In de zoektocht om ons voor te bereiden op de zomer willen velen van ons een betere conditie krijgen nog wat oefenen en misschien een paar kilo kwijt. Maar als je bij de kassa van de supermarkt geconfronteerd wordt met stapels repen, kan het soms een beetje te verleidelijk zijn om te spieken met ons dieet. Zeker, extra wilskracht zou leuk zijn, maar zou het niet geweldig zijn als we onze hersenen zouden kunnen herprogrammeren om niet langer naar suiker te verlangen – of zelfs actief af te wijzen? Op die mogelijkheid wordt gezinspeeld in een nieuw onderzoek van het Zuckerman Institute van Columbia University.
Onderzoekers daar hebben twee hersengebieden geïdentificeerd die reageren op zoete en bittere smaken, en hebben deze gebieden bij muizen aangepast om verschillende reacties uit te lokken. In hun onderzoek slaagden ze erin muizen te laten reageren op gewoon water alsof het suiker was, van bitterheid een aantrekkelijke smaak te maken en van zoetheid een negatieve ervaring te maken.
Aanbevolen video's
“Ons huidige onderzoek was bedoeld om te ontcijferen hoe de identiteit en valentie van zoete en bittere smaak werden verwerkt in de insulacortex. en amygdala,” vertelde Dr. Li Wang, een postdoctoraal onderzoeker in het Zuker Lab en de eerste auteur van het artikel, aan Digital Trends. “Met tools voor virale tracering hebben we deze zoete en bittere corticale neuronen in groen en rood gelabeld brachten hun projecties hersenbreed in kaart met behulp van een van de nieuwste clearing- en beeldvormingstechnieken voor het hele brein technieken. Het is interessant om te ontdekken dat zoete en bittere neuronen afzonderlijk op twee verschillende worden geprojecteerd subregio's van de amygdala, een belangrijke hersenstructuur voor het beoordelen en toekennen van de waarde van een zintuig prikkel. Door dit cortico-amygdalaire circuit aan of uit te zetten, is het [mogelijk] om de valentie van smaak te veranderen of handmatig een nieuwe valentie toe te wijzen.”
Verwant
- Dit is de reden waarom uw iPhone 13 binnenkort in India kan worden gemaakt
- Maak kennis met de man op een controversiële missie om je hersenen te behouden en te digitaliseren
- Onderzoek toont aan dat leven in de ruimte ervoor zorgt dat je hersenen groter worden
Valentie in deze psychologische zin verwijst naar de inherente aantrekkelijkheid of afkeer van een bepaalde smaakkwaliteit. Dat betekent dat het op een dag mogelijk zou kunnen zijn om dit onderzoek te gebruiken om de emotionele component van het eten van bepaald voedsel te veranderen. Dat zou mogelijk kunnen worden gebruikt om mensen met een reeks eetstoornissen te helpen.
“Als we vanuit een langetermijnperspectief kijken, kan het helpen om het zwaarlijvigheidsprobleem aan te pakken, als we een manier kunnen vinden om de voorkeur van mensen voor suiker te veranderen,” zei Wang. "In de toekomst zullen we ons onderzoek uitbreiden naar andere hersenstructuren en proberen te ontrafelen hoe deze regio's verschillende aspecten van de smaakgedragsreacties aansturen."
Er was een document waarin het werk werd beschreven onlangs gepubliceerd in het tijdschrift Nature.
Aanbevelingen van de redactie
- Deze LG-robot zou binnenkort uw restaurantmaaltijd kunnen serveren
- Freaky nieuwe A.I. scant je hersenen en genereert vervolgens gezichten die je aantrekkelijk vindt
- Je brein digitaliseren: sciencefictiondroom of wetenschappelijke mogelijkheid?
- Fotorealistische CGI-advertenties voor productplaatsing kunnen binnenkort uw favoriete films binnendringen
- Met de ‘brain-computer interface’ van Facebook kun je met je verstand typen
Upgrade uw levensstijlMet Digital Trends kunnen lezers de snelle technische wereld in de gaten houden met het laatste nieuws, leuke productrecensies, inzichtelijke redactionele artikelen en unieke sneak peeks.
