Η κουζίνα Instant Pot Sous Vide διατηρεί το φαγητό σας σε ζεστό νερό

Είστε έτοιμοι για νέα μαγειρικά σκεύη αλλά έχετε κολλήσει να αποφασίσετε μεταξύ μιας συσκευής sous vide και μιας κουζίνας πολλαπλών λειτουργιών Instant Pot; Γιατί να μην επιλέξετε και τα δύο; ο Instant Pot Accu Slim Sous Vide Immersion Circulator λειτουργεί με οποιαδήποτε χύτρα ταχύτητας Instant Pot για ομοιόμορφα μαγειρεμένα γεύματα.

Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τον θερμοσίφωνα Accu Slim Sous Vide με Instant Pot. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κατσαρόλα 6 έως 8 λίτρων με τη συσκευή, αρκεί να μπορείτε να σφίξετε το Accu Slim στο πλάι. Η συσκευή έχει διάμετρο 2,5 ίντσες και ύψος 12,9 ίντσες. Ο σφιγκτήρας συγκράτησης δοχείου προσθέτει 2,1 ίντσες στη λαβή, για συνολική μέτρηση 4,6 ιντσών από μπροστά προς τα πίσω μόνο σε αυτό το σημείο.

Πολλοί ιδιοκτήτες αυθεντικών κουζινών πολλαπλών λειτουργιών Instant Pot εμπίπτουν στο άκρο του φάσματος γνώμης από τους ενθουσιώδεις έως τους λυσσασμένους θαυμαστές. Ως εκ τούτου, είναι ένα δίκαιο στοίχημα ότι ο κατασκευαστής υπολογίζει ότι το μεγαλύτερο μέρος των αγοραστών της Accu Slim θα έχουν ήδη ένα Instant Pot. Το πάθος και η εμπιστοσύνη της επωνυμίας συχνά μεταφέρονται σε νέα προϊόντα.

ο Instant Pot είναι ένα φαινόμενο που πωλεί εκατομμύρια μονάδες σε θαυμαστές και μετατροπείς που εκτιμούν την ευελιξία και τις δυνατότητες προγραμματισμού του. Εκκινήσεις για το Instant Pot αξεσουάρ, βιβλία μαγειρικής, ακόμη και εκδόσεις διασημοτήτων σεφ όπως Οι Πρωτοπόροι Γυναίκες της Walmart Ο σχεδιασμός είναι από μόνος του άξιος ενημέρωσης για αυτήν τη χύτρα ταχύτητας με μια φαινομενικά ατελείωτη σακούλα κόλπα.

Μαγειρική Sous vide περιλαμβάνει την τοποθέτηση τροφίμων σε πλαστικές σακούλες σφραγισμένες με κενό και βυθισμένες σε νερό. Η συσκευή sous vide διατηρεί τη θερμοκρασία του νερού στο ακριβές επίπεδο. Τα πλεονεκτήματα της προετοιμασίας του sous vide είναι ομοιόμορφα μαγειρεμένα τρόφιμα με όλες τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τους χυμούς να διατηρούνται. Οι θαυμαστές του sous vide ισχυρίζονται ότι τα φαγητά που μαγειρεύονται με αυτήν τη μέθοδο είναι πιο υγιεινά, πιο τρυφερά και πιο νόστιμα από ό, τι με άλλα στυλ μαγειρέματος.

Το Instant Pot Accu Slim Sous Vide Immersion Circulator μοιάζει με φωτόσπαθο. Από πάνω προς τα κάτω, στη θέση λειτουργίας, τα εξαρτήματα Accu Slims αποτελούνται από μια οθόνη πίνακα ελέγχου, α κύριο σώμα με επίστρωση καουτσούκ, σφιγκτήρας δοχείου, αφαιρούμενο κάλυμμα θερμαντικού στοιχείου και κανάλια ροής νερού στο κάτω μέρος. Οι εύχρηστοι δείκτες ελάχιστης και μέγιστης στάθμης νερού σάς ενημερώνουν όταν έχετε τη σωστή ποσότητα.

Ενώ οι κατασκευαστές sous vide, συμπεριλαμβανομένου του Instant Pot, σπάνια εμφανίζουν τους θερμοσίφωνες με συνδεδεμένα καλώδια, δεν λειτουργούν με μπαταρία. Το Accu Slim διαθέτει εσωτερική τροφοδοσία 12 volt 60 Hz που συνδέεται σε μια τυπική πρίζα.

Συνταγές υπολογισμένες για το μαγείρεμα του sous vide απαιτούν θερμοκρασίες και χρόνους μαγειρέματος που μπορεί να διαφέρουν από άλλες μεθόδους παρασκευής φαγητού. Ο πίνακας ελέγχου Accu Slim σάς επιτρέπει να ρυθμίζετε εύκολα την επιθυμητή θερμοκρασία νερού και το χρόνο μαγειρέματος. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τη στάθμη του νερού ενώ μαγειρεύετε το sous vide, ειδικά για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Εάν η στάθμη του νερού πέσει κάτω από τον δείκτη ελάχιστης στάθμης, είναι σημαντικό να προσθέσετε περισσότερο νερό.

Το Instant Pot Accu Slim Sous Vide Immersion Circulator πωλείται στα 80 $. Συνδυάστε το με ένα από τα Μοντέλα χύτρας ταχύτητας Instant Pot, και δεν θα χρειαστεί να αποφασίσετε ποια συσκευή θέλετε να δείτε στον πάγκο σας.

Συστάσεις των συντακτών

• Τα καλύτερα αξεσουάρ Instant Pot για το 2022
• Οι καλύτερες συνταγές Instant Pot που πρέπει να δοκιμάσετε
• Ποιο Instant Pot πρέπει να αγοράσετε τη Black Friday;
• Τι είναι το Instant Pot; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
• Τι είναι το Instant Pot Duo Gourmet;

Αναβαθμίστε τον τρόπο ζωής σαςΤο Digital Trends βοηθά τους αναγνώστες να παρακολουθούν τον γρήγορο κόσμο της τεχνολογίας με όλα τα τελευταία νέα, διασκεδαστικές κριτικές προϊόντων, διορατικά editorial και μοναδικές κρυφές ματιές.