Frigidaire FPGC3077RS Professionele kookplaatrecensie

Frigidaire professionele gaskookplaat met bakplaat

Adviesprijs $1,399.00

Scoredetails

DT aanbevolen product

“Veerkrachtige gietijzeren roosters van Frigidaire geven de kookplaat een strak uiterlijk en een lange levensduur.”

Pluspunten

• Schone esthetiek
• Gietijzeren roosters en bakplaat zijn duurzaam
• Branderknoppen zorgen voor grote precisie
• De vijfde brander is snel en krachtig

Nadelen

• Het kan even duren voordat de vlamontsteker aangaat
• Vereist meer onderhoud dan een elektrische kookplaat

Een goede kookplaat kan uw leven in de keuken verbeteren en koken weer leuk maken. Maak kennis met Frigidaire en zijn professionele kookplatenlijn. Het apparaatbedrijf heeft onlangs een bijgewerkte versie van zijn populaire combinatie van gaskookplaat en bakplaat uitgebracht.

Om een ​​idee te krijgen of Frigidaire zijn Professional-naam wederom waar heeft gemaakt, hebben we besloten om zijn nieuwste kookplaat waar voor zijn geld te geven, door hem in onze kantoorkeuken in Portland te installeren, Oregon. In de loop van een paar weken hebben we het fornuis op de proef gesteld en alles gekookt, van gebakken vis tot een gezonde portie bananenpannenkoekjes - dankzij de bijbehorende bakplaat. Dit is wat we van het apparaat vonden tijdens de tijd dat we ermee kookten.

Strak ontwerp

Esthetisch gezien is het nieuwste aanbod van Frigidaire schoon en helder. Verpakt in strak roestvrij staal (dat behendig voorkomt dat er vingerafdrukken blijven hangen) en geaccentueerd met diepzwart gietijzer, het is een visueel aantrekkelijk apparaat dat net zo nuttig is als een echt vloerkleed, dat wil zeggen dat het een keuken harmonieus kan verbinden. Bovendien zal de professionele gaskookplaat met een afmeting van 30 inch niet veel waardevolle keukenruimte in beslag nemen, waardoor er voldoende ruimte op het aanrecht overblijft voor ander gebruik.

De Frigidaire Professionele Gaskookplaat is uitgerust met vijf afzonderlijke branders en maakt het eenvoudig om te schakelen tussen een krachtige output, perfect voor een snelle kookbeurt, tot een hitteniveau dat ideaal is voor een zachte maaltijd sudderen. De gegoten metalen knoppen zorgen voor een consistente precisiecontrole over de hitte, waardoor het eeuwenoude probleem van het te ver omhoog draaien van de vlam, dan te ver naar beneden, en steeds opnieuw, perfect wordt vermeden. Deze functie alleen al maakt koken met de kookplaat van Frigidaire veel efficiënter, waardoor een positievere ervaring ontstaat – tenminste tijdens onze tests.

Wat de temperatuurbestendigheid betreft, verschillen alle branders van de kookplaat enigszins in termen van BTU, waarbij de middelste brander (de PowerPlus-brander genoemd) maar liefst 18.200 BTU levert. De PowerPlus-brander is ideaal voor sauteren of dichtschroeien en biedt voldoende verwarmingsruimte, perfect voor elke middelgrote tot grote pan. Terwijl we af en toe een portie kabeljauw kookten voor de lunch, bleek de PowerPlus Burner meer dan in staat om onze filet in slechts enkele minuten tot in de perfectie te bereiden.

Gas is groter

Hoewel sommigen misschien de voorkeur geven aan gemakkelijk schoon te maken elektrische of inductiekookplaten boven een gasgrill, is Frigidaire's Professional het extra elleboogvet zeker waard. Dankzij de doorlopende roosters was het ongelooflijk eenvoudig om een ​​pan of pot van de ene naar de andere brander te schuiven, zonder veel beweging. Letterlijk: het enige dat nodig was, was een simpele schuif over het rooster. Hoewel dit misschien een relatief klein voordeel lijkt, weet iedereen die meerdere gerechten op zijn fornuis heeft gekookt, dat dit een geweldige eigenschap is.

Wat de constructie van de roosters zelf betreft, heeft Frigidaire ze allemaal extreem uitgerust veerkrachtig gietijzer dat het niet alleen een strak uiterlijk geeft, maar in wezen een levensduur garandeert duurzaamheid. Bovendien kunt u elk rooster verwijderen door eenvoudigweg een van de drie secties recht op te tillen omhoog – ze zitten nergens aan vast, ze vertrouwen alleen op het gewicht van het gietijzer om het binnen te houden plaats.

