이제 집에서 더욱 맛있는 그릴 요리를 즐길 시간이 되었나요? 그런 다음 중요한 선택을 해야 합니다. 실내 그릴이 필요합니까, 아니면 실외 그릴이 필요합니까? 둘 다 그릴이라고 부르지만 실제로는 매우 다른 종류의 조리기구입니다. 실내 그릴은 연기를 내지 않고 카운터나 테이블 위에 놓을 수 있도록 설계된 작은 장치입니다. 실외 그릴은 자체적으로 세워질 수 있도록 제작된 더 큰 장비이며 종종 연료원이 필요합니다.
내용물
- 그릴이 집에 어떻게 어울리나요?
- 날씨가 허락하는 한
- 그릴링 공간 및 파티
- 연료와 맛
- 다양성과 음식의 다양성
- 안전 고려 사항
- 비용과 경제성
우리는 차이점과 귀하의 요리 요구 사항에 적합한 것이 무엇인지 자세히 살펴보고 있습니다.
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그릴이 집에 어떻게 어울리나요?
기본적인 질문부터 시작해 보겠습니다. 집은 어떤 모습인가요? 야외 그릴을 설치하려면 충분한 공간이 필요하며 종종 데크나 파티오와 같은 평평한 표면이 필요합니다. 더 작은 숯불 그릴이라도 자갈 위에 설치해야 하며 가연성 물질에서 멀리 떨어져 있어야 합니다. 야외 그릴을 설치할 수 있는 공간이 없다면 이는 좋은 선택이 아닙니다. 또한 대부분의 아파트 및 주택 지침에서는 화재 위험으로 인해 기술적으로 발코니에서 덮개가 없는 야외 그릴을 금지한다는 점을 명심하십시오. 그렇다면 실내 그릴이 될 것입니다.
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날씨가 허락하는 한
어떤 계절에 그릴링을 주로 하시나요? 비, 눈, 바람은 굽는 시간에 있어서 끔찍한 동반자입니다. 대부분의 야외 그릴링이 여름이나 특히 온화한 날씨에 이루어지는 데는 그럴 만한 이유가 있습니다. 비가 오는 추운 계절에 당신과 당신의 위장이 굽고 싶은 마음이 크다면 실내 그릴을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 실내 및 실외 그릴을 모두 갖고 계절에 따라 전환하는 것을 방해할 것은 없습니다!
그릴링 공간 및 파티
실내 그릴의 가장 큰 한계 중 하나는 크기입니다. 가장 큰 모델이라도 240평방인치를 크게 넘지 않습니다. 이는 실외 가스 그릴이나 Traeger의 평균 크기보다 훨씬 작습니다. 한두 사람만을 위한 요리라면 별 문제가 되지 않습니다. 대가족이나 파티를 위해 요리하고 여러 가지 요리를 준비한다면 시간이 좀 걸릴 것입니다. 전체 그룹의 사람들과 파티를 열고 싶다면 몇 가지 전채 요리나 야채를 굽는 데만 사용하지 않는 한 실내 그릴은 최선의 선택이 아닙니다.
아, 그리고 오븐 레인지에 대한 간단한 참고 사항: 최신 오븐 레인지에는 올바른 액세서리를 사용하여 철판으로 변환할 수 있는 옵션이 함께 제공됩니다. 이 기능은 실내 그릴보다 더 많은 공간을 제공하는 경우가 많으며 일부 사용자에게는 더 나은 대안이 될 수 있습니다.
연료와 맛
자, 이제 맛에 대해 이야기할 차례입니다. 여기서도 중요한 차이점이 있습니다. 실내 그릴은 사용하기에 안전하도록 설계된 전기 옵션입니다. 환기가 잘 되는 실내에서 사용하고 싶지만 화재 경보기 작동을 피하십시오. 영역). 원하는 경우 스테이크를 팬에 튀기는 것과 같은 방식으로 고기를 약간 태울 수 있지만 야외 그릴과 같은 방식으로 고기를 굽지는 않습니다. 최고 온도는 대부분의 모델에서 최대 화씨 450도에서 500도까지 올라가는 경향이 있지만 일부 모델은 더 높습니다.
연료원 덕분에 야외 그릴에는 추가 맛 옵션도 있습니다. 숯은 음식의 맛에 훈연층을 제공할 수 있습니다. 그릴러는 다양한 재료의 젖은 나무 칩을 사용하여 오래 조리하는 재료에 더 많은 풍미를 더할 수 있습니다. 이러한 옵션은 나무 판자를 사용한 굽는 단계와 같은 추가 작업 없이 실내 그릴에는 실제로 존재하지 않습니다. 또는 다른 단계.
다양성과 음식의 다양성
안 야외 그릴은 다양한 그릴 표면을 제공할 수 있습니다. 더 느리거나 빠른 요리 시간 또는 다양한 재료로 표면을 나누는 경우(스테이크 대 구운 피망 대 구운 파인애플 조각 등). 일부에는 보온 상자 및 기타 기능도 있습니다. 그러나 일반적으로 실내 그릴의 다양한 요리 기능과 경쟁할 수는 없습니다.
확인해 보세요 최고의 실내 그릴 목록 팬케이크를 요리하고, 와플을 다루고, 샌드위치를 굽기 위해 파니니 모드로 전환하고, 스크램블 에그와 해시 브라운을 다룰 수 있는 그릴 표면을 제공할 수 있는 옵션이 표시됩니다. 이는 실내 그릴을 더욱 다양한 식사에 유용하게 만들 수 있습니다.
안전 고려 사항
너 캔트 야외 그릴을 내부로 가져와서 사용하세요. 지속적인 공기 흐름이 필요하며 연기와 일산화탄소를 생성합니다. 실내 그릴은 오븐 레인지만큼 사용하기에 안전하지만 과열 위험이 낮은 적절한 표면에 그릴을 놓는 것이 좋습니다.
비용과 경제성
실내 그릴은 유형에 따라 약 $100에서 $200까지 다양합니다. 가장 저렴한 야외 그릴도 기본 모델의 경우 약 100~150달러로 저렴하게 시작하지만 일반 가스 그릴이 수백 달러 이상이 될 때까지 가격이 빠르게 상승합니다. 일반적으로 실내 그릴은 더 많은 돈을 절약할 수 있는 더 좋은 방법이며 기후가 변화하는 지역에 거주하는 경우 일년 내내 사용할 수 있는 것입니다.
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