מאמר זה הוא חלק מ קרב האוכל, סדרה החוקרת כיצד תוכנית המזון העולמית של האו"ם משתמשת בטכנולוגיה כדי להילחם במחסור במזון ולשים קץ לרעב עד 2030.
תוכן
- מקררים המופעלים באמצעות אנרגיה סולארית
- הרחבת תמיכה
רעב הוא אחת הבעיות הבולטות ביותר שבני אדם מתמודדים איתם ברחבי העולם. לפי ארגון המזון והחקלאות, יותר מ-820 מיליון אנשים סובלים כיום ממחסור במזון. זה בערך אחד מכל תשעה אנשים שרעבים כל יום.
מאז 2015, מספר האנשים שנפגעו ממגיפת הביטחון התזונתי בעולם גדל בכ-35 מיליון, כאשר אלה שחיים במדינות מתפתחות מושפעות ממנו ביותר. עוני, מחסור במזון, ו שינוי אקלים כולם תורמים לנושא, אבל נושא מרכזי אחד משחק תפקיד בכל אותם גורמים - בזבוז מזון.
מדינות מתפתחות באפריקה, אסיה ואמריקה הלטינית מאבדות כ-40% מהמזון שלהן לאחר הקטיף ובמהלך העיבוד. ו-45% מהקלקול הוא תוצאה של חוסר באחסון קר. אם זה נשמע כמו בזבוז מזון מיותר, זה בגלל שזה כן. זו בעיה שלא ניתן לתקן בקלות על ידי רכישת מקרר כפי שאנו עושים כאן בארצות הברית. עם 840 מיליון איש ללא גישה לחשמלורבים מהם חיים בעוני, התשובה לבעיה זו אינה כה ברורה.
למרבה המזל, המצאה קטנה נקראה ColdHubs יכול להיות פתרון.
מקררים המופעלים באמצעות אנרגיה סולארית
אולי מקררים חשמליים לא עובדים. זה בסדר. הֵם לא כל כך מעולים לסביבה בכל מקרה. אבל מה אם נעזוב את הפריאון ונהפוך אותם למונעי שמש? ColdHubs עושה בדיוק את זה.
באמצעות פאנלים מבודדים זולים וזמינים, חדרי קירור המופעלים על ידי שמש מספקים מקום ממוזג לחקלאים לאחסון ירקות, פירות ומאכלים מתכלים אחרים. שימוש ב"מנוי גמיש של תשלום לפי חנות" כדי לקיים את התחנות, חקלאים יכולים להסתיר התוצרת שלהם בצורה מסודרת בארגזים הניתנים לשימוש חוזר, ומגדילה באופן דרמטי את חיי המדף מיומיים ל-21 ימים.
ColdHubs מעריך שהוא יכול להפחית את בזבוז המזון ב-80% עצום. זה יעזור לחקלאים המקומיים להגדיל את הכנסתם, ולהביא יותר מזונות עשירים בתזונה לאנשים רעבים במדינות שהכי זקוקות לו. עם עד 80% מהמזון בעולם המתפתח מסופק על ידי חוות קטנות, ColdHubs לא רק מנסה לרסן את הרעב במדינות אלו אלא גם תומכת בשווקים גלובליים (תוכלו להודות להם על השייק הזה שאכלתם לארוחת הבוקר מאוחר יותר).
ColdHubs מעריך שהיא תפחית את בזבוז המזון ב-80% עצום.
זה גם יוצר יותר הזדמנויות עבודה לנשים. ColdHubs שוכרת בעיקר נשים לעבודה בתחנות שלה, מה שאולי נראה כמו מחווה קטנה, אבל זה למעשה צעד גדול לקראת מטרה הרבה יותר חשובה. כך מדווח ה-FAO שעל ידי מתן גישה לנשים לחקלאות לאותם משאבים כמו גברים, מספר האנשים הגוועים ברעב בעולם יכול לרדת ב-100 מיליון עד 150 מיליון. עכשיו, מי אמר שהעתיד הוא לא נשי?
הרחבת תמיכה
נוסדה בניגריה על ידי החקלאי/החדשנית Nnaemeka C. אז, ColdHubs עושה לראשונה את עבודתה באפריקה בתקווה שתוכל להרחיב את תמיכתה למדינות מתפתחות אחרות בעולם.
"אנחנו ביתם של חגורת ייצור העגבניות הגדולה ביותר במערב אפריקה, אך החקלאים מאבדים יותר מ-50% מהיבול שלהם בגלל היעדר אחסון קר. אז הגענו לחדרי קירור המופעלים באמצעות אנרגיה סולארית שיכולים להאריך את חיי המזון עד 21 יום, והמטרה שלי היא לדחוף את המוקדים הללו לכל המדינות המתפתחות". איכגוונו אמר ל"גרדיאן".
בעזרת האגודה הגרמנית לקירור ומיזוג אוויר, המקררים המונעים על ידי שמש משתמשים בסוללות חזקות שכאשר הן מלאות טעונים, בעלי יכולת להפעיל יחידה עד שלושה ימים ללא אור שמש, מה שמגביר את יכולתו של ColdHubs לשגשג אפילו במצב המעונן ביותר של מיקומים.
ColdHubs היא רק אחת מהדרכים הרבות שבהן אנשים עוזרים להתמודד עם בעיות העולם עם רעב. אם אתה מעוניין ללמוד יותר, כמה ארגונים כמו תכנית פיתוח של האו"ם, יוניסף, תוכנית המזון העולמית, ארגון המזון והחקלאות, להאכיל את העתיד, וה הקרן הבינלאומית לחקלאות ופיתוח יש יוזמות המודיעות ונוקטים צעדים לקראת מטרות הקשורות ישירות לשיפור ביטחון המזון עבור אנשים בכל רחבי העולם.
המלצות עורכים
- הודות לסריקת קשתית, פליטים יכולים לקבל את האוכל שהם צריכים במבט חטוף
- אין אדמה? אין בעיה. H2Grow יכול לטפח יבולים כמעט בכל מקום
שדרג את אורח החיים שלךמגמות דיגיטליות עוזרות לקוראים לעקוב אחר עולם הטכנולוגיה המהיר עם כל החדשות האחרונות, ביקורות מהנות על מוצרים, מאמרי מערכת מעוררי תובנות והצצות מיוחדות במינן.
