5-filiżankowy BV1500TS firmy Bonavita nie dorównuje swojemu starszemu bratu

Bonavita BV1500TS

Sugerowana cena detaliczna $140.00

Szczegóły wyniku

„Ekspres Bonavita na 5 filiżanek ma być wydajną alternatywą dla wersji na 8 filiżanek, ale jego kawa nie jest tak dobra”.

Plusy

• Wygląda dobrze
• Działa szybko
• Karafka utrzymuje gorącą kawę
• Mały

Cons

• Karafka wymaga pokrywki, aby prawidłowo nalewać
• Drogi
• Nie parzy kawy tak dobrze, jak większa wersja

Kup teraz od:

AmazonkaNadmiar zapasów

Jeśli kiedykolwiek obudziłeś się w domu nieznajomego (wiesz, ze względu na Airbnb), istnieje szansa, że ​​natknąłeś się na ekspres do kawy, którego obsługa wymaga instrukcji. Niezależnie od tego, czy chodzi o niezliczoną ilość przycisków, czy nietypowe funkcje, niektóre maszyny po prostu nie są intuicyjne. Bonavita BV1500TS jest dość łatwa do rozszyfrowania — ma tylko jeden przycisk — ale trudniej ją udoskonalić.

Wersja z pięcioma filiżankami BV1900TS, jeden z trendów cyfrowych ulubione ekspresy do kawy, został zaprojektowany specjalnie z myślą o mniejszych partiach kawy. Jest elegancki i prosty, ale znalezienie zbilansowanego naparu zajęło trochę czasu.

Mały i uroczy

Ostatnio przez biura przeszła parada ekspresów do kawy, więc mała Bonavita z pewnością przykuła uwagę. To bardzo ładnie wyglądająca maszyna, głównie dlatego, że pod wieloma względami naśladuje BV1900TS. Zbiornik na pięć filiżanek jest mniejszy niż wersja na osiem filiżanek, podobnie jak karafka. Filtr jest stożkowy, a nie płaskodenny, jak w większej maszynie. Jest to połączenie stali nierdzewnej i plastiku, ze zbiornikiem na wodę o pojemności 0,8 litra (około 27 uncji) po jednej stronie oraz pokrywką zaparzacza i ukrytą słuchawką prysznicową po drugiej. Poniżej znajduje się karafka termiczna ze stali nierdzewnej z zakręcaną pokrywką lub plastikowym koszykiem na filtr. Jeśli chcesz utrzymać ciepłą kawę za pomocą pokrywki, będziesz musiał przechowywać filtr na górze ekspresu, ponieważ nie ma innego wygodnego miejsca na to.

Tylko jeden dotyk

Chociaż ekspres ma tylko jeden przycisk, Bonavita ma dość szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowywania kawy. W zestawie nie ma plastikowej łyżki, która pomaga w odmierzeniu odpowiedniej ilości fusów. Zamiast tego powinieneś mieć pod ręką wagę i używać 10 gramów na filiżankę, co równa się pięciu uncjom kawy. Nie należy również przygotowywać mniej niż trzech filiżanek na raz, aby uzyskać „idealny poziom ekstrakcji”. Kubek Digital Trends, którego używam na co dzień, mieści około 12 sztuk uncji płynu (odpowiednik „wysokiego” Starbucksa) i zazwyczaj mogłem nalać sobie z tej ilości dwie filiżanki i zostało mi trochę kawy nad.

W karafce mieści się więcej niż wystarczająca ilość wody, aby napełnić zbiornik do linii „Max”, ale ze względu na konstrukcję zawsze kończyło się na tym, że wylewałem ją na boki. Nalewa się idealnie z zakrytą pokrywką, lecz płytki dzióbek bez pokrywki utrudnia uzyskanie precyzyjnego strumienia.

