Juuni teise põlvkonna nutikas ahi on endiselt liiga loll, et seda õhtusööki usaldada

juuni ahi

MSRP $599.00

Hinde üksikasjad

"Juunikuu ahi võib suunata teid nutikama toiduvalmistamise juurde, kuid peaksite siiski usaldama oma meeli."

Plussid

• Toidu äratundmine on suurepärane, kui see töötab
• Kaamera abil on toidul lihtne silma peal hoida

Miinused

• Toidu tuvastamise tööriist ei tööta alati
• Retseptid on piiratud ja muutmatud
• Kallis

Sõbrad: Kas sa tahad aega veeta?

Mina: Vabandust, ma pean jääma oma kuivatava puuviljanaha juurde.

Veetsin hiljuti mitu päeva, proovides 599-dollarise juunikuu ahju igasuguseid unikaalseid funktsioone. See on nutikas lauaahi, mis tuvastab kaamera abil, et olete just pitsa sisse pannud, ja juhatab teid seejärel läbi mõned seadistused, et pakkuda esmaklassilist külmutatud pitsakogemust.

Küpsised või tofu?

Juuni on 12,75-tolline 19,6-tolline x 19-tolline lauaahi. See kasutab toiduvalmistamiseks süsinikkiust kütteelemente, sellel on konvektsioonventilaatorid ja seda valgustavad LED-id. Mahtuvuslik puutetundlik ekraan juhib ahju, mis töötab ka rakendusega. Sees on HD-kaamera, mis tunneb ära rohkem kui 50 toiduainet ja võimaldab teil rakenduse kaudu toiduvalmistamisprotsessi jälgida. Temperatuurianduri jaoks on port, mis jälgib, millal teie burgerid või lõhe on valmis. Juuni tarnitakse ka mittenakkuva panni, röstimisresti, traatriiuli ja purualusega.

Juunil pole kasutusjuhendit, vaid lihtsalt "alustama” jaotist oma veebisaidil. The KKK jaotis ei ole ülitugev ega ka saidi oma kogukonna leht. Kõige kasulikum jaotis on ühe keetmine, milles on 57 artiklit. See selgitab erinevust ahju röstimis- ja küpsetusrežiimide vahel, ütleb teile, milliseid toite juunikuu saab loe (röstitavad esemed ja peekon) ja annab teile teada, et suurim pitsa, mida saate valmistada, on 12 tolli.

Pildituvastus tabas või ei taba. Kui pistad midagi ahju ja sulged ukse, ilmub ekraanile kaks võimalust: lõhe või tilapia, maisitortilla või jahutortilla, küpsised või tofu jne. Mõnikord pidin ettepaneku ilmumiseks ust uuesti avama ja sulgema. Mõnikord oli see lihtsalt täiesti vale. Kui proovisin kuivatatud puuviljanaha retsepti, soovitas ahi lõhet. Minu jaoks tundus see rohkem ektoplasma moodi. Samuti pidas kaamera juuretisega leiba järjekindlalt kanarindadeks.

Esimesed paar korda, kui ma juunikuud kasutasin, kontrollisin regulaarselt oma toitu. Päris lõbus oli vaadata, kuidas burgundipunane vedelik mullitas läbi kooriku minu marjapurustuses. Üsna varsti aga kadus maagia. Võib-olla on see kokkusattumus, kuid umbes sel ajal hakkasid pildid udusemad nägema. June soovitab pärast iga kasutuskorda kaamerat puhtaks pühkida, muidu läheb see kilevaks.

Mis on menüüs?

Lisaks kaasasolevatele retseptidele pole rakendus ahju kasutamiseks tegelikult vajalik. Kõike saab sisestada ahju ekraani abil. Saate valida ühe üheksast küpsetusrežiimist (küpsetamine, praadimine, soojendamine, soojas hoidmine, röstimine, aeglane küpsetamine, õhk praadida, kuivatada ja röstida) või üks 47 programmist, mis sisaldab selliseid toite nagu küpsised, lillkapsas ja praad. Küpsetusrežiimid on veidi käepärasemad, võimaldades teil sisestada aega ja temperatuuri näiteks küpsetamiseks ja röstimiseks. Programmid pakuvad ka pisut kohandamist, olenevalt sellest, mida teete. Saate valida näiteks, kui hästi küpsetatud praadi soovite.

