لا يزال الفرن الذكي من الجيل الثاني لشهر يونيو غبيًا جدًا بحيث لا يمكن الوثوق به في عشاءك

فرن يونيو

مشروع تجديد نظم الإدارة $599.00

تفاصيل النتيجة

"يمكن لفرن يونيو أن يرشدك إلى طهي أكثر ذكاءً، ولكن لا يزال عليك أن تثق بحواسك."

الايجابيات

• يعد التعرف على الطعام أمرًا رائعًا عندما ينجح
• الكاميرا تجعل من السهل مراقبة الطعام

سلبيات

• أداة التعرف على الطعام لا تعمل دائمًا
• وصفات محدودة وغير قابلة للتحرير
• غالي

الأصدقاء: هل تريدين الخروج؟

أنا: آسف، يجب أن أبقى مع جلد الفاكهة المجفف.

لقد أمضيت مؤخرًا عدة أيام في تجربة جميع أنواع الميزات الفريدة على فرن يونيو الذي تبلغ قيمته 599 دولارًا. إنه فرن ذكي يستخدم كاميرا للتعرف على أنك قد وضعت للتو بيتزا بالداخل، ثم يرشدك عبر بعض الإعدادات لتقديم تجربة بيتزا مجمدة متميزة.

ملفات تعريف الارتباط أو التوفو؟

يونيو عبارة عن فرن كونترتوب مقاس 12.75 بوصة × 19.6 بوصة × 19 بوصة. ويستخدم عناصر تسخين من ألياف الكربون للطهي، ويحتوي على مراوح حرارية، ويضاء بمصابيح LED. تتحكم شاشة تعمل باللمس بالسعة في الفرن، والذي يعمل أيضًا مع أحد التطبيقات. يوجد في الداخل كاميرا عالية الدقة تتعرف على أكثر من 50 عنصرًا غذائيًا وتتيح لك مشاهدة عملية الطهي من خلال التطبيق. يوجد منفذ لمسبار درجة الحرارة، والذي يتتبع وقت نضج البرغر أو السلمون. يأتي شهر يونيو أيضًا مزودًا بمقلاة غير لاصقة ورف تحميص ورف سلكي وصينية فتات.

يونيو ليس لديه دليل تعليمات، فقط "البدء"القسم على موقعها على الانترنت. ال قسم الأسئلة الشائعة ليست قوية للغاية، ولا الموقع أيضًا صفحة المجتمع. القسم الأكثر فائدة هو الطبخ واحدوالتي تحتوي على 57 مادة. فهو يشرح الفرق بين وضعي التحميص والخبز في الفرن، ويخبرك بالطعام الذي يمكن أن يقدمه شهر يونيو عد (العناصر القابلة للتحميص ولحم الخنزير المقدد)، ويتيح لك معرفة أن أكبر حجم بيتزا يمكنك صنعه هو 12 بوصة.

يتم التعرف على الصور أو تفويتها. عندما تضع شيئًا ما في الفرن وتغلق الباب، يظهر خياران على الشاشة: سمك السلمون أو البلطي، تورتيلا الذرة أو تورتيلا الدقيق، البسكويت أو التوفو، إلخ. في بعض الأحيان كان علي أن أفتح وأغلق الباب مرة أخرى حتى يظهر الاقتراح. في بعض الأحيان كان الأمر خاطئًا تمامًا. عندما كنت أجرب وصفة جلود الفواكه المجففة، اقترح الفرن سمك السلمون. بالنسبة لي، بدا الأمر أشبه بالإكتوبلازم. كما أخطأت الكاميرا باستمرار في فهم الخبز المخمر على أنه صدور الدجاج.

في المرات القليلة الأولى التي استخدمت فيها شهر يونيو، كنت أتحقق من طعامي بانتظام. لقد كان من الممتع جدًا مشاهدة فقاعات سائلة بورجوندي من خلال القشرة في التوت الخاص بي. لكن سرعان ما اختفى السحر. ربما كانت هذه مصادفة، ولكن في الوقت نفسه بدأت الصور تبدو أكثر ضبابية. يحثك يونيو على مسح الكاميرا بعد كل استخدام، وإلا فإنها ستصبح غشائية.

