Gourmia GPC400 スマートポット圧力鍋のレビュー

グルミア スマートポット圧力鍋 GPC400

メーカー希望小売価格 $49.99

スコアの詳細

DT推奨品

「Gourmia GPC400 は、飾り気のない優れた圧力鍋です。」

長所

• 非常に手頃な価格
• 簡単に保管
• 大きめの内鍋がたっぷり入ります
• さまざまなサイズをご用意しています
• 料理初心者でも使いやすい

短所

• 制限された設定
• 一部の競合他社ほど耐久性がありません
• Wi-Fi とリモート機能がない

長い一日を終えた後は、家庭料理を作りたいと思いませんか? 料理がエキサイティングな活動というよりも、面倒な作業のように思えても、あなたは一人ではありません。 で公開されたデータによると、 ハーバードビジネスレビュー, 料理が嫌いな人は45％。

スロークッカーから炊飯器、真空調理器まで、キッチンでの時間を節約するための選択肢があります。 マルチクッカーのようなもの インスタントポット 1台のマシンで約12の調理機能を実行できます。 これは非常によく知られたデバイスになっているため、マルチクッカーのレシピを実際に「インスタントポットのレシピ」と呼ぶ人もいます。

しかし、Gourmia など、調理を簡単にする小型家電は他にも市販されています。 このブランドは、追加機能を省いた 13 種類の調理モードを備えた圧力鍋、GPC400 を提供しています。 余分なものは手に入らないので、お手頃な価格もお得です (Amazonで50ドル) マシン用。 しかし、それはどれほどうまく機能するのでしょうか？ それを知るためにテストしてみました。

魅力的な機能、簡単な収納

Gourmia は、4 クォート、6 クォート、8 クォート、10 クォート、および 12 クォートの圧力鍋を提供しています。 4 クォートの GPC400 は、Gourmia の GPC シリーズの他の圧力鍋と同じ機能を備えています。 鍋には外殻と蓋に加えて、かき混ぜスプーン、蒸しラック、結露取りカップ、計量カップ、そしてもちろん内鍋が付属します。 GPC400 の内ポットは焦げ付き防止素材でできており、直径は約 8.5 インチです。 高さは5.5インチをわずかに下回ります。 内鍋はインスタントポットなどの競合製品に比べて少し脆いことに気付きました。

電源コードは取り外し可能で、キャビネットに入れる前に取り外して保管できるため、保管が容易です。 マシンの電源を入れると、電源が入っていることを知らせるビープ音が鳴ります。 圧力鍋には停電時の節電機能があり、再び電源が入ると調理設定が復元されます。 蓋には安全のためのロック機能が付いているので便利です。

蒸気抜きバルブも付いており、手動でもクイックリリースでも簡単に行えます。 一部の競合製品とは異なり、GPC400 は蓋をしたときにビープ音が鳴りませんし、所定の位置にロックされたときにもビープ音が鳴りません。 ただし、握りやすいハンドルが付いています。 さらに、インジケーターピンがあるので、蓋がしっかりとロックされていることがわかります。

モード

GPC400 ボタン

• プリセット時間：ディレイタイマーを設定します。 調理プロセスの開始を 30 分単位で最大 24 時間遅らせることができます。
• スープ: スープを作る場合のプリセット時間を設定します。 圧力調理時間は25分に設定されていますが、15分〜35分の間で調整できます。
• 肉: 肉を作る場合のプリセット時間を設定します。 圧力調理時間は 15 分に設定されていますが、10 ～ 30 分の範囲で時間を調整できます。
• 家禽：鶏肉を作る場合のプリセット時間を設定します。 圧力調理時間は 13 分に設定されていますが、8 ～ 20 分の範囲で時間を調整できます。
• 蒸気：10分間の圧力調理の設定時間を設定します。 時間は 3 ～ 25 分の範囲で調整できます。
• ソテー: プリセット時間は 5 分ですが、3 ～ 8 分の範囲で時間を調整できます。
• スロークック：設定時間は6時間ですが、30分～9時間30分の間で30分間隔で調整できます。
• デザート: デザートを作る場合は時間があらかじめ設定されています。 圧力調理時間は18分に設定されていますが、5分から33分の間で時間を調整できます。
• 豆: 豆を作る場合のプリセット時間を設定します。 圧力調理時間は40分に設定されていますが、20分〜60分の間で調整できます。
• おかゆ: おかゆを作る場合はあらかじめ設定された時間があります。 圧力調理時間は25分に設定されていますが、時間は10分～40分の間で調整できます。
• 米：ご飯を炊く場合はあらかじめ設定された時間があります。 圧力調理時間は12分に設定されていますが、9分から15分の間で時間を調整できます。
• ウォーム/キャンセル：保温モードを開始するか、操作をキャンセルします。
• 圧力調理時間: カスタム圧力調理時間モードを開始します。
• プラスボタン：圧力調理時間を調整します。
• マイナスボタン：圧力調理時間を短く調整します。

GPC400の外装はステンレス製で、前面にスマートなコントロールパネルを備えています。 コントロールパネルには 15 個の異なるボタンがあります。

GPC400 にはさまざまな時間設定があります。 ただし、一部の競合他社とは異なり、このポットにはカスタム温度設定があまりありません。 鍋を高圧または低圧に設定することはできません。また、ソテー機能を使用しているときに温度を調整することもできません。 スロークッカーには温度設定も1つしかありません。

