Bas. Newcastle. Carling. Britanske zvarke, ki bi jih večina Američanov verjetno štela za eksotične, se skladajo s kupom običajnega sranja, pravijo gospodje v največji škotski obrtni pivovarni – BrewDog. Sploh ne bomo vprašali, kaj si mislijo o Budu, Coorsu in Millerju.
Če lahko premagate navzgor obrnjene nosove in punkovsko držo, ki je tako težka, se sliši kot stvari nad glavo pri Hot Topic (»Smo edinstveni in individualni. Svetilnik nekonformizma v vedno bolj monotoni korporativni puščavi.«), anarhistični Škoti pravzaprav pripravijo solidno zvarko.
Priporočeni videoposnetki
Pred kratkim sta se obrnila na glavo z Konec zgodovine, najmočnejše pivo na svetu s 55 volumskimi odstotki alkohola – več kot večina običajnih viskijev in pakirano v preparirano veverico. Medtem ko so bili razprodani, preden smo lahko dobili steklenico, je podjetje prijazno poslalo paket 12 kosov čez Atlantik za naše vzorce.
Mogoče je bilo dobro, da nismo nikoli pogovarjali o Koncu zgodovine. Skoroglavci, kakršni smo, večina naših favoritov iz alkoholne mavrice prihaja s svetlejše strani spektra. Vsaj relativno. Z 9,2-odstotno vsebnostjo alkohola je Hardcore IPA močan s pridihom hmelja, a konča presenetljivo čisto in osvežilno – morda celo malce sladko. 4,9-odstotni 77 Lager se pojavi z manj ugriza, vendar ima veliko drznejši, bolj zemeljski okus kot mehki pilsnerji za kosilnice, ki smo jih vajeni.
Potem smo se lotili težjih stvari. Paradox Smokehead, ki se stara v sodih viskija iz destilarne Smokehead, je imel okus po soku dimljenega lososa, iztisnjenega skozi umazano nogavico in fermentiranega. Različica Paradoxa, ki uporablja sode z otoka Arran, je nekoliko lažja glede okusa po tabornem ognju, a 18,2-odstotni tokijski "medgalaktični fantastični hrast, staran stout« nas je prisililo, da smo posegli po vedru s sladkim okusom sladkega korena in zaključkom zdravila proti kašlju – edinem pivu v seriji, ki si ga nismo mogli privoščiti končati.
Naša razsodba: Trashy Blonde, 77 Lager, Hardcore IPA in 5 am Saint vsi dobijo navdušen palec gor. Dvomestne novosti gledamo z enakim skepticizmom kot tip, ki uporablja monocikel kot svojo glavno obliko prevoz v mestu: Ali bi se res vozil s to stvarjo, če ne bi bilo nikogar v bližini, da bi te videl na njej in gawk?
Priporočila urednikov
- PicoBrew Pico C presega pivo in pripravlja hladno pivo, kombučo in drugo
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
