현대 국제 경제를 시각화하려고 하면 컴퓨터나 텔레비전 뒤의 케이블 엉킴과 비슷할 수 있습니다.
생산자로부터 소비자까지 상품을 운반하는 공급망은 국경과 바다를 넘어 서로 얽혀 있습니다. 제품이 소매점에 진열되어 구매를 기다리기 전에 여러 국가를 통과할 수 있습니다. 이는 우리가 입는 옷, 사용하는 전자제품, 심지어 우리 몸에 넣는 음식에도 적용됩니다.
이 기사는 우리 시리즈의 일부입니다.비트코인을 넘어서는 블록체인“. 비트코인은 시작이지만 끝은 아직 멀었습니다. 그 이유를 이해하는 데 도움이 되도록 블록체인의 세계를 심층적으로 살펴보겠습니다. 이 시리즈에서는 암호화폐를 넘어 의료 기록, 투표 기계, 비디오 게임 등을 재구성할 수 있는 블록체인 애플리케이션에 대해 자세히 알아봅니다.
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레스토랑에서 치즈버거를 주문한다고 상상해 보세요. 재료에 대해 얼마나 알고 있나요? 치즈는 어떤 유제품에서 왔나요? 상추와 양파는 어떤 농장에서 재배되나요? 쇠고기가 어느 공장을 거쳐 분쇄되었는지, 그것도 쇠고기 전체인지.
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세계화는 개발도상국과 국제 평화 모두에 이익이 됩니다. 세계 무역의 문제는 소비자들이 자신이 구매하는 상품이 어디서 왔는지, 어떻게 구매하는지에 대한 통찰력이 거의 없다는 것입니다. 만들어집니다. 그 상품을 판매하는 회사도 모를 수도 있습니다. 이러한 회색 영역은 잘못된 취급이나 심지어 노골적인 사기의 기회를 제공하기 때문에 문제가 됩니다.
하지만 이 문제를 해결할 수 있는 기술이 있을 수 있습니다. 바로 블록체인입니다. 의 일부로 주류에 도입되었습니다. 암호화폐 비트코인, 블록체인은 암호화폐와 동의어가 되었습니다. 더 나아가 사람들은 빠르게 부자가 됩니다. 블록체인의 주요 특징 중 하나는 데이터를 투명하고 거의 불변으로 만드는 능력입니다. 블록체인은 식품 산업에서 공급망을 전 세계에 공개하고 사기 가능성을 줄이는 훌륭한 도구입니다. 이후.
식품 사기: 세계적인 문제
우리가 먹는 음식은 농장과 공장에서 접시까지 먼 거리를 이동하며, 많은 경우 그것을 먹는 사람은 그것이 어떤 구불구불한 경로를 거쳐 갔는지, 심지어 그 안에 실제로 무엇이 들어 있는지 전혀 모릅니다. 공급망 어딘가에 있는 대리인이 제품을 변조하거나 허위로 표시하는 식품 사기는 놀라울 정도로 흔히 발생합니다.
글로벌 무역의 결과로 소비자들은 자신이 구매하는 상품이 어디서 왔는지 거의 알지 못하는 경우가 많습니다.
~ 안에 종이 Journal of Food Science를 운영하는 John Spink 박사는 미시간 주립대학교의 식품 사기 이니셔티브, 식품 사기는 “식품, 식품 성분을 식품 포장에 고의적이고 의도적으로 대체, 추가, 변조 또는 허위 표시하는 것을 포괄하는 데 사용되는 집합적 용어입니다. 또는 경제적 이익을 위해 제품에 대해 허위 또는 오해의 소지가 있는 진술을 하는 행위.”
식품 사기는 식품 안전 문제와는 다릅니다. 후자는 살모넬라균 발병처럼 단순한 부주의나 방치로 인해 발생할 수 있지만 식품 사기는 의도적입니다. Spink는 Digital Trends와의 인터뷰에서 "…경제적 위협은 항상 존재하지만 공중 보건 위협은 항상 존재하지 않는다는 것이 우려됩니다."라고 말했습니다. 이처럼 “사람들이 관심을 두지 않는 것은 아니지만 식품안전 같은 것에 비해 우선순위는 아니다. 사람들이 당장 병에 걸리고 있어요.” 사기가 항상 공중 보건 위기로 이어지는 것은 아니지만, 그렇게 되면 비참한.
