مراجعة مقهى نينجا

مقهى نينجا

مشروع تجديد نظم الإدارة $179.99

تفاصيل النتيجة

المنتج الموصى به من شركة DT

"مع القدرة على صنع مجموعة واسعة من أنواع القهوة المختلفة، فإن Ninja's Coffee Bar يعد صانعًا متعدد الاستخدامات للقهوة بالتقطير كما رأينا."

الايجابيات

• تحضير مجموعة متنوعة من القهوة اللذيذة
• قادرة على إنتاج دفعات بحجم كوب واحد فقط أو كوب سفر
• تأخير المشروب لمدة 24 ساعة
• منصة أكواب قابلة للتعديل لتجنب حدوث فوضى

سلبيات

• يسمح الفلتر المدمج بمرور بعض بقايا القهوة
• تستمر القهوة في التنقيط حتى بعد الإشارة إلى انتهاء تحضيرها

مع آلات القهوة المنزلية مثل Nespresso أو Keurig التي تمنح محبي القهوة تنوعًا أكثر من أي وقت مضى، كان على ماكينات القهوة بالتنقيط التقليدية أن تعمل لوقت إضافي، من حيث الابتكار تنافس. أدخل Ninja ومحاولتها الأخيرة لتحقيق التفوق في المطبخ مع Coffee Bar. قادرة على صنع ما يقرب من 100 مشروب مختلف على طراز المقاهي - وفقًا لصوفيا كتاب الوصفات الذي تم توجيهه من Vergara - يقدم Ninja Coffee Bar قدرًا مرحبًا به من التنوع في التنقيط صناعة القهوة.

ولكن هل تعيق قائمة الغسيل المتنوعة إنتاج كوب من الجو عالي الجودة؟ للحصول على فكرة حقيقية عن مدى فهم مقهى Ninja Coffee Bar للقهوة - وما إذا كان قادرًا على الوقوف في وجه منافسيه - فإننا نختبر الآلة في خطواتها. بمعنى آخر، وضعنا هذا الشيء في مطبخ مكتبنا واستخدمناه لإشباع عطشنا للكافيين لبضعة أسابيع. تنبيه المفسد: إنه يحضّر فنجانًا رائعًا من القهوة.

فتح العلبة والإعداد

مثل أي صانع قهوة نموذجي، يعد إعداد Ninja Coffee Bar عملية بسيطة إلى حد ما. لا يتطلب فتح العلبة سوى فتح الجزء العلوي من الورق المقوى للحاوية وإدخال الآلة والإبريق الصحافة الفرنسيةووعاء الماء من عشه. من هنا، يتم توصيل الجهاز بأي منفذ كهربائي عادي ثلاثي الشعب ويتميز بالمشترك روتين التمهيد لمجموعة من الأرقام الوامضة، التي تشير إلى القدرة على برمجة الجهاز وقت. كل ما هو مطلوب هو بضع ضغطات بسيطة على الزرين "H" و"M" بالقرب من هذه الشاشة الرقمية قبل أن يتوقف Ninja عن الوميض "12:00" ويقرأ الوقت الفعلي.

من حيث الحجم، فإن Ninja Coffee Bar أكبر قليلاً من آلة Nespresso Vertuoline، على سبيل المثال، مما يعني أنه قد يكون من الصعب قليلاً تركيب الماكينة أسفل خزائن المطبخ. على وجه التحديد، يبلغ طول وحدة المراجعة الخاصة بنا 15.2 بوصة وعرضها 10 بوصات فقط، لذلك على الرغم من طولها نسبيًا، إلا أن عرضها الضئيل يمنحها مظهرًا نحيفًا. ومن الجدير بالذكر أنه إذا كنت قادرًا على وضع الماكينة أسفل مجموعة من الخزانات، فإن مقهى Coffee Bar يتطلب القليل من الوصول من أعلى، لذلك سيظل يتطلب لمسة من المساحة فوقه ليعمل على وجه صحيح.

فيما يتعلق بمجموعة الملحقات المضمنة – أي مغرفة ماركة Ninja وفلتر القهوة المدمج – فإن الماكينة لا تأتي مع أي خيارات تخزين. إذا اخترت عدم ترك هذه الأشياء ملقاة على المنضدة، فسوف تجد صعوبة في تخزينها في درج قريب. على الرغم من أن المجرفة يمكن وضعها بسهولة في أي مساحة صغيرة، إلا أن الفلتر الدائم ذو شكل غريب وسيتطلب مساحة تخزين أكبر قليلاً.

