Mukauta kahvisi sovelluksesta Behmor's Brewerin avulla

Behmor Brewer

MSRP $299.00

Pisteiden tiedot

DT: n suosittelema tuote

"Behmorin sovelluksen keittolämpötilojen ja esiliotusten näpertely tekee kenestä tahansa kahvinherran."

Plussat

• Helppokäyttöinen
• Ainutlaatuisia ominaisuuksia, kuten esiliotus
• Voit hallita juomaasi
• Tekee herkullisen kupin kahvia

Haittoja

• Ei esiohjelmatoimintoa
• Ei tee yksikuppia
• Pitkä haudutusaika

Yritykset yrittävät yleensä myydä verkkoon kytkettyjä kahvinkeittimiä lupaamalla keittää vuoteesta – edellyttäen, että täytät siihen poroa ja vettä ennen nukkumaanmenoa. Tietysti on jo ohjelmoitavia laitteita, joilla voit asettaa sen aloittamaan kahvin keittämisen kello 7.00 tai mihin tahansa jumalattomaan aikaan heräät. Behmor Brewer tarjoaa jotain erilaista: Mahdollisuuden hallita kaikkia kahvikupisi yksityiskohtia älypuhelimella. Jos et ole koskaan ennen ajatellut veden lämpötilaa ja liotusaikaa, Behmor saattaa olla vain yhdyskäytäväpanimo, joka saa sinut nörttinä Javasta.

Seisoa korkealla

Behmor Brewer ei näytä monilta muilta kahvinkeittimiltä – ellet ole tottunut Behmor Brazeniin, joka on käytännössä sama laite, ilman Wi-Fi-yhteyttä. Se näyttää kahvinkeittimeltä, jonka saatat nähdä avaruusasemalla tai ainakin siellä NASA. 16 tuuman korkeassa panimossa on suuri, pyöristetty yläosa, joka on kolmen jalan päällä. 40 unssin ruostumattomasta teräksestä ja muovista valmistettu karahvi lepää pyöreällä ruostumattomalla pohjalla. Päällä oleva ruostumattomasta teräksestä valmistettu vesisäiliö (huomaatko trendin?) piilottaa lämmityselementin. Siinä on suuri suihkupää alla olevan pihan kastelua varten. Kultainen tasapohjainen suodatinkori tulee valmistajan mukana, mutta voit valita myös paperin tilalle.

Painikenipun sijaan Behmorissa on iso pyöreä, jota ympäröi LED-rengas, joka vaihtaa värejä valmistusvaiheen mukaan. Siellä on myös pieni valkoinen painike, joka vilkkuu, kun se muodostaa yhteyden Internetiin.

Tuoda markkinoille

Behmorin asentaminen on melko nopea prosessi, mutta varoita: sinun on yhdistettävä se Internetiin ennen kuin se valmistaa ensimmäisen kupin. Sen on kalibroitava, joten ensimmäinen askeleesi on ladata Behmor-sovellus, joka tuli äskettäin saataville Android, iOS: n lisäksi. Ensinnäkin se kysyy, voitko käyttää sijaintiasi. Sinun on tehtävä tämä, koska se huomioi korkeutesi sen kalibroinnissa, koska vesi kiehuu eri lämpötilassa vuoristossa. Luo tilisi ja napauta sitten pientä plusmerkkiä aloitusnäytössä. Sovellus ohjaa sinut sitten Behmor Brewerin etsimiseen ja sen yhdistämiseen Wi-Fi-verkkoosi.

Kun panimo on kytketty Internetiin, se voi alkaa kalibroida, mikä kestää 5-10 minuuttia (tai 8, minun tapauksessani). Kun kalibrointi on valmis ja kone on puhdistettu, olet valmis korjaamaan kofeiinin. Voit tehdä sen kahdella tavalla: Paina koneen isoa painiketta, jonka renkaan tulisi olla tasaisen vihreänä, ja Behmor turvautuu oletusasetuksiinsa (200 astetta Fahrenheit 45 sekunnin esiliotuksella) ja aloittaa panimo. Tai voit käyttää sovellusta nopeaan tai räätälöidympään keittoon.