Pärast seda, kui juuni on eseme ära tundnud, saate täpsemalt kohandada seda, kuidas soovite toodet küpsetada. Näiteks peekoni puhul saate valida nätske ja krõbeda vahel ning anda ahjule teada, kas see on õhuke või paks. Ma ei saanud sellest esimestel kordadel arugi. Kui juunikuu tundis, et küpsetan küpsiseid, libistasin ekraani liiga kiiresti läbi. Seal oli kirjas, et need on omatehtud. Ma ei teadnud, kuidas see seda (valesti) arvas, nii et ma lihtsalt läksin sellega kaasa. Selgub, et oleksin võinud valida poest ostetud taigna. Pole selge, miks poest ostetud jahutatud küpsiste küpsetamine võtab kaks minutit kauem aega kui omatehtud jahutatud taignast valmistatud küpsised.

Proovisin vahelduva eduga mitmeid kaasasolevaid retsepte. Esiteks on retseptides navigeerimine üsna lihtne, kuid mitte täiuslik. Elotes retsepti läksin otsima maisi otsides. Kuigi retsepti kirjeldus on "Mehhiko grillmais", ilmus see alles siis, kui otsisin elote. Enamik filtreid, nagu magustoit, taimetoit ja lihtne, on kasulikud, kuid need pole täiuslikud. Näide: ainus jook, mis joogifiltri alla ilmub, on hõõgvein, kuid seal on ka kuuma siidri retsept.

Kui proovisin Whole Foodsist potipirukat teha, ei pakkunud juunikuu ühtegi soovitust. Whole Foodsi partnerlus ei tundu praegu kuigi tugev. Ahjul on poe ikooni all mitu toitu, kuid sellest polnud abi, kui ma oma kohalikus filiaalis uudistasin. Esiteks ei ole see minu tavaline toidupood, nii et ma polnud kindel, kust ma lõhe või merikeele leian. Ühelgi toidul, mida ma nägin, ei paistnud olevat, et see oleks juuniga kooskõlas. Samuti pole rakenduse enda kohta juhiseid, nii et ma ei teadnud, et oleksin saanud friikartuleid või kanataquitosid või muid ahju menüüs loetletud esemeid.

Kokkamise õppimine

On selge, et juuni õpib igast kokasessioonist. Omanikud saavad hinnata, kuidas nende kogemused läksid, ja anda ettevõttele tagasisidet. Kui panete sisse kuus peekonit, kuid juuni loeb viis, kasutab see teie parandust oma tuvastamistehnoloogia täiustamiseks. Siiski pole selge, kas see teabevahetus on vastastikune. Selguse huvides saate teada, kuidas juunikuu ahju aja möödudes paremini kasutada. Näiteks kulus mul kolm katset, et saada peekon, mis ahju eelseadistustega ei söestunud. Kas see aitab mul mõnes teises ahjus peekonit teha? Ilmselt mitte.

Arvan, et toidutermomeetrite kasutamine võib aidata kokkadel, kellel puudub enesekindlus, kana-, sea- ja kala valmistamisel mugavamalt tunda. Probleem on selles, et juunikuu termomeeter ja kohandatud seaded ei asendanud minu meeli. Kui ma tegin sidruni-rosmariiniga kanakoibu kartulitega, pidin kana küpsetama paarkümmend minutit rohkem kui ahi ütles, et see on valmis. Kanatükke ümber keerates selgus, et need olid alt ikka päris roosad. Minu tavaline lihatermomeeter näitas ka mõned alaküpsenud portsjonid. Mul õnnestus hävitada ka osa juunikuu termomeetrist, kus see kogemata ahju ülaosa puudutas.

Hommikusöögivõileiva retseptiga oli mul vastupidine probleem. Muna, mis pidi olema keedetud, kuid vedel, oli väga tahke. Uue seadme esmakordsel hankimisel on katse-eksituse meetodid, kuid juuni peaks olema targem.

