بونافيتا BV1500TS
مشروع تجديد نظم الإدارة $140.00
"من المفترض أن تكون ماكينة Bonavita ذات الخمسة أكواب بديلاً فعالاً للنسخة المكونة من 8 أكواب، لكن قهوتها ليست جيدة تمامًا."
الايجابيات
- المظهر الحسن
- يعمل بسرعة
- إبريق يحافظ على القهوة ساخنة
- صغير
سلبيات
- يحتاج الدورق إلى الغطاء حتى يصب بشكل صحيح
- غالي
- لا تصنع القهوة وكذلك النسخة الأكبر
اشتريه الآن من:
أمازونتكدس
إذا سبق لك أن استيقظت في منزل شخص غريب (كما تعلم، بسبب Airbnb)، فمن المحتمل أنك صادفت آلة صنع القهوة التي تتطلب دليلاً لاستخدامها. سواء كان الأمر يتعلق بعدد لا يحصى من الأزرار أو الوظائف غير العادية، فإن بعض الأجهزة ليست بديهية. من السهل جدًا اكتشاف Bonavita BV1500TS - فهو يحتوي على زر واحد فقط - ولكن من الصعب إتقانه.
الإصدار ذو الخمسة أكواب من BV1900TS، أحد الاتجاهات الرقمية صانعي القهوة المفضلين، تم تصميمه خصيصًا لكميات صغيرة من القهوة. إنه أنيق وبسيط، ولكن الأمر استغرق بعض الوقت للعثور على مشروب متوازن.
صغيرة وجميلة
لقد شهدنا مؤخرًا عرضًا لآلات الإسبريسو في المكاتب، لذا فقد لفتت Bonavita الصغيرة بعض الاهتمام بالتأكيد. إنها آلة جميلة المظهر، ويرجع ذلك في الغالب إلى أنها تحاكي BV1900TS بعدة طرق. الخزان المكون من خمسة أكواب أصغر من الإصدار المكون من ثمانية أكواب، كما هو الحال في الدورق. يكون الفلتر مخروطيًا وليس ذو قاع مسطح، مثل الآلة الأكبر حجمًا. إنه مزيج من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك، مع خزان مياه سعة 0.8 لتر (حوالي 27 أونصة) على جانب واحد وغطاء البيرة ورأس الدش المخفي على الجانب الآخر. يوجد الإبريق الحراري المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بالأسفل، إما بغطاء مثبت بمسمار أو سلة فلتر بلاستيكية. إذا كنت تحاول الحفاظ على القهوة دافئة مع الغطاء، فسيتعين عليك تخزين الفلتر أعلى الجهاز، حيث لا يوجد مكان آخر مناسب له.
فقط لمسة واحدة
على الرغم من أن الآلة تحتوي على زر واحد فقط، إلا أن Bonavita لديها تعليمات محددة جدًا لإعداد قهوتك. لا تأتي مع ملعقة بلاستيكية مصممة لمساعدتك في الحصول على الكمية المناسبة من القهوة المطحونة. بدلًا من ذلك، يجب أن يكون لديك ميزان في متناول يدك وتستخدم 10 جرامًا لكل كوب، وهو ما يعادل خمس أونصات من القهوة. ليس من المفترض أيضًا أن تحضر أقل من ثلاثة أكواب في المرة الواحدة للحصول على "مستويات استخلاص مثالية". يحتوي كوب Digital Trends الذي أستخدمه يوميًا على حوالي 12 كوبًا أوقية من السائل (أي ما يعادل قهوة ستاربكس "طويلة")، ويمكنني عادة أن أسكب لنفسي كوبين من هذه الكمية، وينتهي بي الأمر مع القليل من القهوة زيادة.
يحتوي الدورق على ما يكفي من الماء لملء الخزان حتى خط "الحد الأقصى"، لكن دائمًا ما ينتهي بي الأمر بإلقاء بعض الماء على الجوانب بفضل التصميم. إنه يصب بشكل مثالي مع الغطاء، ولكن الصنبور الضحل عندما يكون بدون غطاء يجعل من الصعب الحصول على تدفق دقيق.
إذا كنت بحاجة إلى القهوة الآن، BV1500TS يصنع خمسة أكواب في حوالي خمس دقائق. اسكب الماء (بعناية)، وقم بقياس البن المطحون (بدقة)، ثم ضع الفلتر والحبيبات المطحونة في السلة، قم بتركيبه في الدورق، ثم اضغط على المفتاح، ولا تذهب بعيدًا - سيكون مشروبك جاهزًا خلال بضع دقائق فقط. دقائق. بعد دقيقة أو نحو ذلك، تبدأ الماكينة في إطلاق البخار عبر الفتحات وإحداث صوت قعقعة. يبدو الأمر كما لو أن شخصًا ما ينفخ الفقاعات في حليب الشوكولاتة أو أنك تغوص مع جاك كوستو.
