グルミア GTA2500 ターボクックエアフライヤー
メーカー希望小売価格 $179.99
「グルミアのターボクックエアフライヤーは使い方さえわかれば美味しい料理が作れます。」
長所
- 簡単な掃除
- 多用途
- 美味しいお肉を作ります
短所
- レシピが少ない
- 道順がわかりにくい
- クッキーが焼けてしまった
キッチンで実験するのは好きですが、説明書を読むのは嫌いですか? Gourmia の GTA2500 ターボ クック センター エアフライヤーがあなたにぴったりかもしれません。 チキンケバブからピザ、フライドポテトやエッグロールまで、オーブンよりも便利かつ迅速に食事を提供できることが約束されています。 通常、熱い油を大量に入れて調理する必要がある種類の料理を、大さじ 1 杯のオリーブオイルだけで作ることができます。
珍しい見た目のキッチン家電はどうなるのでしょうか? 私たちはそれをテストしました。
夫が見た グルミア ターボクック エアフライヤー そして唯一適切なことを言いました：「それは猫のための宇宙船ですか？」 17×17×14インチ、20ポンドのポッドは間違いなく私のカウンターと食器棚を占めていました。 テトリスの魔法使いでもない限り、2,000 個のパーツ (付属品は 11 個) がすべてきちんと収まるわけではありません。 （もしそうなら、私のクローゼットを整理しに来てください。）でもあなたは できる 中には3.5～4ポンドの鶏肉が入ります。
白いプラスチックの外装、ドーム状の上部、LED ディスプレイ、および 13 個のボタンはすべて、宇宙船の外観に貢献しています。 巨大な食器棚がない限り、それはおそらくカウンターの上に置かれるでしょうし、おそらく置かれないでしょう キッチンの大部分をステンレス鋼の外観にした場合は、インテリアにマッチします 家電製品。 内部には、約10リットル（2.6ガロン）を収納できる取り外し可能な焦げ付き防止バスケットが付いています。 上部が跳ね上がり、90度の角度で所定の位置にカチッとはまるので、オーブンミットをした手でもパチンと閉まる心配をせずに食べ物を取り出すことができます。
アクセサリーの一部は、RL スタインの心の中で動作する歯科医院で見つけられるような器具に少し似ています。 ベーキングパン、フライバスケット、串ラック、ベーキングケージ、トング、その他たくさんの金属部品があります。 マニュアルにはそのすべてが記載されていないため、それらが何をするのかを理解するには少し調査が必要です。 確かに、Gourmia の Web サイトにはリストがありますが、当てクイズをしているような気分になります。 （「これがロティサリーバスケットなら、これはクリスピーアンドフライバスケットに違いない？」）
もっと紙をください
エアフライヤーには11ページのマニュアルが付属しています。 表紙含めて11ページあります。 実際の説明書は実際には 4 ページあり、巨大なグラフィックが大半を占めています。 11 個のアクセサリのうち 5 個には、イケア スタイルの説明書が付属しています。すべて写真で、文字は含まれていません。 最も複雑なケバブラックは説明書に載っていないので、串の付け方を理解するのに時間がかかりました。 兄は正しく組み立てるまでに 3 回分解して元に戻す必要がありました。
特大のポッドは間違いなく私のカウンターと食器棚を占領していました。
フライドポテトを作っていたとき、ベーキングケージを間違った方向に置いてしまい、レンチで元に戻さなければなりませんでした。 可動部品 (文字通り、ケージとフォークが回転する) が多数あるため、マニュアルには間違いなく作業が必要です。
調理方法の説明書もかなり少ないです。 6 つのモードの温度とデフォルト時間を示す 1 つのグラフがあります。 もちろん、「ベイク」モードが 180 度でデフォルト時間が 20 分であることを知っていても、実際にクッキーを作ろうとしている場合には役に立ちません。 レシピにオーブンでどれくらいの時間が記載されているかはわかりますが、それはグルミアにどのように変換されますか? 幸いなことに、同社は最近、 オンライン小冊子 15のレシピ付き。 包括的なものではありませんが、少なくとも出発点と、ジャガイモをローストしたり、チョコレートケーキを作ったり、ポテトチップスを揚げたり、カバブを調理したりするなど、エアフライヤーで何ができるのかについてのアイデアを提供します。
