Concepteur BlendTec 725
PDSF $650.00
«Le Blendtec est le meilleur mixeur que l'on puisse acheter. Si vous pouvez vous permettre de dépenser 650 $, achetez, mélangez et savourez.
Avantages
- Moteur puissant
- Interface à écran tactile
- Grands cycles de mélange prédéfinis
- Facile à nettoyer
- Qualité de construction solide
Les inconvénients
- Cher
- Invites « Tweetez ce mélange »
Si vous avez parcouru YouTube au cours des cinq dernières années, il y a de fortes chances que vous ayez déjà vu des mélangeurs Blendtec. L'entreprise s'est fait un nom en mélangeant tout, des iPhones aux briquets Bic, sur un appareil photo, mais pulvériser un smartphone ne signifie pas nécessairement qu'un mixeur vous fera un bon smoothie. Pour voir comment les mélangeurs Blendtec fonctionnent dans des applications réelles, nous avons introduit l’un de ses modèles haut de gamme dans notre cuisine et sommes devenus fous. Voici comment ça s’est passé.
Premières impressions
La première chose que vous remarquerez à propos de ce badboy lorsque vous le sortirez de la boîte, c’est à quel point il est lourd. La plupart des mélangeurs ont une base assez lourde, mais le Designer 725 de Blendtec est comme une enclume, ce qui est une bonne chose. Le fond lourd le maintient stable, et tout ce poids supplémentaire signifie probablement un moteur plus gros et plus puissant.
Il peut réduire un iPhone tout neuf à un tas de poussière et ne faire qu’une bouchée des fruits et de la glace.
La configuration est plus complexe que celle d’un mixeur moyen, principalement parce que le Designer 725 est équipé d’une interface qui n’est pas aussi simple que celle que l’on trouve généralement sur un mixeur standard. C’est comme passer d’une voiture à un vaisseau spatial, alors soyez prêt à apprendre quelques nouvelles commandes.
Ne vous inquiétez pas: la première fois que la machine démarre, elle vous guidera à travers toutes les différentes fonctions dans un didacticiel facile à suivre. Cela vous envoie ici beaucoup d'informations, ce qui est un peu difficile à absorber d'un seul coup, mais même si vous manquez quelque chose du premier coup, les symboles du mixeur permettent de le comprendre assez facilement sur votre propre.
Caractéristiques et conception
La première fonctionnalité que vous remarquerez probablement après le déballage du Designer 725 est son absence flagrante de boutons. Au lieu des écrans physiques, Blendtec a équipé ce mixeur d’un grand et magnifique écran tactile qui occupe toute la face de la machine. Les boutons tactiles vifs et réactifs sont également accompagnés d'un curseur qui offre un contrôle de vitesse simple et intuitif.
En parlant de vitesse, Blendtec se vante que le D725 offre 100 réglages de vitesse différents, ce qui est définitivement exagéré. Serez-vous capable de faire la différence entre un smoothie préparé à 98 et un smoothie préparé à 96? Probablement pas – même si avoir un tel degré de contrôle sur les régimes de la lame n’est certainement pas une mauvaise chose.
Sa puissance est encore plus impressionnante que la vitesse du mixeur. Doté d'un moteur électrique ridiculement puissant de 1 725 watts, le Designer 750 a plus de puissance que certains karts à pédales que nous avons pilotés. (3,8 à son apogée) et est considérablement plus puissant que les mélangeurs phares d'autres marques, y compris son principal concurrent, Vitamix.
Et les fonctionnalités continuent à arriver. En plus de son interface élégante, de sa vitesse variable et de son moteur puissant, le Designer 725 de Blendtec a également du cerveau. Le mélangeur est livré avec une gamme de réglages de mélange préprogrammés, y compris des cycles optimisés pour les smoothies, la salsa, la crème glacée, les jus entiers et la soupe chaude. Il existe même un bouton d’autonettoyage qui s’occupera du désordre lorsque vous aurez terminé (avec un peu d’eau, bien sûr).
Ces cycles s'exécuteront automatiquement sur simple pression d'un bouton, mais si jamais vous vous sentez enclin à prendre les rênes et à prendre le relais, le D725 dispose également d'un bouton Pulse, ainsi que du curseur susmentionné qui vous permet de faire fonctionner le mixeur à la vitesse de votre choix.
