TempSpike من ThermoPro: مقياس حرارة لاسلكي للمبتدئين في كل منا

قد لا يكون مقياس الحرارة الذكي للحوم هو المنتج الأكثر جاذبية في المنزل الذكي ، ولكن المنتج الذي يعمل جيدًا يمكن أن يحول حتى أفضل الطهاة إلى طهاة مناسبين. أدخل TempSpike ، أحدث ميزان حرارة ذكي للحوم من ThermoPro ، وهو جهاز بلوتوث لاسلكي يمكنه تحسين لعبة الطبخ الخاصة بك. لقد كنت أستخدم هذا الجهاز خلال الأسبوعين الماضيين لأرى كيف يتراكم ضد الآخرين في السوق وهذا ما اكتشفته.

TempSpike: ملحق أنيق للحوم

ميزان الحرارة الفضي أملس بالرغم من محيطه السميك. ومع ذلك ، فهو يقارب حجم موازين الحرارة اللاسلكية الأخرى التي تُجرى لمرة واحدة. كل شيء وكل شيء ، TempSpike هو حول حجم القلم النموذجي. الغطاء النهائي أكبر قليلاً من المسبار نفسه وهو ممدود ، مما يسهل الإمساك به وإدخاله في اللحم.

علبة الشحن متينة. أنا أقدر بشكل خاص المساحة المحيطة بأعلى المسبار في العلبة لأن أي شخص يمكن أن يسحب مقياس الحرارة للاستخدام. توجد مصابيح البطارية أعلى العلبة ، لذا لا يلزم سوى لمحة واحدة للاتصال عبر Bluetooth ومستويات الشحن. أثناء حدوث الشحن ، يومض الضوء باللون الأحمر ثم يبدأ في التباطؤ. عند اكتمال الشحن ، يتوقف الوميض تمامًا. كان الأمر محيرًا بعض الشيء حيث أن الوميض الأحمر بالنسبة لي هو تحذير وبعد ذلك لا يوجد ضوء على الإطلاق يجعلني أعتقد أنه لم يتم شحنه على الإطلاق. أود أن أرى الضوء الأخضر لوقت الذهاب!

يوجد أيضًا زر برتقالي "S" يمكنك الضغط عليه لإسكات المنبه. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا القيام بذلك على التطبيق. الشيء الجميل في ذلك هو أنه إذا كان هاتفك قريبًا ، يمكنك إيقاف التنبيه ، والذي يمكن أن يكون مفيدًا.

يقوم تطبيق TempSpike بالعمل نيابة عنك

التطبيق سهل التثبيت للغاية ، ويمكنك الحصول عليه مباشرة من iOS أو ذكري المظهر تخزين أو استخدام رمز الاستجابة السريعة في اتجاهات TempSpikes. أقدر شاشة العرض الكبيرة حتى تتمكن من رؤية تفاصيل درجة الحرارة من بعيد ، وأنا أحب خيار لاختيار مدى نضج اللحم (وهي ميزة أحببناها أيضًا في ThermoPro BBQ من الشركة برنامج). إنه أكثر ملاءمة من الاضطرار إلى مراقبة مقياس حرارة باستمرار.

يعرض التطبيق أيضًا درجات الحرارة الداخلية والخارجية أثناء الطهي. تبدأ درجة الحرارة الداخلية في التسجيل فورًا عندما يلامس اللحم الحرارة. تسجيل درجة الحرارة المحيطة هو درجة حرارة محيطك ، أو درجة حرارة الغرفة - وهي ميزة مفيدة لإراحة اللحم. هذه المعلومات مهمة لأنها تمنح اللحم الوقت لإعادة امتصاص العصائر. إذا لم تأخذ درجة الحرارة المحيطة وتسترخي في الاعتبار ، فستفقد المزيد من العصائر اللذيذة عند تقطيع اللحم. لا أحد يريد ذلك.

