A justificativa da empresa é bastante direta. Por um lado, uma loja sem dinheiro reduz as chances de roubo, ajudando a manter os funcionários da Sweetgreen seguros. Além disso, a ausência de dinheiro também significa que não há necessidade de carros blindados para transportar propostas de e para vários locais. Também há razões higiênicas, como disseram os fundadores da Sweetgreen, Jonathan Neman e Nicolas Jammet, à Fast Company. Os funcionários não terão que se preocupar em lidar com dinheiro, o que significa que não precisam se preocupar em transferir os germes transportados em dinheiro para sua couve. E, claro, ajuda nos resultados financeiros – uma loja sem dinheiro muitas vezes se traduz em uma loja mais rápida, o que significa que os funcionários poderiam “realizam de 5 a 15% mais transações a cada hora quando não precisam lidar com dinheiro.” O que significa mais dinheiro para Doce verde.
Vídeos recomendados
Em última análise, porém, Sweetgreen observa que está apenas se preparando para a revolução digital, que prevê que será aquela em que o dinheiro não será mais o rei. Como Neman disse à Fast Company: “O dinheiro se tornou uma pequena parte da nossa proposta. Quando inauguramos, há nove anos, era de 40%. Agora, todas as lojas estão entre 10 e 15 por cento.”
Relacionado
- Aqui está tudo o que esperamos do próximo evento Unpacked da Samsung
- Como dominar as configurações do equalizador para obter o som perfeito
- Veja como o iPadOS 17 está levando seu iPad para o próximo nível
Várias redes de restaurantes já abandonaram o papel-moeda, e redes como a Starbucks agora incentive os clientes a fazerem pedidos com antecedência por meio de um aplicativo e simplesmente retirarem seus alimentos e bebidas após pagarem móvel. Isso é algo que Sweetgreen também está investigando. “Estamos trabalhando em pedidos o mais rápido possível”, disse Neman à Fast Company. “Portanto, será muito mais parecido com o Uber, onde diz que você pode comer sua salada em seis ou oito minutos.”
No final das contas, Sweetgreen sempre foi uma questão de simplificação, disse Neman em entrevista ao Insider de negócios. E sua empresa está pronta para introduzir tecnologia na indústria alimentícia para isso. “A indústria de restaurantes está muito atrasada e madura para a inovação”, concluiu Neman. “É muito, muito emocionante.”
Recomendações dos Editores
- O que é um eSIM? Aqui está tudo o que você precisa saber
- O que é RAM? Aqui está tudo o que você precisa saber
- Meu Apple Watch terá watchOS 10? Aqui estão todos os modelos suportados
- iOS 17 é oficial e vai mudar totalmente o seu iPhone
- O WhatsApp finalmente permite editar as mensagens enviadas. Veja como fazer
Atualize seu estilo de vidaDigital Trends ajuda os leitores a manter o controle sobre o mundo acelerado da tecnologia com as últimas notícias, análises divertidas de produtos, editoriais criteriosos e prévias únicas.
