커피 대 에스프레소 vs. 콜드브루

적어도 재료에 관해서는 커피 한 잔에 많은 것이 없습니다. 콩과 물만 있으면 그게 전부입니다. 하지만 조 한 잔을 양조하는 방법은 수십 가지가 있습니다. 드립 커피, 에스프레소, 콜드브루는 모두 본질적으로 동일한 재료로 만들어지지만 매우 다른 음료입니다. 그렇긴 하지만, 세 가지 유형을 모두 알아두면 근처 커피숍에 들어갈 때 무엇을 주문해야 할지 알 수 있어 유용합니다.

쓴맛이나 달콤한 것을 찾고 계십니까? 뜨겁거나 차갑습니까? 카페인을 한 잔 마시고 싶나요, 아니면 앉아서 휴식을 취하고 싶나요? 우리는 커피, 에스프레소, 콜드브루의 추출 과정과 함께 세 가지 방법의 맛과 카페인 함량이 어떻게 다른지 조사하고 있습니다.

추가 읽기

• 최고의 커피 메이커
• 큐리그를 청소하는 방법
• 최고의 네스프레소 머신

커피

커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이며, 그 종류도 꽤 많습니다. 비싼 커피, 도. "커피"라는 용어는 에스프레소와 콜드브루를 포함하여 로스팅된 커피콩으로 준비된 거의 모든 것을 포함하지만, 이 용어는 드립 커피와 관련하여 가장 자주 사용됩니다. 드립커피라는 용어는 낯설겠지만, 아마 한 번쯤은 마셔본 적이 있을 것입니다. 이것은 아마도 아침에 부엌 조리대에서 나오는 커피 종류일 것입니다. 분쇄된 커피 원두에 뜨거운 물을 부은 다음 필터를 통해 커피 포트로 스며듭니다. 아무런 첨가물 없이 블랙으로 마셔도 되고, 우유나 설탕과 함께 즐겨도 된다.

드립 커피는 여러 가지 이유로 카페인을 섭취하는 가장 인기 있는 방법 중 하나입니다. 드립 커피 머신은 비교적 저렴하고 작동이 간편하며 단 몇 분만에 커피 한 잔을 끓일 수 있습니다. 에스프레소와 달리 큰 포트의 드립커피나 드립커피를 만들기도 매우 쉽습니다. 프렌치 프레스를 사용하다즉, 최소한의 노력으로 한 번에 여러 사람에게 서비스를 제공할 수 있습니다. (직접 사용하고 싶을 수도 있습니다. 커피 그라인더.)

드립 커피에 들어 있는 카페인의 양은 로스팅, 사용하는 물과 커피 찌꺼기의 비율 등 다양한 요인에 따라 달라집니다. 하지만 평균적으로 6온스짜리 커피 한 잔에는 약 110mg의 카페인이 들어있습니다.

우리를 확인해보세요 좋아하는 드립 커피 머신 올해의

에스프레소

에스프레소도 분쇄된 커피콩과 뜨거운 물로 만들어지지만 드립 커피보다 과정이 조금 더 복잡합니다.

에스프레소는 잘게 분쇄된 커피콩을 작은 퍽 모양의 콩 벽돌로 압축하여 만들어집니다. 그런 다음 뜨거운 물이 고압을 사용하여 이 벽돌을 통과하게 되어 약간 더 두껍고, 더 쓰고, 더 작은 카페인 함유 컵이 생성됩니다. 물과 원두의 양이 맛을 좌우하는 드립 커피와 달리 에스프레소는 취향에 맞게 세밀하게 조절할 수 있습니다. 분쇄도, 당김의 길이, 음료의 크기 모두가 음료의 맛에 영향을 미칩니다. 하지만 일반적으로 에스프레소는 커피 한 잔보다 더 쓰고 크기도 절반도 안 되는 경우가 많습니다.

그렇다고 에스프레소가 카페인을 덜 먹는다는 뜻은 아닙니다. 사실 에스프레소는 기본적으로 농축된 커피 한 잔입니다. 에스프레소에는 온스당 약 50mg의 카페인이 들어 있습니다. 이는 드립 커피 한 잔보다 훨씬 적지만, 에스프레소는 온스당 훨씬 더 많은 카페인을 함유하고 있습니다. 즉, 표준 커피 한 잔에 나오는 것과 동일한 양의 카페인을 얻으려면 약 2온스의 에스프레소만 마시면 됩니다.

많은 사람들이 에스프레소 그 자체를 즐기지만, 에스프레소는 가장 다양한 형태의 커피이기도 하며 라떼부터 카푸치노, 마끼아또까지 모든 것에 사용됩니다.

우리의 모습을 살펴보세요 좋아하는 에스프레소 머신 2020년

콜드브루

차가운 커피를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 푸어오버가 가장 쉬운 방법이지만(뜨거운 커피를 끓인 다음 얼음 위에 붓기만 하면 됩니다), 물이 첨가된 음료를 피하기 위해 진한 커피를 추출하거나 커피로 만든 얼음을 사용해야 합니다.

차가운 커피를 만드는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 콜드브루. 그러나 여기서 문제는 이것이 커피를 만드는 데 단연 가장 시간이 많이 걸리는 방법이라는 점이다. 콜드브루는 추출 과정에서 뜨거운 물을 사용하지 않는 독특한 추출 방식입니다.

다른 유형의 커피와 마찬가지로 콜드브루는 분쇄된 원두와 물로 만들어집니다. 과정은 간단하지만 느립니다. 분쇄한 커피콩을 약 12시간 동안 물에 담근 후(일부 레시피에서는 하루 종일 소요됨) 혼합물을 용기에 걸러냅니다. 이 방법을 사용하면 표준 커피 한잔과 매우 다른 음료가 만들어집니다. 추출 시간이 길수록 더 부드럽고 덜 산성인 음료가 생성됩니다. 콜드브루는 또한 약간 더 걸쭉하고 농축된 액체를 생성하며, 종종 우유나 물에 희석됩니다.

우리 중 하나를 사용하여 아침 맥주를 즐기십시오. 좋아하는 콜드브루 기계 올해의

편집자의 추천

• 프리싱크 vs. 지싱크
• 닌텐도 2DS XL과 비교 닌텐도 3DS XL
• 닌텐도 스위치 vs. 스위치 라이트
• 인텔 코어 i3 vs. 코어 i5 CPU
• 구글 스타디아 vs. 엑스클라우드

당신의 라이프스타일을 업그레이드하세요Digital Trends는 독자들이 모든 최신 뉴스, 재미있는 제품 리뷰, 통찰력 있는 사설 및 독특한 미리보기를 통해 빠르게 변화하는 기술 세계를 계속 확인할 수 있도록 도와줍니다.