Impossible Foods ist auf dem Vormarsch. Nach dem bahnbrechenden Erfolg seines mittlerweile berühmten Unmöglicher Burger Vor einigen Jahren war das Unternehmen damit beschäftigt, sein Repertoire an pflanzlichen (und erstaunlich fleischähnlichen) Proteinen zu erweitern, und gab heute die Einführung seines neuesten Produkts bekannt: Impossible Meatballs.
„Impossible Meatballs werden vorgeformt und vollständig gekocht geliefert und passen perfekt zu allen Fleischbällchenrezepten, die die Leute lieben – von Spaghetti bis zu Fleischbällchen-Subs“, sagte das Unternehmen in einer Pressemitteilung. „Jedes Fleischbällchen wird aus einer maßgeschneiderten Mischung aus Impossible Burger und Impossible Sausage sowie einer herzhaften, hausgemachten Fleischbällchen-Gewürzmischung hergestellt. [Die Fleischbällchen] werden in einem wiederverschließbaren Gefrierbeutel geliefert und können im Ofen, in der Mikrowelle, auf dem Herd oder in der Heißluftfritteuse aufgewärmt werden – für eine schnelle und praktische Mahlzeit oder einen Snack.“
In vielerlei Hinsicht kommt Ihnen diese Ankündigung bekannt vor. Ähnlich wie Unmöglicher Burger Und Unmögliche WurstDiese neuen Fleischbällchen sollen das Aussehen, die Haptik und den Geschmack eines Hackfleischprodukts nachahmen. Sie zeichnen sich auch durch ihren relativ geringen CO2-Fußabdruck aus – sie benötigen „75 % weniger Land, 85 % weniger Wasser und 90 % weniger Wasser.“ „Es sind weniger Treibhausgasemissionen zu produzieren als Fleischbällchen auf tierischer Basis“, so Impossibles eigener Lebenszyklus Analyse.
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Aber ansonsten ist diese Ankündigung völlig anders. Im Gegensatz zum Impossible Burger, den es ursprünglich nur in wenigen Restaurants gab und der erst in den Regalen der Geschäfte landete Jahre nach seinem Debüt werden Impossible Meatballs dank einer neuen Partnerschaft mit Walmart in den nächsten Wochen weit verbreitet sein.
„Die neuen Impossible Meatballs sind ab diesem Monat in Walmart-Filialen erhältlich und werden später in diesem Jahr bei weiteren Einzelhändlern erhältlich sein. Sie stellen eine Erweiterung von Impossible dar.“ Die Präsenz von Foods bei Walmart, das in seinem Tiefkühlregal eine spezielle pflanzenbasierte Destination einführt, die mehr als 3.000 Impossible-Produkte umfassen wird Standorte. Die schnelle Expansion von Impossible Foods in Lebensmittelgeschäften ist ein entscheidender Teil der Mission des Unternehmens Verwandeln Sie das globale Lebensmittelsystem mit überzeugenden pflanzlichen Produkten, die Verbraucher gegenüber tierischen Produkten bevorzugen Produkte.
Der vielleicht aufregendste Unterschied ist jedoch der Preis. Während die Produkte von Impossible Burger derzeit im Einzelhandel etwa 67 Cent pro Unze kosten (eine 12-Unzen-Packung kostet 1,50 Euro). 7,99 US-Dollar), eine 14-Unzen-Packung Impossible Meatballs soll für 6,48 US-Dollar verkauft werden – etwa 46 Cent pro Stück Unze. Das ist kein ausreichender Preisverfall, um sie billiger zu machen als Fleischbällchen auf tierischer Basis, aber es ist auf jeden Fall ein Schritt in die richtige Richtung Richtung und ein ermutigendes Zeichen dafür, dass pflanzliches Fleisch in Zukunft mit Produktionssteigerungen noch erschwinglicher werden könnte hoch.
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