Jeśli potrzebujesz kawy Teraz, BV1500TS przygotowuje pięć filiżanek w około pięć minut. Wlej wodę (ostrożnie), odmierz fusy (dokładnie), włóż filtr i fusy do koszyka, przymocuj go do karafki, naciśnij włącznik i nie odchodź za daleko – Twój napar będzie gotowy już za kilka minut minuty. Po około minucie z urządzenia zaczyna wydobywać się para z otworów wentylacyjnych i bulgotanie. Brzmi to trochę tak, jakby ktoś dmuchał bańki w czekoladowym mleku albo jakbyś nurkował z Jacques’em Cousteau.

Smaczny napar?

Pomimo ostrzeżeń Bonavity odważnie podjęłam próbę zaparzenia kawy metodą objętościową (czyli łyżkową). Nie poszło dobrze. Kawa była gorzka i mocna. Szybko przeszedłem na ważenie fusów i działało lepiej, ale nadal było trochę mocne. W przypadku BV1500TS nie ma żadnego sposobu, aby dostosować sposób, w jaki wyjdzie Twoja kawa, chyba że zmienisz proporcje wody i zmielonej kawy i być może dostosujesz grubość mielenia. Znalezienie idealnej filiżanki zajęło mi kilka cykli.

Przytrzymanie przycisku zasilania przez pięć sekund aktywuje „Tryb wstępnego zaparzania”, co oznacza, że ​​zwilża fusy przez kilka sekund przed ekstrakcją, umożliwiając ich odgazowanie. Jest to funkcja przeznaczona specjalnie dla świeżo palonych ziaren, rzadko spotykana w automatach. Jeśli aktywujesz ten tryb, pozostanie on włączony do momentu jego wyłączenia, przytrzymania przełącznika przez pięć sekund lub do momentu odłączenia urządzenia od zasilania. Nie ma dobrego sposobu, aby stwierdzić, w jakim trybie znajduje się urządzenie, dopóki nie zaczniesz parzyć, ale wtedy kontrolka miga stale, jeśli trwa wstępne zaparzanie.

Gorąco, gorąco, nadal gorąco

Karafka termiczna z pewnością spełniła swoje zadanie, utrzymując gorącą kawę. Kiedy kawa po raz pierwszy wyszła z ekspresu, miała około 187 stopni. Zakręciłem pokrywkę na karafce i dwie godziny później kawa była nadal dość gorąca, około 155 stopni. Po czterech godzinach ciecz ostygła do balsamicznej temperatury 152 stopni.

Bill Roberson/Trendy cyfrowe

To zatrzymywanie ciepła jest kluczową cechą, ponieważ w maszynie nie ma płyty grzewczej. Gdy Bonavita zakończy parzenie kawy, wyłącza się. Pokrywę karafki można łatwo odkręcić i zdjąć, a za pomocą przycisku można nalać kawy. W przeciwnym razie karafka jest dość wodoszczelna, pod warunkiem, że pokrywa jest prawidłowo założona.

Wniosek

Za 140 dolarów Bonavita BV1500TS prawdopodobnie przyciągnie poważniejszych miłośników kawy niż przeciętny ekspres kroplowy. Rezygnuje z nowoczesnych udogodnień, takich jak timer czy selektor mocy parzenia, wybierając dwa tryby: zwykły i wstępny. To dobrze skonstruowany ekspres i byliśmy pod szczególnym wrażeniem tego, jak dobrze karafka utrzymuje temperaturę kawy.

Jednak w przypadku maszyny z jednym przyciskiem i pięciominutowym cyklem parzenia zapoznanie się z nią wymagało czasu i cierpliwości. Biorąc pod uwagę, że jest tylko o 50 dolarów tańszy niż jego większy i lepszy brat, BV1900TS, miłośnicy kawy mogą po prostu chcieć go kupić i pozostać przy mniejszych partiach kawy Java, jeśli popijają rano solo.

Wzloty

• Wygląda dobrze
• Działa szybko
• Karafka utrzymuje gorącą kawę
• Mały

Niski

• Karafka wymaga pokrywki, aby prawidłowo nalewać
• Drogi
• Nie parzy kawy tak dobrze, jak większa wersja