Schoon en efficiënt koken

Zoals hierboven vermeld, vereist een gaskookplaat doorgaans meer aandacht tijdens een schoonmaakbeurt, omdat deze meerdere bewegende delen heeft. Naast de verwijderbare gietijzeren roosters beschikt elke brander ook over een kleine ronde (en verwijderbare) bovenkant. Daarom vereist het schoonmaken van het apparaat het fysiek verwijderen van de drie gietijzeren panelen, evenals de bovenkant van elke brander – ervan uitgaande dat ze vuil genoeg zijn om een ​​reiniging te rechtvaardigen.

Tijdens onze tests ontdekten we dat de professionele gaskookplaat van Frigidaire een handvol of twee vetvlekken vasthield, maar dat hij er niet helemaal vuil uitzag na het koken van een visfilet. Hoewel het koken van de vis gemakkelijk ging, besloten we om alleen maar een grote pan water te verwarmen om te zien hoe snel en efficiënt de kookplaat uitblonk in het koken.

Voor de test hebben we de pan met water gekookt met behulp van de PowerPlus-brander (zowel op middelhoog als op hoog vuur), evenals de brander linksachter om het verschil in kooktijden te zien. Wat de PowerPlus Burner betreft, een pot met 6 oz. Het duurde ongeveer 10 minuten en 17 seconden voordat een pan met water aan de kook kwam op middelhoog vuur, terwijl een vergelijkbare pan met water slechts negen minuten nodig had om op hoog vuur aan de kook te komen. Tijdens het testen van de brander linksachter merkten we dat het iets langer duurde en ongeveer 12 minuten en 15 seconden aan de kook kwam.

Hoewel geen van de tijden enorm van elkaar verschilt, helpen de tests bij het aantonen van de efficiëntie die de PowerPlus Burner gebruikers biedt. De mogelijkheid om snel een pan water op te warmen is een welkome eigenschap in vrijwel elke keuken, maar je wilt ook wat veelzijdigheid met de branders voor sudderen en andere functies. Bovendien blijkt uit het verschil tussen de PowerPlus en de brander linksachter dat het niet louter een gimmick is.

Nu de kooktest achter de rug was, besloten we om de bijbehorende gietijzeren bakplaat eens te proberen – en wie houdt er nu niet van bananenpannenkoekjes? Met één kant die de naam bakplaat eer aan doet, had de andere kant een reeks latten die perfect bleken voor het grillen van spek. Wat vooral handig was, was het formaat van de pan zelf. Omdat we perfect waren afgestemd op twee branders, konden we het hele kookgedeelte benutten tijdens het opkloppen van de pannenkoeken.

Ons pannenkoekenproject bleek niet alleen een behoorlijk heerlijke test, maar ook een test die ons in staat stelde beter te begrijpen hoe het is om met gietijzer op een kookplaat te koken. Om te beginnen was het van het grootste belang dat we wachtten tot de hele bakplaat was opgewarmd, terwijl het pannenkoekenmengsel erop werd gegoten terwijl de halfverwarmde pan een paar ongelijkmatig gebakken pannenkoeken opleverde. Niettemin, toen het eenmaal volledig was opgewarmd, waren de pannenkoeken tot in de perfectie bereid.

Bill Roberson/Digitale trends

Bovendien is het de moeite waard om op te merken dat zodra het koken met de bakplaat of grill is afgerond, de pan zelf ook meegaat bleef ongelooflijk heet, wat betekent dat we een tijdje moesten wachten totdat het was afgekoeld voordat we het konden schoonmaken of gebruiken andere kant. Hoewel je misschien wel de mogelijkheid hebt om simpelweg een paar ovenwanten te pakken en deze om te draaien, maakt het zware gewicht (het is tenslotte gietijzer) het iets moeilijker om gemakkelijk te manoeuvreren. Dit nam zeker niet weg dat het een hele partij pannenkoeken kon bereiden, maar zorgde wel voor een pauze in het koken.

Hoewel een groot deel van onze tijd doorgebracht met de professionele gaskookplaat van Frigidaire een lonende ervaring bleek te zijn, kwam het niet zonder minstens één peccadillo. Hoewel dit niet elke keer gebeurde als we het fornuis opstartten, hadden we af en toe moeite om een ​​brander te laten ontsteken, waarbij we ongeveer vijf of zes klikken hoorden voordat deze aanging. Toegegeven, dit is geen vreselijk probleem, maar het is een beetje zorgelijk om zoiets te zien gebeuren op een gloednieuwe kookplaat. Je verwacht niet alleen dat het snel aangaat, maar niemand zou erg happig zijn op het idee om een ​​beetje overtollig aardgas in hun huis te dumpen terwijl ze wachten tot het ontbrandt. Nogmaals, dit is een kleine muggenzifterij, maar iets dat het vermelden waard is op een apparaat dat $ 1.500 kost.