بعيدًا عن الملحقات والجماليات، تتيح واجهة Ninja Coffee Bar حتى لمحبي القهوة المقطرة الهواة القدرة على صنع كل ما تقدمه الآلة بسهولة. سواء كان الأمر يتعلق بإعداد مشروب متأخر، أو اختيار وظيفة التنظيف المدمجة، أو تشغيل لوحة تسخين الدورق، فإن الواجهة تتميز بمنحنى تعليمي سهل للغاية. عند التبديل بين تحضير وعاء كامل، أو كوب سفر، أو كوب واحد من القهوة، فإن تغييرًا طفيفًا في القرص المضاء في Ninja Coffee Bar يتم التبديل بسرعة بين جميع الخيارات. بالإضافة إلى ذلك، لا يتطلب صنع مشروب كلاسيكي أو غني أو فوق الثلج أو مشروب متخصص سوى ضغطة بسيطة على الأزرار الخاصة بكل منها. أخيرًا، تجعل الواجهة سهلة القراءة من السهل جدًا صياغة كل شيء بدءًا من أمريكانو وحتى وعاء كامل من القهوة.

فوق الجليد

الآن تم توصيله (وعرض الوقت الصحيح)، أصبح مقهى Ninja Coffee جاهزًا للقيام بما أحضرناه من أجله - أي تحضير مجموعة من القهوة. للتأكد من إعداد الماكينة بالكامل، ملأنا خزان المياه المرفق وأحضرنا كيسًا من القهوة المطحونة المفضلة لدينا قبل الغوص في دليل التعليمات. في البداية كان كوبًا مجربًا وحقيقيًا من القهوة المثلجة. على عكس العديد من آلات صنع القهوة الموجودة في السوق، يتميز Coffee Bar بالقدرة على تحضير كوب واحد من القهوة القهوة - دون استخدام الكبسولة - مما يجعل من السهل تحضير ما يكفي لكوب واحد فقط وتجنب الهدر.

ما يجعل هذه العملية أسهل هو مغرفة القهوة التي تحمل علامة Ninja التجارية وكتاب الوصفات المصاحب. في حين أن الملعقة نفسها تحتوي على مغرفتين مختلفتين الحجم، فإن كتاب الوصفات يُعلم أصحابها بالضبط عدد المجارف المطلوبة لتحضير إبريق كامل من القهوة أو كوب واحد. نظرًا لأننا أردنا كوبًا واحدًا فقط من القهوة المثلجة، فقد أخذنا ملعقتين صغيرتين من القهوة المطحونة، ووضعناهما في سلة التحضير مرشحًا دائمًا، ووضعنا الزجاج المملوء بالثلج على لوحة التسخين الخاصة بالماكينة - لا قيمة لوضع الثلج في قبل القهوة.

بعد إعداد كل شيء، كان التعديل البسيط لمفتاح الخدمة المتعددة إلى "الكوب" والضغط على زر "Over Ice Brew" هو الشيء الوحيد الذي يقف بيننا وبين كوب جو لذيذ. بفضل منصة الكوب متعددة التقديم القابلة للتعديل، يتم تقطير المشروب الناتج مباشرة في الثلج المملوء لدينا كوب بدلاً من بضع بوصات أقل، مما يؤدي عادةً إلى رش القهوة والمزيد بعد التخمير تنظيف. علاوة على ذلك، عند اختيار "Over Ice Brew"، يقوم Ninja Coffee Bar بضبط دورة التحضير الخاصة به لزيادة تركيز المنتج النهائي لمراعاة الثلج، مما ينتج نكهة قهوة أكثر ثراءً. خلال فترة المراجعة التي أجريناها - والتي قمنا خلالها بإعداد العديد والعديد من أكواب القهوة المثلجة - استمرت هذه الميزة في توفير نكهة كاملة القوام، وإشباع عطشنا لفنجان منعش من القهوة المثلجة.

