סקירת בר קפה נינג'ה

נינג'ה קפה בר

MSRP $179.99

פרטי ציון

מוצר מומלץ של DT

"עם היכולת להכין מגוון רחב של סוגים שונים של קפה, Ninja's Coffee Bar הוא מכונת קפה צדדית כפי שראינו."

יתרונות

• מבשל מגוון של קפה טעים
• מסוגל לייצר רק קבוצות בגודל כוס בודדת או ספל נסיעות
• עיכוב של 24 שעות בישול
• פלטפורמת כוס מתכווננת מונעת יצירת בלגן

חסרונות

• מסנן משולב מעביר קצת טחון קפה
• הקפה ממשיך לטפטף גם לאחר האותות שהוא גמר

עם מכונות קפה ביתיות כמו Nespresso או Keurig שנותנות לאוהבי ג'אווה מגוון יותר מאי פעם, מכונות הקפה המסורתיות המסורתיות נאלצו לעבוד שעות נוספות, מבחינת חדשנות להתחרות. הכנס לנינג'ה ולניסיון האחרון שלו לעליונות המטבח עם הקפה בר. מסוגל ליצור בערך 100 משקאות שונים בסגנון בית קפה - לפי סופיה שלה ספר מתכונים שהועבר על ידי ורגרה - בר הקפה Ninja מביא מעט צדדיות מבורכת לטפטוף תעשיית הקפה.

אבל האם רשימת הכביסה של הווריאציות מפריעה לייצור כוס ג'ו איכותית? כדי לקבל תחושה אמיתית עד כמה טוב הקפה בר הנינג'ה מבין קפה - ואם הוא מסוגל לעמוד מול המתחרים שלו - אנחנו מעבירים את המכונה בקצב שלה. במילים אחרות, תקענו את הדבר במטבח המשרדי שלנו והשתמשנו בו כדי לספק את הצמא שלנו לקפאין במשך כמה שבועות. התראת ספוילר: הוא מבשל כוס קפה משובח.

Unboxing והגדרה

כמו כל מכונת קפה טיפוסית, הקמת בר הקפה Ninja היא תהליך פשוט למדי. פתיחת הארגז דורשת מעט יותר מאשר פשוט לפתוח את החלק העליון של הקרטון למיכל ולהחליק את המכונה, הקנקן, העיתונות הצרפתית, ומיכל מים מהקן שלו. מכאן, המכונה מתחברת לכל שקע חשמלי רגיל בעל שלושה שיניים וכוללת את המשותף שגרת אתחול של קבוצת ספרות מהבהבת, המציינת את היכולת לתכנת את זה של המכונה זְמַן. כמה לחיצות פשוטות על הלחצנים "H" ו-"M" ליד התצוגה הדיגיטלית הזו הן כל מה שנדרש לפני שהנינג'ה יפסיק להבהב "12:00" ויקרא את השעה האמיתית.

מבחינת גודל, ה-Ninja Coffee Bar יושב מעט יותר מאשר, למשל, מכונת Nespresso Vertuoline, מה שאומר שזה עשוי להיות קצת קשה להתאים את המכונה מתחת לארונות המטבח. ספציפית, יחידת הסקירה שלנו נמדדה בגובה של 15.2 אינץ' ורוחב רק 10 אינץ', כך שלמרות שהיא גבוהה יחסית, הרוחב הדל שלה מעניק לה פרופיל רזה. ראוי לציין שאם הצלחת להתאים את המכונה מתחת לסט של ארונות, הקפה בר דורש מעט גישה למעלה, כך שזה עדיין ידרוש מגע של מקום מעליו כדי לתפקד כמו שצריך.

לגבי סט האביזרים הכלול - כלומר סקופ המותג Ninja ומסנן קפה משולב - המכונה אינה מגיעה עם אפשרויות אחסון. אם תבחרו לא להשאיר את אלה שוכבים על השיש, תתקעו מאחסנים אותם במגירה סמוכה. למרות שהסקופ יתאים בקלות לכל חלל קטן, המסנן הקבוע מעוצב בצורה לא נוחה וידרוש מעט יותר מקום אחסון.

