Recensione DeLonghi Magnifica S

DeLonghi Magnifica S Cappuccino Smart

Prezzo consigliato $1,295.00

Dettagli del punteggio

Prodotto consigliato da DT

“La Magnifica S di DeLonghi è una macchina fantastica per i principianti della produzione di birra automatica.”

Professionisti

• Prepara un espresso gustoso
• Facile da usare
• Vassoio riscaldante
• Contenitore del latte autopulente

Contro

• Costoso
• Le icone del pannello di controllo possono creare confusione
• Attivazione rumorosa

Quando si tratta di macchine automatiche per la preparazione di bevande speciali al caffè, vogliamo qualcosa che sia facile da usare, ma che non sacrifichi il gusto. Abbiamo scoperto che nella DeLonghi Magnifica S. Dal suo design semplice agli extra esclusivi come un vassoio riscaldante, questa macchina prepara facilmente un delizioso espresso. Il nostro unico cavillo è provare a demistificare le icone sul pannello di controllo.

Più simile a una Cadillac che a una Tesla

La DeLonghi Magnifica S è un'attraente caffettiera speciale, ma è lontana da ciò che chiameremmo sexy. Abbiamo apprezzato il suo design semplice. Immersa nei toni dell'argento e del nero, la Magnifica ha un aspetto esclusivo, ma le sue dimensioni squadrate la fanno assomigliare ad altre macchine da caffè speciali sul mercato. Misura 16,9 x 9,3 x 13,8 pollici e pesa poco meno di 20 libbre, non occupa molto spazio sul bancone ed è relativamente facile da spostare.

Il frontale della macchina è elegante, con doppio beccuccio, pulsanti per il caffè e quadrante per aumentare l'intensità dell'aroma. Troverai anche un beccuccio per l'acqua calda, che può essere rimosso e sostituito con il contenitore del latte per la preparazione del cappuccino. Il piano superiore della Magnifica S è impreziosito dal vassoio riscaldante e dal contenitore dei chicchi. C'è anche uno spazio sotto il coperchio in grani dove puoi inserire il caffè macinato. A proposito di fondi di caffè, i fondi usati vengono conservati in un contenitore dietro il vassoio del caffè. Per svuotarlo è sufficiente sfilare l'intero vassoio raccogligocce. Nota: Svuotando il contenitore noterai che i fondi hanno la perfetta forma sferica che si ottiene quando si prepara un espresso con una macchina manuale.

Sopra i pulsanti e le manopole c'è un'area nera. Questo è il pannello di controllo e ha due scopi: mostrarti che tipo di bevanda si sta preparando e avvisarti quando la macchina ha bisogno di attenzione. In entrambi i casi, un'icona su questa schermata si illuminerà. Non è immediatamente ovvio cosa simboleggia ciascuna icona. Per rendere le cose un po' più complicate, a volte l'immagine lampeggia, il che significa qualcosa di completamente diverso. Ad esempio, un'icona che assomiglia a un bicchiere con due file di punti significa "contenitore vuoto dei fondi", ma se lampeggia significa “inserisci contenitore fondi”. Il manuale include una guida a tutti questi simboli. Dopo alcuni utilizzi, ne prenderai la mano.

Una macchina da sogno automatizzata

Inizialmente sembrava che ci sarebbe voluto un po’ di tempo per configurare correttamente la Magnifica S, ma in realtà si è rivelato uno dei modelli di fascia alta più facili che abbiamo incontrato fino ad oggi. Ci sono voluti meno di 10 minuti per rimuoverlo dalla scatola, collegarlo e accendere l'interruttore principale sul retro della macchina, pulire alcuni oggetti, installare il filtro dell'acqua, riempire il contenitore dell'acqua e aggiungerne un po' fagioli. Ecco. Eravamo pronti per preparare il nostro primo cappuccino. Naturalmente c'erano anche altri accessori inclusi: un indicatore per il test della durezza dell'acqua, un misurino per il caffè, una spazzola per rimuovere i fondi in eccesso e un accessorio per la decalcificazione. Puoi anche selezionare l'intensità del caffè ruotando la manopola (più vicino a Max, più chicchi macina) sul lato anteriore della Magnifica. Puoi modificare questa impostazione anche per ogni bevanda che prepari.

Preparare una tazza di Joe o una bevanda speciale è facile quanto l'installazione. Per questa parte, probabilmente vorrai fare riferimento al manuale, poiché i pulsanti hanno solo immagini di caffè tazze con vari livelli di riempimento, anche se la tazza con la quantità minore di liquido è ovviamente una tazza caffè espresso. La Magnifica può preparare espresso, caffè, caffè lungo, cappuccino, latte macchiato e acqua calda. Se hai voglia di qualcosa di più elaborato, fai riferimento al ricettario incluso.

