Якщо ви ентузіаст крафтового пива, воно не стане набагато хитрішим, ніж те, що ви варите на власній кухні. Хоча ви можете подумати, що у вас немає обладнання чи досвіду для приготування улюбленого солодового напою в комфорті власного дому, PicoBrew закликає вас подумати ще раз. Компанія, яка має введені раніше ентузіастів пива до широкого спектру настільних пристроїв для варіння пива, тепер дебютував свою останню пропозицію. Це називається Професійна серія Z, і це оголошено першою лінійкою пивоварних пристроїв компанії, що виготовляються із суцільнозернових культур.
Серія Z, створена спеціально для ресторанів, барів, пивоварень і навіть для крафтових пивоварень, які хочуть виробляти невеликі партії пива та комбучі на замовлення, тепер доступна для попереднього замовлення. І хоча професійний рівень цієї нової пропозиції PicoBrew витримає комерційне використання, він також підходить для домашніх пивоварів, які можуть бути прагне запровадити більшу точність, повторюваність і більші розміри партій (агов, тепер, коли ви відомі як той, хто робить пиво, ви приймаєте всі партії).
Рекомендовані відео
Серія Z обіцяє пивоварам можливість виробляти до 10 галонів пива за раз залежно від обраної моделі. У лінійці є чотири прилади — від Z1 до Z4, і кожен виробляє на 2,5 галона більше, ніж попередній (причому Z4 може похвалитися найбільшою місткістю). Але окрім продуктивності, серія PicoBrew Z обіцяє низку нових і покращених функцій, включаючи покращений розподіл рідини та нагрівальні компоненти, а також підключення Wi-Fi для створення рецептів, якими можна точно керувати з точки зору температури, потоку рідини та терміни.
Мабуть, найпереконливішим аспектом серії Z є її модульна конструкція. Якщо ви починаєте з Z1, але виявляєте, що насправді маєте більший попит, ніж очікувалося, ви використовуйте модульні компоненти шасі, які можна розміщувати в стелажі та стекувати, щоб масштабувати до більшого модель.
«Ми чітко й чітко почули від наших клієнтів попит на рішення для більшого пивоваріння», — сказав доктор Білл Мітчелл, генеральний директор PicoBrew. «Після майже двох років експериментів і створення прототипів ми прийшли до серії Z: A modular рішення, яке може задовольнити потреби досвідчених домашніх пивоварів, власників барів і ресторанів, а також професійних пивоварів однаково».
Пивовари мають вибір або варити пиво з власних комбінацій сипучих зерен і хмелю, або консервувати використовуйте нові, так звані ZPaks, 2,5-галонові упаковки рецептів крафтової яловичини, представлені спеціально для цієї нової моделі. PicoBrew каже, що ці ZPaks дозволять власникам серії Z варити більші партії свіжого пива з деяких найбільших імен у галузі ремесел, зокрема Grossen Bart, Paradox, Rooftop і Stoup пивоваріння. Усі ці пакети наповнені свіжими зернами та хмелем, і їх потрібно лише завантажити у відсік ступінчастого фільтра машини серії Z. Звідти домашній пивовар, підключений до Wi-Fi, завантажить правильний рецепт і почне варити.
Ціна ZPaks коливатиметься від 30 до 40 доларів США, а поставки почнуться цього літа, коли перші пристрої серії Z почнуть надходити до клієнтів.
Звичайно, ви також можете використовувати PicoPaks із серією Z, рецепти якої походять від понад 200 пивоварень з усього світу, тож ви можете відтворити деякі з ваших улюблених напоїв удома. А завдяки нещодавно представленій мережі PicoBrew Network (PBN) для домашніх пивоварів кожен може завантажити рецепт і створити власні PicoPaks. А ще краще, якщо ваш PicoPak стане популярним, ви зможете заробляти гонорари, фактично заробляючи гроші на своїй пристрасті.
«Хоча всі ми, мабуть, мріяли залишити свою повсякденну роботу та відкрити пивоварню, витрати на старт і конкурентне середовище роблять цей варіант неможливим для більшості домашніх пивоварів», — сказав Мітчелл. «Мережа PicoBrew (PBN) дає домашнім пивоварам можливість розповсюджувати створене ними пиво та заробляти роялті, тоді як PicoBrew виконує всю роботу з маркетингу, виробництва та виконання Пакш».
Серію Z можна попередньо замовити за початковою ціною 1500 доларів США за Z1. Якщо ви шукаєте найбільший прилад у лінійці, ви можете попередньо замовити Z4 за 4000 доларів. Постачання всіх членів серії Z розпочнеться в червні.
Оновлено 14 березня: PicoBrew додає ZPaks разом із новою серією Z.
Рекомендації редакції
- PicoBrew запускає професійні пивоварні пристрої, новий дистилятор на CES
