Depuis que les K-cups sont arrivées sur le marché, toutes les entreprises de café du secteur se sont efforcées de rattraper Keurig et de proposer leur propre machine à portion individuelle. Cuisinart en fabrique un, M. Coffee a sa propre version, et même Starbucks a pris le train en marche avec son Vérisme machine. Maintenant, Nespresso se joint à la fête avec VertuoLine.
Si vous n’êtes pas familier avec les cafetières à portion individuelle, voici un aperçu de leur fonctionnement. Au lieu d'acheter un sac de grains, de les broyer et de mettre le marc dans une chambre de filtration, ces machines utilisent de petites capsules en plastique remplies de café prémoulu et de lait en poudre. Insérez simplement une de ces capsules dans la machine, appuyez sur Go et, en 30 secondes environ, la machine préparera une seule tasse de café – pas besoin de travailler avec des casseroles, des filtres ou des moulins de quelque sorte que ce soit. Pour les snobs du café, ces machines sont blasphématoires, mais pour nous, les gens ordinaires qui avons juste besoin d’un petit remontant, elles peuvent être une aubaine.
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Bien que la VertuoLine ne soit certainement pas la première machine de ce type, elle présente quelques différences clés par rapport à Keurig. Pour commencer, il n’utilise pas le même type de pods. Pratiquement toutes les autres machines à portion individuelle actuellement sur le marché sont compatibles avec les gobelets K en forme de dé à coudre omniprésents de Keurig, mais Nespresso a décidé de briser le moule et de faire sa propre chose. Les dosettes de l'entreprise sont plus sphériques et sont équipées de petits codes-barres sur le bord afin que la machine puisse automatiquement reconnaissez le type d'infusion que vous préparez, éliminant ainsi le besoin d'ajuster les paramètres manuellement pour chaque infusion.
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C’est certainement une innovation intéressante, mais ces dosettes de formes différentes pourraient finir par être le baiser de la mort pour Nespresso. La société ne propose actuellement que huit saveurs différentes et ne les vend qu’en ligne et dans une poignée de magasins de détail différents. Les K-cups, en revanche, sont partout. Ils proposent des centaines de marques et de saveurs différentes non seulement de café, mais aussi de thé et de chocolat chaud, et vous pouvez les acheter dans pratiquement toutes les épiceries. Les dosettes Nespresso sont peut-être plus pratiques à utiliser, mais pour le moment, elles ne sont certainement pas plus faciles à trouver.
Cela étant dit, la qualité des dosettes de café Nespresso reste encore à voir. Nous vous répondrons à ce sujet une fois que nous aurons l'occasion d'examiner l'un de ces badboys, mais si vous préférez simplement franchir le pas et l'essayer par vous-même, vous pouvez vous procurer une VertuoLine dès maintenant pour 299 $.
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