Juuni julgustab teid looma oma retsepte, mille rakenduses on üsna lihtne valik. Kuid selleks, et algajad tunneksid end mugavalt, kui järgite üheastmelisi juhiseid (kuumutage 15 minutiks temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti), peab ettevõte olema läbipaistvam oma retseptide toimimise osas. See loetleb küpsetusajad erinevate toidukategooriate jaoks, kuid mitte temperatuuri ja küpsetusrežiimide jaoks. Üks omadusi, mis peaks juuni nii imeliseks muutma, on see, et see küpsetab teie peekonit ja lõpetab seejärel kiire röstimisega ilma teie panuseta. Kuid kui ma just kogu protsessi vältel oma rakendust ei vaata, ei tea ma tegelikult, millal ja kui kaua juunikuu nende erinevate küpsetusrežiimide vahel lülitub.

See toob meid teise probleemini. Juuni retseptid on väga jäigad. Kui valmistate viie vürtsiga praekana, kuid soovite terve kana asemel teha rinnatükke, Põhimõtteliselt peate rakendusest väljuma ja kasutama juunikuu kanarindade tuvastamise programmi selle asemel. Kui soovite porgandi asemel sellest sparglit teha, ei saa te seda vahetust teha. Oleks tore, kui ahi oleks piisavalt nutikas, et saaksite teatud programme ja retsepte kohandada, et kajastada seda, mida te tegelikult valmistate, selle asemel, mida see teile soovitab. Kuigi mõned retseptid on tasuta, nõuavad teised tellimust, mis maksab 50 dollarit aastas.

Osa sellest võib tarkvaravärskendustega muutuda. Praegu tunneb juuni korraga ära ainult ühte tüüpi toitu. Kui paned pannile muna ja kukli, siis see ainult korjab kukli peale ja pakub röstida. Selle põhjal, mida ma testisin, on tal probleeme ka toidu äratundmisega, mida juunikuu pannil või restidel pole. Täitsin pirukavormi – ühe vähestest mitte-juuni pannidest, mis mulle sobisid – rooskapsaga ja kaamera isegi ei pakkunud mingeid soovitusi. Praegu on juuni siiski kasulik, kuid mitte hädavajalik.

Garantii

juuni pakkumised a üheaastane garantii ahju jaoks. “Gurmeepaketil” on kaheaastane garantii.

Meie võtta

Toidutuvastus ja termomeeter ei ole veel veatud ning ahi ei aita kaasasolevaid retsepte ega programme eriti kohandada. Juuni on nagu lõbus, kuid helbeline sõber. Teile meeldib sellega aega veeta, kuid te ei tohiks seda vankumatult usaldada.

Millised on alternatiivid?

Juuni on odavam kui teine ​​nutikas ahi, Brava (995 dollarit) ja sellel on klaasuks, nii et näete tegelikult, mis sees toimub, isegi kui kaamera on mustusega kaetud. The Tovala on ka nutikas ja hinnaga 249 dollarit, mis on palju odavam kui juuni või Brava. Selle aurufunktsioon on suurepärane, kuid tundub, et see on rohkem huvitatud valmistoidu müümisest 12 dollari eest, kui tegelikult aidata teil oma retsepte koostada. Kui sa tõesti tahad a röster ahi, 400 dollarit Breville Smart Oven Air annab järjekindlalt suurepäraseid tulemusi, kuigi sellel pole nimest hoolimata WiFi-ühendust.

Kaua see kestab?

June värskendab regulaarselt oma ahju seadeid, lisades uusi funktsioone ja retsepte. Meile meeldiks, kui see lisaks rohkem kohandamist ja et toidutuvastusfunktsioon suudaks eristada mitut toodet korraga.

Kas peaksite selle ostma?

Olenemata sellest, kuidas te seda viilutate, on 599 dollarit lauaahju jaoks kallis. Isegi kui olete õhus praadimise või kuivatamise pärast hull, on juunil piiratud mahutavus. (Ja puuviljanaha kuivatamiseks kulub viis tundi, mis on vaid kandikutäie kohta palju.) See on järsult langenud hind ja teinud mõningaid täiustusi, kuid see on endiselt ihne, kui rääkida loomisel ja muutmisel retseptid. Praegu on teil parem läbida.

Toimetajate soovitused

• Parim nutikodu tehnoloogia teie ühiselamu jaoks
• USA valitsus käivitab 2024. aastal uue küberturvalisuse programmi nutikate koduseadmete jaoks
• Kas õhupuhastid töötavad?
• Kas nutikas sprinklersüsteem aitab teil vähem vett kasutada?
• Ring Indoor Cam vs. Arlo Essential sisekaamera: milline on parim?