Performances et utilisation
Nous avons soumis ce mélangeur à des tests assez rigoureux pour voir comment il résiste à divers fruits, légumes et autres produits alimentaires; et même après avoir vu toutes les fameuses vidéos de Blendtec « Est-ce que ça se mélangera », nous avons toujours été impressionnés par les performances du D725.
Malgré le nombre réduit de lames, le mélangeur BlendTec a fait un bien meilleur travail pour déchiqueter les ingrédients.
Pour un mixeur capable de réduire un iPhone tout neuf en un tas de poussière en quelques minutes seulement, il n'est pas surprenant que cette machine ne fasse qu'une bouchée de fruits et de glace. L’énorme lot de smoothies que nous avons préparés lors de notre première séance de mélange était à peu près aussi onctueux que possible. Le guac et le houmous que nous avons préparés le deuxième jour? Fin et soyeux – vous ne pourriez pas en trouver un morceau si vous essayiez.
C’est certainement un excellent mixeur, mais comment se compare-t-il aux autres machines? Nous avions besoin d'un peu de recul, alors après quelques smoothies préliminaires, nous l'avons comparé à un mixeur moins cher, mais tout aussi performant: le Ninja Professional.
Dans un test de smoothie côte à côte, nous avons fait fonctionner ces deux machines pendant une durée égale avec le même ingrédients (glace, jus et divers fruits et légumes), et en fin de compte, les différences étaient évident.
Malgré le nombre réduit de lames, le mélangeur BlendTec a fait un bien meilleur travail pour déchiqueter les ingrédients. Les morceaux du smoothie Ninja n’étaient pas nécessairement gros, mais ils semblaient énormes par rapport au mélange finement moulu produit par le D725. Des choses comme les graines et les bourgeons de brocoli – qui ont réussi à survivre dans le Ninja – ont été presque complètement pulvérisés lorsque le Blendtec a terminé son cycle.
Un autre gros avantage est que vous n’avez pas à vous soucier de superposer stratégiquement les ingrédients de votre smoothie (ou autre) avant d’appuyer sur le bouton « purée ». Contrairement au mauvais mélangeur Goodwill Oster que j'ai à la maison, peu importe si la glace est en haut ou en bas - le D725 la hachera quand même.
C’est aussi beaucoup plus facile à nettoyer. La lame de Blendtec est volontairement émoussée, vous n'avez donc pas à vous soucier qu'elle vous morde et vous coupe les doigts lorsque vous l'attaquez avec une éponge. Techniquement, vous n’avez même pas besoin d’une éponge: vous pouvez utiliser le cycle d’auto-nettoyage de la machine pour nettoyer les dégâts, mais d’après notre expérience, il est généralement plus rapide de le faire manuellement.
Conclusion
Après quelques semaines d’utilisation intense et de comparaison, il est tout à fait clair que le Designer 725 est l’un des meilleurs mixeurs que l’on puisse acheter.
À bien des égards, c’est comme une Ferrari. En avez-vous besoin? Probablement pas – votre Kia Rio 96 vous permettra tout de même de travailler – mais en voulez-vous une? Bon sang, oui. Il est plus rapide, plus beau, plus puissant et offre une conduite plus douce. Si vous en voulez un et que vous pouvez vous permettre le prix élevé, alors procurez-vous un Blentec.
Si le prix est un critère pour vous, vous pourriez envisager d’opter pour quelque chose comme le Ninja. C'est 400 dollars moins cher et vous donne presque les mêmes résultats de mélange.
Si vous êtes d’accord pour dépenser 650 $ sur un mixeur, le Designer 725 est celui qu’il vous faut. Il est plus puissant que les autres mélangeurs de cette gamme de prix, possède de meilleures fonctionnalités et est assorti d’une garantie de 8 ans. 'Nuff a dit.
Des hauts
- Moteur puissant
- Interface à écran tactile
- Grands cycles de mélange prédéfinis
- Facile à nettoyer
- Qualité de construction solide
Les plus bas
- Cher
- Invites « Tweetez ce mélange »
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