이러한 사고의 심각도는 다양할 수 있습니다. Spink는 "엑스트라 버진"이라고 잘못 표시된 올리브 오일처럼 무해할 수 있다고 설명합니다. 그러나 영국과 아일랜드에서 일어난 것처럼 다진 소고기에서 말고기가 발견된 것만큼 추악한 일이 될 수도 있습니다. 2013 년에. 또는 2008년 중국 유제품 생산업체가 유아용 조제분유의 단백질 함량을 부풀리기 위해 멜라민을 첨가한 사건도 있습니다. 단백질은 질소를 생산한다, 일반적으로 식품에서 질소를 생성하는 유일한 물질이기 때문에 기관에서는 질소 수준을 사용하여 제품에 단백질이 충분한지 확인합니다. 멜라민은 신장 문제를 일으킬 수 있지만 그 결과는 다음과 같습니다. 50,000명 이상의 유아가 입원했습니다. 신장 결석을 포함한 문제.
현재의 식품 안전 시스템은 식품 안전 사고에 신속하고 철저하게 대응한다고 Spink는 덧붙입니다. 문제는 이러한 대응에는 일반적으로 가시적인 건강 위협이 필요하다는 것입니다. 사람들이 제품에 불순물이 포함되어 있다는 사실을 알지 못한다면 조사할 이유가 없습니다.
Spink는 전통적인 식품 테스트가 제한적이라고 설명합니다. “식품 안전 테스트를 할 때 실제로 식품이 안전한지 테스트하는 것은 아닙니다. 우리는 약 30~50개의 나쁜 벌레나 화학물질이 존재하지 않는지 테스트합니다. 왜냐하면 그것들은 우리가 정말로 알고 있는 것들이 대부분 밖에 있기 때문입니다. 그래서 우리는 실제로 모든 것을 테스트하지는 않습니다.” 유럽의 정부 기관은 다음 사항을 감시하고 있을 수 있습니다. 지난 스캔들 이후 말고기 제품에 “그러나 유럽에서는 말고기를 테스트하지 않습니다. 얼룩말."
식품 사기가 얼마나 흔한지 정확히 파악하기는 어렵지만 Spink는 "일부 제품의 경우 미국에서도 확실히 시장의 10%를 차지할 수 있다"고 추정합니다.
공급망에서 범죄자는 기회를 본다
식품 사기에 더 잘 대처하기 위해 당국은 식품 사기에 대한 대응에서 예방으로 초점을 전환해야 합니다.
Spink는 "범죄 예방을 생각한다면 그게 사회 과학이고 이들은 인간의 적이므로 사회 과학을 사용하는 것이 집중하는 올바른 방법입니다… 미생물을 추적하여 요리하려고 하는 식품 과학 및 식품 안전과는 다릅니다…” Spink의 작업에는 상황 범죄라는 것이 포함됩니다. 방지. “이곳은 범죄의 공간이자 범죄의 물리적 공간입니다.”라고 그는 말합니다. "그리고 우리는 범죄의 표적이 될 수 있는 위치(예: 건물)의 상태를 확인하기 위해 취약성을 살펴봅니다."
이 이론에 따르면 범죄는 범죄자가 기회를 보기 때문에 발생하는 경우가 많습니다. 당국은 이러한 기회를 예측하고 억제 수단을 추가함으로써 범죄를 예방할 수 있습니다. Spink는 은행을 적절한 비유로 간주합니다. 귀하의 은행이 단순히 큰 돈이 쌓인 건물이라면 누군가가 들어와서 현금을 가져갈 기회를 볼 수도 있습니다. 그러나 무장 경비원을 추가하면 갑자기 강도가 될 사람이 고려해야 할 추가 요소가 있습니다.