Se kaikki on sovelluksessa

Yksi silmiinpistävimmistä asioista Behmorissa on sen yksinkertainen käyttöliittymä. Jos kävelet sen luokse, sinulla on oikeastaan ​​vain yksi vaihtoehto: Paina käynnistys-/pysäytyspainiketta. Kaikki muu tapahtuu sovelluksessa. Tämä ei ole virhe, sillä Dadon – Behmorin ohjelmistoja valmistavan yrityksen – insinöörit kertoivat minulle, että heti kun laitat näytön koneeseen, se alkaa näyttää vanhentuneelta. Sen sijaan Dado laittaa kaikki toiminnot sovellukseen. Se on sekä hyvä että huono. Jos internetyhteys katkeaa, saat silti todella hyvän kupin kahvia, mutta et voi asettaa sen omien tarpeidesi mukaan. Toisaalta Dado voi jatkuvasti toimittaa päivityksiä, jotka parantavat kahvinkeittimen suorituskykyä huolehtimatta vanhentuneista ohjelmistoista.

Ensimmäinen tapa, jolla voit käyttää sovellusta, on tehdä barebone, vain faktat-rouva -lähestymistapa. Tämä on "hauduta"-painike. Se vie sinut näytölle, jossa kysytään kuinka monta kuppia (kahdeksan tai kuusi), millaisia ​​papuja (pakattu tai tuore) ja paahtoaste (tumma, keski tai vaalea). Olisi itse asiassa mukavaa, jos nämä kolme näyttöä yhdistettäisiin yhdeksi, koska on paljon hyppyä, jos valitset vain oletusasetukset. Sovellus vie sinut sitten neljänteen näyttöön, jossa on iso valintamerkki ja kaksi vaihtoehtoa: aloita haudutus tai viivästyttää haudutusta.

Jos luulit, että siinä on monta vaihetta läpivietäväksi, odota vain, koska teet niin. Odottaa. Koko prosessi, veden lämmittämisestä esiliotukseen ja uuttamiseen, kestää noin 10 minuuttia. Kun kone käy läpi vaiheet, voit seurata sovelluksen ohjeita (se sanoo "lämmitys", "esiliotus" ja "uutto", mutta ei kerro, kuinka paljon aikaa kussakin vaiheessa on jäljellä tai kokonaisuutena). Voit myös katsella koneen LED-rengasta, joka muuttuu kellertävän oranssista tummansiniseksi, vaaleansiniseksi ja lopuksi vihreäksi, kun se on valmis. Vaikka sovellus olisi suljettu, saat ilmoituksen (jos olet ottanut ne käyttöön), kun kaikki on ohi. Ei ole mitään muuta kuin seistä bussipysäkillä ja saada varoitus, että aikaisin nouseva työtoverisi on jo keittänyt päivän ensimmäisen kahvierän.

Tajusin nopeasti, etten voinut määrittää alle kuutta kupillista kahvia Breweriä käyttäessäni. Behmor kertoo minulle, että tämä johtuu siitä, että pienempien erien hauduttaminen ei toimi yhtä hyvin, koska poro leviää liian ohueksi korin poikki, jolloin vesi pääsee valumaan liian nopeasti läpi. Lopulta yritys toivoo tekevänsä liitteen, joka mahdollistaa yhden kupin panimon.

Sovelluksen todellinen syy on toinen vaihtoehto, "käsityö". Se myös alkaa kysyä, haluatko kahdeksan vai kuusi kuppia, mutta sitten se antaa sinun valita lämpötilan välillä 190-208 astetta Fahrenheit. On huomattava, että on ylös- ja alasnuolia, joita sinun on lyöttävä päästäksesi kaikkien näiden asteiden läpi, mikä ei ole iso juttu, mutta se olisi voinut olla helpompaa liukusäätimellä. Voit asettaa esiliotusajan 15 sekunnin ja kolmen minuutin välille. Näin voit kokeilla suosikkikahvimerkkiäsi ja nähdä, miltä se tuntuu kuumemmalla lämpötilalla ja pidemmällä esiliotolla. Behmor Brazenin avulla voit tehdä saman, se käyttää vain painikkeita ja näyttöä sen toteuttamiseksi.