מחוץ לאביזרים ולאסתטיקה שלו, הממשק של Ninja Coffee Bar מאפשר אפילו לחובבי טפטוף קפה חובבים את היכולת להכין בקלות את כל מה שיש למכונה להציע. בין אם מדובר בהגדרת חליטה מושהית, בחירת פונקציית הניקוי המובנית או הפעלת פלטת חימום הקנקן, הממשק מתהדר בעקומת למידה קלה להפליא. בעת מעבר בין חליטת סיר מלא, ספל טיולים או כוס קפה בודדת, שינוי קל של החוגה המוארת של Ninja Coffee Bar עובר במהירות בין כל האפשרויות. בנוסף, הכנת בירה קלאסית, עשירה, אובר קרח או מיוחדת דורשת רק לחיצה פשוטה על הכפתורים המתאימים. בסך הכל, הממשק הקל לקריאה הופך את זה לרוח מוחלטת ליצור הכל, החל מאמריקנו ועד קנקן קפה מלא.

מעל קרח

עכשיו מחובר לחשמל (ומציג את השעה הנכונה), הנינג'ה קופי בר שלנו היה מוכן לעשות את מה שהבאנו אותו עבורו - כלומר, לבשל אצווה של ג'אווה. כדי לוודא שהמכונה מותקנת לחלוטין, מילאנו את מאגר המים הכלול ותפסנו שקית של הקפה הטחון האהוב עלינו לפני שצללנו לתוך מדריך ההוראות. תחילה עלתה כוס קפה קר מנוסה. שלא כמו מכונות קפה רבות בשוק, הקפה בר מתגאה ביכולת לבשל כוס אחת של קפה - ללא שימוש בתרמיל - מה שהופך אותו קל להקציף רק מספיק לכוס בודדת ולמנוע בזבוז.

מה שהופך את התהליך הזה לקל עוד יותר היה כף הקפה ממותג הנינג'ה וספר המתכונים הנלווה. בעוד שהכף עצמה כללה שני כדורים בגדלים שונים, ספר המתכונים מודיע לבעלים בדיוק כמה כדורים נדרשים כדי לחלוט קנקן קפה שלם או כוס אחת. מכיוון שרצינו רק כוס אייס קפה בודדת, לקחנו שני כדורים קטנים של שאריות קפה, העמסנו אותם לתוך סל הבישול מסנן קבוע, והנח את הזכוכית המלאה בקרח שלנו על צלחת החימום של המכונה - זה לא שווה כלום שחשוב לשים קרח ב לפני הקפה.

לאחר הגדרת הכל, התאמה פשוטה של ​​מתג ריבוי הגשה ל-"Cup" ולחיצה על כפתור "Over Ice Brew" היו הדברים היחידים שעמדו בינינו לבין כוס ג'ו טעימה. הודות לפלטפורמת הכוסות המתכווננת שלה, המבשלה שלאחר מכן טפטפה היישר לתוך מלא הקרח שלנו כוס במקום כמה סנטימטרים נמוכה יותר, מה שבדרך כלל גורם להתיז קפה ועוד לאחר בישול לנקות. יתרה מכך, כאשר בוחרים ב-"Over Ice Brew", בר קפה נינג'ה מתאים את מחזור הבישול שלו כדי להגביר את ריכוז המוצר הסופי כדי לקחת בחשבון את הקרח, ומייצר טעם קפה עשיר יותר. במהלך תקופת הסקירה שלנו - שבמהלכה רקטנו הרבה מאוד ספלים של קפה קר כקרח - תכונה זו המשיכה לספק טעם בעל גוף מלא, והשביעה את צימאוננו לכוס מרעננת של ג'אווה צוננת.

