Ecco come funziona: il forno convenzionale da appoggio intelligente da 26 libbre può cucinare a fondo pasti equilibrati in meno di 30 minuti. minuti cuocendo alla griglia, al vapore, cuocendo al forno e riscaldando i pasti a marchio Tovala, che vengono cucinati da chef a cinque stelle e consegnati a la tua porta. Questo apparecchio futuristico afferma di essere una griglia, una vaporiera, un microonde, un tostapane e un forno in un unico dispositivo. I pasti preconfezionati vengono forniti in un vassoio dotato di codice a barre scansionabile. Il forno scannerizzerà il codice e saprà come cucinare il pasto alla perfezione.
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"Comunica con il cloud, autentica la ricetta e dice all'elettrodomestico come cucinare il pasto", ha detto a Digital Trends David Rabie, co-fondatore di Tovala. “Ogni pasto ha il proprio profilo di ricetta unico, con temperature, tempi e tecniche di cottura diverse. Come utente, scansiona il codice a barre, inserisci il cibo, premi il pulsante e il gioco è fatto."
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Rabie ha fondato l'azienda insieme a Bryan Wilcox dopo aver dovuto ricorrere costantemente al fast food come opzione per la cena mentre era studente presso la Booth School of Business dell'Università di Chicago. Prima di conseguire il dottorato di ricerca. in ingegneria meccanica presso l'Università dell'Illinois, Wilcox ha lavorato su elettrodomestici presso GE e Whirlpool.
Puoi controllare la temperatura di Tovala entro un singolo grado tramite smartphone app e utilizza una combinazione di calore umido e secco per migliorare la qualità del cibo. “È molto difficile preparare un pollo che sia allo stesso tempo succoso e croccante”, ci ha detto Rabie, ad esempio. “Ciò consente, poiché puoi cucinare con meno calore, di poter cuocere a vapore il pollo per un breve periodo di tempo, cuocerlo e mantenerlo succoso. Quindi puoi cuocerlo alla griglia a fuoco molto alto per rendere l'esterno davvero croccante, preparando il pollo arrosto più delizioso che tu abbia mai mangiato.
Il forno intelligente all-in-one è costruito con la tecnologia di fascia alta tipica delle cucine commerciali, dove gli elettrodomestici vanno da $ 10.000 a $ 50.000 ciascuno: rendendo questo dispositivo disponibile per gli utenti al centesimo del costo e in una dimensione adatta a qualsiasi cucina controsoffitto. Con Tovala potrai anche condividere ricette personalizzate tramite l'app e, se dovesse guadagnare popolarità, il la ricetta può essere prodotta e distribuita in tutta la comunità, permettendoti di guadagnare una percentuale delle entrate generato.
L'azienda ha completato un successo Kickstarter campagna nel 2016, raccogliendo più di 250.000 dollari da più di 1.000 sostenitori. Tovala ha anche recentemente acquisito un nuovo investitore, Tyson Ventures, la filiale di Tyson Foods, che controlla una parte significativa della distribuzione mondiale di carne. Secondo Justin Whitmore, Chief Sustainable Officer di Tyson Foods, l’investimento consente a Tyson di soddisfare la domanda dei consumatori per nuovi modi di pianificare e consumare i pasti.
Ora, il Tovala è finalmente disponibile per l'ordine. Per $399, puoi avere un Tovala tutto tuo. Per quanto riguarda i piani pasto in abbonamento, è possibile ordinare tre pasti a porzione singola per $ 36 o tre pasti a doppia porzione per $ 72. In alternativa, puoi creare i tuoi pasti con la libreria di ricette di Tovala o semplicemente dare libero sfogo alla tua immaginazione e provare a progettare le tue ricette per questa macchina futuristica.
Aggiornato il 9 febbraio: il forno intelligente Tovala è ora disponibile per $ 399. Tovala ha anche acquisito un nuovo investitore in Tyson Ventures.
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