ما ذا يوجد بالقائمة؟

وبصرف النظر عن الوصفات المضمنة، فإن التطبيق ليس ضروريًا لتشغيل الفرن. يمكن ربط كل شيء باستخدام الشاشة الموجودة على الفرن. يمكنك الاختيار من بين أحد أوضاع الطهي التسعة (الخبز، والشواء، وإعادة التسخين، والتدفئة، والتحميص، والطهي البطيء، والهواء القلي والتجفيف والتحميص) أو أحد البرامج الـ 47 التي تحتوي على أطعمة مثل البراونيز والقرنبيط والبطاطس المقلية. شريحة لحم. تعتبر أوضاع الطهي أكثر عملية قليلاً، مما يتيح لك إدخال الوقت ودرجة الحرارة لأشياء مثل الخبز والتحميص. توفر البرامج أيضًا قدرًا من التخصيص، اعتمادًا على ما تقوم بإنشائه. يمكنك اختيار مدى جودة طهي شريحة لحمك، على سبيل المثال.

بعد أن يتعرف يونيو على أحد العناصر، يمكنك بعد ذلك تخصيص الطريقة التي تريد بها طهي العنصر. بالنسبة لخيار لحم الخنزير المقدد، على سبيل المثال، يمكنك الاختيار بين مطاطي ومقرمش وإعلام الفرن إذا كان رقيقًا أو سميكًا. لم أدرك هذا بالفعل في المرات القليلة الأولى. عندما أدرك يونيو أنني كنت أخبز ملفات تعريف الارتباط، قمت بالتمرير عبر الشاشة بسرعة كبيرة. وقال أنهم كانوا محلية الصنع. لم أكن أعرف كيف خمنت ذلك (خطأ)، لذلك وافقت عليه. اتضح أنه كان بإمكاني اختيار العجين الذي اشتريته من المتجر. ليس من الواضح لماذا تستغرق ملفات تعريف الارتباط المبردة التي يتم شراؤها من المتجر دقيقتين أطول لخبزها من تلك المصنوعة من العجين المبرد محلي الصنع.

لقد جربت عددًا من الوصفات المضمنة بنجاح متفاوت. أولاً، يعد التنقل بين الوصفات أمرًا سهلاً للغاية، ولكنه ليس مثاليًا. ذهبت للبحث عن وصفة الوتس من خلال البحث عن الذرة. على الرغم من أن الوصفة هي "ذرة مشوية مكسيكية"، إلا أنها لم تظهر إلا عندما بحثت عن الوعات. معظم المرشحات، مثل الحلوى والنباتية والسهلة، مفيدة، ولكنها ليست مثالية. مثال على ذلك: المشروب الوحيد الذي يظهر تحت مرشح المشروبات هو النبيذ الساخن، ولكن هناك وصفة لعصير التفاح الساخن أيضًا.

عندما حاولت إعداد فطيرة من شركة هول فودز، لم يقدم شهر يونيو أي اقتراحات. لا تبدو شراكة Whole Foods قوية جدًا في الوقت الحالي. هناك عدد من الأطعمة المدرجة تحت أيقونة المتجر على الفرن نفسه، لكن ذلك لم يكن مفيدًا عندما كنت أتساءل عن فرعي المحلي. أولاً، إنه ليس متجر البقالة المعتاد بالنسبة لي، لذلك لم أكن متأكدًا من المكان الذي سأجد فيه سمك السلمون أو سمك السلمون. لا يبدو أن هناك أي إشارة على أي طعام رأيت أنه متوافق مع شهر يونيو. لا يوجد أيضًا أي إرشادات حول التطبيق نفسه، لذلك لم أكن أعلم أنه كان بإمكاني شراء البطاطس المقلية أو تاكيتوس الدجاج أو أي عناصر أخرى مدرجة في قائمة الفرن.