מכינים כמה לחלוק

מלבד הגשת משקה קר ואיכותי בהתראה של רגע, ה-Ninja Coffee Bar מצטיין גם בייצור קנקן שלם של קפה מבושל עשיר. כל שעליך לעשות הוא להעלות את ההקדמה במונחים של שאריות קפה, הרמת פלטפורמת הספל, הנחת הכוס הכלולה קנקן, והבחירה ב-"Classic Brew" או "Rich Brew" הייתה כל מה שנדרש כדי לשאוב סיר מלא של טפטוף קפה. כצפוי, ההגדרה "ריץ' ברו" הניבה סיר מעט כהה יותר שהתהדר גם בטעם הרבה יותר עז ועשיר. שמנו לב, עם כל אחת מהחליטות, שהמסנן הקבוע של המכונה מכניס כמה גרגרי קפה לחליטה, אם כי זה לא השפיע על הטעם הסופי של המוצר המוגמר. כפי שקורה כמעט בכל מכונת קפה, מומלץ מאוד להשתמש בפילטר חד פעמי שנקנה בחנות.

ביל רוברסון/טרנדים דיגיטליים

כשבחרנו ב"קלאסי" או "בבירה עשירה", מצאנו שב-Ninja Coffee Bar מייצר קפה בערך 160 מעלות פרנהייט, שהתגלתה כחמה מספיק כדי להתחיל לשתות מיד מבלי לשרוף פיות. יתר על כן, בעת בישול כוס בודדת, המכשיר ייצר בעקביות קצת יותר מ-9 אונקיות של קפה - ספציפית, 9.3 עד 9.4 אונקיות. בעוד שבחרת לחלוט קנקן חצי או מלא, מכונת הנינג'ה רקחה כ-18 אונקיות ו-38 אונקיות של קפה, בהתאמה. ראוי לציין שגם אם תבחרו באפשרות של חליטת קנקן קפה מלא, אם מאגר המים אינו מלא לרמות הנכונות שלו - המקסימום הוא 43 אונקיות - הוא יכבה את מחזור הבישול ברגע שהמים מדולדל.

הערה: הכמויות המפורטות לעיל היו עבור ההגדרה "Classic Brew" שכן ראוי לציין כי "Rich Brew, "Over Ice Brew" ו-"Specialty Brew" כולם מייצרים מעט פחות קפה בגלל הגידול ב ריכוז.

באשר לצלחת החימום של קופי בר, ​​מצאנו שהיא שמרה על קפה חם עד שעתיים לאחר כל מחזור חליטה - זכור שהצלחת נכבית אוטומטית לאחר שעתיים. למרות שהוא נכבה מעצמו, הקפה נשאר בערך 150 מעלות פרנהייט במשך השעתיים שצלחת ההתחממות הייתה דולקת, והעניק כוס אחר כוס קפה חם. יתרה מכך, אם החלטנו לשמור על הקפה חם לאחר השעתיים, לחיצה על כפתור "שמור על חום" תפעיל מחדש את פלטת החימום. עם זאת, הקפה התחיל לרדת בטמפרטורה ככל שהחלטנו לשמור אותו "חם".

כמו שיש לך בריסטה במטבח שלך

אחרונה, אם כי בהחלט לא פחות חשובה, היא תפאורת "הבירה המיוחדת" של בר הקפה Ninja. מסוגל להקציף מוצר מוגמר מרוכז במיוחד, "Brew Specialty" הוא בעצם הגדרת "אספרסו", שמוציא הרבה פחות נפח אבל מכיל בערך פי שלושה יותר טעם מאשר ה-"Classic Brew" של המכונה. כאשר יצרנו אמריקנו או לאטה, ההגדרה "מבשלת בירה" הייתה חשובה לא רק ביצירת המשקה הרצוי שלנו בהצלחה, אלא גם בהשגת המשקה הנכון. טַעַם. ברור, אצווה טובה של שעועית עושה פלאים ביצירת אצווה טעימה של אספרסו, אם כי תפאורת ה-"Specialty Brew" של קופי בר הוציאה באופן עקבי אספרסו פריך - ללא קרמה, לצערי.