물론, 강도는 무장한 경비병을 보고 그들에게 대처하기로 결정할 수도 있고, 아마도 자신의 무기를 가져오는 방법도 있을 것입니다. 그 큰 현금 더미가 다시 한 번 선택의 기회가 되었기 때문에 보안 기능을 추가하면 현금을 훔치기가 더욱 어려워집니다. 돈을 금고에 넣어두었다면 이제 어떻게 열어야 할지 고민해야 합니다. 만약 그들이 은행원에게 금고를 열도록 강요한다면, 시간을 잠그도록 하여 “그들이 총을 가지고 있더라도” 머리는 말 그대로 열 수가 없었어요.” 마치 범죄자와 범죄인의 체스 게임과 같습니다. 전투기; 한 사람은 취약점을 찾고, 다른 사람은 이러한 취약점을 예상하고 차단하여 앞서 나가려고 노력합니다.
은행보다 더 추상적이지만 공급망에도 취약점이 있으며 사기꾼은 항상 돈을 절약하거나 돈을 벌 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 당국의 공급망 목표는 사기를 더욱 어렵게 만드는 것입니다.
"...우리는 식품 공급망을 살펴보고 이러한 모든 취약점이 어디에 있는지, 그리고 이를 방지하기 위해 무엇을 할 수 있는지 살펴보고 있습니다."라고 Spink는 말합니다. 제품을 추적할 수 있는 것이 중요합니다. “그런 다음 사건을 알게 되면 살펴보기 시작합니다. '글쎄, 누군가 거기에 왜 멜라민을 넣었을까?'를 알아내려고 노력합니다. 어떻게 거기에 멜라민을 넣을 수 있었을까?' 그런 다음 우리가 무엇을 할 수 있었을지 살펴보기 시작합니다. 그러면 지능적인 적이 '그거 알아요, 이걸 공격하려고도 하지 말자'라고 말하게 되었을 겁니다. 제품.'"
잠재적인 범죄자가 식품 사기를 저지르는 것을 막기 위해서는 공급망을 투명하게 만들고 데이터가 정직하다는 것을 보장하는 것이 중요합니다. 블록체인은 이 두 가지를 모두 수행하는 도구일 수도 있습니다.
블록체인에서는 데이터가 공유되며 거의 손상되지 않습니다.
블록체인은 난공불락으로 알려진 두 분야인 암호화폐와 금융의 교차점에 있기 때문에 혼란스러운 개념일 수 있습니다. 간단히 말해서, 블록체인은 원하는 사람에게 사본이 제공되고 모든 사본이 최신 상태로 유지되는 거래 기록인 분산 원장의 한 예입니다.
수표를 현금으로 바꾸거나 온라인으로 무언가를 구매하는 등 한 당사자가 다른 당사자에게 돈을 주는 일반적인 현금 없는 거래에서는 물리적 통화 교환이 발생하지 않습니다. 은행이나 신용 카드 회사와 같은 제3자는 한 쪽은 자신의 계좌에 돈이 적고 다른 쪽은 더 많다는 사실을 기록합니다.
현금 없이 돈을 교환하려면 그러한 중개자가 필요합니다. 어떤 사람들에게는 이것이 결함입니다. 아담 그린필드(Adam Greenfield)가 그의 책에서 설명했듯이 급진적인 기술, “비트코인 이전의 모든 디지털 현금 계획의 중요한 취약점은 거래 당사자가 신뢰를 회복하도록 요구했다는 것입니다. 원장을 유지하고 가치가 네트워크를 통해 전달될 때마다 업데이트하기 위해 의존하는 중개 기관… 결과적으로, 조폐국(기관)을 통제하는 사람이 누구든 일부 거래가 발생하는 것을 막을 수 있는 힘을 갖게 될 것이라는 엄청난 두려움이 있습니다. 전적으로…"
블록체인을 사용하면 모든 사람이 동일한 원장 사본을 갖게 됩니다. 블록체인을 통해 트랜잭션이 발생할 때마다 해당 네트워크의 다른 컴퓨터는 트랜잭션이 유효한지 확인하고 이를 계속 증가하는 로그인 블록체인 자체에 추가합니다.