جعل بعض للمشاركة

وبصرف النظر عن تقديم مشروب مثلج عالي الجودة في أي لحظة، فإن Ninja Coffee Bar يتفوق أيضًا في إنتاج إبريق كامل من القهوة الغنية. ما عليك سوى زيادة حجم القهوة المطحونة، ورفع منصة الكوب، ووضع الزجاج المتضمن كان كل ما هو مطلوب هو الدورق، واختيار "Classic Brew" أو "Rich Brew" لضخ وعاء كامل من التنقيط قهوة. كما هو متوقع، أنتج إعداد "المشروب الغني" وعاءًا أغمق قليلاً والذي يتميز أيضًا بنكهة أكثر كثافة وثراءً. لقد لاحظنا، مع أي من أنواع القهوة، أن الفلتر الدائم في الماكينة يسمح بدخول القليل من القهوة المطحونة إلى المشروب، على الرغم من أن هذا لم يؤثر على المذاق النهائي للمنتج النهائي. كما هو الحال مع أي ماكينة صنع القهوة تقريبًا، يوصى بشدة باستخدام مرشح يمكن التخلص منه يتم شراؤه من المتجر.

بيل روبرسون / الاتجاهات الرقمية

عند اختيار النوع "الكلاسيكي" أو "المشروب الغني"، وجدنا أن Ninja Coffee Bar ينتج القهوة بسعر تقريبي 160 درجة فهرنهايت، والتي ثبت أنها ساخنة بدرجة كافية لبدء الشرب على الفور دون حرقنا أفواه. علاوة على ذلك، عند تحضير كوب واحد، ينتج الجهاز باستمرار ما يزيد قليلاً عن 9 أونصات من القهوة - على وجه التحديد، 9.3 إلى 9.4 أونصات. أثناء اختيار تحضير نصف إبريق أو إبريق كامل، كانت آلة Ninja تقوم بشكل روتيني بتخمير ما يقرب من 18 أونصة و38 أونصة من القهوة، على التوالي. ومن الجدير بالذكر أنه حتى لو قمت بتحديد خيار تحضير وعاء كامل من القهوة، إذا كان خزان المياه لم يتم ملئه إلى مستوياته المناسبة - الحد الأقصى هو 43 أونصة - فسوف يقوم بإيقاف دورة التحضير بمجرد أن يصبح الماء المنضب.

ملحوظة: الكميات المذكورة أعلاه كانت خاصة بإعداد "Classic Brew" حيث تجدر الإشارة إلى أن "Rich تنتج كل من Brew و"Over Ice Brew" و"Specialty Brew" قهوة أقل قليلاً بسبب الزيادة في تركيز.

أما بالنسبة للوحة التسخين في Coffee Bar، فقد وجدنا أنها تحافظ على القهوة دافئة لمدة تصل إلى ساعتين بعد كل دورة تحضير - ضع في اعتبارك أن اللوحة تنطفئ تلقائيًا بعد ساعتين. على الرغم من إيقاف تشغيله من تلقاء نفسه، بقيت القهوة عند درجة حرارة 150 درجة فهرنهايت تقريبًا طوال الساعتين التي كانت فيها لوحة التسخين قيد التشغيل، مما أدى إلى تقديم كوب تلو الآخر من القهوة الساخنة. علاوة على ذلك، إذا قررنا إبقاء القهوة ساخنة بعد الساعتين، فإن الضغط على زر "الحفاظ على الدفء" سيؤدي إلى إعادة تشغيل لوحة التسخين مرة أخرى. ومع ذلك، بدأت درجة حرارة القهوة في الانخفاض كلما اخترنا إبقائها "دافئة" لفترة أطول.

مثل وجود باريستا في مطبخك

وأخيرًا، ولكن ليس آخرًا، هو إعداد "Specialty Brew" في Ninja Coffee Bar. نظرًا لأنه قادر على إعداد منتج نهائي شديد التركيز، فإن "Specialty Brew" هو في الأساس إعداد "Espresso"، حيث يضخ حجمًا أقل بكثير ولكنه يحتوي على نكهة أكثر بثلاث مرات تقريبًا من تلك الموجودة في المنتج. الآلة "المشروب الكلاسيكي". عندما قمنا بإعداد مشروب أمريكانو أو لاتيه، كان إعداد "المشروب المتخصص" ذا أهمية قصوى ليس فقط في تحضير مشروبنا المرغوب بنجاح ولكن أيضًا في تحقيق النتيجة الصحيحة ذوق. من الواضح أن كمية جيدة من الحبوب تصنع العجائب في صنع دفعة لذيذة من الإسبريسو، على الرغم من أن يعمل إعداد "المشروبات المتخصصة" في Coffee Bar على إنتاج قهوة الإسبريسو المقرمشة باستمرار - بدون كريما، للأسف.