כפי שנגע לעיל, Ninja's Coffee Bar הוא יותר מסתם מכונת הקפה המהודרת שלך; זה בעצם כמו שיש לך בריסטה אמיתית במטבח שלך. נבנה כדי לחלוט הכל, מקפוצ'ינו סטנדרטי ועד נינג'צ'ינו מוקה - זה דבר אמיתי, אנחנו מבטיחים - אין כמעט שום דבר שהקפה בר לא יכול ליצור. במהלך הזמן שלנו עם המכונה, מצאנו שזה פשוט להפליא ליצור את כל מה שרצונות הקפה שלנו זעקו עליו, אם כי ראוי להזכיר שכדי ליצור משהו כמו פרפוצ'ינו, יש הרבה מרכיבים חיצוניים נדרש. במילים אחרות, רק בגלל שיש לך את הנינג'ה קופי בר ושקית קפה, אתה לא בהכרח תשתה קרמל לאטה אגוז מוסקט תוך דקות ספורות - כלומר, אלא אם כן יש לך קצת אגוז מוסקט טחון, סירופ קרמל וחלב של אחוז אחד. יד.

למרות שסביר להניח שרוב שותי הקפה לא יתרחקו מאוד מכוס קפה או אספרסו מסורתיים, העובדה שה-Ninja Coffee Bar מתגאה בגיוון כה סוחף היא יתרון עצום. הימים שבהם פשוט נהנים מכוס פריכה של פולגרס הם בדיוק במבט האחורי ואם יש משהו ששותי קפה מודרניים רוצים, זה מגוון. לזכותו של הנינג'ה ייאמר, שלקופי בר שלה יש מגוון בכמות.

מה עוד זה יכול לעשות?

בנוסף ליכולת לחלוט מגוון של קפה ומשקאות מבוססי אספרסו, ל-Coffee Bar יש גם כמה טריקים נוספים בשרוול. בתור התחלה, המתקן מאפשר למשתמשים לבחור לא רק בין חליטת כוס בודדת או קנקן קפה, אלא גם נותן את האפשרות לייצר ג'אווה בשווי ספל טיולים, או אפילו רק חצי קנקן. בנוסף, המכונה מאפשרת חליטה מתוכנתת מראש עד 24 שעות מראש, מתהדרת בקלות מאגר מים נשלף, וכולל מחוון עצירת טפטוף המקל על עצירת זרימת הקפה החלקה אחת. תכונה זו הוכיחה את עצמה מועילה להפליא לאחר שהבנו שמבשלות כוס בודדות נוטות לירוק מעט קפה גם לאחר שהמכונה התריעה לנו שהחליטה הסתיימה.

כמו הרבה ממה שמציע Ninja's Coffee Bar, ניקוי המכונה הוא טיול מוחלט בפארק - גם אם לא תשתמש בפונקציית "נקה" המובנית שלה. אם אתה רוצה לנקות את המתקן בין חליטות, פשוט המתן עד שהמכונה תתקרר לפני הסרת סל הבישול וכל מסנן זמני או קבוע. מצאנו ששטיפת הסל עם סבון ומים חמים מנקה ביעילות את כל שאריות הקפה שנותרו, והחזירה את הסלסילה למצב כמו חדש. יתר על כן, קנקן הזכוכית הכלול היה גם קל לשטוף עם מים חמים וסבון, אם כי מצאנו שנדרש קצת שומן מרפק נוסף (כלומר קרצוף קשה יותר) כדי לקבל חלק מכתמי הקפה העקשניים הַחוּצָה.

הערה: נינג'ה ממליצה להשתמש במברשת בקבוקים כדי לעזור עם סוג זה של כתם אם פשוט כביסה עם מטלית לא עובדת.