Alice와 Bob이라는 두 사람을 상상해보십시오. Alice는 Bob에게 약간의 돈을 주고 싶어하며 그들은 비트코인을 사용하여 그렇게 하기를 원합니다. 블록체인의 모든 사람은 디지털 서명이라는 고유한 ID를 가지고 있습니다. Alice가 Bob에게 비트코인을 제공할 때 거래에는 Alice의 디지털 서명, Bob의 디지털 서명 등 여러 변수가 포함됩니다. 서명, Alice의 계정에서 나가는 Bitcoin, Bob의 계정에 들어가는 Bitcoin, 날짜 및 시간 거래. 이러한 변수는 "해시"라고 불리는 일련의 숫자를 생성하는 공식에 연결됩니다. 각각의 특정 해시는 입력된 특정 값에 의해서만 생성될 수 있습니다. Bob이 실제로 준 것보다 Alice가 그에게 더 많은 비트코인을 주었다고 기록을 수정하려고 시도한다면 결과 해시는 달라질 것입니다.
트랜잭션이 발생하면 다른 블록과 함께 그룹화되고 네트워크의 구성원(노드라고 함)이 이를 실행합니다. 블록체인의 전체 기록을 분석하여 새 블록의 해시가 기존 블록과 일치하는지 확인합니다. 체인. 노드가 블록이 유효하다는 것을 확인하면 이를 체인에 제출합니다.
네트워크의 모든 사람이 원장의 사본을 갖고 있기 때문에 모든 사람은 발생한 모든 거래를 처음부터 끝까지 볼 수 있습니다. 한 사람이 블록체인의 데이터를 수정하려고 시도하면 다른 노드는 데이터가 자신의 데이터와 일치하지 않는다는 점을 인지하고 이를 무시합니다.
따라서 블록체인은 분산되고 투명하며 안전합니다. OriginTrail의 CEO인 Tomaz Levak에게 이러한 특성은 모호하고 모호한 공급망에 완벽합니다. 사기는 문제이며 그와 그의 협력 팀은 공급을 위해 특별히 프로토콜을 개발했습니다. 쇠사슬.
공급망을 위한 "맞춤형" 프로토콜
OriginTrail의 창립자들은 2011년에 식품 회사와 협력하여 제품의 성분이 어디서 왔는지 보여주기 시작했습니다. 2013년에는 OriginTrail이 될 회사가 구체화되었습니다.
"그리고 나서 두 가지 일이 일어나기 시작했습니다."라고 Levak은 설명합니다. "하나는 우리가 받은 가장 일반적인 질문 중 하나가 데이터 무결성에 관한 것이었습니다. 어떻게 데이터를 보증할 수 있습니까?" 두 번째는 전체 공급망을 하나의 플랫폼에 통합하려는 열망이었습니다. "그리고 이 두 가지는 모두 신뢰와 연결되어 있습니다."
OriginTrail - 공급망 투명성 구축
Levak과 그의 팀은 투명하고 부패하지 않도록 구축된 기술인 블록체인에 매력을 느꼈습니다. 그들은 이더리움이라는 블록체인 플랫폼을 사용하여 위조나 조작이 불가능한 암호화 해시로 중요한 데이터를 보호했습니다.
"그러나 우리는 그 이상으로 더 나아갈 수 없었습니다. 왜냐하면 분산형 네트워크를 가지고 놀려면 매우 빨리 비용이 많이 들기 때문입니다."라고 그는 말합니다.
단점에도 불구하고 팀은 신뢰를 중개하고 데이터를 공유하는 블록체인의 잠재력을 여전히 믿었습니다. 그들은 프로토콜에서 해결해야 할 세 가지 주요 문제를 식별했습니다. 공급망을 보호하고, 데이터 저장 비용을 억제하고, 플랫폼에서 회사 비밀을 보호합니다. 투명한.
공급망의 각 정류장은 해당 데이터가 전후 정류장의 데이터와 일치하는지 확인합니다.
