Имало едно време живях на Марс Интервю

Четири месеца след началото на пандемията може да се чувствате така, сякаш никога повече не искате да готвите. Трудно е да си изобретателен, когато твоите хранителни стоки са ограничени – а средствата ти също може да са. Този вид умора от храна е много позната на Кейт Грийн. „Трябва да признаете, че е много по-лесно да отворите торбичка с храна и да ядете от нея, отколкото да готвите за всяко едно хранене“, каза тя пред Digital Trends.

Съдържание

  • Изражение на ананас
  • Technoschmerz

През 2013 г. Грийн прекара четири месеца в геодезичен купол на хавайския вулкан Мауна Лоа. В новата си книга, Имало едно време, живях на Марс: Космос, изследване и живот на Земята, тя събира своя опит в поредица от есета за изолацията, гастрономията, скуката и комуникацията.

Препоръчани видеоклипове

Изражение на ананас

Грийн и още петима бяха част от Хавайска мисия за изследване на космоса, аналогова и симулационна (HI-SEAS).. НАСА използва местообитанието и атмосферата на района, подобна на Марс, за да научи как астронавтите могат по-добре да се справят с физическия и психологически стрес по време на пътуване до червената планета. Фокусът на тази конкретна мисия беше храната. астронавти

са склонни да губят тегло в космоса и НАСА искаше да види дали събирането на данни за жителите на HI-SEAS може да им помогне да разберат защо.

„Съществува мнение, че ако позволите някои вариации в менюто, тогава астронавтите ще приемат повече калории, ще поддържат теглото си, ще останат по-здрави“, каза Грийн. „Но има и тази идея, че може да е наистина добре за сплотеността на екипажа храната да бъде по-скоро социална фокусна точка.“ Вместо торбички на рехидратируема храна или блокчета за заместители на хранене, може би включването на някои лиофилизирани и устойчиви на рафтове съставки ще се бори с усещането за хранене монотонност. Д-р Сиан Проктър, професор по геология и един от съквартирантите на Грийн в geodome, направи видео поредица наречено Храна за Марс, където останалата част от екипажа преценява ястията, които тя създава, въз основа на мнението на зрителите рецепти. В един видеоклип тя прави (рехидратирана) телешка яхния, сгъстена с овесени ядки.

Храна за Марс Еп. 6: Телешко задушено с овесени ядки

Дори и с малко повече разнообразие, може да има някои физически причини астронавтите да започнат да ядат по-малко в космоса. „Голяма част от изследването на храните всъщност разглеждаше носовете ни и начина, по който миришем“, каза Грийн. Астронавтите са склонни да страдат от запушване на носа. „Може би затова харесват лют сос“, каза тя. „Астронавтите обичат сос Табаско и хрян. Документирано е."

За да проследят обонянието на членовете на екипажа на HI-SEAS, те трябваше редовно да участват в тестове. Покритите хартиени чаши с малки дупки задържаха миризмите на соев сос, лимонов сок и други храни. В книгата Грийн описва как е изстискал една чаша и е бил завладян от аромата на ананас. „Нещо вътре в мен се пренареди и една сълза се плъзна по бузата ми“, написа тя. Събуди спомени за барбекюта с ананас на скара. С течение на времето тя имаше все по-големи трудности при идентифицирането на ароматите.

Technoschmerz

Лесно е да се видят нежелани паралели между мисията на Грийн и настоящата пандемия. „Първо, ние живеем на напълно различна планета от тази, която бяхме в края на 2019 г. Всички сме“, каза тя. Хората трябва да носят предпазни средства, преди да излязат навън. Хората са изолирани от приятели и семейство. Разликата, разбира се, е, че Грийн знаеше точно кога ще приключи нейната мисия.

Отнема месеци, за да стигнем до Марс, а планетата е толкова далеч, че ще има забавяне на комуникацията между астронавтите и контрола на мисията. HI-SEAS симулира това забавяне, включително контакт с близки. Грийн можеше да изпрати имейл на съпругата си, но не можеше да разговаря чрез видео или телефон. Има причина тя да се позовава на Ърнест Шакълтън Издръжливост експедиция до Антарктида. „Най-добрият аналог за изследване на Марс всъщност са тези полярни експедиции“, каза тя, „и по-специално стилът на комуникация у дома. Искам да кажа, че тези изследователи бяха напълно отрязани от комуникация у дома.

Въпреки че пътищата за комуникация са се подобрили от 1914 г. насам, Грийн използва конкретна дума, „technoschmerz“, за да опише болката, която съпътства технологичното разочарование. Това е особен вид болка, като самотата, предизвикана от някой, който не отговаря на съобщение, или раздразнението, което се появява, когато повикването продължава да пада. Това е особено остро със социалните медии, каза тя: „Можете да го видите, когато Facebook напомня ми, че е рожденият ден на мъртвия ми брат, или ми показва наша снимка от много отдавна, съвсем неочаквано.“

Дори докато общуваше със семейството си по време на HI-SEAS, Грийн каза, че може да е трудно да се свържат емоционално. „Започвате да имате усещането, че хората отвън не изпитват това – дори не могат да разберат какво изпитвате отвътре“, каза тя. „Обичайно е, че хората имат различен опит и не можете да знаете колко е трудно.“

Самотата, раздразнението, това е нещо, което Грийн почувства по време на мисията, но се чувства и в пандемията. Поне нейната книга показва, че не сте единственият, който се чувства така. Това е документирано.

Препоръки на редакторите

  • НАСА ще обяви името на марсохода Mars 2020, ето как да гледате
  • Спускаемият модул InSight на НАСА отново сондира на Марс, след като беше блокиран в продължение на 6 месеца
  • Симулаторът на спускаем апарат на Марс ви позволява да вземете марсохода Opportunity за едно последно завъртане
  • Победителите в състезанието за местообитания на НАСА предлагат поглед към живота на Марс