Sistem Hidroponik Buatan H2Grow Menanam Tanaman di Gurun

Artikel ini adalah bagian dari Pertarungan Makanan, serial yang mengeksplorasi bagaimana Program Pangan Dunia PBB menggunakan teknologi untuk memerangi kelangkaan pangan dan mengakhiri kelaparan pada tahun 2030.

Hamparan pakan ternak segar yang subur dan hijau merupakan pemandangan yang jarang ditemui di Gurun Sahara yang keras, namun a Proyek dari Program Pangan Dunia PBB (WFP) membantu tanaman tumbuh subur di saat yang tidak terduga tempat. Menggunakan sistem hidroponik yang dibuat khusus, Pengungsi Sahrawi di Aljazair Barat mampu menanam rumput jelai untuk memberi makan ternak mereka, sehingga meningkatkan produksi susu dan kualitas daging. Dengan menjual kelebihan pakan ternak, para pengungsi dapat memperoleh penghasilan tambahan dan membeli barang-barang yang melebihi kemampuan mereka. Sekitar 150 unit telah dipasang dalam beberapa tahun terakhir, menghasilkan hampir 4.500 pon pakan ternak per hari.

Proyek ini adalah bagian dari H2Tumbuh, sebuah inisiatif yang bertujuan untuk mengatasi kelaparan di daerah kering dan membantu masyarakat rentan menjadi lebih mandiri dengan mengamankan sumber daya pangan. H2Grow saat ini mensponsori tujuh proyek di seluruh dunia, mulai dari kamp pengungsi di Chad hingga daerah kumuh gurun di Peru. Dengan bantuan sistem teknologi pertanian, harapannya adalah masyarakat yang tinggal di gurun dapat mengatasi kelangkaan pangan dan memperoleh ketahanan terhadap dampak paling langsung dari perubahan iklim.

Meninggalkan kotoran dalam debu

Rahasia H2Grow adalah hidroponik, teknik budidaya tanpa tanah yang menggunakan air hingga 90% lebih sedikit dibandingkan hidroponik. pertanian tradisional, menurut Nina Schroeder, kepala pemberdayaan peningkatan di WFP Innovation Akselerator. Hebatnya lagi, pertanian hidroponik tidak membutuhkan banyak lahan atau bergantung pada musim. Selama Anda memiliki bahan dasar yang tepat (benih, air, cahaya, dan nutrisi), tanaman dapat tumbuh sepanjang tahun.

Hidroponik memang bukan sebuah konsep baru, namun sebagian besar masyarakat sudah familiar dengan teknik ini di perkotaan pengaturan, sebagai cara menanam tanaman di dalam ruangan, dengan tujuan budidaya skala besar secara terbatas ruang angkasa. Usaha-usaha ini cenderung berteknologi tinggi dan berorientasi bisnis.

“Yang berbeda dari cara kami melakukan hidroponik adalah kami menggunakan teknik tersebut dan menyesuaikannya dengan kondisi menantang tempat kami bekerja,” kata Schroeder. “Kami mengubahnya menjadi solusi yang terlokalisasi, terjangkau, dan disederhanakan yang dirancang untuk orang-orang yang tidak memiliki latar belakang tertentu [di bidang pertanian], dan hanya menggunakan bahan-bahan yang tersedia secara lokal.”

Hal ini merupakan tantangan bagi tim H2Grow. Apa yang bersifat lokal dan terjangkau di Peru mungkin tidak bersifat lokal dan terjangkau di Sudan, sehingga WFP bekerja sama dengan mitra masyarakat untuk menunjukkan dan memahami beberapa masalah mereka yang paling mendesak.

H2Grow menggunakan sistem dasar yang sama untuk setiap wilayah dan mengadaptasi sistem dari sana. Hasilnya adalah sistem hidroponik yang dibuat khusus untuk komunitas yang dirancang untuk dilayani. “Tidak ada satu ukuran yang cocok untuk semua,” kata Schroeder.