Per preparare una bevanda, dovrai premere il pulsante di accensione anteriore, selezionare il tipo di bevanda desiderata, scegliere a gusto del caffè (leggero, standard o forte) premendo il pulsante dei chicchi di caffè, quindi premere l'infuso pulsante. Quando la macchina inizia il processo di erogazione, emette un forte rumore che, se non sei ancora sveglio, ti darà sicuramente una scossa. Emette dei suoni gorgoglianti che assomigliano in qualche modo a una pancia sottosopra e rasentano la categoria dei rumori maleducati. Una nota sull'immagine del chicco di caffè: lo schermo visualizzerà un singolo chicco di caffè: cresce per rappresentare il gusto. Durante i test, ci siamo innamorati anche del pulsante di erogazione. È praticamente la mente della Magnifica, poiché questo pulsante può interrompere l'erogazione, aggiungere altro liquido (premere per tre volte) secondi) e consente di selezionare i fondi invece dei chicchi (premerlo per tre secondi quando si seleziona per la prima volta un caffè scelta).

Il pacchetto di accessori DT

Migliora il tuo gioco e ottieni il massimo dalla tua attrezzatura con i seguenti extra, selezionati personalmente dai nostri redattori:

Lavazza Crema e Gusto – caffè macinato ($18.13)
Salta sul carro dei fagioli.

Bicchieri da caffè espresso termici a doppia parete DeLonghi ($10.87)
È più facile che bere un espresso da una tazza.

Deposito di caffè Friis da 16 once ($18.20)
Mantieni quel caffè fresco.

Poiché la Magnifica dispone di due beccucci e della possibilità di preparare una o due bevande, è possibile preparare due specialità di caffè contemporaneamente. Siamo riusciti a posizionare due tazze da caffè di dimensioni standard una accanto all'altra sul vassoio e a preparare due tazze. Detto questo, avrai più fortuna se utilizzerai tazzine da espresso adeguate. Puoi anche premere l'opzione per due tazze e raddoppiare la tua bevanda. Visto che siamo in tema del beccuccio, si muove su e giù. Per un espresso ancora più cremoso, fai scorrere il beccuccio verso il basso nella tazza.

Per preparare un cappuccino è necessario agganciare il contenitore del latte. Per fare ciò, dovrai rimuovere l'attacco dell'acqua calda. Potrebbe sembrare che lo romperai se lo tiri nella direzione sbagliata, ma non pensarci troppo: l'accessorio si rimuove facilmente. Attaccare il contenitore del latte è altrettanto semplice; tuttavia, ti consigliamo di riempirlo prima con il latte. C'è una manopola sul contenitore per regolare la schiuma di latte. Quando svuoti il ​​latte, l'accessorio si pulisce da solo. Ti consigliamo di mettere una tazza sotto il beccuccio, poiché durante questo processo viene espulsa l'acqua calda.

Forse la nostra caratteristica preferita è il vassoio riscaldante appollaiato in cima alla Magnifica. Lo scopo è, ovviamente, quello di riscaldare la tazza di caffè prima di aggiungere il liquido. Come preriscaldare un piatto nel forno, questo aiuta a migliorare l'esperienza complessiva del caffè, rendendolo speciale.

Se il caffè non ti sveglia, potrebbe farlo la macchina

La Magnifica S non è la caffettiera più silenziosa che abbiamo testato, ma la maggior parte del rumore viene emessa durante il processo di avvio della bevanda. Con 80 decibel il suono equivale a quello di un tritarifiuti in funzione. Detto questo, quando il caffè viene versato, il rumore arriva a 54 decibel, che è simile ai suoni che troverai in un tranquillo sobborgo. Nei nostri test abbiamo misurato la temperatura del caffè, il tempo impiegato per prepararlo e il gusto generale. Secondo il Associazione Nazionale del Caffè, la temperatura del caffè dovrebbe essere mantenuta tra 180 e 185 gradi Fahrenheit, anche se per alcune persone è troppo calda. Anche se la Magnifica S non preparava caffè che raggiungesse quella temperatura, tutte le bevande erano abbastanza calde da poter essere gustate. Abbiamo scoperto che mettere prima la tazza sul vassoio riscaldante ha fatto la differenza nel calore complessivo del caffè.

La Magnifica S ha preparato una varietà di 13 bevande speciali prima di dover svuotare il terreno e riempire il serbatoio dell'acqua. Quando i fondi sono pieni, la macchina non funzionerà finché non li scarterai. Nel complesso, tutte le bevande avevano un buon sapore e abbiamo sperimentato il sapore dei fagioli. Se preferisci un caffè forte, seleziona il chicco più grande e gira la manopola. Questa non è una caratteristica ingannevole; produce un sapore di caffè più forte.

Conclusione

Nel complesso, la DeLonghi Magnifica S è una macchina solida. Non è così sexy come il Giura GIGA 5, ma è più facile da usare e, a $ 1.300, un quarto del prezzo. Lo definiremmo magnifico? Probabilmente no, ma fa un caffè delizioso e qualche drink fantasioso. Non è quello che desideri da una macchina da caffè automatica?

Alti

• Prepara un espresso gustoso
• Facile da usare
• Vassoio riscaldante
• Contenitore del latte autopulente

Bassi

• Costoso
• Le icone del pannello di controllo possono creare confusione
• Attivazione rumorosa

Raccomandazioni degli editori

• I migliori produttori di cappuccino: Ninja, Breville, DeLonghi e altri