تعلم الطبخ

من الواضح أن شهر يونيو يتعلم من كل جلسة طهي. يمكن للمالكين تقييم كيفية سير تجربتهم وتقديم تعليقات للشركة. إذا قمت بوضع ست قطع من لحم الخنزير المقدد، ولكن شهر يونيو يعد خمسة، فسوف يستخدم تصحيحك لتحسين تقنية التعرف عليه. لكن ليس من الواضح ما إذا كان تبادل المعلومات هذا متبادلاً. لتوضيح الأمر، ستتعلم كيفية استخدام فرن يونيو بشكل أفضل مع مرور الوقت. على سبيل المثال، استغرق الأمر مني ثلاث محاولات للحصول على لحم الخنزير المقدد الذي لم يتحول إلى الفحم مع إعدادات الفرن المسبقة. هل سيساعدني ذلك في تحضير لحم الخنزير المقدد في أي فرن آخر؟ على الاغلب لا.

أعتقد أن استخدام موازين حرارة الطعام يمكن أن يساعد الطهاة الذين يفتقرون إلى الثقة في الشعور براحة أكبر في إعداد الدجاج ولحم الخنزير والأسماك. المشكلة هي أن مقياس الحرارة والإعدادات المخصصة لشهر يونيو لم تكن بديلاً عن حواسي. عندما أعددت أرجل الدجاج بالليمون وإكليل الجبل مع البطاطس، كان علي أن أطهو الدجاج لمدة عشرين دقيقة إضافية أو أكثر بعد أن ينضج الفرن. أظهر قلب قطع الدجاج أنها لا تزال وردية اللون تحتها. كشف مقياس حرارة اللحوم العادي الخاص بي أيضًا عن بعض الأجزاء غير المطبوخة جيدًا. لقد تمكنت أيضًا من تدمير طبقة الطلاء الموجودة على جزء من مقياس حرارة شهر يونيو حيث لامس الجزء العلوي من الفرن عن طريق الخطأ.

مع وصفة شطيرة الإفطار، واجهت مشكلة معاكسة. كانت البيضة، التي كان من المفترض أن تُطهى ولكنها سائلة، صلبة جدًا. هناك تجربة وخطأ عندما تحصل على أي جهاز جديد لأول مرة، ولكن من المفترض أن يكون شهر يونيو أكثر ذكاءً.

يشجعك شهر يونيو على إنشاء وصفاتك الخاصة، من خلال خيار بسيط إلى حد ما في التطبيق. ولكن لكي يشعر المبتدئون بالراحة في تجاوز التعليمات المكونة من خطوة واحدة (التسخين إلى 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة)، تحتاج الشركة إلى أن تكون أكثر شفافية فيما يتعلق بكيفية عمل الوصفات الخاصة بها. يسرد أوقات الطبخ لفئات الطعام المختلفة ولكن ليس لدرجة الحرارة وأوضاع الطهي. إحدى الميزات التي من المفترض أن تجعل شهر يونيو رائعًا للغاية هو أنه يخبز لحم الخنزير المقدد الخاص بك ثم ينتهي بشوي سريع دون مدخلاتك. ولكن ما لم أشاهد تطبيقي أثناء العملية بأكملها، لا أعرف في الواقع متى وإلى متى سيتحول شهر يونيو بين أوضاع الطهي المختلفة هذه.

وهذا يقودنا إلى مشكلة أخرى. وصفات شهر يونيو صارمة للغاية. إذا كنت تحضر دجاجًا مشويًا بالبهارات الخمس ولكنك ترغب فقط في إعداد صدور بدلاً من دجاجة كاملة، سيتعين عليك الخروج من التطبيق واستخدام برنامج التعرف على صدور الدجاج لشهر يونيو بدلاً من. إذا كنت تريد صنع الهليون به بدلاً من الجزر، فلا يمكنك الإشارة إلى أنك تقوم بهذا التبديل. سيكون من الرائع أن يكون الفرن ذكيًا بما يكفي للسماح لك بتعديل بعض البرامج والوصفات لتعكس ما تقوم بإعداده بالفعل، بدلاً من ما يقترح عليك طهيه. وفي حين أن بعض الوصفات مجانية، فإن بعضها الآخر يتطلب اشتراكًا يكلف 50 دولارًا سنويًا.