初心者の料理人は、GPC400 のプレス アンド ゴーの性質を高く評価するかもしれません。 ただし、経験豊富な料理人は、温度設定に関してもっと自由にしたいと思うかもしれません。 たとえば、インスタント ポット デュオでは、圧力設定をカスタマイズするオプションがあり、さまざまなソテー温度 (低温、標準、または高温) を備えています。 Instant Pot Duo にはヨーグルト設定もありますが、GPC400 にはヨーグルト設定がありません。

チキン、チーズケーキ、ほうれん草のディップなど

それでも、限られた設定を使用すれば、グルミアではほぼ何でも調理できます。 おそらく、キッチンにあるすべての機器の代替品として機能するわけではありませんが、肉から野菜、デザートに至るまで、あらゆる種類のレシピを調理できます。 たとえば、完璧なチーズケーキができて、とてもおいしかったです。 オーブンで焼いたチーズケーキにありがちな真ん中にチーズケーキが落ち込むこともなく、絶妙な固さでした(ここで使用したレシピを参照してください).

鶏肉の細切りも作りましたが、あまりにも簡単すぎました。 文字通り、冷凍鶏の胸肉を数枚鍋に入れ、水を1カップ加え、カスタム圧力を18分間に設定し、タイマーが鳴ったらすぐに圧力解放を実行しました。 鶏肉の調理が完了したら、フォークで細切りにし、タコスに加える準備が整いました。

GPC400でおやつを作ることもできます。 ほうれん草のディップは、材料を鍋に入れて加熱するのにかかる時間を加えて、5分で完成します。 ほうれん草のディップを作って食べた後（ここで使用したレシピを参照してください）、鍋の残り物を保温設定で1時間放置しました。 1 時間後、浸水の温度を測定したところ華氏 105 度でした。 底が焦げていないので、最初に作ったときと同じように新鮮な味が残りました。

GPC400の調理能力と料理の仕上がりに関しては、何の不満もありません。 グルミアで作ったものはどれも信じられないほど美味しかったです。 GPC400に付属のレシピブックに載っている料理のひとつ、スパイシーチキンスープを試してみました。 スープは、この装置で作った他の料理と同様に美味しかったです。

GPC 400 および Gourmia の GPC シリーズのその他のデバイスについて注意すべき混乱を招く点の 1 つは、それらが「スマート ポット」としてラベル付けされているという事実です。 その間 これらの鍋には、自動調理モードやエネルギー効率などのインテリジェントに設計された機能が備わっていますが、従来の意味ではスマートではありません。 Wi-Fi に接続できないため、 スマートフォン アプリまたは次のようなデバイスを使用して アレクサ または グーグルホーム.

保証情報

GPC400 には 1 年間の譲渡不可の保証が付いています。 つまり、デバイスを購入した本人のみが保証を利用できるということです。 保証は販売者の裁量による修理または交換を対象としています。 販売者が圧力鍋を修理できない場合は、製品または部品を交換するか、返品されたデバイスまたはコンポーネントの現金価値を返金します。

保証は、通常の磨耗、使用または偶発的過失によって引き起こされた損傷、お客様が使用しなかったために生じた損傷には適用されません。 指示に従ったり、機械を修理しようとしたり、権限のない第三者に修理を試みさせたりしたために生じた損害。 機械。

私たちの見解

Gourmia GPC400 には 13 の調理「モード」があります。 ただし、これらのモードのほとんどは指定された時間の間圧力設定を使用し、実際に調理温度を変更するモードはほとんどありません。 設定は限られていますが、この鍋は素晴らしい料理を作ります。 よりも使いやすいです コンロ圧力鍋 以下のような ファゴール・デュオ、コンロ上で圧力と時間を完璧に設定するのは難しい場合があるためです。 さらに、多くの電動競合他社よりも価格が手頃です。

もっと良い代替手段はありますか?

それはあなたが何を探しているかによります。 鍋に材料を入れてボタンを押すのが理想的な料理体験であれば、このマシンが最適かもしれません。 これは、圧力鍋を試してみたいけど、あまりお金をかけたくない人にとっても理想的なマシンです。 ただし、温度をより細かく制御したり、食事の準備をより複雑にしたい場合は、 インスタントポットデュオ （100ドル）またはコンロ調理器さえあります。

どれくらい続きますか？

前述したように、内釜は耐久性に若干の問題があります。 ノンスティックコーティングなので比較的傷がつきやすいようです。 一部の消費者は、骨や調理器具で鍋に傷がついたと報告しています。 内鍋の材質によっては鍋の寿命に影響する場合があります。 付属品 (かき混ぜスプーン、プラスチック計量カップ、蒸しラック) も最高の品質ではないため、時間の経過とともに交換する必要がある場合があります。 十分な力を加えると、蒸しラックが曲がってしまう可能性があります。 鍋の外側も蓋も丈夫そうです。 推定するなら、GPC400 の寿命は、適切に手入れをしていれば 3 ～ 5 年と考えられます。

買ったほうがいいですか？

圧力調理に挑戦できる手頃な価格のマルチクッカーを探している場合は、この小型家電を購入してください。 料理のスキルを向上させたい初心者のシェフに最適です。

詳細設定、Wi-Fi 接続、または調理プロセスをカスタマイズする機能が重要な場合は、他の場所を探したほうがよいでしょう。

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