Komu říkáš toustovač?! De'Longhi's Livenza je pultový kolos

DeLonghi Livenza

MSRP $269.99

Podrobnosti skóre

Volba redaktorů DT

"S touto malou troubou je vaření chutného jídla hračkou."

Klady

• Vaří rovnoměrně
• Většina předvoleb funguje velmi dobře
• Miska na pizzu!
• Lehký a snadno se pohybuje
• Po dokončení časovače se sám vypne

Nevýhody

• Nastavení souborů cookie není zkalibrováno a spálí soubory cookie
• drahý

Život bez trouby, bez ohledu na situaci, skutečně brání druhu jídla, které můžete vařit. Zatímco v hrnci můžete připravit poměrně hodně (dokonce i lasagne), nemůžete ho použít na toasty nebo grilování masa a ryb. Vstupte do mini konvektomatu DéLonghi Livenza. Má výkon běžné trouby, rychle se ohřeje a na pracovní desce zabere asi tolik místa jako středně velká mikrovlnná trouba.

Ať už hledáte kompaktní troubu do efektivního bytu nebo procházíte rekonstrukcí kuchyně a Nechcete vše připravovat v mikrovlnné troubě, De’Longhi Livenza vám umožní vařit lahodná jídla ulehčit. Trouba za necelých 300 dolarů je trochu na utrácení, ale je to opravdu působivý umělec.

Švýcarský armádní nůž pultových pecí

De’Longhi Livenza vypadá spíše jako příliš velký toustovač než trouba, a to není špatné. V designu trouby je trochu hravosti s velkým modrým displejem a třemi knoflíky pro úpravu různých nastavení, přesto povrch z nerezové oceli dodává nádech sofistikovanosti. De’Longhi Livenza v podstatě vypadá zábavně a odpovídá svému vzhledu.

Trouba o rozměrech 12 × 17,5 × 19 (HLW) palců a hmotnosti pouhých 11,5 liber je poměrně kompaktní a extrémně snadno se přemisťuje. Zatímco manuál říká, že by neměl být zapuštěný do zdi, De’Longhi říká jeho „pokročilá tepelná izolace“ umožňuje použití pod skříně.

Nastavení trouby nemůže být jednodušší, jak si možná představujete. Jednoduše jej vyjměte z krabice, vložte tác na drobky a zapojte jej. trvá to maximálně pár minut. Neplánujte v něm však hned něco vařit. Budete chtít nechat troubu běžet prázdnou po dobu 30 minut v konvekčním režimu při 450 stupních, abyste odstranili veškeré zbytkové „ochranné látky“. Zajímavé, co?

DéLonghi je dodáván s 13palcovou nádobou na pizzu, dvěma drátěnými rošty a pekáčem. Na obou stranách trouby jsou také čtyři drážky, takže můžete plechy zasunout do různých konfigurací. Trouba je však stále poměrně malá, takže neočekávejte, že se do ní vejde všechno vaše nádobí nebo že v ní uvaříte 14kilového krocana.

Zapněte troubu a hned uvidíte, co všechno dělá. K dispozici je osm funkcí: toast, pečení, konvekce, grilování/gril, rozmrazování, pizza, sušenky a udržování tepla. Otáčením spodního knoflíku vyberte funkci. Vyberte nastavení teploty prostředním knoflíkem. Nakonec pomocí horního knoflíku nastavte časovač a spusťte proces vaření. Po několikanásobném použití trouby se nastavení funkce pečení, teploty a času stanou druhou přirozeností.

Výkon: Výborný pomocník při vaření

Strávili jsme více než měsíc testováním trouby De’Longhi Livenza a neustále se ukázalo, že jídlo je rovnoměrně uvařené. Použili jsme různá nastavení (konvekce, pizza, pečení, gril) k přípravě všeho, od kuřete přes pizzu až po sekanou až po ryby, a s výsledky jsme byli vždy spokojeni. Příprava celé ryby nezabrala vůbec čas; na pekáč jsme položili ochucenou rybu, zasunuli ji na třetí příčku nejblíže k vrcholu, vybrali gril a presto change-o – měli jsme krásně propečenou rybu.

Návod k troubě také obsahuje několik receptů na vše od pečené vepřové kýty po džemový koláč. Pokud tam nenajdete recept, který se vám líbí, vždy si můžete stáhnout aplikaci De’Longhi Recipe Book. Při testování tohoto programu jsme postupovali podle receptu na pizzu a dopadlo to docela dobře. Jednou z předností této trouby je časovač. Když nastavíte časovač (nebo je čas nastaven na základě stávajícího nastavení) a zazvoní, trouba se vypne. Tato funkce poskytuje jistou část mysli a ujišťuje vás, že trouba náhodně nezůstane zapnutá a vaše jídlo se nepřipálí.

