Štiri mesece po pandemiji se morda počutite, kot da nikoli več ne želite kuhati. Težko je biti iznajdljiv, ko so vaše trgovine z živili omejene – in morda tudi vaša sredstva. Tovrstno utrujenost od hrane Kate Greene zelo dobro pozna. "Zavedati se morate, da je veliko lažje odpreti vrečko s hrano in jesti iz nje, kot kuhati za vsak posamezen obrok," je povedala za Digital Trends.
Vsebina
- Ananas izraz
- Technoschmerz
Leta 2013 je Greene štiri mesece preživel v geodetski kupoli na havajskem vulkanu Mauna Loa. V svoji novi knjigi Nekoč sem živel na Marsu: Vesolje, raziskovanje in življenje na Zemlji, svoje izkušnje zbira v seriji esejev o izolaciji, gastronomiji, dolgočasju in komunikaciji.
Priporočeni videoposnetki
Ananas izraz
Greene in pet drugih so bili del Misija Hawaii Space Exploration Analog and Simulation (HI-SEAS).. NASA uporablja habitat in ambient območja, podoben Marsu, da bi izvedela, kako bi se lahko astronavti bolje spopadali s fizičnimi in psihičnimi obremenitvami na potovanju na rdeči planet. Poudarek te posebne misije je bila hrana. astronavti
težijo k hujšanju v vesolju, NASA pa je želela ugotoviti, ali bi jim zbiranje podatkov o prebivalcih HI-SEAS lahko pomagalo ugotoviti, zakaj."Nekateri menijo, da bodo astronavti, če dovolite nekaj variacij v jedilniku, zaužili več kalorij, ohranili svojo težo in ostali bolj zdravi," je dejal Greene. "Vendar obstaja tudi ideja, da bi lahko bilo za kohezijo posadke zelo dobro, če bi bili obroki bolj družbena osrednja točka." Namesto vrečk hrane, ki jo je mogoče rehidrirati, ali ploščic, ki nadomeščajo obrok, bi morda vključitev nekaterih liofiliziranih in obstojnih sestavin zmanjšala občutek obroka monotonost. Dr. Sian Proctor, profesor geologije in eden od Greenejevih sostanovalcev geodome, je posnel video serijo Meals for Mars, kjer je preostala ekipa ocenjevala obroke, ki jih je ustvarila na podlagi mnenj gledalcev. recepti. V enem videu pripravlja (rehidrirano) govejo enolončnico, zgoščeno z ovsenimi kosmiči.
Obroki za Mars, 6. epizoda: goveja enolončnica z ovsenimi kosmiči
Tudi z malo večjo raznolikostjo lahko obstajajo nekateri fizični razlogi, da začnejo astronavti v vesolju jesti manj. "Velik del študije o hrani je dejansko preučeval naše nosove in način, kako vonjamo," je dejal Greene. Astronavti pogosto trpijo zaradi zamašenost nosu. "Mogoče je to razlog, zakaj imajo radi pekočo omako," je rekla. »Astronavti obožujejo omako Tabasco in hren. To je bilo dokumentirano."
Da bi spremljali voh članov posadke HI-SEAS, so morali redno sodelovati pri testih. Pokriti papirnati kozarci z majhnimi luknjami so zadrževali vonjave po sojini omaki, limoninem soku in drugi hrani. Greene v knjigi opisuje, kako je stisnil eno skodelico in ga je premagal vonj ananasa. "Nekaj v meni se je preuredilo in solza mi je zdrsnila po licu," je zapisala. Obudila je spomine na žar z ananasom na žaru. Sčasoma je imela vse težje prepoznati arome.
Technoschmerz
Zlahka je opaziti nenamerne vzporednice med Greenejevo misijo in trenutno pandemijo. »Prvič, živimo na popolnoma drugačnem planetu, kot smo bili konec leta 2019. Vsi smo,« je rekla. Ljudje si morajo pred odhodom ven nadeti zaščitno opremo. Ljudje so izolirani od prijateljev in družine. Razlika je seveda v tem, da je Greene točno vedela, kdaj se bo njena misija končala.
Da pridemo do Marsa, potrebujemo mesece, planet pa je tako daleč, da bi prišlo do zakasnitve komunikacije med astronavti in nadzorom misije. HI-SEAS je simuliral to zamudo, vključno s stikom z ljubljenimi. Greene je svoji ženi lahko poslal e-pošto, ni pa mogla klepetati prek videa ali telefona. Obstaja razlog, da se sklicuje na Ernesta Shackletona Vzdržljivost odprava na Antarktiko. »Najboljša analogija za raziskovanje Marsa so pravzaprav te polarne ekspedicije,« je dejala, »in zlasti slog komunikacije doma. Mislim, ti raziskovalci so bili doma popolnoma odrezani od komunikacije.«
Čeprav so se komunikacijske poti od leta 1914 izboljšale, Greene uporablja posebno besedo, »technoschmerz«, da opiše bolečino, ki spremlja razočaranje nad tehnologijo. To je posebna vrsta bolečine, kot je osamljenost, ki jo povzroči nekdo, ki se ne odzove na sporočilo, ali razdraženost, ki se pojavi, ko klic nenehno pada. Še posebej pereče je pri družbenih omrežjih, je dejala: »To lahko vidite, ko Facebook me opomni, da je rojstni dan mojega mrtvega brata, ali mi pokaže najino sliko iz davnih časov, čisto nenadoma.«
Celo med komunikacijo s svojo družino med HI-SEAS je Greene dejala, da se je težko čustveno povezati. "Začneš imeti občutek, da ljudje navzven tega ne doživljajo - sploh ne morejo razumeti, kaj doživljaš ti znotraj," je rekla. "To je običajna stvar, da imajo ljudje različne izkušnje, in nikakor ne morete vedeti, kako težko je."
Osamljenost, razdraženost, to je nekaj, kar je Greene čutil na misiji, a čuti tudi med pandemijo. Vsaj njena knjiga kaže, da niste edini, ki tako čuti. To je dokumentirano.
Priporočila urednikov
- NASA bo objavila ime roverja Mars 2020, tukaj je, kako gledati
- Nasin pristajalnik InSight ponovno vrta po Marsu, potem ko je bil obtičal 6 mesecev
- Simulator pristajalne naprave Mars vam omogoča, da se še zadnjič vrtite z roverjem Opportunity
- Zmagovalci Nasinega natečaja za habitat ponujajo vpogled v življenje na Marsu