يمكنك أيضًا تشغيل وإيقاف التنبيهات في التطبيق ، كما أن حالة TempSpike بها منبه ينطلق عندما يكون جاهزًا. لذلك قد ترغب في استخدام أحدهما أو الآخر إذا كنت تخطط لإبقاء الهاتف بالقرب منك. يعد امتلاك كلتا الميزتين مفيدًا - خاصةً عندما تفكر في نطاق Bluetooth الذي يبلغ طوله 500 قدم. أثناء استخدامي للمنتج ، لن أقول إنني حصلت على 500 قدم بالضبط ، لكن يمكنني الذهاب إلى طوابق مختلفة في المنزل وما زلت أتحقق من الحالة. ومع ذلك ، إذا ذهبت بعيدًا ، فسيصدر الهاتف صوتًا عاليًا ينبهك إلى عدم وجود اتصال Bluetooth.

الطبخ باستخدام TempSpike

يجب إدخال مقياس الحرارة نفسه حتى الخط الموجود على TempSpike - وهو حوالي 2 3/4 بوصة - في منتصف قطعة اللحم. فقط احرص على عدم اختراقه. يجب أيضًا أن يكون اللحم سميكًا بدرجة كافية ليناسب حجم محيط الجهاز ؛ وإلا ، فستحتاج إلى إدخاله جانبًا في اللحم. أنت لا تريد أن يسجل المسبار درجة حرارة المقلاة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، لست متأكدًا من أن هذا يناسب كل قطعة لحم. أنا أتحدث إليكم ، شريحة لحم الخاصرة.

من بين اللحوم الأخرى ، اخترت شريحة لحم ريب آي لهذا الاختبار النهائي. لقد قمت بحرقها على كلا الجانبين على الموقد في مقلاة من الحديد الزهر ثم انتهيت من الفرن بدرجة 375 درجة. كما تعلم ، طريقة نموذجية لطهي شريحة لحم. كان الشيء الجميل في رؤية درجة الحرارة عندما كانت في منتصف الطريق تقريبًا إلى درجة الحرارة المستهدفة ، كنت أعرف أن أضعها في الفرن.

بصفتي طاهية محترمة ، كانت غريزتي هي إزالة شريحة اللحم من المقلاة قبل أن يطلب مني التطبيق ذلك. لم أكن لأطهو شريحة اللحم طالما كان مقياس الحرارة يشير إلى سمكها ، لكن ThermaPro كان يعرف بشكل أفضل. كانت العصائر ذات لون وردي بني جميل ، مما يشير إلى أنها لم تنضج جيدًا ، وبمجرد أن صنعت تلك الشريحة الأولى ، شعرت بالسعادة لرؤية أنها كانت كما كنت أتمنى: متوسطة الندرة تمامًا.

كانت لدي آمال كبيرة في TempSpike - لا أحب اسمها فحسب ، بل أعجبت أيضًا بسابقتها ، ThermoPro TP25 ، ميزان حرارة رباعي الشقوق.  إنه مثالي للشواء ولا يخيب أملك. بسعر 100 دولار ، يبدو أن سعر TempSpike تنافسي مع بعض الميزات التي تجعله متميزًا في حشد من موازين الحرارة التي تعمل بالبلوتوث. يبدو أن ThermoPro قد تم الاتصال بموثوقية درجة الحرارة ، مما يمنحك القدرة على الحصول عليها بشكل صحيح في المرة الأولى.

توصيات المحررين

• تخفض Amazon أسعار كاميرات المراقبة اللاسلكية Arlo’s Pro و Pro 2 و Pro 3

ترقية نمط حياتكتساعد الاتجاهات الرقمية القراء على متابعة عالم التكنولوجيا سريع الخطى من خلال أحدث الأخبار ومراجعات المنتجات الممتعة والافتتاحيات الثاقبة والنظرات الخاطفة الفريدة من نوعها.