La patru luni după pandemie, s-ar putea să simți că nu mai vrei să gătești niciodată. Este greu să fii inventiv când rulajele tale de băcănie sunt limitate - și fondurile tale ar putea fi, de asemenea. Acest tip de oboseală alimentară îi este foarte familiară lui Kate Greene. „Trebuie să recunoașteți că este mult mai ușor să deschideți o pungă de mâncare și să mâncați din ea decât să gătiți pentru fiecare masă”, a spus ea pentru Digital Trends.
Cuprins
- Expresie de ananas
- Technoschmerz
În 2013, Greene a petrecut patru luni într-un dom geodezic de pe vulcanul hawaian Mauna Loa. În noua ei carte, Am trăit odată pe Marte: spațiu, explorare și viață pe Pământ, ea își adună experiențele într-o serie de eseuri despre izolare, gastronomie, plictiseală și comunicare.
Videoclipuri recomandate
Expresie de ananas
Greene și alți cinci au făcut parte din Misiune analogică și simulare de explorare spațială din Hawaii (HI-SEAS).. NASA folosește habitatul și ambianța asemănătoare zonei cu Marte pentru a afla cum astronauții ar putea face față mai bine stresului fizic și psihologic într-o călătorie pe planeta roșie. Accentul acestei misiuni a fost mâncarea. Astronauții
tind să slăbească în spațiu, iar NASA a vrut să vadă dacă colectarea de date despre rezidenții HI-SEAS i-ar putea ajuta să-și dea seama de ce.„Există unii gânduri că, dacă permiteți anumite variații în meniu, atunci astronauții vor consuma mai multe calorii, își vor menține greutatea, vor rămâne mai sănătoși”, a spus Greene. „Dar există și ideea că ar putea fi foarte bine pentru coeziunea echipajului ca mesele să fie mai mult un punct focal social.” În loc de pungi de alimente rehidratabile sau batoane de înlocuire a mesei, poate includerea unor ingrediente liofilizate și stabile la raft ar combate senzația de masă monotonie. Dr. Sian Proctor, profesor de geologie și unul dintre colegii de cameră din geodomul lui Greene, a realizat o serie de videoclipuri numită Meals for Mars, unde restul echipajului a evaluat mesele pe care le-a creat pe baza telespectatorilor. Rețete. Într-un videoclip, ea face tocană de vită (rehidratată), îngroșată cu fulgi de ovăz.
Meals for Mars Ep 6: Tocană de vită îngroșată cu fulgi de ovăz
Chiar și cu mai multă varietate, pot exista unele motive fizice pentru care astronauții încep să mănânce mai puțin în spațiu. „O mare parte din studiul alimentar s-a uitat de fapt la nasul nostru și la felul în care mirosim”, a spus Greene. Astronauții tind să sufere congestie nazala. „De aceea le place sosul iute”, a spus ea. „Astronauții iubesc sosul Tabasco și hreanul. A fost documentat.”
Pentru a urmări simțul mirosului membrilor echipajului HI-SEAS, aceștia au trebuit să participe în mod regulat la teste. Pahare de hârtie acoperite cu găuri mici păstrau mirosurile de sos de soia, suc de lămâie și alte alimente. În carte, Greene descrie să stoarce o ceașcă și să fii copleșit de parfumul de ananas. „Ceva în mine s-a rearanjat de la sine și o lacrimă mi-a alunecat pe obraz”, a scris ea. A evocat amintiri de grătare cu ananas la grătar. De-a lungul timpului, a avut din ce în ce mai multe dificultăți în identificarea aromelor.
Technoschmerz
Este ușor să vezi paralele neintenționate între misiunea lui Greene și pandemia actuală. „În primul rând, trăim pe o planetă complet diferită decât eram la sfârșitul anului 2019. Toți suntem”, a spus ea. Oamenii trebuie să pună echipament de protecție înainte de a ieși afară. Oamenii sunt izolați de prieteni și familie. Diferența, desigur, este că Greene știa exact când se va termina misiunea ei.
Este nevoie de luni pentru a ajunge pe Marte, iar planeta este atât de departe încât ar exista o întârziere de comunicare între astronauți și controlul misiunii. HI-SEAS a simulat acea întârziere, inclusiv contactul cu cei dragi. Greene și-ar putea trimite un e-mail soției, dar nu a putut conversa prin video sau prin telefon. Există un motiv pentru care face referire la cea a lui Ernest Shackleton Rezistenta expediție în Antarctica. „Cel mai bun analog pentru explorarea lui Marte sunt de fapt aceste expediții polare”, a spus ea, „și în special, stilul de comunicare de acasă. Adică, acei exploratori au fost tăiați complet de la comunicare înapoi acasă.”
Deși căile de comunicare s-au îmbunătățit din 1914, Greene folosește un anumit cuvânt, „technoschmerz”, pentru a descrie durerea care însoțește frustrarea tehnologică. Este un anumit tip de durere, cum ar fi singurătatea invocată de cineva care nu răspunde la un mesaj sau iritația care apare atunci când un apel continuă să scadă. Este deosebit de acut cu rețelele sociale, a spus ea: „O poți vedea când Facebook îmi amintește că este ziua de naștere a fratelui meu mort sau îmi arată o poză cu noi de demult, din senin.”
Chiar și în timp ce comunica cu familia ei în timpul HI-SEAS, Greene a spus că ar putea fi greu să te conectezi emoțional. „Începi să ai sentimentul că oamenii din exterior nu se confruntă cu asta – nici măcar nu pot înțelege ce experimentezi tu în interior”, a spus ea. „Acesta este un lucru comun că oamenii au experiențe diferite și nu poți ști cât de greu este.”
Singurătatea, iritația, este ceva ce Greene a simțit în misiune, dar se simte și în pandemie. Cel puțin, cartea ei arată, nu ești singurul care se simte așa. Este documentat.
Recomandările editorilor
- NASA va anunța numele roverului Marte 2020, iată cum să urmăriți
- Aterizatorul InSight al NASA forează din nou pe Marte, după ce a rămas blocat timp de 6 luni
- Simulatorul de aterizare pe Marte vă permite să luați roverul Opportunity pentru o ultimă rotire
- Câștigătorii competiției NASA pentru habitat oferă o privire asupra vieții marțiane