Toque cerveja em sua casa com o dispensador de cerveja Krups SUB Home

O Distribuidor de cerveja Krups SUB Home (US $ 180) é um mini sistema de chope doméstico, que permite que você desfrute de sua cerveja local favorita na cozinha. É como um growler, mas que manterá sua cerveja potável e, mais importante, gaseificada, por mais do que apenas um dia.

KRUPS fez parceria com HOPSY, um serviço de entrega de cerveja que virou loja de growlers, para levar cerveja artesanal diretamente para sua casa. É incrivelmente fácil de usar, e o site deles afirma que o dispositivo mantém sua cerveja fresca por até 14 dias após você tocá-la.

Claro, é lindo

O dispensador é elegante e compacto, pesando apenas 15 libras e cabe em qualquer lugar da bancada da cozinha. Tem a aparência de um barril deitado de lado, mas elegante. O SUB cabe em um mini barril de dois litros, também conhecido como Torp, que contém cerca de quatro litros cheios de sua cerveja favorita. A cerveja é fornecida por cervejarias locais que fizeram parceria com a HOPSY – você pode obter uma IPA fabricada no Bronx ou uma Lager de Pottsville, Pensilvânia. Se você não estiver com vontade de beber, eles também oferecem barris cheios de cerveja gelada e kombuchá.

Como funciona?

É incrivelmente fácil de usar, especialmente com as instruções simples do diagrama que o sistema inclui. Depois de receber seu mini barril pelo correio – tivemos que esperar uma semana antes que ele chegasse ao escritório – você o insere no dispensador. Anexada à parte superior do barril está uma mangueira embutida que você passa pela alça da torneira do dispositivo, fecha e tranca a porta. Você tem que esperar até que o barril esfrie o suficiente e a luz verde acenda. Quando fomos servir minha primeira cerveja, foi um pouco alarmante ouvir um barulho estranho de máquina, mas isso é normal.

Como ele permanece fresco?

É importante notar que não há CO2 envolvido, o que parece um pouco confuso, já que o CO2 é o que mantém a cerveja gaseificada. Na verdade, Krups usa ar para manter a cerveja fresca. Na hora de servir, a torneira empurra o ar para dentro da garrafa de plástico, o que pressiona o saco interno, espremendo a cerveja pela torneira até o copo.

O teste de sabor

Pedimos o Cool Down IPA da Gun Hill, uma cervejaria no Bronx, em Nova York, e fizemos uma pequena degustação no escritório. Foi uma mistura. Enquanto alguns diziam que a cerveja estava super gelada e com bom sabor, outros achavam que estava pouco gaseificada e um pouco oxidada. Todos acharam que o dispensador em si era fácil de usar e concordaram que a cerveja não era muito espumosa. Alguns teriam preferido a cerveja um pouco mais fria, mas acharam que o sabor geral era bom.

O frescor da cerveja não durou tanto quanto esperávamos. Uma pessoa em nosso escritório provou a cerveja uma semana depois de ser servida pela primeira vez e disse que era tão amarga que não conseguia bebê-la. Outra pessoa que experimentou a cerveja depois de uma semana disse que ela era skunk e não parecia fria o suficiente. Não temos certeza se a afirmação da empresa de que a cerveja durará até 14 dias é verdadeira

Comprar ou não comprar?

Para ser franco, o Krups SUB é uma novidade. A um preço de $180 e mini barris indo para $20 além do frete, todo o sistema pode custar um bom dinheiro. Dito isto, ele faz exatamente o que promete: serve como um dispensador de cerveja doméstico. Desfrutar de uma cerveja gelada no conforto da sua casa é obviamente conveniente. Também pode ser bom se você gosta de experimentar diferentes cervejas dos Estados Unidos. No geral, HOPSY faz um ótimo trabalho ao oferecer uma variedade de opções de cerveja. Talvez você conheça alguém que prefira cerveja extraída em sua própria casa, mas continuaremos a reabastecer nossos growlers ou a ir ao pub local.

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