電球調理
エアフライヤーは調理にハロゲン電球を使用します。 また、食品の周りに熱風を吹き付けるため、グルミアによれば、オーブンよりも 60% 速く、予熱も必要ありません。 箱には、焼き魚、ピザ、グリルステーキ、野菜炒め、炊き込みご飯、ノンオイルが作れると書いてあります。 フライドポテト、フォカッチャロール、グリル野菜、ローストチキン、ローストリブアイステーキ、ビーフケバブ、フィッシュケバブ、ロティサリー ソーセージ。 しかし、レシピ本には魚の焼き方や野菜のグリルと炒めの違いについては説明されていません。 野菜を蒸したり、ご飯を炊いたりしてみるのは構わないかもしれませんが、最初は高価な魚を正しく使いたいと思うでしょう。 エアフライヤーで作れる料理のリストはたくさんありますが、この器具は完全にスタンドアロンではありません。 野菜の春巻きのレシピでは、中華鍋やフライパンなどを使用する必要があります。
ビル・ロバーソン/デジタルトレンド
スモーキー色のトップのおかげで、エアフライヤーの内部で何が起こっているかを見ることができます。 ライトが消えるのは、残り数分になったとき、つまり食べ物に最も注目したいときです。 また、電球と上部の黄色がかった色合いにより、蓋を開けたときと食べ物の見え方が異なります。 ライトは 1 分ほどで再び点灯するように見えますが、色の変化には慣れますが、これはすべて学習体験の一部です。
グルミアのレシピに従ったとしても、結果には当たり外れがある可能性があります。
グルミアのレシピに従ったとしても、結果には当たり外れがある可能性があります。 タンドリーチキン、ケバブ、フライドポテトはどれもとてもうまくいきましたが、ピザとクッキーはうまくいきませんでした。 機械自体は非常に簡単です。 モードボタン (ピザ、解凍、ロースト) のいずれかを押すか、手動で時間と温度を調整することができます。 ピザを焼くのにもっと時間が必要だと思われる場合は、事前にプログラムされた設定を微調整することもできます。 「フライ」設定では、ロティサリー機能が自動的にオンになりますが、オンまたはオフにするボタンもあります。
ロティサリー機能は間違いなくユニークで、フライドポテトを全体的にカリカリに仕上げることができます。 ケバブも変わります。 フライヤーのもう 1 つの魅力的な特徴は、フライドポテトには大さじ 1 杯の油が必要で、オーブンで焼くよりも美味しく仕上がります。 そして、香りが100パーセント封じ込められたわけではありませんでしたが、フライドポテトの香りが一晩中私のアパートに漂うことはありませんでした。
しかし、どうやってもエアフライヤーではまともなピザ生地を作ることができませんでした。 レシピでは、トッピングを追加する前にクラストを調理することを推奨していますが（そうしないと、非常に茶色のチーズができてしまいます）、中央の底はかなり噛みごたえのあるままでした。 そしてクッキーに関しては、噛みごたえがありすぎず、表面に焼き色がつかない魔法の瞬間を見つけることができませんでした。 悲しいことに、クッキーのリンボは私にはわかりませんでした。
結論
グルミア ターボ クック エアフライヤーは、通常のオーブンではできないいくつかのトリックを間違いなく実行します。 ロティサリーの設定はケバブやフライドポテトなどに非常に適しており、特にAmazonで209ドルという価格を考えると多用途です。 ただし、約束しているすべての食品グループに対応しているわけではありません。
この機械に関する疑問のいくつかは、より良い取扱説明書とより強力なレシピの宝庫で簡単に修正できます。 タンドリーチキンをオーブンより速く作ることはできませんが、予熱なしで調理でき、キッチンの温度を数度上昇させることはありません。
グルミアは夏の料理に最適かもしれませんが、クッキーはオーブンに入れたままにしておきます。
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