V našem testování jsme vyrobili kuře, pizzu a sušenky. Celé kuře jsme připravili podle našeho vlastního receptu a dodrželi jsme pokyny pro jeho vaření. Po vložení kuřete do trouby jsme jej nastavili na konvekci, upravili teplotu na 375 stupňů a časovač na 90 minut. Když bylo kuře hotové, mělo vnitřní teplotu 180 stupňů a chutnalo lahodně – šťavnaté, ne suché.

Další na řadě byl test pizzy. Jak bylo uvedeno, postupovali jsme podle receptu až na jeden malý detail: Koupili jsme těsto z místní pizzerie. (Kdo má čas na výrobu vlastního těsta?) Obzvláště jsme milovali přiložený plech na pizzu a ocenili jsme prostor navíc uvnitř trouby, aby se vešel do jeho kruhového tvaru. Nastavili jsme troubu na program pizza, čas na 13 minut a po zabudovaném 5 minutovém vychladnutí byl koláč hotový.

Joni Bletcher/Digitální trendy

Jediný problém, na který jsme narazili, byl chybějící signál. Podle receptu „Šest minut od konce trouba zapípá. Přidejte nakrájenou mozzarellu a pokračujte ve vaření.” Neslyšeli jsme pípnutí, tak jsme asi čtyři minuty od konce přidali sýr. Přesto to vyšlo lahodně.

Jako dezert jsme připravili sušenky (při testování pečicích funkcí používáme těsto na sušenky z obchodu). Pěkná věc na De’Longhi Livenza je, že je dodávána s pečicím plechem a dvěma drátěnými mřížkami, takže můžete jednu z mřížek použít k vaření dalšího tácu na sušenky. Nastavení cookies se dokonce zeptá, kolik zásobníků (jeden nebo dva) a podle toho nastaví čas/teplotu. Bohužel ta malá trouba prostě nezvládla pečení cukroví. Naše sušenky byly hotové o dobré čtyři minuty dříve, než si je trouba myslela, a kdybychom je bedlivě nesledovali, spálily by se do křupava. To znamená, že jsme měli podezření, že tento špatný výkon byl výsledkem špatné interní kalibrace a udělali jsme další dávku. Tentokrát jsme vynechali nastavení cukroví a nastavili troubu na pečení podle požadavků na čas a teplotu na obalení cukroví. Vy byste to nevěděli? Sušenky vyšly perfektně.

Informace o záruce

Tato mini konvekční trouba De’Longhi Livenza je dodávána s jednoletou zárukou, která pokrývá opravy provedené autorizovaným zástupcem servisu De’Longhi. Během záruční doby společnost také bezplatně vymění produkt, pokud se zjistí, že je vadný z důvodu výrobní vady.

Naše Take

Existuje lepší alternativa?

Sortiment výrobků pro moderní kuchyně se v posledních letech značně rozšířil, zejména stolní trouby. Pokud o nějakém uvažujete, zamyslete se Breville's Smart Oven Air také produkt, který nabízí více možností vaření (jako pomalé vaření a funkci dehydratace), ale je o něco dražší. Většina výrobců spotřebičů nabízí i konkurenční produkty, v podstatě toustovače na steroidech, jako např Profesionální konvekční toustovač Frigidaire se 6 plátky. Toustovače jsou šikovné, ale ne často více těch prvních a méně těch druhých. Chcete upéct celé kuře? V troubě je vám lépe než v toustovači.

Jak dlouho to bude trvat?

Livenza působí dobře postaveným a robustním dojmem. Při běžném používání by měla poskytnout solidní životnost desetiletí vaření.

Měli byste si to koupit?

Ano. Mini konvekční trouba De’Longhi Livenza je skvělou volbou pro vaši kuchyňskou desku. Snadno uvaříte vše od pizzy přes kuře až po ryby a díky vestavěnému nastavení časovače budete muset jen těžko něco převařit. Dodává se se vším, co potřebujete k maximálnímu využití trouby, včetně dvou grilovacích roštů, plechu na sušenky, formy na pizzu a také neuvěřitelně užitečného průvodce pro vaření běžných jídel.

A pokud to nestačí, je z toho také krásný toast.

Doporučení redakce

• Nejlepší nabídky Nespresso na leden 2023
• Nejlepší nabídky kávy a espresso kávovarů Nespresso ve 12 dnech nabídek Amazonu