מלבד שטיפת יד של רכיבי הקפה בר, חלק מהחלקים הניתנים להסרה היו גם בטוחים להשלכה למדיח כלים. מכיוון שסקרנו את יחידת ה-Ninja Coffee Bar עם קנקן זכוכית, הצלחנו להכניס את הקנקן, מאגר המים ומכסה הבישול במדיח הכלים המשרדי שלנו לניקוי עמוק יותר. בעוד שמאגר המים לא לגמרי קשה לשטוף ביד, היכולת להכניס את קנקן הזכוכית למדיח הכלים היא דרך הרבה יותר יעילה לנקות אותו מאשר פשוט לכבס ביד.

אז מה עם הפונקציה "נקי" שלה? עם הזמן, כל מכונת קפה תתחיל לצבור מעט הצטברות סידן ובעוד זה לגמרי רגיל, כדאי לנקות ולהסיר אבנית של המכונה כדי לאפשר לה להמשיך לייצר טעמים טריים קפה. כפתור "נקה" המובנה ב-Ninja Coffee Bar עוזר לעשות הרבה מהעבודה הזו בשבילך. לאחר מילוי חלקית של מאגר המים בחומץ לבן (16 אונקיות), פשוט מלאו את השטח הנותר במים נקיים. לאחר שהדבר נעשה, לחיצה על כפתור "נקה" מתחילה בתהליך הניקוי של המכונה ולאחר שמונה דקות, הגיע הזמן לשטוף לחלוטין את הקנקן ומאגר המים. לאחר מכן, מומלץ להזרים מים מתוקים דרך המכונה פעמיים או שלוש כדי לשטוף לחלוטין החומץ - כפי שהיית מצפה, שאריות חומץ יגרמו לקפה שלך לטעום קצת יותר מוזר מזה נוֹרמָלִי.

סיכום

עם היכולת להכין מגוון רחב של סוגים שונים של קפה, Ninja's Coffee Bar הוא מכונת קפה רב-תכליתית כפי שראינו - ממגוון הטפטפות, כמובן. יתרה מכך, המכונה דורשת רק כמה לחיצות קלות על הכפתורים לפני בישול הקפה המדויק שאתה רוצה, מה שהופך את משך הזמן המושקע בהמתנה לכוס ג'אווה כמעט לא קיימת. בעת הכנת קפה קר, ה-Coffee Bar מעלה את רמת הריכוז של הבירה כדי להסביר את הקרח, ומייצר כוס קפה טעימה להפליא.

בהתחשב במגוון המובנה העצום של בר הקפה Ninja, העובדה שהוא עולה רק 200 דולר - ואפילו פחות דרך הקמעונאית המקוונת, אמזון - היא גניבה בתום לב. לאורך כל הזמן שבדקנו את האסדה, לא הבחנו בסימן של ירידת ערך וגם לא ייצר שום דבר פחות מאשר אצווה אחר מנה של קפה עשיר ואיכותי. קחו בחשבון שלבודקי הטעם מתחשק להם כוס קפה כהה, אז בזמן שנהנינו מהחליטה העשירה והמיוחדת ש-Coffee Bar הציע, שתיי קפה קלות עשויים להתייחס למבשלות אלה קצת על הצד החזק - אם כי, ההגדרה "מבשלה קלאסית" מפצה על כך בקלות.

בסך הכל, Ninja's Coffee Bar לא מחולל מהפכה בתעשיית מבשלות הקפה הביתיות, אבל אם זה מגוון ומבחר שאתה מחפש, אל תחפש עוד.

המלצות עורכים

• מכונות הקפה הטובות ביותר לשנת 2022
• חסכו 50$ על סיר הלחץ Ninja Foodi Deluxe XL היום
• Instant Pot מתמודד עם קפה עם מכונת Instant Pod 2-in-1
• מחירי Walmart צונחים עם חיסכון בסתיו על מכשירי חשמל למטבח ולבית
• אמזון מקצצת את המחיר עבור מבשלת קפה דו כיוונית המועדפת על הלקוחות של Hamilton Beach