كما تم التطرق إليه أعلاه، فإن Ninja’s Coffee Bar هو أكثر من مجرد ماكينة صنع القهوة العادية؛ إنه يشبه في الأساس وجود باريستا حقيقي في مطبخك. تم تصميمه لتحضير كل شيء بدءًا من الكابتشينو العادي وحتى موكا نينجاتشينو - هذا شيء حقيقي، نعدك بذلك - لا يكاد يكون هناك أي شيء لا يستطيع المقهى صنعه. خلال فترة استخدامنا للآلة، وجدنا أنه من السهل للغاية صياغة ما تطالب به قهوتنا، على الرغم من أنه من الجدير بالذكر أنه لإنشاء شيء مثل فرابتشينو، هناك الكثير من المكونات الخارجية مطلوب. بمعنى آخر، لمجرد أن لديك Ninja Coffee Bar وكيسًا من القهوة، فلن تشرب بالضرورة الكراميل لاتيه جوزة الطيب في غضون دقائق، ما لم يكن لديك بعض جوزة الطيب المطحون، وشراب الكراميل، وواحد بالمائة من الحليب. يُسلِّم.

على الرغم من أنه من المحتمل أن معظم شاربي القهوة لن يبتعدوا كثيرًا عن فنجان القهوة التقليدي أو الإسبريسو، إلا أن الحقيقة المطلقة أن Ninja Coffee Bar يفتخر بمثل هذا التنوع الشامل يعد إضافة كبيرة. إن أيام الاستمتاع ببساطة بفنجان من قهوة Folgers تظهر بشكل مباشر في المنظر الخلفي، وإذا كان هناك أي شيء يريده شاربو القهوة المعاصرون، فهو التنوع. يُحسب لـ Ninja أن مقهى Coffee Bar لديه مجموعة متنوعة من البستوني.

ماذا يمكن أن تفعل؟

بالإضافة إلى القدرة على إعداد مجموعة من القهوة والمشروبات التي تعتمد على الإسبريسو، فإن Coffee Bar لديه أيضًا بعض الحيل الأخرى في جعبته. بالنسبة للمبتدئين، تتيح المنصة للمستخدمين الاختيار ليس فقط بين تحضير كوب واحد أو إبريق من القهوة، ولكنها توفر أيضًا خيار إنتاج ما يعادل كوب سفر من القهوة، أو حتى نصف إبريق فقط. بالإضافة إلى ذلك، تسمح الماكينة بإعداد مشروب مبرمج مسبقًا لمدة تصل إلى 24 ساعة مقدمًا، وتتميز بسهولة الاستخدام خزان مياه قابل للإزالة، ويتميز بمنزلق يمنع التنقيط مما يجعل من السهل إيقاف تدفق القهوة انتقاد واحد. أثبتت هذه السمة أنها مفيدة بشكل لا يصدق بعد أن أدركنا أن الكوب الواحد من القهوة يميل إلى بصق القليل من القهوة حتى بعد أن نبهتنا الآلة بانتهاء عملية التحضير.

مثل الكثير مما يقدمه Ninja’s Coffee Bar، يعد تنظيف الآلة بمثابة نزهة مطلقة في الحديقة - حتى لو لم تلجأ إلى استخدام وظيفة "التنظيف" المدمجة. إذا كنت ترغب في تنظيف الجهاز بين فترات التحضير، فما عليك سوى الانتظار حتى تبرد الآلة قبل إزالة سلة التحضير وأي مرشح مؤقت أو دائم. لقد وجدنا أن غسل السلة بالصابون والماء الدافئ ينظف أي بقايا قهوة بشكل فعال، مما يعيد السلة إلى حالتها الجديدة تمامًا. علاوة على ذلك، كان من السهل أيضًا غسل الإبريق الزجاجي المتضمن بالماء الدافئ والصابون، على الرغم من أننا وجدناه أن هناك حاجة إلى بعض الشحوم الإضافية (أي الفرك القوي) لإزالة بعض بقع القهوة العنيدة خارج.

ملحوظة: توصي نينجا باستخدام فرشاة الزجاجة للمساعدة في إزالة هذا النوع من البقع إذا لم ينجح الغسيل بقطعة قماش.