블록체인은 데이터를 저장하는 비용 효율적인 방법이 아닙니다. 블록체인에서 데이터를 삭제하는 것은 매우 어렵기 때문에 노드는 검증할 때 더 많은 양의 에너지와 비용을 사용하여 점점 더 많은 양의 데이터를 처리해야 합니다. 이 문제를 해결하기 위해 팀은 블록체인을 뛰어넘어 OriginTrail 네트워크를 여러 계층으로 구축해야 했습니다. 블록체인 레이어는 "데이터 지문을 불변하게 저장하고 사용자와 사용자 간의 트랜잭션을 처리하는 것과 같은 작업을 처리합니다. 네트워크의 노드'에서 대부분의 데이터는 오프체인 '데이터 레이어'에 저장되어 블록체인 자체의 불필요한 부분을 줄입니다.
네트워크의 데이터를 확인하기 위해 OriginTrail은 공급망의 각 이해관계자가 "합의 확인"을 요구합니다. 회사의 화이트에 따르면 "이전 및 다음 공급망 이해관계자의 승인을 받아야 합니다"라고 합니다. 종이. 이는 공급망의 각 정류장에서 해당 데이터가 전후 정류장의 데이터와 일치하는지 확인한다는 의미입니다.
블록체인이 투명성을 제공하지만 기업은 중요한 데이터가 전 세계에 공개되지 않는다고 느껴야 합니다. 기업은 공개하고 싶지 않은 데이터를 갖고 있는 경우가 많습니다. 이는 기업 운영에 대해 너무 많은 정보를 공개할 수 있기 때문입니다. Levak은 배송물의 질량을 예로 사용합니다. 당사자들은 한 정거장에서 다음 정거장까지 배송물의 질량이 변하지 않았다는 것을 확인하는 것이 중요하지만, 질량 자체가 모든 사람에게 표시되는 것을 원하지 않을 수도 있습니다.
기업이 민감한 데이터를 네트워크에 안전하게 보관할 수 있도록 OriginTrail은 영지식 증명을 사용합니다. 이 과정에서 Levak은 “한 당사자(증명자)가 다른 당사자(검증자)에게 다음을 증명할 수 있습니다. 주어진 진술이 사실이라는 사실 외에는 어떤 정보도 전달하지 않고 진술이 사실입니다. 진실."
영지식 증명의 유명한 예는 두 개의 색깔 공과 관련됩니다. Diana가 녹색 공과 빨간색 공 두 개를 가지고 있고 색맹인 친구 Charles에게 그 공이 다르다는 것을 증명하고 싶어한다고 상상해 보세요. 그녀는 그의 손에 하나씩 쥐어 주었고, 그는 그것을 등 뒤로 놓고 다시 내밀며 바꿔 달라고 요청했습니다. Diana는 색상을 기준으로 색상이 바뀌었는지 알 수 있으므로 Charles가 특정 정보를 전혀 알지 못하더라도 Diana는 그녀가 올바른지 확인할 수 있습니다.
기업들이 블록체인에 동참하게 될까요?
OriginTrail 네트워크는 투명성을 강화할 수 있지만 업계의 악의적인 행위자가 어떻게 참여하도록 강요할 것인지에 대한 의문이 제기됩니다. 귀하의 범죄를 폭로할 수 있는 네트워크에 가입해야 하는 이유는 무엇입니까?
Levak은 수수께끼를 알고 있습니다. "...당신이 훌륭한 배우라면 분산형 기술을 사용하여 그러한 것을 증명할 수 있는 분명한 동기가 있습니다."라고 그는 말합니다. 나쁜 배우들은 자연스럽게 따라서 얼리 어답터는 OriginTrail이 운영에 가져올 수 있는 효율성을 중요하게 생각하는 기업과 포용에서 오는 자랑거리를 인식하는 기업이 될 것입니다. 투명도.