مشروب لذيذ؟
على الرغم من تحذير بونافيتا، حاولت بجرأة تحضير القهوة باستخدام طريقة الحجم (المعروفة أيضًا باسم ملعقة كبيرة). لم تسر الأمور على ما يرام. كانت القهوة مريرة وقوية. لقد تحولت بسرعة إلى وزن الأرضية وقد عملت بشكل أفضل ولكنها كانت لا تزال قوية بعض الشيء. مع BV1500TS، لا توجد طريقة حقيقية لضبط كيفية خروج قهوتك، إلا من خلال التلاعب بالنسب بين الماء والطحن وربما ضبط خشونة الطحن. لقد استغرق الأمر عدة دورات للعثور على الكوب المثالي.
من المؤكد أن الدورق الحراري قام بعمله في الحفاظ على القهوة ساخنة.
يؤدي الضغط مع الاستمرار على زر الطاقة لمدة خمس ثوانٍ إلى تنشيط "وضع التسريب المسبق"، مما يعني أنه يبلل البن المطحون لبضع ثوانٍ قبل الاستخراج، مما يسمح له بالتخلص من الغاز. إنها ميزة مخصصة خصيصًا للفاصوليا المحمصة الطازجة، وهي ميزة لا توجد غالبًا في الآلات الأوتوماتيكية. إذا قمت بتنشيط هذا الوضع، فسيظل قيد التشغيل حتى تقوم بإيقاف تشغيله، وذلك عن طريق الضغط باستمرار على المفتاح لمدة خمس ثوانٍ، أو حتى يتم فصل الجهاز. لا توجد حقًا طريقة جيدة لمعرفة الوضع الذي تعمل به الآلة حتى تبدأ في التخمير، ولكن بعد ذلك يومض الضوء باستمرار إذا تم نقع الماكينة مسبقًا.
حار، حار، لا يزال ساخنا
من المؤكد أن الدورق الحراري قام بعمله في الحفاظ على القهوة ساخنة. عندما خرجت القهوة من الآلة لأول مرة، كانت درجة الحرارة حوالي 187 درجة. لقد قمت بربط غطاء الدورق، وبعد ساعتين، كانت القهوة لا تزال ساخنة إلى حد ما، حوالي 155 درجة. وبعد أربع ساعات، برد السائل إلى درجة حرارة معتدلة بلغت 152 درجة.
بيل روبرسون / الاتجاهات الرقمية
يعد الاحتفاظ بالحرارة ميزة مهمة، لأنه لا توجد لوحة تسخين على الجهاز. بمجرد انتهاء بونافيتا من تحضير القهوة، فإنها تغلق نفسها بنفسها. يتم فتح غطاء الدورق وإيقافه بسهولة، ويوجد زر للضغط عليه عندما تريد صب بعض القهوة. بخلاف ذلك، يكون الدورق مانعًا للماء، بشرط أن يكون الغطاء مغلقًا بشكل صحيح.
خاتمة
بسعر 140 دولارًا، من المرجح أن تجذب ماكينة Bonavita BV1500TS عشاق القهوة الأكثر جدية من ماكينة التنقيط المتوسطة لديك. إنه يتجنب وسائل الراحة الحديثة، مثل المؤقت أو محدد قوة المشروب، ويختار وضعين: التسريب العادي والتسريب المسبق. إنها آلة جيدة الصنع، وقد أعجبنا بشكل خاص بمدى قدرة الإبريق على الاحتفاظ بدرجة حرارة القهوة.
ومع ذلك، بالنسبة لآلة تحتوي على زر واحد فقط ودورة تحضير مدتها خمس دقائق، فقد استغرق الأمر وقتًا وصبرًا للتعرف عليها. بالنظر إلى أنه أقل بـ 50 دولارًا فقط من شقيقه الأكبر والأفضل، BV1900TS، فقد يرغب عشاق القهوة في شراء ذلك والالتزام بكميات أصغر من القهوة إذا كانوا يحتسون القهوة بمفردهم في الصباح.
الارتفاعات
- المظهر الحسن
- يعمل بسرعة
- إبريق يحافظ على القهوة ساخنة
- صغير
أدنى مستوياتها
- يحتاج الدورق إلى الغطاء حتى يصب بشكل صحيح
- غالي
- لا تصنع القهوة وكذلك النسخة الأكبر
