Teforia Smart Infuser — це ніби мати власного чаю

Історик сказав би вам, що любов Америки до кави походить від британської монополії на чай у західному світі та подальшого заперечення американських колоністів проти пов’язаних з цим податків короля Георга. Так, ми любимо каву, але ми, американці (я маю на увазі «мериканці»), також любимо наш чай. Це один із найпопулярніших напоїв у США, але я спонукаю вас знайти розумний чайник, який міг би конкурувати з багатством кавоварок і еспресо на ринку.

Говорячи від імені мільйонів тих, хто п’є чай, я втомився від сумного пакетика чаю в пекучій чашці (імовірно, нефільтрованої водопровідної) води. Засновник і генеральний директор також Тефорія, Аллен Хан. Розумна заварка, яку він сьогодні запускає, є таким ідеальним доповненням до чаю, що Містер Кофе має бути збентежений.

Способи заварювання чаю передують Інтернет-революції – на кілька тисяч років. Навіть для ентузіастів більшість із нас просто вдається до термометра та доброї прозорої каструлі. Коли ми виходимо на вулицю, ми очікуємо не більше, ніж вибір тізанів і чаю в пакетиках, а потім води невідомої температури для замочування. Не більше.

Teforia використовує власний процес селективної інфузії для ідентифікації сортів і культиварів і отримання повноцінного смаку, а також для контролю кількості кофеїну та антиоксидантів у вашому напої. Це ніби чай, який готує для вас майстер на чайній фермі; точність у температурі та кількості води в поєднанні з часом настоювання має значення.

Аллен розуміє гарну чашку чаю. Для нього це важливо в культурному плані, але йому це просто подобається. Протягом кількох років компанія співпрацює з кількома сімейними чайними бутиками на Тайвані. Одна конкретна подорож підтвердила його місію покращити якість смаку та переваги для здоров’я, яких ми здебільшого втрачаємо в нашій ошпареній некаві.

«Я завжди хотів спостерігати за процесом приготування чаю від початку до кінця», — написав Аллен. «Навесні 2015 року, під час однієї з моїх поїздок на Тайвань, мені зателефонував один із чайних майстрів, з якими ми працюємо, відразу після приземлення в Тайбеї. з 12-годинного транстихоокеанського польоту… Він сказав: «Ми вчора розпочали весняний урожай… це ваша можливість стати свідком приготування чаю живи!»

Маєтки справді сільські, в даному випадку сім годин їзди від Тайбея. Коли Аллен прийшов туди, була вже середина ночі. У густому ранковому тумані Аллен піднявся й попрямував до полів. «Я спостерігав, як під’їхали вантажівки з 30-40 людьми, і вони розділилися на невеликі групи по три людини. чотири по всьому маєтку, обережно збираючи лише два верхні листки та бруньки з кінчиків кожного відділення. Коли я дивився, як вони весело спілкувалися, це був момент, коли я справді оцінив, наскільки цінна кожна чашка чаю».

Коли ми беремо гарний розсипчастий чай (Camellia sinensis), ретельно зібраний, висушений, упакований і відправлений півсвіту, і кидаємо його в будь-яку стару воду, ми їм не вистачає не лише зв’язку зі спільнотою та історією, який є таким очевидним у досвіді Аллена, але й діапазону смаків, які задумав майстер — і для яких ви платний.

Як каже Аллен: «Це ще більше підштовхнуло мою місію з Teforia забезпечити найкращий досвід чаю п’ють, щоб вони могли вперше відчути чай як мати-природа та чайні майстри призначений».

Оскільки ми не всі можемо подорожувати в чайних турах, Teforia була задумана як домашнє рішення. Повага Аллена та його команди до чайних шоу в дизайні Teforia. Він представляє бездоганне обличчя, як блюдо Веджвуда. Кнопки для приладу ємнісні; ви не побачите їх, доки не торкнетеся, і вони не засвітяться. Однак, оскільки заварювальний пристрій Teforia під’єднано через Wi-Fi, ви можете керувати ним за допомогою програми на телефоні чи робочому столі, не торкаючись до нього взагалі.

Веб-сайт Teforia пропонує відібрані чаї одного походження, які розумна заварювальна машина вже знає, як заварити відповідно до специфікацій чайного майстра. Помістіть закодовані біологічно розкладані контейнери на сканер інфузора (також прихований), і він зчитує код. Налийте розсипний чай у заварку, і Тефорія може взяти звідти. Якщо у вас є розсипний чай або чай, який не виготовив Teforia, ви можете навчити розумну заварку розпізнавати їх. Введіть розмір, колір і форму листя в додаток, і Teforia зварить його. Скуштувавши, ви можете змінити рецепт і поділитися ним в онлайн-спільноті Teforia.

Коригування рецептів — це не лише зміна смаку. Ви можете змінити рівень кофеїну і навіть антиоксидантів. Різні типи антиоксидантів також можна переглядати та регулювати в додатку, тож у кінцевому підсумку ви отримаєте більш здорову та смачнішу чашку чаю.

Графин і заварка двошарові; зовнішній шар ударостійкий, а внутрішнє Gorilla Glass чудово передає тепло і легко чиститься. Хоча загалом з інженерної точки зору було б набагато простіше приховати процес настоювання, спостереження за кружлянням чайного листя під час фарби води додає загальних вражень. Teforia — це вдосконалення традиційних методів і їх честь, а не бездушна механічна версія того, що працювало п’ять тисяч років. У будь-якому разі завдяки інтелектуальному процесу — і добре розробленому додатку, який постачається — чайні традиції стануть доступними для більшої кількості людей, ніж будь-коли.

Дизайн програми доповнює заварку; у його чистому інтерфейсі ви знайдете більшість елементів керування, які роблять Teforia особливим і яким заздрять кавовари. Відрегулюйте рівень кофеїну чи антиоксидантів у певному рецепті, підключіться до спільноти, де ви можете шукати та ділитися рецептами чаю, або читайте їхній справді інформативний чайний блог. З додатком і підключеними властивостями інфузора Teforia відкриваються широкі можливості. Наприклад, Teforia може стежити за вашим фітнес-трекером, щоб знати, коли ви прокидаєтесь і заварюєте чай. Втомилися від довгого робочого дня? Teforia може розпізнати ваш телефон, коли ви піднімаєтесь сходами й починаєте процес варіння — усі ви потрібно зробити, це переконатися, що в ньому є вода, і змінити фільтр, коли програма запропонує вам — що й буде.

Скуштуйте чай Teforia, коли ви звикли пити розсипний чай, навіть не підозрюючи про температуру води як перейти від Shergill IPA до Плінія Молодшого — ви не знаєте, що втрачаєте, доки не спробуєте це. Teforia схожа на Майстра Йоду серед чайників, загадкова маленька річ на перший погляд, але в кінцевому підсумку мудра за всі ваші роки. Звичайна ціна за чай Teforia становить 1300 доларів, але компанія пропонує перші 500 чайних чашок за 650 доларів. Для порівняння, повністю автоматизована еспресо-кавоварка може коштувати 12 000 доларів США. У будь-якому випадку 1300 доларів набагато дешевше, ніж закордонна поїздка до чайного комплексу.

Рекомендації редакції

• Як налаштувати свій розумний будинок для новачків
• ElliQ — це розумний домашній супутник, створений для ваших бабусь і дідусів
• Заощаджуйте гроші на комунальних послугах за допомогою цих гаджетів для розумного будинку
• Чарівний розумний домашній робот, представлений на CES 2023, може стати чудовим доповненням до вашої родини
• Як прикрасити свій планшет гаджетами для розумного дому на свята