Kenyon City Grill Review

În timp ce mulți dintre noi ar prefera probabil să gătească la grătar la un foc cu cărbune, lemne sau gaz, uneori ne aflăm în situații în care flăcările sunt interzise. Codurile de incendiu ale orașului interzicând orice fel de ardere pe terasă sau balcon sunt din ce în ce mai frecvente și există perioade ale anului în care aprinderea unui foc este prea riscantă în unele locuri. Nu e de mirare că grătarele electrice sunt atât de atrăgătoare. Din păcate, experiențele noastre cu ei până acum au fost mai puțin stelare. Am avut mari speranțe că lucrurile vor fi diferite în timpul revizuirii noastre Kenyon City Grill.

The Kenyon City Grill își propune să exceleze acolo unde alte grătare electrice se clătesc. Promite căldură ridicată, uniformă, o experiență de gătit practic fără fum, portabilitate, versatilitate și funcționalitate atât în ​​interior, cât și în exterior. Am luat unul într-un test drive pentru a afla dacă ar putea îndeplini promisiunea de rezultate la grătar la foc fără agitația flăcării.

Calitate de construcție

Kenyon’s City Grill este construit ca un mic camion blindat. Deși este cu siguranță portabil, vei fi surprins de volumul său atunci când îl ridici. O parte din această greutate poate fi atribuită exteriorului din oțel inoxidabil al City Grill, dar o mare parte din aceasta se datorează probabil unei surse de alimentare puternice - un semn al lucrurilor bune care vor urma.

Ridicați capacul Kenyon City Grill și veți găsi un grătar de gătit alunecos, antiaderent. Se pare că ar putea fi fontă grea, dar este de fapt un aliaj ușor. Întoarceți grătarul de gătit și veți găsi un canal curbat în S sculptat pentru a se așeza peste elementul de încălzire al City Grill, despre care am constatat că nu era atât de întins pe cât ne așteptam. Indiferent - se dovedește că se descurcă bine la încălzirea grătarului de gătit.

Sub grătar și element este o cavernă din oțel inoxidabil, pe care vă putem asigura că este un insectă de curățat dacă uitați să aruncați o tavă de picurare. Din fericire, tava de picurare pe care o vei folosi nu este altceva decât o tavă ieftină de copt din aluminiu pe care o poți cumpăra de la aproape orice magazin alimentar. Notă: schimbați tava de picurare și schimbați-o des. Kenyon recomandă să fie schimbat după fiecare sesiune de gătit.

În stânga zonei de gătit este un cadran mare cu 10 poziții pentru reglarea căldurii. Nu suntem siguri de ce nu merge la 11, pentru că ar putea la fel de bine. Indiferent, acest control în stil potențiometru oferă o reglare granulară pentru o gamă largă de setări de căldură; ceva ce am găsit extrem de valoros pentru a găti o gamă largă de alimente diferite.

Fierbinte fierbinte fierbinte

La fel ca Buster Poindexter, Kenyon City Grill poate deveni foarte fierbinte, iar acest lucru ne-a mulțumit fără sfârșit. Principala noastră critică la adresa majorității grătarelor electrice este că acestea nu pot ajunge la nivelul necesar de căldură Se prăjește în mod corespunzător carnea roșie pentru a obține o crustă frumoasă și gustoasă la exterior, păstrând în același timp un mediu-rar superb. centru. După cum veți vedea în videoclipul nostru de recenzie, City Grill nu a avut nicio problemă să declanșeze dragul culinar care este reacția Maillard.

Dan Baker/Digital Trends

City Grill nu este totuși un ponei cu un truc. Cu acel control fin al căldurii pe care l-am menționat mai devreme, am reușit să pregătim cotlete, pui și fructe de mare la grătar la perfecțiune - niciodată un creveți cauciuc, nici un piept de pui uscat sau o muschiă de porc.

Suprafața antiaderentă a grătarului de gătit a făcut ca gătitul peștelui și legumelor să fie o încântare. Suntem fanii folosirii uleiului de măsline pentru a purta condimente în aceste feluri de mâncare, dar nu trebuie să îl folosiți dacă nu doriți. Gătitul fără grăsimi este o realitate cu acest grătar electric. Și nici nu te vei da cu piciorul mai târziu, când va fi timpul să cureți, pentru că toate acele bucăți de crusta lăsate în urmă practic suflă cu o adiere tare. Având în vedere experiențele noastre cu vasele de gătit antiaderente în mașina de spălat vase, vă recomandăm să mergeți aici cu o spălare a mâinilor - cu siguranță nu va dura foarte mult... sau mult efort.

Da, dar are gust bun?

Deși nu putem merge atât de departe încât să spunem că Kenyon City Grill oferă arome și aromă de grătar cu cărbune, putem spune că se apropie la fel de aproape de un grătar pe gaz pe cât ne-am putea aștepta. Deoarece grătarul poate deveni foarte fierbinte și își poate menține temperatura la nesfârșit, sucurile care se încadrează între secțiunea ridicată a grătarului de gătit se incinerează în micro-pufături plăcute de fum, eliberând acel grătar esențial aromă. Acesta nu este în niciun caz un grătar afumat, dar la fel cum o tigaie fierbinte cu carne va arunca puțin fum, la fel va face și Kenyon City Grill. Asigurați-vă că îl utilizați într-o bucătărie ventilată - poate chiar porniți ventilatorul de peste plita.

Versatilitate

Îți dorești un grătar/flat mai degrabă decât un grătar tradițional? Kenyon oferă doar accesoriul, permițându-vă să gătiți clătite, pâine prăjită, slănină, hash browns, un burger smash sau un Philly Cheesesteak suculent și lipicios - în interior sau în exterior.

Două degete delicioase în sus

Kenyon City Grill cere un preț premium și oferă performanțe pe măsură. În calitate de arbitri fără scuze ai bunătății la grătar, nu vom renunța niciodată la aroma aprigă care poate veni doar din foc, ci pentru cei care se confruntă cu o enigmă de cu proporții cancerigene, Kenyon City Grill oferă o bază de aromă care imită atât de aproape realitatea, încât s-ar putea să uiți că nu ai aprins niciodată un Meci.

Recomandările editorilor

• Cele mai bune grătare în aer liber: Weber, Traeger, Kamado Joe și multe altele
• Cele mai bune camere de securitate cu vedere nocturnă pentru 2022
• Cele mai bune grătare de interior
• Amazon oferă oferte foarte bune la grătarele Cuisinart și echipamentele de gătit în aer liber
• Walmart creează prețurile pentru grătare și grătare electrice George Foreman

Îmbunătățește-ți stilul de viațăDigital Trends îi ajută pe cititori să țină cont de lumea rapidă a tehnologiei cu toate cele mai recente știri, recenzii distractive despre produse, editoriale perspicace și anticipări unice.