सूस विड पॉट समय, ऊर्जा और पैसा बचाने का वादा करता है

सूस वीडियो खाना पकाना तेजी से लोकप्रिय हो गया क्योंकि यह सरल और पूर्वानुमानित है। जब तक आप कुछ सरल निर्देशों का पालन करते हैं, तब तक कौन सा रसोइया ऐसा भोजन पसंद नहीं करता जो हर बार अपेक्षा के अनुरूप बनता हो? टक्सटन होम अभी-अभी एक किकस्टार्टर लॉन्च किया है क्राउडफंडिंग अभियान खाना पकाने की विधि को और भी आसान और तेज़ बनाने के लिए ब्रांड इसे "दुनिया का पहला सूस वाइड पॉट" कहता है।

सॉस पकाने के लिए आप मांस, समुद्री भोजन, अंडे, या सब्जियों को वैक्यूम-सीलबंद प्लास्टिक बैग में सील करें। फिर आप सीलबंद बैग को पानी के एक बड़े बर्तन के अंदर क्लिप करें, और एक ही उद्देश्य के लिए रख दें सूस-विड कुकर पानी में, हीटिंग तत्व को नीचे रखें और नियंत्रण सिरे को बर्तन के किनारे के ऊपर रखें। डिवाइस का समय और तापमान सही सेटिंग्स पर समायोजित करें और आपका काम हो गया। स्मार्टफोन और स्मार्ट-होम सेवी सॉस वाइड कुकर आपको खाना पकाने की प्रगति को दूर से नियंत्रित और मॉनिटर करने देते हैं।

कुछ सूस वाइड डिवाइस धीमी कुकर से मिलते जुलते हैं, लेकिन अधिकांश पेशेवर और उच्च कीमत वाले घरेलू संस्करण कुछ हद तक लाइटसेबर हैंड ग्रिप की तरह दिखते हैं। लाइटसबेर-शैली सूस वाइड कुकर सूस वाइड पॉट के साथ काम करते हैं - और हमने नीचे कुछ मॉडल और निर्माता एकत्र किए हैं।

टक्सटन होम का सूस वाइड पॉट, कंपनी की वेबसाइट और किकस्टार्टर पर प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है, इसमें वास्तविक सॉस वाइड कुकर शामिल नहीं है। आप जो खरीदते हैं वह एक स्पष्ट, टेम्पर्ड-ग्लास ढक्कन वाला 9.8 क्वार्ट, ट्रिपल-प्लाई स्टेनलेस स्टील का बर्तन है। ढक्कन में पानी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए एक सिलिकॉन रिम और एक हटाने योग्य स्टॉपर के साथ 2.4 इंच का सूस वाइड कुकर एडाप्टर छेद है।

यदि आप एडॉप्टर होल स्टॉपर को जगह पर छोड़ देते हैं, तो आप सॉस वाइड पॉट को नियमित खाना पकाने के बर्तन के रूप में उपयोग कर सकते हैं एक अतिरिक्त लाभ - आप पूरी तरह से हटाए बिना स्ट्यू या सॉस का स्वाद लेने के लिए स्टॉपर को क्षण भर के लिए हटा सकते हैं ढक्कन.

टक्सटन होम के अनुसार, सूस वाइड पॉट का एडॉप्टर होल शेफमैन सूस वाइड प्रिसिजन कुकर, स्ट्रेटा सहित कई प्रकार के सूस वाइड कुकर के साथ संगत है। मोनोप्राइस द्वारा होम, इंस्टेंटपॉट एक्यू एसवी800, एनोवा प्रिसिजन कुकर, माई सूस वाइड माई-101, प्राइमोइट्स सूस वाइड, और ग्रामरसी किचन कंपनी, जी एंड एम किचन के कुकर अनिवार्य, स्लैया, और ब्लिनब्लिंग।

टक्सटन होम का दावा है कि सॉस वाइड पॉट और समर्थित कुकर में से एक के साथ खाना पकाने से समय, पैसा और ऊर्जा की बचत होती है। किकस्टार्टर पेज खुले बर्तनों और क्लिंग रैप और एल्यूमीनियम पन्नी से ढके बर्तनों की तुलना में सूस वाइड पॉट के साथ विशिष्ट बचत को सूचीबद्ध करता है। कंपनी का दावा है कि जब आप खाना पकाने के लिए बर्तन का उपयोग करेंगे तो औसतन 11 मिनट की बचत होगी।

सभी क्राउडफंडेड अभियानों की तरह, प्री-ऑर्डर करने वाले उत्पाद कुछ हद तक जोखिम के साथ आते हैं। हालाँकि, इस मामले में, टक्सटन होम बाज़ार में अन्य उत्पादों के साथ एक मौजूदा कंपनी है। Sous Vide पॉट डिलीवरी शेड्यूल अप्रैल और मई 2018 के लिए निर्धारित है, इसलिए उत्पाद प्राप्त करने के लिए प्रतीक्षा बहुत लंबी नहीं होनी चाहिए। कई उत्पाद खरीद और पहले ऑर्डर के लिए सहायक उपकरण के लिए विशेष किकस्टार्टर सौदे भी हैं।

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