Het einde van seizoen 2 van The Bear, uitgelegd

Seizoen 2 van De beer gaat verder met dezelfde hectische, intense energie in elke aflevering als de eerste, maar er zijn nieuwe uitdagingen op komst. Vers van het vinden van $ 100.000 aan verborgen geld in extra grote blikken tomatensaus die zijn broer voor hem heeft achtergelaten, bereidt Carmy zich voor om The Beef om te toveren in The Bear, een luxe, gastronomische ervaring.

Maar het starten van een bedrijf is nooit gemakkelijk, ontdekt Carmy. Hij komt van alles tegen, van mislukte stadsinspecties tot schimmelvorming, ontbrekende vergunningen, slinkende fondsen, strijdend personeel en persoonlijke afleidingen. Het personeel groeit, en sommigen komen tot hun recht (wacht, Richie draagt ​​nu pakken?) Een met sterren bezaaide flashback-aflevering voegt ondertussen context toe aan de gebroken gezinsdynamiek.

Het begin van De Beer

Het geld hebben is één ding; weten waar je het moet plaatsen, en beseffen dat het niet genoeg is, is de harde realiteit. Van nieuwe gipsplaten tot vervangende apparatuur, IRS-kosten, houtrot, kakkerlakken, dode wasberen, termieten en personeel payroll, het klopt allemaal, als Sugar (Abby Elliott), die begint te werken met haar broer om het project te helpen beheren, ontdekt.

Oom Jimmy (Oliver Platt) schiet te hulp als ze hem smeken om meer te investeren (en bekennen dat ze het geld hebben gevonden dat hij Jon Bernthal's Mike in de eerste plaats heeft gegeven). Ze sloten een deal: als oom Jimmy niet binnen 18 maanden volledig is terugbetaald, zal Carmy het restaurant en het gebouw aan hem overdragen om te verkopen. Jimmy gaat met tegenzin akkoord, aangezien hij hoe dan ook de potentiële overwinning voor hem ziet; zolang het restaurant daadwerkelijk opengaat.

Iedereen doet zijn deel. Tina (Liza Colon-Zayas) en Ebraheim (Edwin Lee Gibso) gaan naar de kookschool (Ebraheim stopt ermee maar later keert terug om de drive-thru te runnen Het Beef-venster dat zal blijven werken vanaf de achterkant van de restaurant). Sydney (Ayo Edebiri) werkt samen met Carmy aan het menu en reist door heel Chicago om inspiratie op te doen, van straatvlees en pizza tot verfijnde gerechten.

Marcus (Lionel Boyce) wordt naar Kopenhagen gestuurd om te studeren bij de beroemde banketbakker Luca (Will Poulter), en Richie (Ebon Moss-Bachrach) zal schijnbaar altijd Richie blijven. "Ik ben niet zo omdat ik in Van Halen zit", zegt hij herhaaldelijk. "Ik zit in Van Halen omdat ik zo ben." Hij probeert op dit moment nog steeds zijn doel te vinden en haalt uit naar iedereen vanwege zijn onzekerheden.

En dan is er Claire (Molly Gordon). Carmy komt de oude vriend tegen, een duidelijke vonk tussen hen. Hij geeft haar het verkeerde telefoonnummer uit angst waar het toe zou kunnen leiden, maar Fak (Matty Matheson) geeft Claire Carmy's echte en ze belt hem. De meestal lasergerichte Carmy besteedt eindelijk aandacht aan iets buiten het werk, en hij wordt verliefd. Maar het kan hem wat kosten.

Weken te gaan

Terwijl het team doorgaat met hun typische hectische tempo van bouwen, schoonmaken, repareren, bestellen en voorbereiden voor de openingsdag, proberen Sugar en Richie heeft een enorme ruzie die ertoe leidt dat Carmy Cousin eropuit stuurt om vorken te poetsen in het beste gastronomische restaurant in Chicago voor een week. Richie is aanvankelijk boos, maar hij ontmoet een heerlijk inspirerende jongeman die het hem uitlegt wat het dienen van mensen betekent, hoe passie voor het werk je houding kan veranderen en waarom hij houdt van wat hij doet doet.

Richie begint verschillende banen in het restaurant te omarmen, kennis op te doen en te ervaren hoe een hoog serviceniveau mensen gelukkig kan maken en op zijn beurt jou gelukkig kan maken. Hij komt terug als een totaal veranderd man. 'Ik snap het nu,' zegt hij uiteindelijk tegen Carmy.

Het lijkt er echter op dat Richie op zijn slechtst tam was in vergelijking met Mike, die gewelddadig en strijdlustig kon worden als hij dronk en/of drugs gebruikte. Dit wordt getoond door middel van een uur durende, met sterren bezaaide flashback-aflevering naar een familiekerstbijeenkomst enkele jaren eerder. Onder de gaststerren zijn Bob Odenkirk, John Mulaney en Sarah Paulson als leden van de Berzatto-familie, en Jamie Lee Curtis als Carmy's moeder Donna.

Het eindigt in een uitbarsting tussen Mike en zijn oom (Odenkirk) en Donna barst in tranen uit en rijdt de auto tegen de zijkant van het huis. Het meest opvallend is echter een scène tussen Carmy en Mike waarin hij zijn oudere broer een tekening laat zien van het restaurant dat hij met hem wil openen als hij klaar is met trainen. Nadat Carmy wegloopt, barst Mike in tranen uit.

