Ces deux grandes idées ont été mentionnées lors des débuts de Innit à cette semaine Sommet de la cuisine intelligente. L’entreprise affirme vouloir numériser l’alimentation et « lui donner une voix ».
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"L'alimentation contient une multitude d'informations", a déclaré le président Eugenio Minvielle lors de l'annonce. Les cafetières, par exemple, doivent comprendre d’où viennent leurs grains et de quel type ils sont. «Il faut vraiment savoir ce qu'il y a dedans», explique Minvielle, ancien PDG de Nestlé en France.
Au lieu de construire le four avec lequel le poulet parle, Innit a construit la plate-forme basée sur le cloud qui assure la connexion. C’est parler à de nombreux partenaires, et pour montrer ce que l’avenir nous réserve, Minvielle précise: « Nous avons construit une cuisine qui écoute et cuisine toute seule. » Donc non seulement votre liste d'aliments vous aiderait-elle à décider d'une recette à préparer, des capteurs, des caméras et d'autres technologies dans le réfrigérateur pourraient vous aider à suivre la détérioration des aliments et leur date d'expiration Rendez-vous.
"Il ne s'agit pas simplement de pousser une autre boîte", a déclaré le PDG Kevin Brown à Digital Trends lors du sommet, ce qui signifie qu'il ne s'agit pas de fabriquer un seul appareil intelligent. Au lieu de cela, il souhaite aider à répondre à trois questions: Que puis-je préparer, comment puis-je le préparer plus facilement et comment le faire de manière cohérente sans gâcher le dîner de ma famille? La plateforme d’Innit, dit-il, devrait rendre la cuisine véritablement connectée. Il tirera parti des capteurs, des appareils connectés, de l’apprentissage automatique et d’autres technologies actuellement introduites dans la cuisine.
« La cuisine est restée coincée dans les années 70 », dit Brown, mais pour qu'elle devienne vraiment intelligente, « tout dépend de la nourriture ».
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