Bonavitas 5-Tassen-BV1500TS kann nicht ganz mit seinem großen Bruder mithalten

Bonavita BV1500TS

UVP $140.00

Punktedetails

„Die 5-Tassen-Maschine von Bonavita soll eine effiziente Alternative zur 8-Tassen-Version sein, aber der Kaffee ist nicht ganz so gut.“

Vorteile

• Gutes Aussehen
• Funktioniert schnell
• Karaffe hält den Kaffee heiß
• Klein

Nachteile

• Die Karaffe braucht den Deckel, um richtig gießen zu können
• Teuer
• Macht Kaffee nicht so gut wie die größere Version

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Wenn Sie jemals bei einem Fremden aufgewacht sind (Sie wissen schon, wegen Airbnb), besteht die Möglichkeit, dass Sie auf eine Kaffeemaschine gestoßen sind, für deren Bedienung eine Bedienungsanleitung erforderlich ist. Ob unzählige Tasten oder ungewöhnliche Funktionen – manche Maschinen sind einfach nicht intuitiv. Der Bonavita BV1500TS ist ziemlich einfach herauszufinden – er hat nur einen Knopf –, aber schwieriger zu perfektionieren.

Die Fünf-Tassen-Version des BV1900TS, einer von Digital Trends‘ Lieblingskaffeemaschinen, wurde speziell für kleinere Kaffeemengen entwickelt. Es ist schlicht und einfach, aber es hat eine Weile gedauert, ein ausgewogenes Gebräu zu finden.

Klein und lieblich

Wir hatten in letzter Zeit eine Parade von Espressomaschinen in unseren Büros, da hat die kleine Bonavita definitiv einige Aufmerksamkeit erregt. Es ist eine sehr gut aussehende Maschine, vor allem weil sie der BV1900TS in vielerlei Hinsicht nachempfunden ist. Der Fünf-Tassen-Behälter ist kleiner als die Acht-Tassen-Version, ebenso wie die Karaffe. Der Filter ist konisch statt flachbodenig wie bei der größeren Maschine. Es ist eine Mischung aus Edelstahl und Kunststoff, mit dem 0,8-Liter-Wasserreservoir auf der einen Seite und dem Brühdeckel und dem verdeckten Duschkopf auf der anderen Seite. Darunter befindet sich die Thermokaraffe aus Edelstahl, entweder mit Schraubdeckel oder mit dem Filterkorb aus Kunststoff. Wenn Sie versuchen, den Kaffee mit dem Deckel warm zu halten, müssen Sie den Filter oben auf der Maschine aufbewahren, da es keinen wirklich geeigneten Platz dafür gibt.

Nur eine Berührung

Obwohl die Maschine nur über eine Taste verfügt, bietet Bonavita ziemlich genaue Anweisungen für die Zubereitung Ihres Kaffees. Im Lieferumfang ist kein Plastiklöffel enthalten, der Ihnen dabei helfen soll, die richtige Menge Kaffeesatz zuzubereiten. Stattdessen sollten Sie eine Waage zur Hand haben und 10 Gramm pro Tasse verwenden, was 5 Unzen Kaffee entspricht. Für „ideale Extraktionsgrade“ sollten Sie auch nicht weniger als drei Tassen auf einmal zubereiten. Der Digital Trends-Becher, den ich täglich benutze, fasst etwa 12 Stück 100 Gramm Flüssigkeit (das Äquivalent eines Starbucks „Tall“), und ich könnte mir normalerweise zwei Tassen dieser Menge einschenken und am Ende noch etwas Kaffee übrig haben über.

Die Karaffe fasst mehr als genug Wasser, um den Tank bis zur „Max“-Linie zu füllen, aber aufgrund des Designs ist bei mir immer etwas über den Rand geschwappt. Mit aufgesetztem Deckel gießt es perfekt, aber ein flacher Auslauf ohne Deckel machte es schwierig, einen präzisen Strahl zu erhalten.

Wenn Sie Kaffee brauchen JetztDer BV1500TS kocht fünf Tassen in etwa fünf Minuten. Gießen Sie das Wasser (vorsichtig) ein, messen Sie Ihren Kaffeesatz (genau), legen Sie den Filter und den Kaffeesatz in den Korb, Befestigen Sie es an der Karaffe, betätigen Sie den Schalter und gehen Sie nicht zu weit – Ihr Gebräu ist in wenigen Minuten fertig Protokoll. Nach etwa einer Minute beginnt die Maschine zu dampfen und zu gurgeln. Es klingt ein bisschen so, als würde jemand Seifenblasen in seine Schokoladenmilch blasen oder als würde man mit Jacques Cousteau tauchen.

