Knife Robot: un affilacoltelli robotizzato per la tua cucina domestica

Affilatrice automatica robot per coltelli
Una startup con sede nella Silicon Valley, KnifeRobot, presenta un nuovo prodotto su Indiegogo. IL KnifeRobot Auto Affilato è un affilacoltelli robotico automatico e a mani libere. Se vuoi affilare il coltello, è sufficiente posizionarlo all'interno della macchina, premere il pulsante "lavoro", attendere circa cinque minuti e il coltello esce con una lama affilatissima. Il KnifeRobot sarà disponibile sia nel modello da cucina domestica che nella versione da chef. Il modello della cucina domestica è portatile e solitamente si trova sopra il bancone, mentre la versione dello chef è integrata nell’area di cottura o preparazione.

Ad oggi, il team di tre membri di KnifeRobot, che comprende un fondatore e due programmatori, ha raccolto quasi 65.000 dollari da 192 sostenitori. Ciò significa che il team KnifeRobot ha superato il suo obiettivo di $ 20.000 di quasi il 325% e alla campagna mancano ancora 21 giorni.

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KnifeRobot Auto Sharp è un tipo di macchina CNC (controllo numerico computerizzato). Contiene un sensore di forma, una fotocamera microscopica e nastri grossolani e fini. Quando inserisci un coltello, il sensore di forma ne rileva la forma, quindi la cinghia a grana grossa ne affila ciascuno dei lati. La telecamera microscopica rileva la bava, ovvero il bordo smussato che un coltello tende a formare dopo l'affilatura. Infine, la cinghia sottile rimuove la bava da ciascun lato del coltello.

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Se desideri sostenere KnifeRobot Auto Sharp, puoi preordinare il modello della cucina domestica per circa $ 300. La versione da chef da banco incorporata ti costerà comunque un bel soldo: ben $ 5.000. KnifeRobot offre anche modelli domestici in edizione limitata per circa $ 600. La società stima che evaderà questi preordini nell'ottobre 2017. Prima di sostenere qualsiasi progetto su un sito di crowdfunding, tuttavia, tieni presente che sostenere un progetto non equivale ad acquistare un prodotto da un negozio. È una buona idea usare cautela e, come sempre, fare le tue ricerche.

I pronto soccorso degli Stati Uniti hanno trattato 8,25 milioni di feriti da coltello dal 1990 al 2008, riferisce il National Institutes of Health della Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti. Quando un coltello è smussato, è più difficile da usare per tagliare e scivolerà via più facilmente da alimenti come frutta e verdura. La forza extra necessaria per tagliare con un coltello smussato li rende più pericolosi di quelli affilati.

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