Mutta Behmor haluaa antaa myös papujen tuottajille hallinnan. Lopulta voit siirtyä sovelluksen "buzz"-painikkeeseen ja löytää käytännössä minkä tahansa kahvimerkin, valitse se ja anna kahvinkeittimen asettua oletusarvoisesti siihen aikaan ja lämpötilaan, jonka paahtimot uskovat toimittavan parhaan kuppi. Käyttäjät voivat tallentaa sinne myös omia profiilejaan. Tällä hetkellä se on tehnyt yhteistyötä vain Joe's Brewsin kanssa.

Yksi sovelluksesta puuttuva ominaisuus on ominaisuus, jonka avulla voit asettaa tietyn ajan, jolloin kahvisi alkaa keittää. Tämä ei ehkä ole jotain, mitä hevostoityt kaipaavat, koska he jauhavat (ja ehkä jopa paahtavat) papujaan joka aamu, mutta hoi polloi silti todennäköisesti haluaa sen. Se tulee pian, Behmor sanoo, mikä on hyvä, kun otetaan huomioon 10 minuutin haudutusaika.

Liota mitä?

Jos olet koskaan juonut baristan valmistamaa kahvia, olet ehkä huomannut, että hän kastelee kahvin ennen kuin kaataa kaiken kuuman veden. Tämä antaa pohjan "kukkia" ja haihtua, erityisesti vastapaahdettujen papujen kanssa. Tätä et ehkä ole ajatellut tekeväsi omalla kahvinkeittimelläsi, etkä ehkä välitä siitä, mihin lämpötilaan vesi pääsee. Mutta Behmorilla voit maistaa eron 198-asteisella vedellä tehdyn kupin ja 208-asteisen veden välillä. Voit myös kokeilla erilaisia ​​esiliotusaikoja. Se voi vain tehdä sinusta snobin.

Behmor Brewer oli tarkka lämpötilan suhteen. Kun laitoin 200 Fahrenheit-astetta, vesi lämpeni niin kuumaksi säiliössä. Kun se kaadettiin karahviin, lämpötila oli 176 Fahrenheit-astetta, mikä oli suoraan sanoen liian kuuma juotavaksi.

Vaikka olin toimistossa ainoa, jolla oli sovellus puhelimessani, kaikki, jotka kokeilivat oletusasetusta kahvia, olivat faneja. Behmor Brazen on yksi yhdeksästä tippakahvinkeittimestä Amerikan erikoiskahviliitto hyväksyntä, ja Behmor Brewer, joka on samanlainen lämmityselementin ja suunnittelun suhteen, tekee siitä helppo nähdä (tai maistaa), miksi.

Johtopäätös

Behmor Brewer valmistaa hyvän kupin kahvia kirjaimellisesti napin painalluksella. Kun olet asentanut sen, sinun ei ehkä koskaan tarvitse avata sovellusta uudelleen, mutta maksat siinä vaiheessa 299 dollaria, kun saisit vain kytkemättömän Brazenin 100 dollaria halvemmalla. Jos haluat todella nauttia kahvistasi, se on loistava tapa tehdä se. Sovellusta on helppo käyttää, mutta se on tässä vaiheessa melko minimaalinen. Siitä puuttuu ehdottomasti joitain ominaisuuksia, joita odotamme, kuten mahdollisuus tallentaa suosikkikahvimme profiileja, jotta meidän ei tarvitse muistaa tiettyjä lämpötiloja ja aikoja. Muutamat omituisuudet saattavat katkaista joillekin ostajille, kuten joutuisi keittämään niin monta kuppia kahvia kerralla. Silti Behmor ja Dado vievät asioita oikeaan suuntaan, kun kyse on Wi-Fi-yhteensopivista kodin laitteista. Kahvinkeittimeni käynnistäminen sängystä ei ole mitään verrattuna Behmorin lupaamiin mahdollisuuksiin: Anna minun keittää kahvipapuja tarkan baristani suosittelemien vaatimusten mukaan.

Toimittajien suositukset

• Parhaat Keurig-tarjoukset: Hanki täydellinen kahvi joka kerta 70 dollarilla
• Tee seuraavasta harjoituksestasi herkku parhaalla luksuskuntotekniikalla
• Kuinka rakentaa älykäs keittiö
• Vuoden 2022 parhaat painekattilat
• Vuoden 2022 parhaat älykkäät keittiökoneet