Leckeres Gebräu?

Trotz Bonavitas Warnung habe ich mutig versucht, Kaffee mit der Volumenmethode (auch bekannt als Esslöffel) zuzubereiten. Es lief nicht gut. Der Kaffee war bitter und stark. Ich wechselte schnell zum Wiegen des Kaffeesatzes und es funktionierte besser, war aber immer noch etwas stark. Beim BV1500TS gibt es keine wirkliche Möglichkeit, das Ergebnis Ihres Kaffees anzupassen, außer indem Sie mit dem Verhältnis zwischen Wasser und Kaffeesatz spielen und vielleicht den Mahlgrad anpassen. Es dauerte mehrere Zyklen, bis ich meine perfekte Tasse gefunden hatte.

Wenn Sie den Einschaltknopf fünf Sekunden lang gedrückt halten, wird der „Pre-Infusion Mode“ aktiviert, was bedeutet, dass der Boden vor der Extraktion einige Sekunden lang befeuchtet wird, damit er entgasen kann. Diese Funktion ist speziell für frisch geröstete Bohnen gedacht und findet sich in Automaten nicht oft. Wenn Sie diesen Modus aktivieren, bleibt er eingeschaltet, bis Sie ihn ausschalten, indem Sie den Schalter fünf Sekunden lang gedrückt halten, oder bis das Gerät vom Stromnetz getrennt wird. Es gibt keine wirklich gute Möglichkeit, zu erkennen, in welchem ​​Modus sich die Maschine befindet, bis man mit dem Brühen beginnt, aber dann blinkt das Licht ständig, wenn die Maschine vorbrüht.

Heiß, heiß, immer noch heiß

Die Thermokaraffe hat auf jeden Fall ihren Zweck erfüllt und den Kaffee heiß gehalten. Als der Kaffee zum ersten Mal aus der Maschine kam, hatte er eine Temperatur von etwa 187 Grad. Ich schraubte den Deckel auf die Karaffe und zwei Stunden später war der Kaffee immer noch ziemlich heiß, etwa 155 Grad. Nach vier Stunden war die Flüssigkeit auf milde 152 Grad abgekühlt.

Bill Roberson/Digitale Trends

Diese Wärmespeicherung ist ein entscheidendes Merkmal, da die Maschine keine Heizplatte hat. Sobald der Bonavita mit der Kaffeezubereitung fertig ist, schaltet er sich ab. Der Deckel der Karaffe lässt sich leicht auf- und abschrauben und es gibt einen Knopf, den Sie drücken können, wenn Sie Kaffee ausschenken möchten. Ansonsten ist die Karaffe ziemlich wasserdicht, sofern der Deckel richtig aufgesetzt ist.

Abschluss

Mit einem Preis von 140 US-Dollar dürfte die Bonavita BV1500TS ernsthaftere Kaffeeliebhaber ansprechen als eine durchschnittliche Tropfmaschine. Es verzichtet auf moderne Annehmlichkeiten wie einen Timer oder einen Brühstärkewähler und entscheidet sich für zwei Modi: Normal und Vorbrühen. Es handelt sich um eine gut konstruierte Maschine, und wir waren besonders beeindruckt davon, wie gut die Karaffe die Temperatur des Kaffees hielt.

Dennoch erforderte es Zeit und Geduld, sich an eine Maschine mit nur einem Knopf und einem fünfminütigen Brühzyklus zu gewöhnen. Wenn man bedenkt, dass er nur 50 US-Dollar weniger kostet als sein größerer, besserer Bruder, der BV1900TS, sollten Kaffeeliebhaber ihn vielleicht einfach kaufen und bei kleineren Mengen Kaffee bleiben, wenn sie morgens alleine nippen.

Höhen

• Gutes Aussehen
• Funktioniert schnell
• Karaffe hält den Kaffee heiß
• Klein

Tiefs

• Die Karaffe braucht den Deckel, um richtig gießen zu können
• Teuer
• Macht Kaffee nicht so gut wie die größere Version