Ramen Hero Meatless Kit -arvostelu: Nopea ja maukas Ramen

Olen yksinkertainen mies. Lainatakseni väärin Valtaistuinpeli' Tyrion Lannister, syön ja kirjoitan asioita. Joten kun tarjoutui mahdollisuus yhdistää nämä kaksi kiitos Ramen Hero's uusia lihattomia ramen-ateriasarjoja, en voinut jättää sitä väliin.

Aitoa ramenia – jota Ramen Heron perustaja Hiro Hasegawa kuvailee honkaku rameniksi – ei ole helppo löytää. Ramen Hero pyrki ratkaisemaan tämän ongelman suoraan kotiovellesi toimitetuilla ateriasarjoilla, jotka sisälsivät tarvittavat ainekset ja ohjeet ruuan valmistusta varten. Pari lihatonta vaihtoehtoa, Hippie Van ja Miso Impossible, lanseerattiin tänään, ja molemmilla pääsin liemen pohjalle.

Mitä laatikossa on?

Toimitukseni Ramen Herolta tuli huolellisesti pakattuna ja sopivilla jäähdytyslaitteilla, jotta sarjat pysyisivät tuoreina kuljetuksen aikana. Saimme yhteensä kolme settiä – kaksi lihatonta vaihtoehtoa ja Crying Samurai -ramen, jossa oli paahdettua porsaan vatsaa. Tässä katsauksessa keskityimme lihattomiin vaihtoehtoihin.

Jokainen sarja toimitettiin pohjimmiltaan mukautetussa pakastepussissa, jonka etupuolelle oli painettu selkeästi ohjeet. Pussin sisältä löysin kaikki yksittäin pakatut ainekset, joita tarvitsen ramenin tekemiseen. Ne ovat enimmäkseen identtisiä molemmissa sarjoissa: vegaaninen liharagu, paahdettua tomaattia, paprika-kurpitsasekoitusta ja merilevää. Suurin ero oli liemessä, kun Hippie Van sisältää soijakastikkeella täytettyä liemet ja Miso Impossible perustui misopohjaiseen vegaaniliemeen.

Kaikki näytti hyvältä, vaikkakin jäätyneeltä – ei värjäytyneitä kasviksia tai muita epäsäännöllisyyksiä raportoitavaa. Maassa kuljetettavien ruokien tuoreuden varmistaminen on yleensä vaikeaa ennen sen valmistamista, mutta minulla ei ollut mitään valittamista sarjojeni muodon suhteen.

Mielenkiintoista on, että jokainen yksittäinen pakkaus sisältää yhden annoksen. Ramen Heron verkkosivustolla myydään tällä hetkellä neljän ja kuuden kappaleen pakkauksia kysynnän kasvun vuoksi, ja hinnat vaihtelevat 71–110 dollarin välillä.

Ruokien keittäminen

Ramen Hero kertoo, että yhden näistä sarjoista ruoanlaitto kestää noin 15 minuuttia ja vaatii kattilan, kulhon, sakset, pihdit, siivilä ja ajastimen. Se on viisivaiheinen prosessi, ja sen läpivieminen oli melko yksinkertainen yritys.

Suurin osa näistä 15 minuutista johtuu ajasta, joka tarvitaan veden keittämiseen, kahdeksan kupillista kumpikin kahdessa kattilassa. Sen jälkeen on kysymys liemen ja täytteiden lämmittämisestä, mikä kestää noin 6 minuuttia, ja keittämiseen. nuudeleita, joissa Ramen Hero tarjoaa eri aikoja riippuen siitä, kuinka kiinteää tai pehmeää pidät nuudelista.

Ramen oli valmis syötäväksi 15 minuutissa tai puolessa tunnissa kahden pakkauksen välillä. Ramen Heron pakkauksessa olevat ohjeet olivat selkeät ja helposti seurattavat, mikä vastasi ruoanlaiton yksinkertaisuutta.

Maku ja laatu

Ramen Hero mainostaa rameniaan "ramen-mestarikokkien luomana" ilman yleisiä lisäaineita, kuten keinotekoista MSG: tä (mononatriumglutamaatti). Ramen Heron mukaan nämä sarjat on suunniteltu sisältämään korkealaatuisia ainesosia, jotka ovat yhtä ravitsevia kuin maukkaita.

En kiellä sitä. Tämä on hyvä ramen. Ei uraauurtava, tilaa viimeiselle aterialle hyvää, mutta melko hyvää. Koska minulla oli pari sarjoja, kokeilin nuudeleita - ensin hieman pehmeitä, sitten hieman kiinteämpiä toisella kierroksella. Joka kerta ne sopivat hienosti tomaatti-, paprika- ja kesäkurpitsasekoitukseen. En ole koskaan pitänyt merilevästä, mutta kumppanini vahvisti, että se oli mukava lisä rameniin. Mitä tulee vegaaniseen liharaguun, olen puolueellinen oikeita juttuja kohtaan, mutta mielestäni se on tervetullut korvike.

Entä määrä? Jaoin jokaisen sarjan kumppanini kanssa. Toimimalla tällä tavalla, tarvitset toissijaisen ruokalajin, joka yhdistetään ramenin kanssa täyden aterian varmistamiseksi. Mutta jos söisit yhden, sanoisin, että tämä on kaikki mitä tarvitset täydelliseen alkupalaan.

Suurin (vegaaninen) naudani sarjojen kanssa on, että ne eivät vain eronneet suuresti näiden kahden vaihtoehdon välillä. Lukuun ottamatta erilaisia ​​liemiä, jotka eivät erotelleet jokaisen ramenin makua niin voimakkaasti kuin olisi pitänyt, näissä sarjoissa oli samat ainesosat. Vaikka ne molemmat maistuivat hyvältä, tuntui oudon läheltä, että sama pakkaus olisi kahdesti.

Kustannus

Jos haluat hyvää ramenia, joudut ilmeisesti maksamaan siitä. Koska sen nelipakkaus on tällä hetkellä pienin tilaus, jonka voit tehdä, maksat vähintään 17 dollaria per ramen-pakkaus, riippuen ostamastasi pakkauksesta. Sillä välin kuusipakkaus maksaa noin 18 dollaria per sarja.

Ramen Hero tarjoaa kuitenkin ilmaisen toimituksen kaikille tilauksilleen juuri nyt, mikä on kuitenkin bonus. Mutta kirjoitus on täällä seinällä. Aito ramen ei ole halpaa.

Lopulliset ajatukset

Ramen Heron lihattomat ramen-sarjat tulivat valmiiksi, kaikki ainekset mukana, ja molemmat sarjat maistuivat hyviltä. Mutta ne ovat kalliita, eikä niitä voi kiertää. Jos etsit hyvää ramenia, tämä on se. Valmistaudu vain maksamaan hinta.

Toimittajien suositukset

• Aurinkokori vs. Sininen esiliina
• Ruokaostokset aiheuttavat suurempaa tuhoa ympäristölle kuin ateriapakkaukset
• Parhaat kiitospäivän ateriasarjat
• Ateriapalvelu Chef’d laittaa haarukan itsessään räjähtämään sijoittajia
• Chick-fil-A lanseeraa ateriapakettipalvelun, joka on enemmän kuin vain paistettua kanaa