Pukulan yang berbeda untuk orang yang berbeda

Di Chad, warga ingin menanam pakan ternak untuk memberi makan ternak mereka. Benih untuk pakan ternak seperti rumput jelai mengandung nutrisi yang cukup untuk tumbuh hanya dengan menggunakan air dan cahaya. “Pengguna hanya perlu merendam benih, memasukkannya ke dalam wadah hidroponik, memastikan mendapat sinar matahari yang cukup, dan pada hari ketujuh siap dipanen,” kata Schroeder.

Namun di Lima, Peru, penduduknya ingin menanam produk, seperti sayuran berdaun hijau, yang memerlukan penambahan larutan nutrisi selama proses penanaman. Dengan bantuan mitra masyarakat, WFP meluncurkan program percontohan di tiga kabupaten di ibu kota, yang menjangkau lebih dari 200 perempuan rentan dan keluarga mereka. Kelompok ini kini mencari cara untuk meningkatkan sistem dalam upaya memberikan peluang bisnis kepada penduduk tersebut.

Unit H2Grow yang paling berteknologi tinggi adalah Food Computer yang dikembangkan untuk pengungsi Suriah di kamp pengungsi Azraq di timur Amman, Yordania. Food Computer menggunakan sensor untuk memantau iklim, energi, dan pertumbuhan tanaman di dalam ruang tanam khusus. Didukung oleh Raspberry Pi, sistem ini melacak hal-hal seperti suhu, kelembapan, oksigen terlarut, dan konsumsi mineral untuk mencapai potensi pertumbuhan optimal. WFP dibantu oleh para peneliti di Massachusetts Institute for Technology dan Agency for Technical Cooperation and Development dalam mengembangkan Food Computers.

Dibutuhkan sebuah desa

Dalam setiap kasus, H2Grow bertujuan untuk menjaga investasi awal di bawah $100.000, sambil menyediakan sumber daya yang dibutuhkan beberapa mitra komunitas untuk memotivasi tetangga agar mengikuti jejak mereka.

“Kami memulai dengan para pemimpin yang paling termotivasi di komunitas,” kata Schroeder. “Mereka mulai membudidayakan pakan ternak mereka sendiri, kami memberi mereka sedikit pelatihan tambahan, dan meminta mereka membawa materi pelatihan tersebut untuk melatih orang lain di masyarakat.”

Sistem H2Grow memiliki manfaat selain mengatasi kelangkaan pangan – sistem ini juga dirancang untuk memastikan keamanan finansial dan fisik. Selama bulan-bulan kering di kamp pengungsi Belail di Sudan, perempuan sering mencari makanan di luar kamp yang aman, kata Schroeder, sehingga membuat mereka menghadapi risiko pencurian, kekerasan, dan penculikan. Melalui program percontohan hidroponik, WFP berharap dapat meningkatkan ketahanan pangan dan, pada gilirannya, keamanan fisik bagi warga.

Ada tantangan yang melekat dalam memberikan solusi ini. Beberapa budaya yang ingin dilayani WFP bersifat pastoral tradisional, yang berarti produksi pertanian merupakan hal baru dan asing bagi mereka. Namun harapannya adalah dengan belajar menggunakan sistem ini, komunitas rentan akan lebih siap menghadapi ancaman nyata di depan pintu mereka.

Salah satu ancaman tersebut adalah perubahan iklim menyebabkan konflikdi seluruh duniasaat orang-orang berkelahi untuk akses terhadap sumber air dan makanan yang menyusut. Dilengkapi dengan sistem hidroponik, “orang tidak perlu bermigrasi dan ‘berbagi’ lahan penggembalaan yang semakin sedikit,” kata Schroeder. “Jika mereka dapat bercocok tanam dalam kondisi yang sulit dan menghemat banyak sumber daya, hal ini akan menjadi sebuah terobosan. Kini, triknya adalah dengan menyebarkan pengetahuan dan meningkatkan akses terhadap alat-alat tersebut agar lebih banyak orang dapat mulai berkembang.”

Rekomendasi Editor

• Bumi mempunyai masalah limbah makanan. Bisakah lemari es raksasa bertenaga surya membantu?
• Menunggu di depan mata: Bagaimana drone merevolusi perjuangan melawan kelaparan