기업은 확실히 블록체인을 조사할 동기가 있습니다. Reddit의 많은 게시물에서는 블록체인이 인류를 은행과 심지어 정부의 통제로부터 해방시킬 것이라고 선언했지만 실제로는 대규모 조직이 이 기술에 흥미를 갖고 있습니다. Greenfield는 이렇게 말합니다. “이러한 복잡한 조직은 현재 데이터 품질을 향상시키는 시스템에 막대한 비용을 지출해야 합니다. 예방하지 못한 데이터 오류에 대해 상당한 책임을 지게 되며, 무엇보다도 이러한 상황이 직접적으로 바닥에 미치는 영향을 부담하게 됩니다. 선. '신원 확인 및 데이터 공유를 위한 신뢰할 수 있는 프레임워크'로서 블록체인은 이러한 문제를 한꺼번에 해결할 것을 약속합니다.”
Spink의 연구는 이를 반영합니다. 음식을 먹는 사람 외에 식품 사기에 대해 가장 우려하는 당사자는 대기업입니다. “...주요 식품 회사의 1분 생산 비용은 백만 파운드에 달할 수 있습니다.”라고 Spink는 말합니다. "그리고 거기에 잘못된 고추가 들어 있었다면(그들은 그것이 레몬 고추라고 말했고 실제로는 사천 고추였다면) 그들은 백만 파운드를 파괴해야 합니다."
블록체인의 분산된 특성은 사용자가 권한을 부여받았다고 느끼기 때문에 열렬한 지원으로 이어지며 Levak은 이를 OriginTrail의 얼리 어답터들은 소문을 널리 알리고 싶어하는 커뮤니티로, 이를 "전 세계에 걸쳐 있는 작은 홍보대사 네트워크"라고 묘사합니다. 세계."
블록체인의 잠재력은 놀랍지만 공급망에서 실제로 얼마나 효과적인지는 아직 알 수 없습니다. Spink는 “그 말고기 사건에서 블록체인이 어떻게 도움이 됐을까? 그리고 그것이 어디에 도움이 될까요? 그리고 사기를 줄이는 데 도움이 되려면 어떻게 해야 할까요?”
벽이 아무리 안전해 보이더라도 어딘가에는 틈을 찾는 사람이 항상 있을 것입니다.
블록체인이 정말로 도움이 될 수 있다면 너무 빨리 올 수는 없습니다. 공급망의 문제는 식품 불량을 넘어 노동 및 환경 파괴 문제까지 확대됩니다. 가전제품을 예로 들어 보겠습니다. 스마트폰에 사용되는 리튬 이온 배터리에는 코발트가 포함되어 있습니다. 에 따르면 국제앰네스티의 보고서, 전 세계 코발트의 절반 이상이 콩고민주공화국에서 생산되고, 그 중 20%는 “가장 기본적인 도구를 사용하여 손으로 채굴하는 광부”로부터 나옵니다. 지하 깊은 터널에서 암석을 꺼내는 작업… 승인된 광산 구역 외부에서 작업하는 광부에게는 일반적으로 인공호흡기, 장갑, 얼굴과 같은 기본적인 보호 또는 안전 장비가 부족합니다. 보호를 받으며 명목상 국가가 제공하는 법적 보호를 누리지 못합니다.” 더욱 놀라운 사실은 “연구원들은 7세 정도의 어린 아이들이 코발트."
앰네스티 보고서에는 중국의 특정 제련소를 통해 코발트를 공급하는 수많은 기업이 나열되어 있습니다. 보고서는 “놀랍게도” 대다수가 어디에 있는지에 대한 기본적인 질문에 대답할 수 없다고 계속 말합니다. 자사 제품에 함유된 코발트의 원산지와 당사에서 관찰한 것과 같은 종류의 위험이 있는지 여부 연구원들.”
블록체인이 제공할 수 있는 지식은 소비자가 구매하는 제품에 대해 더 많은 정보를 바탕으로 결정을 내릴 수 있도록 하고, 기업은 누구와 비즈니스를 하는지에 대해 더 나은 결정을 내릴 수 있도록 해줍니다.
아무리 블록체인이 널리 퍼져도 부패를 완전히 근절할 수는 없습니다. 기술은 인간의 마음을 바꿀 수 없습니다. 벽이 아무리 안전해 보이더라도 어딘가에는 틈을 찾는 사람이 항상 있을 것입니다.
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