In de huidige tijd, met nog maar enkele weken te gaan, is het restaurant nog lang niet klaar om te openen, als het al open kan. Iedereen die een enkele fles Pepto Bismol deelt, is een indicatie van de stress en maag-draaiende zorgen die ze allemaal voelen. Het grootste probleem is een niveau 2 brandinspectie die ze moeten doorstaan. Het is een make-or-break-moment, maar gelukkig ontdekt Fak het probleem op het nippertje (Mike had de gasleiding omzeild om met opzet brand te laten ontstaan, waarschijnlijk voor verzekeringsgeld) en ze passeren de test. De Beer is ongeveer open.

Hoe eindigt seizoen 2 van The Bear?

Carmy en Sydney bereiden zich voor op de speciale pre-opening vrienden- en familieavond en spreken van hart tot hart, waarbij ze allebei hun angsten en waardering voor elkaar uiten. Het nieuwe personeel is klaar om te vertrekken, het menu is vuur (zoals Carmy zou zeggen) en de desserts van Marcus zijn van het volgende niveau. (Die donut wel!)

De kaartjes beginnen binnen te komen en de hectische paniek begint. De harde verlichting en de snelle bewegingen in de achterkeuken worden prachtig afgewisseld door het zachte licht rust in de eetzaal wanneer Richie, Fak of Gary "Sweeps" (Corey Hendrix) heen en weer gaan door de deur. Ze zorgen voor de gasten en hun persoonlijke behoeften, bezorgen heerlijk eten en maken indruk op iedereen, van Claire, die daar is met haar vriendin, tot de trotse vader van Sydney.

Maar ze stuiten op een addertje onder het gras wanneer een van de nieuwe koks verdwijnt (buiten drugs roken), de afwas niet aan de normen van Syd voldoet en Carmy opgesloten raakt in de inloopkoelkast. Hij zou de koelkastman bellen (Tony, of was het Terry?) om het kapotte handvat te repareren, maar hij had het te druk met genieten van Claire en was het helemaal vergeten.

Richie stapt naar voren en verzekert Sydney dat hij de pas aankan terwijl zij haar mouwen opstroopt en helpt met koken. Dat doet hij en hij beëindigt de dienst met een enorme "fuck you!" als hij binnen vijf minuten door elk kaartje heen is. Maar niet voordat hij een speciaal toetje naar oom Jimmy had gestuurd: een met chocolade bedekte banaan, een herinnering aan een zoet verhaal dat oom jaren geleden met hem deelde tijdens dat eerder genoemde chaotische kerstdiner.

Ondanks dat de service goed verloopt, is Carmy woedend omdat hij vastzit in de inloop, in het besef dat het zijn eigen schuld was. Terwijl hij door de deur een gesprek met Tina voert, geeft hij aan dat hij ze in de steek heeft gelaten. "Ik hoef geen amusement of plezier te bieden", zegt hij. “Ik hoef geen amusement of plezier te ontvangen. Dat vind ik helemaal prima. Omdat geen enkele hoeveelheid goed waard is hoe vreselijk dit voelt. Het is gewoon een complete verspilling van verdomde tijd. Carmy weet niet dat Tina al is vertrokken en Claire hoort hem dit allemaal zeggen. ‘Het spijt me echt dat je je zo voelt, Carm,’ zegt ze en ze loopt huilend weg.

Richie komt Claire in tranen tegen en bonst op de deur en vraagt ​​Carmy wat hij net heeft gedaan. De twee krijgen de meest verhitte discussie tot nu toe, waarbij ze haat en vitriool naar elkaar schreeuwen, eindigend met Richie die zijn neef vertelt dat hij hoopt dat hij sterft in de koelkast.

Marcus hangt ondertussen een geschenk van Luca aan de muur: een bord waarop staat "elke seconde telt", net als de een in het restaurant (een citaat van de vader van de eigenaar, gespeeld door Olivia Colman in weer een andere A-lijst cameo). Terwijl hij dit doet, verschuift het scherm echter naar zijn telefoon waar hij tientallen telefoontjes van de verpleegster van zijn moeder heeft gemist, wat suggereert dat ze misschien een afslag heeft genomen en dat hij er niet was.

Terwijl ze vastzit, luistert Carmy naar een eerder afgeleverd spraakbericht van Claire, waarin ze hem geluk wenst bij de opening, vertelt hoeveel ze in hem gelooft en haar liefde verklaart. Het is een groot mes in de maag. Heeft hij een fout gemaakt of moet hij zijn persoonlijk geluk opofferen voor succes? Eindelijk is er iemand gearriveerd om hem uit de koelkast te bevrijden. Maar waar gaat Carmy vanaf hier heen?

Sydney voelt zich echter op de top van de wereld (na een paar keer in de hoek buiten te hebben overgegeven, dat wil zeggen). Ze deed het. Haar vader is trots op haar en zegt dat hij denkt dat dit eindelijk haar 'ding' kan zijn. Ze slaakt een zucht van verlichting, klaar voor wat komen gaat.

Stream alle afleveringen van seizoen 2 gratis De beer op Hulu.

Aanbevelingen van de redactie

• Het einde van Bird Box Barcelona, ​​uitgelegd
• Komt er een seizoen 2 van Jury Duty?
• How I Met Your Father seizoen 2 eindigt, uitgelegd
• Waar kun je de seizoensfinale van The Idol bekijken: livestream de show
• En zomaar... seizoen 2, aflevering 3 releasedatum, tijd, kanaal en plot