Garantie informatie

Electrolux, het moederbedrijf van Frigidaire, biedt een beperkte garantie van één jaar op de professionele gaskookplaat, waarbij eventuele reparatie- of vervangingskosten van defecte onderdelen worden vergoed. Het heeft echter geen betrekking op kookplaten die geen serienummer hebben en niet specifiek via deze service zijn gekocht Electrolux of een gecertificeerde detailhandelaar, of door een andere menselijke fout buiten het bedrijf productie.

Onze take

Wat de ene gaskookplaat van de andere onderscheidt, komt vaak neer op het relatieve vermogen dat elke brander zijn eigenaar biedt, hoe gemakkelijk het is om het fornuis schoon te maken en de relatieve duurzaamheid ervan. In het geval van de professionele 30-inch gaskookplaat van Frigidaire controleert deze elk van deze vakjes met gemak. Een stijlvolle, roestvrijstalen kookplaatuitrusting met sterke gietijzeren roosters, Frigidaire's nieuwste onderneming op het gebied van gasfornuizen is net zo indrukwekkend als ze zijn. Bovendien maakt de toevoeging van een gietijzeren bakplaat het een nog aantrekkelijkere optie voor ieders keuken.

Wat zijn de alternatieven?

Als het om gaskookplaten gaat, zijn de alternatieven talrijk. Of het nu een model is van onder meer GE, Whirlpool, KitchenAid of Maytag, er bestaat een hele reeks apparatenfabrikanten die hun eigen kijk bieden op de nieuwste en beste kookoppervlakken.

Als we het concurrentieveld beperken tot alleen andere kookplaten met vijf gasbranders en een afmeting van 90 cm, zou het meest waarschijnlijke alternatief moeten zijn De standaard roestvrijstalen kookplaat van KitchenAid En GE's diep verzonken gaskookplaat in roestvrij staal. Beide zijn voorzien van gietijzeren roosters zoals het Frigidaire-model, terwijl die van GE iets hoger zit vanwege de LED-indicatorknoppen en de tri-ringbrander van 20.000 BTU. Inchecken is iets goedkoper dan de professionele gaskookplaat ($ 1.400 voor de KitchenAid en $ 1.300 voor GE's model) komt de keuze tussen de drie alleen maar neer op persoonlijke voorkeur en – hoogstwaarschijnlijk – merk loyaliteit.

Zal het duren?

Het hele kookoppervlak is voornamelijk gemaakt van roestvrij staal, en roestvrij staal van gegoten metaal knoppen en duurzaam gietijzer voor de roosters, de professionele 30-inch gaskookplaat van Frigidaire is gebouwd om laatst. Tijdens het testen van het apparaat hield het hele apparaat nauwelijks stand, zelfs niet een beetje merkbaar vlekje (buiten hier en daar wat oliespatten) en om eerlijk te zijn, we hebben het daarna niet grondig schoongemaakt elk gebruik.

Gedeeltelijk dankzij de robuuste duurzaamheid van het gietijzer en het feit dat de rest van het apparaat is omhuld met roestvrij staal, is de kans dat dit apparaat moet worden vervangen vanwege schade ongelooflijk klein. Met andere woorden: dit is een kookplaat die iedereen kan kopen en waar je jarenlang niet over na hoeft te denken.

Moet je het kopen?

Ja. Wat gaskookplaten betreft, is de professionele 30-inch gaskookplaat van Frigidaire (en bijbehorende gietijzeren bakplaat) net zo duurzaam en esthetisch aantrekkelijk als ze maar kunnen. Met gegoten metalen knoppen waarmee u eenvoudig de temperatuur van elke brander nauwkeurig kunt instellen, een krachtige vijfde brander en Gemakkelijk verwijderbare gietijzeren roosters die het doorgaans zware reinigingsproces van een gaskookplaat eenvoudiger maken, deze serie heeft veel te bieden genieten. Als je een fan bent van de apparaten van Frigidaire en van het uiterlijk en het gevoel van gietijzer houdt (wie niet), dan is dit een goede keuze.

Aanbevelingen van de redactie

• De beste gaskookplaten voor 2022