بعيدًا عن غسل مكونات Coffee Bar يدويًا، كان من الآمن أيضًا وضع عدد قليل من الأجزاء القابلة للفصل في غسالة الأطباق. منذ أن قمنا بمراجعة وحدة Ninja Coffee Bar المزودة بإبريق زجاجي، تمكنا من وضع الإبريق وخزان المياه وغطاء التخمير في غسالة الأطباق في مكتبنا من أجل تنظيف أعمق. على الرغم من أن غسل خزان المياه يدويًا ليس أمرًا صعبًا تمامًا، إلا أن القدرة على وضع الدورق الزجاجي في غسالة الأطباق هي طريقة أكثر فعالية لتنظيفه من مجرد غسله يدويًا.

فماذا عن وظيفتها "النظيفة"؟ مع مرور الوقت، ستبدأ أي آلة صنع القهوة في تراكم القليل من تراكم الكالسيوم، وعلى الرغم من ذلك تمامًا بشكل طبيعي، فإن الأمر يستحق تنظيف الآلة وإزالة الترسبات منها للسماح لها بالاستمرار في إنتاج مذاق طازج قهوة. يساعدك زر "التنظيف" المدمج في Ninja Coffee Bar على القيام بالكثير من هذا العمل نيابةً عنك. بعد ملء خزان المياه جزئيًا بالخل الأبيض (16 أونصة)، ما عليك سوى ملء المنطقة المتبقية بالمياه النظيفة. بمجرد الانتهاء من ذلك، يؤدي النقر فوق الزر "تنظيف" إلى بدء عملية تنظيف الجهاز وبعد ثماني دقائق، حان الوقت لشطف الدورق وخزان المياه بالكامل. يُنصح بعد ذلك بتشغيل المياه العذبة عبر الماكينة مرتين أو ثلاث مرات لشطفها بالكامل الخل - كما تتوقع، فإن بقايا الخل ستجعل مذاق قهوتك غريبًا بعض الشيء طبيعي.

خاتمة

مع القدرة على صنع مجموعة واسعة من أنواع القهوة المختلفة، فإن Ninja’s Coffee Bar هو صانع قهوة متعدد الاستخدامات كما رأينا - من مجموعة متنوعة من التنقيط بالطبع. علاوة على ذلك، تتطلب الماكينة بضع ضغطات سهلة على الأزرار قبل تحضير نوع القهوة الذي تريده بالضبط، مما يجعل مقدار الوقت الذي تقضيه في انتظار فنجان من القهوة لا وجود له تقريبًا. عند صنع القهوة المثلجة، يقوم بار القهوة برفع مستوى تركيز المشروب لمراعاة الثلج، مما ينتج فنجان قهوة لذيذًا بشكل لا يصدق.

بالنظر إلى التنوع الهائل الموجود في مقهى Ninja Coffee Bar، فإن حقيقة أن تكلفته لا تقل عن 200 دولار - وحتى أقل من خلال متجر التجزئة عبر الإنترنت، Amazon - تعد سرقة حقيقية. طوال فترة مراجعة المنصة، لم نلاحظ أي علامة على انخفاض قيمتها ولم تنتج أي شيء أقل من دفعة تلو الأخرى من القهوة الغنية وعالية الجودة. ضع في اعتبارك أن مختبري التذوق يستمتعون بفنجان من القهوة الداكنة، لذلك بينما نستمتع بالمشروب الغني والمتخصص الذي يقدمه Coffee Bar، قد يعتبر شاربي القهوة الخفيفة أن هذه المشروبات ليست قوية - على الرغم من أن إعداد "المشروب الكلاسيكي" يعوض ذلك بسهولة.

أخيرًا، لا يُحدث Ninja's Coffee Bar ثورة في صناعة تحضير القهوة في المنزل، ولكن إذا كنت تبحث عن التنوع والاختيار، فلا تبحث أكثر.

توصيات المحررين

• أفضل ماكينات صنع القهوة لعام 2022
• وفر 50 دولارًا على طنجرة الضغط Ninja Foodi Deluxe XL اليوم
• يعالج Instant Pot القهوة باستخدام آلة Instant Pod 2 في 1
• تنخفض أسعار وول مارت مع انخفاض المدخرات على المطبخ والأجهزة المنزلية
• تقوم أمازون بتخفيض سعر ماكينة تحضير القهوة ذات الاتجاهين المفضلة لدى العملاء في هاميلتون بيتش