एक समय की बात है जब मैं मंगल ग्रह पर रहता था साक्षात्कार

महामारी के चार महीने बाद, आपको ऐसा महसूस हो रहा होगा कि आप फिर कभी खाना बनाना नहीं चाहेंगे। जब आपकी किराने की चीज़ें सीमित हों तो आविष्कारशील होना कठिन है - और आपके फंड भी सीमित हो सकते हैं। इस प्रकार की भोजन की थकान केट ग्रीन से बहुत परिचित है। उन्होंने डिजिटल ट्रेंड्स को बताया, "आपको यह पहचानना होगा कि हर एक भोजन पकाने की तुलना में भोजन की एक थैली खोलना और उसमें से खाना बहुत आसान है।"

2013 में, ग्रीन ने हवाई ज्वालामुखी मौना लोआ पर एक जियोडेसिक गुंबद में चार महीने बिताए। अपनी नई किताब में, एक समय की बात है जब मैं मंगल ग्रह पर रहता था: अंतरिक्ष, अन्वेषण और पृथ्वी पर जीवन, वह अलगाव, गैस्ट्रोनॉमी, टेडियम और संचार के बारे में निबंधों की एक श्रृंखला में अपने अनुभव एकत्र करती है।

अनानास अभिव्यक्ति

ग्रीन और पांच अन्य लोग इसका हिस्सा थे हवाई अंतरिक्ष अन्वेषण एनालॉग और सिमुलेशन (HI-SEAS) मिशन. नासा यह जानने के लिए निवास स्थान और क्षेत्र के मंगल ग्रह जैसे माहौल का उपयोग करता है कि अंतरिक्ष यात्री लाल ग्रह की यात्रा पर शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव से बेहतर तरीके से कैसे निपट सकते हैं। इस विशेष मिशन का फोकस भोजन था। अंतरिक्ष यात्री

वजन कम करने की प्रवृत्ति रखते हैं अंतरिक्ष में, और नासा यह देखना चाहता था कि क्या HI-SEAS निवासियों पर डेटा एकत्र करने से उन्हें यह पता लगाने में मदद मिल सकती है कि ऐसा क्यों है।

ग्रीन ने कहा, "कुछ लोगों का मानना ​​है कि यदि आप मेनू में कुछ बदलाव की अनुमति देते हैं, तो अंतरिक्ष यात्री अधिक कैलोरी लेंगे, अपना वजन बनाए रखेंगे और स्वस्थ रहेंगे।" "लेकिन यह भी विचार है कि भोजन को सामाजिक केंद्र बिंदु के रूप में रखना क्रू एकजुटता के लिए वास्तव में अच्छा हो सकता है।" पाउच के बजाय पुनर्जलीकरण योग्य भोजन या भोजन-प्रतिस्थापन बार, शायद कुछ फ्रीज-सूखे और शेल्फ-स्थिर अवयवों को शामिल करने से भोजन की भावना में कमी आएगी एकरसता. डॉ. सियान प्रॉक्टर, एक भूविज्ञान प्रोफेसर और ग्रीन के जियोडोम रूममेट्स में से एक, ने एक वीडियो श्रृंखला बनाई मंगल ग्रह के लिए भोजन कहा जाता है, जहां बाकी दल ने दर्शकों के आधार पर उसके द्वारा बनाए गए भोजन का मूल्यांकन किया रेसिपी. एक वीडियो में, वह ओटमील के साथ गाढ़ा (रीहाइड्रेटेड) बीफ़ स्टू बनाती है।

थोड़ी अधिक विविधता के बावजूद, कुछ भौतिक कारण हो सकते हैं जिनके कारण अंतरिक्ष यात्री अंतरिक्ष में कम खाना शुरू कर देते हैं। ग्रीन ने कहा, "भोजन का अधिकांश अध्ययन वास्तव में हमारी नाक और हमारे सूंघने के तरीके को देख रहा था।" अंतरिक्ष यात्री इससे पीड़ित होते हैं नाक बंद. "शायद इसीलिए उन्हें गर्म सॉस पसंद है," उसने कहा। “अंतरिक्ष यात्रियों को टबैस्को सॉस और हॉर्सरैडिश बहुत पसंद है। इसे प्रलेखित किया गया है।”