قد يتغير بعض هذا مع تحديثات البرامج. في الوقت الحالي، يتعرف شهر يونيو على نوع واحد فقط من الطعام في المرة الواحدة. إذا وضعت بيضة وكعكة على المقلاة، فسوف تلتقط فقط الكعكة وتعرض تحميصها. ومن خلال ما قمت باختباره، فإنه يواجه أيضًا مشكلة في التعرف على الأطعمة غير الموجودة في مقلاة يونيو أو الرفوف السلكية. لقد ملأت قالب فطائر - أحد المقالي القليلة التي أملكها والتي تناسب غير شهر يونيو - بملفوف بروكسل، ولم تقدم الكاميرا أي اقتراحات. لكن في الوقت الحالي يظل شهر يونيو مفيدًا ولكنه ليس ضروريًا.

ضمان

يقدم شهر يونيو أ ضمان عام واحد للفرن. تأتي "باقة الذواقة" مع ضمان لمدة عامين.

خذنا

لا يزال التعرف على الطعام ومقياس الحرارة خاليًا من العيوب، ولا يساعدك الفرن على تعديل الوصفات أو البرامج المضمنة به كثيرًا. يشبه شهر يونيو صديقًا ممتعًا ولكنه غير مستقر. ستستمتع بقضاء الوقت معه، لكن لا يجب أن تضع فيه ثقة لا تتزعزع.

ما هي البدائل؟

يونيو أرخص من فرن ذكي آخر، برافا (995 دولارًا)، ولها باب زجاجي، حتى تتمكن من رؤية ما يحدث بالداخل، حتى عندما تكون الكاميرا مغطاة بالأوساخ. ال توفالا إنه ذكي أيضًا وبسعر 249 دولارًا، وهو أرخص بكثير من يونيو أو برافا. تعد ميزة البخار رائعة، ولكن يبدو أنها مهتمة ببيع وجبات جاهزة للطهي بسعر 12 دولارًا لكل منها أكثر من مساعدتك في إعداد وصفاتك الخاصة. إذا كنت حقا تريد فقط فرن محمصة، 400 دولار فرن بريفيل الذكي يقدم باستمرار نتائج رائعة، على الرغم من عدم توفر اتصال Wi-Fi، على الرغم من اسمه.

الى متى سوف يستمر؟

يقوم يونيو بتحديث إعدادات الفرن بانتظام، مضيفًا ميزات ووصفات جديدة. نود أن نراها تضيف المزيد من التخصيص وأن تكون ميزة التعرف على الطعام قادرة على التمييز بين عناصر متعددة في وقت واحد.

هل يجب عليك شرائه؟

بغض النظر عن كيفية تقطيعه، فإن 599 دولارًا باهظ الثمن بالنسبة لفرن سطح العمل. حتى لو كنت مهووسًا بالقلي بالهواء أو التجفيف، فإن سعة شهر يونيو محدودة. (ويستغرق تجفيف جلد الفاكهة خمس ساعات، وهو عدد كبير بالنسبة لصينية واحدة فقط). لقد انخفض بشكل كبير السعر وأدخلت بعض التحسينات، لكنها لا تزال بخيلة عندما يتعلق الأمر بالتعاون في الإنشاء والتعديل وصفات. في الوقت الحالي، سيكون من الأفضل لك أن تمر.

توصيات المحررين

• أفضل تقنيات المنزل الذكي لسكنك
• الحكومة الأمريكية ستطلق برنامجًا جديدًا للأمن السيبراني للأجهزة المنزلية الذكية في عام 2024
• هل تعمل أجهزة تنقية الهواء؟
• هل يمكن لنظام الرش الذكي أن يساعدك على استخدام كميات أقل من المياه؟
• كاميرا Ring الداخلية مقابل. كاميرا Arlo Essential الداخلية: أيهما أفضل؟