätta att följa. Till och med vår son har varit med om matlagningsåtgärden ett par gånger (häftet ger enkla förslag för barn att hjälpa till, som att riva basilika, krossa nötter eller ta bort majs).

Några av recepten är okomplicerade och läckra, som SoCal Fish Tacos och Seared Pork With Blueberry-Apricot Sauce. Andra kräver ytterligare steg eller så var vi helt enkelt inte fans av, som Burmese Coconut Curry. Vi vet inte om det var på grund av sommaren eller vad, men till skillnad från HelloFresh krävde inte en enda rätt användning av vår ugn, vilket vi var glada över. Det gjorde saker mycket lättare.

Medan portionsstorlekarna är anständiga, förvänta dig tyvärr inga rester.

Avbokningsflexibilitet

Du kan hoppa över leveransveckor så många gånger du vill, så länge du gör det senast onsdagen veckan innan. Valfria textmeddelanden eller e-postpåminnelser gör det enkelt att välja dina måltider – men om du glömmer det får du standardalternativ som du kanske inte gillar. Det finns 20 måltider att välja mellan varje vecka, och de roterar så att du inte tröttnar på dina val.

Avbokningen var mycket svårare än vi har upplevt med andra måltidssatser. Istället för en avbokningsknapp på deras hemsida måste du begära att få avboka via e-post. Efter att ha gjort det fick vi ett e-postmeddelande två dagar senare som berättade för oss att de skulle stänga av vårt konto åt oss i tre månader, och sedan kan vi besluta om vi ska avsluta. Vi skickade ett nytt e-postmeddelande till dem och informerade dem om att vi ville avbryta nu, och de svarade med en avbokningsbekräftelse.

Övergripande tankar

Vi gillar verkligen de olika smakprofilerna i Sun Basket måltidssats, såväl som den enkla instruktionerna. Till skillnad från andra måltidssatser, det verkade vara mindre jobbigt att förbereda måltiderna och anvisningarna var lätta att följa. Vi hade föredragit att bara avbryta genom att klicka på en knapp som med HelloFresh. Ändå rekommenderar vi Sun Basket. Måltiderna var välsmakande och lätta att tillaga och krävde inte användning av ugnen, vilket gör hela processen enklare.

Redaktörens rekommendationer

• De bästa måltidsleveranstjänsterna
• Blått förkläde vs. Hemmakock: Vilket matpaket är bäst?
• Bästa Thanksgiving måltidspaket