HI-SEAS चालक दल के सदस्यों की गंध की भावना को ट्रैक करने के लिए, उन्हें नियमित रूप से परीक्षणों में भाग लेना पड़ता था। छोटे छेद वाले ढके हुए कागज़ के कपों में सोया सॉस, नींबू का रस और अन्य खाद्य पदार्थों की गंध बनी रहती थी। पुस्तक में, ग्रीन ने एक कप निचोड़ने और अनानास की गंध से अभिभूत होने का वर्णन किया है। उन्होंने लिखा, "मेरे अंदर कुछ अपने आप को फिर से व्यवस्थित हो गया और मेरे गाल पर एक आंसू बह निकला।" इसने ग्रिल्ड अनानास के साथ बारबेक्यू की यादें ताजा कर दीं। समय के साथ, उसे सुगंधों को पहचानने में अधिक कठिनाई होने लगी।

टेक्नोश्मेर्ज़

ग्रीन के मिशन और वर्तमान महामारी के बीच अनपेक्षित समानताएं देखना आसान है। “सबसे पहले, हम 2019 के अंत की तुलना में पूरी तरह से अलग ग्रह पर रह रहे हैं। हम सब हैं,'' उसने कहा। लोगों को बाहर जाने से पहले सुरक्षात्मक गियर पहनना होगा। लोग दोस्तों और परिवार से अलग-थलग हो गए हैं। निस्संदेह, अंतर यह है कि ग्रीन को ठीक-ठीक पता था कि उसका मिशन कब समाप्त होगा।

मंगल ग्रह पर पहुंचने में महीनों लग जाते हैं और ग्रह इतना दूर है कि अंतरिक्ष यात्रियों और मिशन नियंत्रण के बीच संचार में देरी होगी। HI-SEAS ने उस देरी का अनुकरण किया, जिसमें प्रियजनों के साथ संपर्क भी शामिल था। ग्रीन अपनी पत्नी को ईमेल कर सकती थी, लेकिन वह वीडियो या फ़ोन के माध्यम से चैट नहीं कर सकती थी। अर्नेस्ट शेकलटन का संदर्भ देने का एक कारण है धैर्य अंटार्कटिका के लिए अभियान. उन्होंने कहा, "मंगल अन्वेषण के लिए सबसे अच्छा एनालॉग वास्तव में ये ध्रुवीय अभियान हैं," और विशेष रूप से, घर वापस संचार की शैली। मेरा मतलब है, उन खोजकर्ताओं को घर वापस संचार से पूरी तरह से काट दिया गया था।

हालाँकि 1914 के बाद से संचार के तरीकों में सुधार हुआ है, ग्रीन प्रौद्योगिकी निराशा के साथ होने वाले दर्द का वर्णन करने के लिए एक विशेष शब्द, "टेक्नोस्मेर्ज़" का उपयोग करता है। यह एक विशेष प्रकार का दर्द है, जैसे किसी द्वारा किसी संदेश का उत्तर न देने से उत्पन्न अकेलापन या बार-बार कॉल ड्रॉप होने पर उत्पन्न होने वाली चिड़चिड़ाहट। यह विशेष रूप से सोशल मीडिया के साथ तीव्र है, उसने कहा: “आप इसे कब देख सकते हैं फेसबुक मुझे याद दिलाता है कि यह मेरे मृत भाई का जन्मदिन है या मुझे बहुत पहले की हमारी एक तस्वीर दिखाता है, बिल्कुल अचानक।"

हाई-सीज़ के दौरान अपने परिवार के साथ संवाद करते समय भी, ग्रीन ने कहा कि भावनात्मक रूप से जुड़ना कठिन हो सकता है। उन्होंने कहा, "आपको यह एहसास होने लगता है कि बाहर के लोग इसका अनुभव नहीं कर रहे हैं - आप यह भी नहीं समझ सकते कि आप अंदर क्या अनुभव कर रहे हैं।" "यह एक सामान्य बात है कि लोगों के अनुभव अलग-अलग होते हैं, और आप संभवतः नहीं जान सकते कि यह कितना कठिन है।"

अकेलापन, चिड़चिड़ापन, यह कुछ ऐसा है जिसे ग्रीन ने मिशन पर महसूस किया था लेकिन महामारी में भी महसूस कर रहा है। कम से कम, उसकी किताब से पता चलता है, आप ऐसा महसूस करने वाले अकेले नहीं हैं। यह प्रलेखित है

संपादकों की सिफ़ारिशें

• नासा ने मंगल ग्रह 2020 रोवर के नाम की घोषणा की, यहां बताया गया है कि कैसे देखें
• 6 महीने तक फंसे रहने के बाद नासा का इनसाइट लैंडर फिर से मंगल ग्रह पर ड्रिलिंग कर रहा है
• मंगल ग्रह लैंडर सिम्युलेटर आपको एक आखिरी चक्कर के लिए अवसर रोवर लेने की सुविधा देता है
• नासा की आवास प्रतियोगिता के विजेता मंगल ग्रह के निवासियों की एक झलक पेश करते हैं